Соковыжималки шнековые как выбрать: Как выбрать соковыжималку | Технопарк рекомендует ☝

Posted on by alexxlab

Содержание

Как выбрать соковыжималку | Технопарк рекомендует ☝

Центробежные соковыжималки считаются универсальными, так как подходят для выдавливания сока практически из всех овощей, ягод и фруктов без предварительной подготовки. Исключение могут составлять плоды, имеющие крупную косточку, однако при её извлечении проблема отпадает сама собой.

Устройство центробежной соковыжималки более сложное чем у цитрусовой.

Принцип действия

Плод, попадая в агрегат, измельчается ножами и/или дисковой тёркой. После этого полученная мякоть, под центробежной силой отбрасывается на конический фильтр-сепаратор (сито). Там, измельчённая продуктовая масса, вдавливается в стенки фильтра — сепаратора. Сок проходит через сито и по специальному каналу попадает в стакан. Мезга (профессиональное обозначение), ввиду конической формы фильтра, начинает сползать вверх и в итоге отбрасывается в специальный контейнер.

Скорость вращения

Скорость вращения сепаратора напрямую влияет на выход сока и сухость жмыха (как и в стиральной машине — больше оборотов, суше белье). У разных моделей, количество оборотов колеблется в пределах от 3 500 до 21 000 оборотов в минуту. Количество скоростей тоже важно, так как для максимального выхода сока из разных продуктов, необходимо различное количество оборотов. Твердые плоды лучше отжимаются на высоких оборотах, а мягкие — на низких.

Количество скоростей

Количество скоростей у современных соковыжималок варьируется от одной до десяти. Все продукты абсолютно разные по твёрдости и содержанию сока, от правильного выбора скорости зависит количество и качество получаемого сока.

Мощность центробежных соковыжималок

Чем мощнее соковыжималка, тем бoльшее количество продукта она может переработает за единицу времени. Мощность влияет на сохранение оборотов соковыжималки, так как продуктом оказывается механическое давление на ножи и/или дисковую тёрку, что при малой мощности агрегата может вызвать эффект торможения. Как следствие — выход сока резко снижается. Мощность центробежных соковыжималок находится в диапазоне от 150 Вт до 2 000 Вт. Стоит помнить, что большая мощность не гарантирует максимальный выход сока.

Устройство плавного пуска предназначено для плавного пуска и остановки электродвигателей. Срок службы соковыжималок, оснащённых таким элементом, значительно возрастает.

Загрузочный желоб

Загрузочный желоб большого диаметра, 75 — 85 мм (встречаются и 90 мм), позволяет загрузить большинство среднестатистических фруктов и овощей без предварительной нарезки и удаления сердцевины с косточками. В большинстве случаев, это аппараты со средней и большой мощностью.

Соковыжималки с невысокой или средней мощностью, имеют загрузочный желоб, который из — за своей формы обязывает нарезать продукт.

Ножи — дисковая тёрка

При выборе центробежной соковыжималки необходимо уделить повышенное внимание качеству и материалам, которые использовались при изготовлении ножей-дисковых тёрок.

У моделей средней и высокой мощности, на дисковой тёрке в центре, имеются ножи, задача которых измельчать наиболее твёрдую сердцевину продукта.

Дисковая тёрка

Дисковая тёрка некоторых соковыжималок лишена центральных ножей, вся нагрузка по измельчению продукта ложится на саму тёрку. Подобная конструкция используется в моделях с невысокой мощностью и небольшим, часто асимметричным загрузочным отверстием.

Покрытие ножей — тёрок

Более износостойкими и как следствие долговечными, по сравнению с просто стальными, являются ножи — тёрки с покрытием диоксида титана (TiO₂) «золотого» цвета. Титан на 45% легче и прочнее стали, более термически и коррозионно устойчив, обладает исключительной устойчивостью к широкому спектру продуктов.

Конструкция фильтра — сепаратора

1 — й вариант

У соковыжималок базового ценового уровня, на сетке, соединения сегментов выполнены в виде пластикового шва. Именно в этих местах, при отжиме, скапливатеся измельчённый продукт, что приводит к значительному снижению выхода сока. Этот же факт влияет на надежность всей конструкции сетки, так как при вращении на высоких оборотах нагрузка в местах соединения сегментов резко возрастает.

2 — й вариант

Более качественным соединением сегментов фильтра — сепаратора, считается точечная сварка. Измельчённый продукт не скапливается на стыках сегментов при отжиме, исключая перегрузку и как следствие разрушение всей конструкции. Всё это благотворно сказывается на качестве и количестве отжима сока. Однако, стоит учесть, что в местах соединения сегментов сетки, отсутствует перфорация, они являются мёртвыми зонами, которые не участвуют в сепарации сока.

3 — й вариант

Самым лучшим соединением сегментов фильтра — сепаратора является точечная сварка непосредственно перфорированных частей. Подобная конструкция обладает всеми преимуществами предыдущей и лишена её недостатков. При равных прочих, такой фильтр покажет лучший результат при отжиме сока.

Размер отверстий фильтра — сепаратора

Сетки сепаратора, выполненные по методу лазерной перфорации, имеют гораздо меньший диаметр отверстий, каждое из которых не «пробивается», а «прожигается» лазером. В результате, края каждой ячейки заполированы. За счет этого волокна продукта не застревают в сетке, и ее можно легко и быстро очистить. Размер ячейки существенно влияет на количество мякоти в соке. Чем ячейка меньше, тем соответственно меньше жмыха попадет в сок.

Фиксатор крышки соковыжималки

Цельнометаллический, выполненный в виде единой скобы фиксатор крышки, признан самым надёжным и долговечным. Другие варианты крепления тоже прослужат долго, но требуют к себе внимания и бережного отношения. Существуют модели соковыжималок в комплект которых входят дополнительные аксессуары, такие как: блендер, измельчитесь, кофемолка.

ТОП-6 шнековых соковыжималок

Как выбрать шнековую соковыжималку? Знакомьтесь!

Рейтинг лучших шнековых соковыжималок

1 место — Hurom Premium Alpha Plus HZ

2 место — Tribest Green Star Elite

3 место — Tribest SlowStar SW-2000

4 место — Hurom H-100

5 место — Sana EUJ-707

6 место — King Mix GP-20S

Специалисты компании «Техника здоровья» провели исследования, позволившие выделить модели с оптимальным соотношением цены, качества, производительности и дополнительных возможностей. При сравнительном анализе учитывались:

  • Показатели мощности и скорости вращения шнеков. При выборе шнековых соковыжималок не работает критерий «чем мощнее, тем лучше». Мощность рассчитывается для каждой конкретной модели с учетом ее особенностей.
  • Качество сборки и отсутствие пластиковых внутренних частей.
  • Способность обрабатывать разнообразные типы продуктов.
  • Громкость работы приборов. Тихая работа ‒ общее преимущество шнековых соковыжималок, они работают значительно тише центрифужных моделей. Но и в этой линейке есть свои лидеры по тишине.

Результатом стал ТОП-6 лучших шнековых соковыжималок.

 

King Mix GP-20S – разработка производителя из КНР. Эта модель относится к бюджетной ценовой категории, но характеризуется отличным качеством. Она прекрасно зарекомендовала себя за последние несколько лет.

Редуктор мотора King Mix GP-20S оснащен металлической шестерней, обеспечивающей продолжительность работы прибора. Модель имеет расширенную горловину диаметром 80 мм, что позволяет загружать продукты с минимальной предварительной нарезкой. Благодаря мощному двигателю и скорости движения вертикального шнека до 50 оборотов, соковыжималка прекрасно справляется с отжимом сока как из твердых, так и из мягких продуктов, сохраняя все полезные элементы.

King Mix GP-20S – стильная модель с благородным золотистым корпусом из нержавеющей стали, обеспечивающим долговечность и стойкость к внешним воздействиям.

 

Sana EUJ-707 – горизонтальная шнековая соковыжималка, представленная чешским брендом. Внутренние элементы прибора выполнены из металла, скорость оборотов шнека не превышает 70 оборотов в минуту, что гарантирует сохранность полезных веществ.

Отличительное достоинство модели – многофункциональность. Это одно из немногих устройств, способных справиться с перетиранием растительных волокон. Она успешно обрабатывает мягкие и твердые продукты, витграсс и травы.

Sana EUJ-707 способна готовить фреши, смузи, детское питание, ореховую пасту и даже лапшу. Доступно приобретение дополнительной насадки для отжима масла, превращающей одну модель в два полноценных самостоятельных прибора: соковыжималку и маслопресс. Это идеальное решение для сторонников здорового питания.

Модель собирается на ведущих южнокорейских заводах. Гарантийный срок устройства – 5 лет.

 

Hurom H-100 – новинка 2018 года. Это вертикальная шнековая соковыжималка, представленная южнокорейским производителем. Именно в этой модели была впервые внедрена инновационная технология – в конструкции отжимной корзины полностью отсутствуют металлические элементы. Такое решение позволило избежать эффекта окисления продуктов и повысить уровень сохранения энзимов, витаминов, микроэлементов.

Hurom H-100 – устройство, предназначенное исключительно для приготовления фрешей и сорбетов. Она быстро справляется с отжимом соков, очень тихо работает, легко моется. Ее сетки не придется чистить щеточкой после каждого использования.

Компактная и стильная модель представлена в нескольких цветовых решениях, имеет две дополнительных корзины для приготовления смузи и сорбета.

 

Tribest SlowStar SW-2000 – представитель еще одного известного бренда из Южной Кореи. Она выделяется высоким качеством сборки, не имеет пластиковых элементов во внутренней конструкции, обладает высокой мощностью. Гарантийный срок устройства – 10 лет!!! Это одна из самых продолжительных гарантий на современном рынке.

Tribest SlowStar SW-2000 – мощное устройство, оснащенное двухвитковым шнеком. Такая конструкция позволяет добиться максимального объема отжима сока и избежать застревания продуктов. Модель имеет очень прочную, утолщенную чашу, способную выдержать огромное давление, создаваемое при холодном прессовом отжиме продуктов.

Размер загрузочного входа – 37 х 62 мм, прибор способен принимать некоторые продукты с минимальной разрезкой. Оптимальная скорость вращения шнека в 47 оборотов в минуту исключает эффект нагревания и, соответственно, окисления и расслоения соков.

Tribest SlowStar SW-2000 сохраняет более 90 % полезных веществ в полученных напитках.

В комплектацию устройства входит специальный измельчитель, позволяющий готовить определенные категории сыроедческих и обычных блюд, к примеру, драники.

 

Green Star Elite – одна из лучших разработок южнокорейской компании Tribest. Это двушнековая горизонтальная соковыжималка элит-класса, оснащенная цельнометаллическими шнеками. Ей нет равных по качеству отжима самых твердых продуктов, овощей, витграсса и кореньев. Она способна справиться с обработкой любых продуктов – от яблок и моркови до зелени и хвои, не требуя при этом отдыха и замены элементов. Именно высочайшая выносливость и производительность на твердых продуктах позволяет занять этой модели заслуженное второе место в рейтинге.

Tribest Green Star Elite  – модель 4-го поколения, созданная на основе инновационных технологий. Благодаря очень медленной скорости всего 110 оборотов в минуту, она практически не нагревает и не расслаивает сок, не вызывает распада полезных элементов. Особые магнитная и керамическая технологии, встроенные в шнек, увеличивают продолжительность хранения продукта, минимизируя потерю драгоценных энзимов и ферментов.

Среди особенностей модели стоит отметить, что она занимает немного больше места на кухне и мыть ее несколько сложнее, по сравнению с другими вертикальными моделями.

Tribest Green Star Elite собирается в Корее и имеет уникальную по продолжительности гарантию – 15 лет для домашнего пользования и 1 год для коммерческого.

 

Hurom Premium Alpha Plus HZ – новинка 2018 года. Это премиальная, самая универсальная и самая тихоработающая модель 3-го поколения вертикальных шнековых соковыжималок от ведущего южнокорейского производителя.

Hurom Premium Alpha Plus HZ выделяется обновленным дизайном. Она оснащена прочным корпусом из нержавеющей стали. В конструкции крышки воронки предусмотрено наличие сразу двух отверстий для загрузки продуктов разной формы. Дополнительно в комплект вошла насадка для цитрусовых.

Для производства ключевых элементов конструкции шнека и каркаса отжимной корзины – используется новейший сверхпрочный материал GE-Ultem. Он не подвержен разрушению и не выделяет вредных веществ даже при самых высоких нагрузках. Соки, сделанные Hurom Premium Alpha Plus HZ, содержат максимум полезных веществ.

В качестве более бюджетного и аккуратного варианта стоит отметить модель Alpha Plus в прочном пластиковом корпусе. Основное отличие ‒ отсутствие дополнительной насадки для отжима цитрусовых. В остальном она обладает идентичными техническими характеристиками, имеет еще более компактные размеры и способна служить очень долго.

 

Самая компактная соковыжималка

Вне рейтинга лучших соковыжималок специалисты компании «Здоровая техника» отметили оригинальную модель Hurom GI – самую компактную и самую бюджетную в коллекции горизонтальных соковыжималок. При этом она легко справляется с обработкой любых продуктов, может готовить соки с мякотью и без, идеально вписывается в небольшую кухню и позволяет легко готовить на семью из двух человек.

В стандартную комплектацию устройства входят насадки для измельчения продуктов, приготовления сорбетов и домашней лапши. Доступно приобретение дополнительного приспособления для отжима масла.

 

Где купить лучшие шнековые соковыжималки?

Гарантировать высокое качество отжима продуктов с максимальным сохранением полезных веществ способны только оригинальные брендовые модели от ведущих компаний. Подобная техника продается исключительно через официальных дилеров компании.

Онлайн-магазин Health Tehnika – действующий партнер производителей техники для здорового питания. В каталоге представлены все новинки ведущих брендов. На все виды устройств распространяется полноценная гарантия от производителя.

Чтобы определиться с выбором оптимальной модели соковыжималки, соответствующей запросам, обращайтесь к специалистам онлайн-чата. Мы поможем подобрать наилучший вариант для вас и вашей семьи!

Мировые эксперты неоднократно доказали безусловную пользу сока для человеческого организма. Они утверждают, что для получения ценных витаминов и микроэлементов необходимо выпивать не менее одного стакана фреша ежедневно.

 

Какие соки полезны для организма?

Лечение и профилактическая терапия свежими соками неизменно пользуется популярностью. Натуральная органика обеспечивает максимальное усвоение витаминов.

В то же время диетологи не рекомендуют потребление магазинных продуктов. Они зачастую содержат сахар, консерванты и красители, отнюдь не способствующие улучшению здоровья.

Приготовить свежий, натуральный, экологически чистый и максимально полезный сок возможно только в домашних условиях и только с помощью шнековой соковыжималки. Эта узкоспециализированная техника характеризуется высоким качеством и исключительными показателями КПД. Она способна выжать фреш из любых овощей, фруктов, трав, волокнистой зелени, дикоросов, кореньев, даже хвои, сохранив при этом свыше 90 % ценных энзимов, фитонутриентов, витаминов, микроэлементов.

Кроме того, шнековая соковыжималка готовит ореховое молоко, смузи, холодные супы, пюре, сыр тофу, кетчуп, мороженое, сорбеты, домашнюю лапшу. Дополнительные насадки помогут перетереть и измельчить продукты, например, зерна кофе или пророщенную пшеницу для приготовления лепешек. Все это может сделать всего один прибор ‒ современная соковыжималка!

 

 

*ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Этот журнал не предназначен для проведения диагностики, лечения или применения медицинских советов. Информация в этом журнале предоставлена только в информационных, ознакомительных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом по поводу любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения.

Информация в этом журнале не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах в статьях этого журнала не являются руководством к проведению лечения, диагностики или предотвращения болезней.

Выбираем шнековую соковыжималку

 

При выборе любой кухонной техники, в том числе и шнековых соковыжималок, всегда принято смотреть не только на технические характеристики, но и на ряд других параметров, рассмотрим это все ниже:

 

Качество материалов

 

Бесспорным лидером по качеству материалов, из которых изготавливаются шнековые соковыжималки, являются корейские бренды, так же подтягиваются по качеству и китайские производители. Это относится не только к качеству покраски, это относится ко всему, к деталям, имеющим непосредственный контакт с растительными продуктами – колба, шнек, сеточка.

 

Не нужно надеяться на покупку дешевой и качественной техники, такого не бывает.

 

Вот так бракодельничают и подделывают соковыжималки под оригиналы

 

 

 

 

 

 

Функциональность

 

Прежде всего нужно определиться с вопросом, для чего вам нужна шнековая соковыжималка. Если вы собираетесь жать только одну траву, то это одно, если вы собираетесь жать все подряд, то это уже другое. Для травы больше всего подходят горизонтальные шнековые соковыжималки, для всего остального, в том числе и травы, вертикальные соковыжималки.

 

 

Мощность

 

Многие думают, что чем мощнее мотор, тем лучше, однако в шнековых соковыжималках это не так.

 

 

Что нужно знать и помнить?

 

— не все шнековые соковыжималки одинаково работают с теми или иными растительными продуктами,

— двигатель может быть мощным в кВт-ах, но не способным осилить морковь и траву.

 

Главное здесь это хорошо подобранное передаточное соотношение, благодаря которому соковыжималка способна работать с твердыми растительными продуктами.

 

 

Уровень шума

 

Нужно учитывать, что не все шнековые соковыжималки одинаково тихие. Шум идет не только от работающего мотора, но и от движущихся деталей. Различные вибрации так же являются источником шума в соковыжималках.

 

Шнековые соковыжималки бывают тихие и шумные!

В любом случае такие соковыжималки тише традиционных центробежных.

 

 

 

Комплектация

 

Некоторые производители комплектуют свои соковыжималки дополнительными полезными приспособлениями.

 

Вертикальные шнековые соковыжималки комплектуются:

 

— щеточками для удобства мытья соковыжималки,
— насадками измельчителями для частичной замены кухонного комбайна,

— сетками для приготовления пюре
— специальными перегородками для приготовления мороженого

 

Горизонтальные шнековые соковыжималки комплектуются:

 

— набором горловых переходников для приготовления:

 

  • фарша
  • макаронных изделий
  • мороженого
  • пюре
  • дробления кофе, специй

 

— насадкой для извлечения масла в домашних условиях

 

— насадками для извлечения сока:

 

  • отдельно из фруктов, ягод
  • отдельно из овощей, трав
  • отдельно для более чистых от жмыха сока

 

 

Габаритные размеры

 

При выборе шнековых соковыжималок нужно обратить внимание на размер.

 

Вертикальные соковыжималки будут компактнее горизонтальных моделей.

 

 

Цвет

 

Обратите внимание на цвет шнековой соковыжималки. Сегодня выпускаются модели разных цветов, в особенности самая большая цветовая гамма у бренда NUC, Galaxy, Kuvings, здесь соковыжималки представлены в следующих цветах: серый, серебристый матовый и глянцевый, алый, салатовый, красных несколько цветов, черный, белый, кремовый, золотой. Неплохая цветовая гамма и у бренда Hurom.

 

 

см. более подробный раздел о вертикальных шнековых соковыжималках

 

 

или отдельный раздел о горизонтальных шнековых соковыжималках

 

 

см. ведущих производителей шнековых соковыжималок из Кореи

 

 

Angel Корея  
Brand   Китай
Bork Корея  
Coway Корея  
Cuchen Корея  
Green Power Kempo  Корея  
Green Star Корея  
Hurom Корея  
Kambrook Корея  
Magic Корея  
Matstone Корея  
Moulinex   Китай
NUC Galaxy Корея  
NUC Kuvings Корея  
Omega Корея  
Oscar Корея  
Oursson Корея  
Samson Корея  
SoloStar Корея  
Shivaki   Китай
Vitek   Китай
Zigmund & Shtain   Китай
     
Ручные Корея Китай

 

 

КОПИРОВАНИЕ КОНТЕНТА ЗАПРЕЩЕНО

Как выбрать соковыжималку? 7 важнейших факторов, которые необходимо учитывать

Правильный инструмент для правильной работы. Это верное утверждение, но что, если вы не уверены в инструментах? Я обнаружил, что это относится ко многим людям, которые недавно узнали о преимуществах приготовления сока и решили выбрать соковыжималку.

Они знают, что им нужно больше основных питательных веществ, содержащихся в сырых фруктах и ​​овощах. Кроме того, они понимают, что извлечение сока считается одним из наиболее эффективных способов получения этих питательных веществ.

Но как лучше всего извлечь этот сок? Перейдите на сайт Amazon и введите «соковыжималка» в строке поиска. Вы получите результаты, начиная от ручной соковыжималки для цитрусовых за несколько долларов до соковыжималки с двумя шестернями стоимостью почти 800 долларов.

А поскольку мы живем в эпоху, когда лучше покупать соковыжималки профессионального уровня, вы можете приобрести коммерческие соковыжималки, которые обойдутся вам от 6 000 до 10 000 долларов.

И дело не только в цене. Существует сбивающее с толку разнообразие типов соковыжималок. Некоторые используют центробежную силу. Другие пережевывают. Затем есть соковыжималки для пережевывания, которые делают то, что называется растиранием.

Если вы только начинаете, ваш путь к здоровью через приготовление сока далеко не очевиден.

И давайте смотреть правде в глаза, производители не всегда так уж полезны.

Итак, давайте посмотрим, сможем ли мы разобраться в этой путанице, выделив самые распространенные и популярные соковыжималки. Затем мы посмотрим, что они делают хорошо, а что нет.

Это даст вам перспективу и поможет решить, что для вас важно при выборе соковыжималки.

Содержание

На что обратить внимание при покупке соковыжималки

1. Легко ли ею пользоваться?

Давайте будем честны насчет этих приборов. Они созданы для того, чтобы помочь вам вести более здоровый образ жизни. Мы не можем принять таблетку вместо того, чтобы пойти в спортзал. Соковыжималка сама по себе тоже не справится. Вы должны управлять им.

Возможно, вам потребуется узнать о таких вещах, как системы выброса жмыха и о том, как обеспечить фиксацию шнека горизонтальной соковыжималки.

  • Системы выброса мякоти: Некоторые соковыжималки используют закрытые контейнеры для сбора выбрасываемых твердых частиц. Сколько сока вы будете делать? Возможно, вам не понравится необходимость часто останавливаться и опорожнять коллектор. Возможно, лучше поискать соковыжималку с открытым эжектором, а не с контейнером для сбора.
  • Соковыжималка: Некоторые модели включают в себя контейнер для этого, в то время как другие предполагают, что вы хотите использовать свой собственный. Потратьте некоторое время на просмотр конфигураций соковыжималок, чтобы решить, какой дизайн соответствует вашим предпочтениям.
  • Отверстие загрузочного лотка: Это часть соковыжималки, куда вы загружаете продукты для приготовления сока. У вас нет выбора размеров, но некоторые производители предлагают отверстия большего размера, чем другие. Преимущество в том, что вам в конечном итоге придется делать меньше подготовительной работы, разрезая вещи на более мелкие кусочки. Имейте в виду, что производитель выбрал размер отверстия желоба в соответствии с процессом приготовления сока. Размер помогает предотвратить перегрузку или засорение прибора, а не расстраивать вас.
  • Удобные опции: Некоторые соковыжималки оснащены присосками, которые помогают прикрепить устройство к столешнице. Другие могут предоставить вам пылезащитный чехол, чтобы защитить вашу соковыжималку, когда она не используется. Вы хотите выдвижной шнур? Ни одна из этих функций не является стандартной. Вам решать, чего вы хотите, и делать домашнее задание, чтобы узнать, предлагает ли их конкретная модель соковыжималки.

2. Легко ли чистить?

Если это не ручная соковыжималка для цитрусовых, возможно, вам придется разобрать некоторые части прибора. Вы должны делать это каждый раз, когда он используется.

Некоторые соковыжималки имеют специальные емкости для выталкивания сока и мякоти, а также сетчатые фильтры и другие компоненты. Само устройство также может нуждаться в очистке после удаления этих элементов. Легко понять, почему многие онлайн-обозреватели предлагают вам посмотреть, что производитель говорит о процессе очистки.

Вы не будете использовать его часто, если его сложно или слишком долго чистить.

Некоторые производители упрощают процесс, используя детали, которые можно мыть в посудомоечной машине. Однако не думайте, что все части вашей соковыжималки можно мыть в посудомоечной машине. Вы можете аннулировать гарантию, поместив некоторые компоненты в посудомоечную машину.

Используйте его, если производитель включает чистящую щетку. Это поможет вам очистить труднодоступные места соковыжималки. Щетка разработана, чтобы быть эффективной, не будучи слишком абразивной.

3. Является ли он универсальным?

Это загруженный вопрос. Вы можете задаться вопросом, что еще должна делать соковыжималка, кроме извлечения жидкости из продуктов.

Универсальность в данном случае может означать способность соковыжималки обрабатывать широкий спектр фруктов и овощей. Как правило, жевательные соковыжималки более универсальны. Центробежная соковыжималка может дать разочаровывающие результаты с капустой, шпинатом, травами и даже ростками пшеницы.

Универсальность также может означать расширенную функциональность. Многие жевательные соковыжималки, особенно горизонтальные версии, оснащены аксессуарами и дополнениями, которые позволяют им работать как кухонный комбайн. Поэтому вы можете рассмотреть этот тип соковыжималки, если у вас в настоящее время нет кухонного комбайна.

4. Обеспечивает ли он вам высокую доходность?

Владельцы, которые оставляют отзывы в Интернете, обычно соглашаются с тем, что некоторые типы соковыжималок более эффективны, чем другие. Это может быть важно для вас. Обратите внимание на предполагаемую производительность соковыжималки. Но не забывайте быть объективным и справедливым. Продукция неоднородна. Мы все слышали это раньше, и это применимо здесь. Результаты могут отличаться.

5. Предлагает ли он регулировку скорости?

Эта опция позволяет настроить соковыжималку для оптимального отжима. Просто знайте, что вы должны быть разумны в своих ожиданиях. Жевательная соковыжималка может предлагать различные скорости, но она всегда будет медленнее, чем центробежная соковыжималка.

6. Достаточно ли тихо во время работы?

Последнее, что вы хотите сделать, это разбудить всех утром из-за вашего стремления выпить стакан питательного сока. Шнековые соковыжималки обычно работают тише, чем центробежные. Можно управлять соковыжималкой и вести нормальный разговор.

Центробежные соковыжималки громче — часто их шум составляет от 81 до 88 децибел (дБ). Это не может быть проблемой, если ваша кухня изолирована.

Посмотрите онлайн-обзоры, чтобы узнать, что владельцы думают об уровне шума. Трудно найти производителя, который не предлагает эту информацию, но если вы не можете ее найти, это может быть тревожным сигналом.

7. Есть ли достаточная гарантия?

Некоторые из более дорогих соковыжималок могут обойтись вам в сотни долларов. Хорошая гарантия защищает ваши инвестиции. Вот практическое правило гарантии: более расширенная гарантия указывает на более качественный продукт, и это означает, что вы, вероятно, заплатите за него больше.

На некоторые недорогие соковыжималки предоставляется гарантия сроком на 1 год. Гарантия на соковыжималки обычно составляет от 5 до 7 лет. На соковыжималки более высокого качества предоставляется гарантия от 10 до 15 лет. Ты получаешь то, за что платишь.

Имейте в виду, что гарантия не распространяется в равной степени на все компоненты вашей соковыжималки. Двигатель может иметь покрытие, отличное от съемных частей. Также можно расширить покрытие, купив страховку.

Наиболее распространенные типы соковыжималок

Одна из самых запутанных вещей в этих соковыжималках заключается в том, что каждый из наиболее распространенных и популярных типов может называться по-разному. Центробежную соковыжималку также можно назвать быстрой соковыжималкой. Соковыжималку для жевания часто также называют соковыжималкой холодного отжима.

Есть только один способ разгадать эту загадку: познакомиться с различными типами соковыжималок и понять, как они работают. Вы быстро поймете, что соковыжималка холодного отжима и соковыжималка медленного отжима — это просто разные способы объяснения того, как работает конкретный метод отжима.

Вы обнаружите, что есть четыре основных типа соковыжимающих наук:

  • Центробежные соковыжималки
  • Пылающие соковыжималки
  • Тритурурирующие соковыжимы
  • Цитрусовые соковыжимы

Центрифугальные Juicers

9

. Иногда их называют быстрыми соковыжималками.

Центробежные соковыжималки – как это работает и что вам нужно знать за 30 секунд или меньше

Сетчатая камера с острыми зубьями вращается с высокой скоростью для измельчения материала и отделения сока.

Нетрудно понять, почему центробежные соковыжималки также можно назвать соковыжималками быстрого действия. Многие из них имеют скорость вращения, превышающую 15 000 оборотов в минуту (об/мин). У быстрой есть свои недостатки.

Эти соковыжималки, как правило, более шумные, чем другие типы, из-за скорости вращения камеры. Центрифугирование сока позволяет получить сок как из твердых, так и из мягких овощей. Он может бороться с листовой зеленью и очень мягкими фруктами.

Лопасти соковыжималки вращаются против сетчатого фильтра, который отделяет сок от твердого материала. Сок доставляется в одну емкость, а выброшенная мезга в другую.

Этот процесс экстракции является наиболее распространенным, и существует множество производителей. Они, как правило, более доступны по цене, чем другие типы соковыжималок, из-за простой конструкции. Механизм центробежной соковыжималки заключается в том, что она вращается очень быстро, вызывая центр вращения.

Центробежные соковыжималки – главное, о чем говорят люди

Эффективность может быть принесена в жертву скорости. Трение возникает, когда лезвия соковыжималки разрезают продукты с десятками тысяч оборотов в минуту. Центробежное вращение также подвергает продукты в камере соковыжималки воздействию воздуха, и быстро происходит окисление.

Оба условия не подходят для сохранения оптимального уровня питательных веществ в отжатом соке. Известно, что многие витамины, ферменты и антиоксиданты, содержащиеся во фруктах и ​​овощах, чувствительны к теплу.

Многие люди, которые серьезно относятся к приготовлению сока, считают, что процесс центробежной экстракции снижает возможное количество питательных веществ в соке из-за трения и окисления. Выброшенная мякоть имеет более высокое содержание влаги, чем другие виды сока. Рецензенты говорят, что центрифугирование сока дает более низкий выход, чем другие процессы экстракции.

Соковыжималки для пережевывания

Это очень эффективные соковыжималки, также называемые медленными соковыжималками.

Соковыжималки для пережевывания – как это работает за 15 секунд или меньше

Шнек, напоминающий винт, медленно втягивается и раздавливает материал, выдавливая его на сито для извлечения сока. Он также может работать как кухонный комбайн для приготовления щербетов, орехового масла и орехового молока.

Соковыжималки для пережевывания – остальное, что вам нужно знать

Люди чаще называют их соковыжималками медленного отжима или соковыжималками холодного отжима. «Жевание» просто не слетает с языка.

Возможно, вы знаете, что когда мы пережевываем пищу во время еды, мы пережевываем ее. Но наши зубы не вращаются так, как работает внутренний шнек этой соковыжималки. Ширина шнека увеличивается по мере того, как спиральные гребни перемещаются по всей длине соковыжималки.

Тонко пережеванный материал, наконец, проталкивается через сито, где отделяется сок, а оставшийся твердый материал (мякоть) выбрасывается.

Процесс приготовления сока происходит медленно, поскольку мощный электродвигатель вращает шнек со средней скоростью всего 80 об/мин. Сравните это со скоростью в десятки тысяч оборотов в минуту для центробежной соковыжималки.

Медленный процесс отжима дает больше сока и более высокое питательное качество. Это более эффективный способ разрушить растительные клетки и мембраны, чтобы высвободить содержащиеся в них питательные вещества.

Соковыжималки для пережевывания – самое главное, о чем говорят люди

Соковыжималки этого типа делятся на две категории, и вам придется принять решение о том, какая из них наиболее подходит для вашего использования, исходя из различий.

Горизонтальные соковыжималки для пережевывания

Вы найдете больше таких соковыжималок в продаже, и они, как правило, являются самыми популярными с точки зрения продаж. Они оснащены одним жевательным шнеком, и большинство брендов предлагают различные аксессуары, которые расширяют функциональность устройства.

Что людям нравится в горизонтальной конфигурации

  • Общепринято для получения наибольшего урожая
  • Отлично подходит для приготовления сока из листовой зелени
  • Предлагает лучшее соотношение цены и качества
  • Гарантия 10 лет и более
  • Многие модели имеют функции обработки пищевых продуктов. Приготовьте ореховое масло, сливочное масло или молоко. Смолоть лед или кофе. Даже сделайте свою собственную лапшу для макарон.
  • Выжатый сок имеет более длительный срок хранения
  • Они работают тише, чем другие типы соковыжималок

Что людям не нравится в горизонтальной конфигурации

  • Они могут быть медленнее, чем вертикальная версия кормовые лотки, так что вы потратите больше времени на приготовление продуктов
  • Многие соковыжималки требуют большего количества деталей для очистки
  • Эффективная работа означает, что этот тип соковыжималки нуждается в более частой очистке

Горизонтальные соковыжималки с перетиранием на рынке очень давно. Он был представлен примерно в 2010 году, и его популярность резко помогла соку стать более популярным среди публики. Эта конфигурация имитирует конструкцию с вертикальной подачей, используемую в центробежных соковыжималках. У него большая площадь жевания.

Можно получить сок из большего количества продуктов, используя более медленный процесс пережевывания. Он более эффективен и удобен в использовании, но выбор моделей еще меньше по сравнению с горизонтальной версией.

Что людям нравится в вертикальных конфигурациях

  • Более быстрое время производства сока – но только по сравнению с другими типами соковыжималок для жевания
  • Немного удобнее в использовании, чем горизонтальные модели
  • Собирается быстрее, чем горизонтальная версия
  • Может быть легче чистить
  • Может занимать меньше места на прилавке

Что людям не нравится в вертикальной конфигурации

  • Некоторые модели могут производить меньше сока по сравнению с горизонтальной конфигурацией
  • Менее эффективны с листовой зеленью
  • Может быть непривередлив к волокнистым овощам, таким как сельдерей

Соковыжималка для растирания Twin Gear

Соковыжималка для растирания считается лучшим и наиболее эффективным способом получения сока из фруктов и овощей.

Растирающая соковыжималка – как она работает за 15 секунд или меньше

Двойные шнеки медленно вращаются в тандеме для измельчения, измельчения и извлечения сока. Втягивайте и раздавливайте материал, прижимая его к сетке для извлечения сока. Аксессуары позволяют измельчать орехи, обрабатывать детское питание и даже делать макаронные изделия.

Представьте, насколько быстрее вы могли бы поесть с дополнительным набором зубов. В этом и заключается идея измельчающих соковыжималок, которые часто называют соковыжималками с двумя шестернями, потому что они действительно помогают лучше представить себе процесс.

Возьмите соковыжималку и добавьте второй шнековый механизм, который работает в паре. Обе шестерни шнека вращаются внутрь. Конфигурация позволяет ему выделять из продуктов больше фитохимических веществ, поэтому полученный сок выглядит более насыщенным и ярким.

Растирающие соковыжималки – самое главное, о чем говорят люди

Обычно считается, что это лучшие соковыжималки, которые вы можете купить, и их ценники отражают качество. Их мощность и эффективность делают их хорошим помощником, если вы готовите сок из листовой зелени и корнеплодов. Многие рецензенты говорят, что вы можете быть разочарованы, если вам нравится сок из мягких фруктов, таких как ананас или цитрусовые.

Большинство любителей делать сок из ростков пшеницы считают этот тип соковыжималки лучшим выбором. Он извлекает больше жидкости практически из любых продуктов, а двигатель немного быстрее — до 150 об/мин.

Вы не найдете компактную версию этого типа соковыжималок, поскольку они, как правило, больше, чем большинство других видов.

Соковыжималка для цитрусовых

Соковыжималка для цитрусовых выжимает сок в основном из цитрусовых, но иногда из граната.

При ручном или моторизованном физическом воздействии мешочки с мякотью цитрусовых разрываются, чтобы выпустить сок.

Соковыжималка для цитрусовых – остальное, что вам нужно знать

Это определенно специализированная соковыжималка. Как вы могли догадаться из названия, он выжимает сок только из грейпфрутов, лимонов, лаймов, апельсинов и иногда из гранатов. Конструкция оптимальна для удаления частей продукта, которые могут придать соку горечь.

Вместо того, чтобы пережевывать, соковыжималки надавливают на мешочки с мякотью, чтобы выпустить жидкость.

Соковыжималки для цитрусовых – самое главное, о чем говорят

Несмотря на то, что это пони с одним приемом, что означает, что он выжимает сок только из определенного типа продуктов, почти все продаваемые модели очень доступны по цене. Вы можете купить ручную соковыжималку примерно за 10 долларов.

В целом соковыжималки для цитрусовых легче чистить.

Самые популярные марки соковыжималок

Вы, вероятно, узнаете названия некоторых торговых марок, когда будете искать информацию. Но некоторые из самых популярных соковыжималок производятся производителями, о которых вы, возможно, никогда не слышали. Это потому, что они специализируются на производстве именно этого продукта.

Bella

Вы найдете эту марку во множестве обычных магазинов. Bella производит центробежные и жевательные версии.

Black+Decker

Да, компания, которая также производит электроинструменты и оборудование для газонов. Их самые популярные соковыжималки для цитрусовых.

Breville

Этот производитель предлагает соковыжималки средней и высокой ценовой категории. Вы найдете их в некоторых универмагах и специализированных магазинах кулинарии, а также в Интернете.

Cuisinart

Они были одними из первых, кто предложил потребителям кухонный комбайн. Этот известный кухонный бренд предлагает полный ассортимент соковыжималок.

Fusion

Он известен как «Мастер сока», и знаменитый тренер по здоровому образу жизни поддерживает этот бренд. Вы наверняка видели их по телевизору.

Гамильтон-Бич

У вас может быть один из их бюджетных блендеров. Гамильтон-Бич известен недорогой кухонной техникой. Под брендом представлены соковыжималки HealthSmart и Big Mouth. Последний получил свое название, потому что может вместить некоторые более крупные фрукты и овощи без предварительной нарезки. Родственная компания Proctor Silex также предлагает эти приборы под своим именем.

Hurom

Эти соковыжималки находятся в верхней части ценового диапазона. Hurom предпочитает пережевывающие соковыжималки.

Джек ЛаЛанн

Его больше нет, но его имя живет в линейке соковыжималок. Если вы его не знаете, Джек ЛаЛанн был фитнес-тренером, телешоу которого длилось 34 года.

Omega

Это популярный бренд соков по средним и высоким ценам.

Кувинги

Немецкая изобретательность дает нам отличные машины и ножи. Эта компания также производит хорошо зарекомендовавшие себя соковыжималки. Они существуют с 1978 года.

Часто задаваемые вопросы о соковыжималках

Действительно ли скорость приготовления сока имеет значение?

Нет. Скорость соковыжималки определяет время, необходимое для обработки ингредиентов.

Правда ли, что центробежные соковыжималки извлекают меньше питательных веществ?

Да. Только потому, что другие методы экстракции избегают введения тепла и окисления. Меньшее количество питательных веществ не имеет значения. Разница в цене между центробежными и жевательными соковыжималками может быть более существенным фактором в вашем решении, чем выход питательных веществ.

Какой вид мне следует купить, если я всегда спешу?

Как правило, центробежные соковыжималки быстрее перерабатывают продукты. Они также, как правило, имеют большие желоба для кормления, поэтому вы можете тратить меньше времени на подготовку. Просто помните, что этот тип соковыжималки, как правило, менее эффективен. Более быстрое время обработки может оставить некоторое количество жидкости и питательных веществ в выбрасываемых твердых веществах.

Можно ли использовать соковыжималку в течение длительного времени?

Это может быть вариантом, но вам следует подумать о выборе более надежной соковыжималки. Некоторые производители также предлагают защиту безопасности. Датчик перегрузки отключит машину, если определит, что двигатель больше не работает безопасно из-за перегрева. Этот тип защиты увеличит стоимость вашей соковыжималки.

Ваша соковыжималка на вынос

Вам есть о чем подумать, если вы только начинаете свое путешествие по приготовлению сока. Но вот некоторые из главных вещей, которые, по мнению онлайн-обозревателей, должны быть частью вашего решения.

  • Центробежная соковыжималка лучше всего подходит для твердых фруктов и овощей.
  • Жевательная соковыжималка обеспечивает максимальную производительность.
  • Горизонтальная соковыжималка занимает больше всего места.
  • Соковыжималка с двумя шестернями или соковыжималкой для растирания лучше всего подходит для проростков пшеницы или листовой зелени.
  • Соковыжималка для пережевывания лучше подходит для мягких фруктов и листовой зелени.

Есть вопросы по выбору соковыжималки? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Понравилась статья? Пожалуйста, поделитесь им:

 

Мы экономим ваши деньги и время благодаря обзорам продуктов, которым мы доверяем. Ни один из наших обзоров не спонсируется. JuicersPlusBlenders.com является участником Amazon Services LLC Associates Program, партнерской рекламной программы. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках, когда вы нажимаете на ссылку, но с вас не взимается дополнительная плата. Учить больше.

Запутались в типах соковыжималок? Прочтите наше полезное руководство для покупателя

Выбор соковыжималки
Сравнение соков
О длительных гарантиях на продукцию
О тестировании выхода сока
Выбор соковыжималки для фруктов и овощей
Выбор соковыжималки для выращивания ростков пшеницы
Выбор соковыжималки для цитрусовых
a 900 Для нас самое главное, чтобы вы приобрели соковыжималку, соответствующую вашим потребностям. Нам часто задают вопрос: «Какая соковыжималка лучше?». Удивительно, но хороший выбор соковыжималки для одного человека может быть совершенно неправильным для другого. Например, занятые родители, пытающиеся дать своим детям больше фруктов и овощей, будут иметь другие приоритеты, чем те, кто выпивает соки в рамках диетотерапии для борьбы с плохим здоровьем. Если вам нужна дополнительная помощь в выборе соковыжималки, мы всегда рады услышать от вас. У нас есть знания! Прежде чем мы углубимся в подробности ниже, вот несколько быстрых ссылок, которые помогут вам просмотреть соковыжималки для фруктов и овощей с особыми преимуществами:

Недорогая соковыжималка

Для быстрого и удобного приготовления сока из большинства ингредиентов соковыжималка Sage Nutri Cold является лучшей моделью в нашем ассортименте. По производительности она не уступает соковыжималкам, которые стоят в два раза дороже.

Лучше всего подходит для листовой зелени и ростков пшеницы

Горизонтальные соковыжималки с одним шнеком — лучший выбор, если вам нужна соковыжималка, которая особенно хороша для листовой зелени и ростков пшеницы, а также отлично справляется с большинством других ингредиентов.

Лучше всего подходит для твердых фруктов и овощей

Центробежные соковыжималки и, в частности, соковыжималка Champion предлагают наилучшие возможности для приготовления сока из них, но они хуже работают с зеленью и мягкими фруктами, а также с ростками пшеницы.

Лучше всего подходит для мягких фруктов

Вертикальные соковыжималки Slow произвели революцию в приготовлении сока из мягких фруктов и ягод – раньше они были очень дорогими, но этот тип дает очень хороший выход сока с дополнительным преимуществом, заключающимся в том, что они также отлично подходят для всех других ингредиентов..

Лучшие универсальные соковыжималки (для всех ингредиентов)

Опять же, соковыжималки Slow выигрывают безоговорочно, потому что они хорошо выжимают все вышеперечисленное и очень удобны и просты в использовании.

Ниже на странице вы найдете подробную информацию о выборе соковыжималок для фруктов и овощей, соковыжималок для цитрусовых и соковыжималок, способных выжимать сок из ростков пшеницы. Прежде всего, необходимо сделать несколько общих замечаний, которые имеют отношение к вашему выбору.

О сравнении соковыжималок

В 2002 году UK Juicers™ была одной из первых компаний, предложивших сравнение основных претендентов на производительность соковыжималок премиум-класса. Мы опубликовали результаты контролируемых испытаний соковыжималок с однородными партиями ингредиентов для приготовления сока в виде таблицы, чтобы попытаться дать нашим клиентам объективное представление о том, как работает каждая машина. По мере того, как все больше онлайн-продавцов начали предлагать специализированные соковыжималки, подобные нашей, мы заметили, что в Интернете появилось довольно много других сравнений соковыжималок, и мы с интересом прочитали их. Увидев некоторые сделанные заявления, мы поняли, что предоставление такого типа информации для потребителей начинает страдать от некоторых серьезных проблем с доверием из-за широко варьирующихся и иногда нечестных заявлений, которые публикуют разные продавцы, поэтому мы остановились.

Все наши соковыжималки лидируют по эффективности в каждой категории, но у них есть свои сильные и слабые стороны. Мы хотим помочь вам избавиться от чепухи и перейти прямо к фактам, а то, что следует далее, предназначено для того, чтобы сообщить вам о вашем выборе, а не продать вам конкретный продукт. ​Если вы все еще хотите знать, где наши соковыжималки находятся по прямой производительности по отношению друг к другу, а также по отношению к большинству других вариантов, просто позвоните нам. Мы протестировали все модели ведущих брендов, а также многие из тех, которых вы, возможно, захотите избежать!

О «One Brand Wonders»

Если вы нашли веб-сайт, продающий множество товаров под одной торговой маркой, о которой вы никогда раньше не слышали, ​ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ! Часто существуют веб-сайты, предлагающие соковыжималки и блендеры исключительно китайского производства под одной торговой маркой, и они иногда используют паразитический маркетинг для кражи продаж у известных брендов. Если вы ищете в Интернете соковыжималку определенного бренда, вы можете увидеть рекламу такой компании: «Не покупайте марку X, пока не увидите это» или что-то подобное. Затем они будут делать глубоко вводящие в заблуждение сравнения на своем веб-сайте с авторитетным брендом, чье имя они использовали для рекламы своей низкокачественной продукции. «Чудеса одного бренда», которые делают это, используют огромные наценки на свои дешевые продукты для финансирования этих паразитических маркетинговых кампаний, и их цель состоит в том, чтобы увести вас от известных брендов и вместо этого купить их продукт. Такие компании, как ​UK Juicers™, предлагают различные бренды и могут проводить подлинные сравнения и давать полезные советы потребителям, подбирая продукт в соответствии с вашими потребностями.

Хотите знать, кто такие Чудеса Единого Бренда? Просто позвоните нам.

О длительной гарантии на продукцию

Похоже, что производители участвуют в соревновании, кто посмеет предложить самую длительную гарантию на свою продукцию. Это маркетинговая акция, призванная создать впечатление, что чем дольше гарантия, тем надежнее окажется машина. К сожалению, это не так. Честный ответ на вопрос «Как долго прослужит моя соковыжималка?» — это не то же самое, что указать продолжительность гарантийного срока. Срок службы зависит от того, как часто вы используете соковыжималку и насколько хороша качество сборки конкретной машины. Мы рекомендуем игнорировать гарантийный срок как показатель качества. Есть несколько вариантов шокирующе низкого качества, на которые распространяется гарантия до 10 лет и более.

Любая гарантия производителя хороша настолько, насколько хороша услуга, которую вы получаете, если вам когда-нибудь не посчастливится обратиться за поддержкой продукта. Здесь, в компании UKjukers™, мы гордимся тем, что практически вся наша гарантийная поддержка осуществляется в нашей собственной мастерской. Иногда мы можем направить вас к производителю, но мы всегда будем рядом, чтобы помочь с любыми проблемами с продуктом, которые могут у вас возникнуть в будущем.

«Я не помню, писал ли я вам об этом по электронной почте, но я просто хотел сказать большое спасибо за запасную часть, которую вы недавно прислали. Я рассчитывал заплатить за него, но вы прислали его бесплатно! Я только хочу, чтобы у всех компаний был ваш фантастический дух обслуживания клиентов!»
J.Praill – London

Обычно на продукцию распространяется гарантия только от производственных дефектов, но не от общего износа или случайного повреждения. Подлинные дефекты обычно проявляются очень рано в течение срока службы продукта, поэтому 20-летняя гарантия на двигатель соковыжималки становится немного неуместной, когда производитель может просто сказать, что вы его изношены. Некоторые соковыжималки чрезвычайно надежны, а другие менее, но, к сожалению, вы не можете сказать об этом по сроку предлагаемой гарантии. Мы очень тщательно выбираем соковыжималки, которые предлагаем, чтобы обеспечить вам оптимальное соотношение цены и качества.

О тестировании выхода сока

Некоторые утверждения, сделанные в Интернете для некоторых марок соковыжималок, были бы смехотворными, если бы они не вводили в заблуждение. Мы хотели бы сообщить, что заявления о продвижении одного бренда выше всех конкурентов могут быть ложными.

На самом деле, за исключением некоторых явно низкого качества соковыжималок китайского производства, ​большинство из них будут работать достойно. Если бы вы делали сок из очень дорогих ингредиентов, выход сока был бы очень важным фактором, но разница в несколько процентов в количестве сока, который вы получаете из килограмма моркови, не так важна для некоторых людей, как качество этого сока, или насколько удобен процесс приготовления сока. Все дело в личных приоритетах. Один человек может быть счастлив пожертвовать небольшой производительностью в обмен на скорость приготовления сока. Другой может искать лучшие результаты по определенному ингредиенту, скажем, по яблокам, если у них есть яблоня. Мы стараемся, чтобы соковыжималка соответствовала вашим потребностям.

С любой соковыжималкой связаны некоторые отходы, а машину, которая выжимает весь сок из фруктов и овощей, еще предстоит изобрести. Качество сока напрямую связано с тем, насколько хорошо продукт измельчается в машине, а количество определяется давлением или силой, используемой для отделения сока от мякоти. Некоторые могут иметь особые преимущества перед другими, поэтому этот раздел советов разбит на соответствующие подкатегории.

Мы обещаем не делать никаких ненаучных заявлений о том, что мы продаем. Возможно, вы читали в Интернете, что центробежные соковыжималки «уничтожают ферменты» из-за своей высокой скорости. Нет никаких научных доказательств, подтверждающих такое утверждение. На самом деле ферментов в изобилии содержится в соке большинства центробежных машин. Возможно, вы также читали, что «биокерамические магниты в шестернях дольше сохраняют жизненно важные питательные вещества в соке». Нет никаких поддающихся проверке научных доказательств того, что это правда. Может быть и так, но доказательств нет. Существует множество другой информации, которая может ввести в заблуждение, но на этом веб-сайте мы стараемся придерживаться здравого смысла и делаем только утверждения, которые можно проверить.

Мы знаем, что некоторые из наших соковыжималок требуют значительных инвестиций, и мы хотим, чтобы вы остались довольны своей покупкой. Если вам нужна дополнительная информация при принятии решения о вашем выборе, мы всегда рады рассказать вам о вариантах, если вы позвоните по номеру, указанному вверху страницы.

Выбор соковыжималки для фруктов и овощей

Соковыжималки, способные выжимать сок из фруктов и овощей, обычно делятся на две основные категории: перемалывающие и центробежные.

Соковыжималка для жевания

Соковыжималки, использующие процесс пережевывания (который эффективно «пережевывает» овощ, высвобождая больше питательных веществ), производят сок с немного более высоким содержанием питательных веществ и содержат меньше кислорода, что дает сок с более длительным сроком хранения питательных веществ. Они делятся на несколько подтипов, которые могут сбить с толку людей, плохо знакомых с миром приготовления сока. Некоторые имена взаимозаменяемы. Опять же, если вы не уверены, позвоните нам.

Вертикальные соковыжималки медленного действия — самые популярные и удобные модели для широкого спектра ингредиентов.

Горизонтальные соковыжималки с одним шнеком лучше подходят для листовой зелени и ростков пшеницы, а также для всего остального.

Соковыжималки Twin Gear требуют больше времени для использования, но обеспечивают наилучшее качество сока из всех.

Вот некоторые подробности о некоторых из наших бестселлеров…

В последние годы в мире соковыжималок с одним шнеком произошло очень интересное развитие, которое действительно следует рассматривать как отдельный тип. Их называют вертикальными соковыжималками с одним шнеком или вертикальными медленными соковыжималками. (Что сбивает с толку, некоторые теперь также прикрепляют название «холодный отжим» к медленным соковыжималкам).

Проблема с некоторыми низкоскоростными соковыжималками заключается в том, что их использование и очистка требуют немного больше времени. Тем не менее, новые соковыжималки с вертикальным шнеком по-прежнему «низкоскоростные», но на самом деле они достаточно быстро выжимают сок, потому что шнеки и сетчатые фильтры у этого типа намного больше, поэтому они откусывают больше с каждым оборотом. Это огромный шаг вперед в дизайне соковыжималок. Этот тип соковыжималки настолько революционен, что если мы решили присудить звание «Лучшая соковыжималка» какой-либо одной модели, соковыжималка Omega VERT VSJ843 Slow Juicer, безусловно, является сильным соперником, потому что впервые можно выжать сок даже из самых сложных ингредиентов. быстро и удобно, а холодный отжим дает очень питательный сок. VSJ843 также является одной из самых производительных соковыжималок, которые мы когда-либо тестировали, она дает вам больше сока с наименьшим количеством мякоти, поэтому легко понять, почему она быстро становится лидером. Omega MMV700 — хороший выбор для тех, кто предпочитает более крупный загрузочный лоток. В этой машине используется та же технология, что и в последнем поколении соковыжималок Kuvings, и она производится на том же заводе в Корее. Лучшая из доступных соковыжималок с большим загрузочным желобом — если ваши карманы достаточно глубоки — это Kuvings EVO820, и эта соковыжималка получает нашу награду как лучшая соковыжималка в целом. (Чтобы узнать, почему, прочитайте эту статью.)

Горизонтальные соковыжималки с одним шнеком также используют медленно вращающийся шнек, который раздавливает продукты о фильтр из нержавеющей стали с помощью процесса, похожего на мясорубку, но на этот раз соковыжималки работают горизонтально. Мы считаем их «лучшими для зеленых», потому что с ними легче жить, чем с моделями Twin Gear, хотя на самом деле модели Twin Gear, вероятно, являются лучшими машинами для зеленых. Все они имеют функции гомогенизации для приготовления пюре, ореховой пасты, мороженого из замороженных фруктов и экструдирования теста для лапши, хотя эти функции, как правило, более популярны в стране их происхождения, Корее. Процесс приготовления сока также немного медленнее, чем в Champion или центробежной соковыжималке.

Соковыжималка Champion 2000+ — это уникальная соковыжималка для пережевывания в своем классе, в которой используется один вращающийся нож. Он имеет цилиндрическую форму и сужается к концу, с крошечными зубьями из нержавеющей стали, проходящими по всей длине резака. Эти зубы эффективно измельчают и пережевывают продукты внутри камеры из нержавеющей стали, а сок выжимается через расположенное ниже сито. По удобству и долгосрочной ценности Champion является одной из лучших соковыжималок общего назначения и отлично подходит для приготовления сока для всей семьи. Это та соковыжималка, где вы можете быть уверены, что она переживет гарантийный срок, а может даже переживет вас! Его репутация долговечности завоевала ему очень преданных поклонников на протяжении десятилетий. Соковыжималка Champion также оснащена заглушкой, поэтому она измельчает орехи для приготовления ореховой пасты, измельчает замороженные фрукты для приготовления «мороженого» быстрого приготовления, а с дополнительной насадкой для измельчения зерна вы также можете приготовить здоровую цельнозерновую муку и блюда. Мы бы назвали Champion «быстрым пережевывателем», потому что он по-прежнему очень быстр и удобен в использовании. Чемпион, однако, не очень хорош с зеленью и не будет выращивать ростки пшеницы. Для пырея и отличных результатов с зеленью вам понадобится соковыжималка с одним шнеком или с двумя шестернями.

Соковыжималки с двойными шестернями, такие как соковыжималки Green Star от Tribest, используют две цилиндрические шестерни, которые вращаются очень плотно друг к другу. Продукция измельчается и прессуется между шестернями, при этом сок выдавливается и проходит через сито. Эти соковыжималки часто рекомендуют диетологи своим клиентам, потому что они предлагают самое лучшее качество сока из домашней соковыжималки. Они достигают этого, потому что фрукты и овощи должны проходить через крошечный зазор между шестернями и тщательно измельчаться. Процесс приготовления сока и очистки немного медленнее, чем в других типах соковыжималок, поэтому они менее увлекательны, если вы ведете напряженный образ жизни и хотите быстро приготовить сок. Соковыжималки Twin Gear — это оптимальные машины для получения наилучших результатов при переработке ростков пшеницы, листовой зелени и других овощей. Очень сложно сказать, чем отличаются результаты от какой-либо конкретной модели — все они превосходны и все имеют очень надежные низкоскоростные асинхронные двигатели.

Центробежные соковыжималки

Центробежные соковыжималки работают, используя плоское режущее лезвие на дне быстро вращающейся корзины. Еда измельчается ножом и выбрасывается по бокам корзины. Из-за высокой центробежной силы сок затем проходит через крошечные отверстия в корзине и через носик. В случае линейки Sage by Heston Blumenthal целлюлоза отделяется и собирается в отдельный контейнер. Сок, получаемый центробежными соковыжималками, не такой насыщенный, как сок, полученный при помощи пережевывающей соковыжималки, но все равно превосходный. Процесс экстракции и более высокие обороты включают больше кислорода и, следовательно, сокращают срок хранения, поэтому лучше всего делать сок на заказ с помощью этих машин (мы думаем, что в любом случае лучше пить свежий сок). Если вы делаете всего литр или около того сока за один раз, есть преимущество в том, чтобы рассмотреть соковыжималки, которые не выбрасывают мякоть, а вместо этого непрерывно вращают ее, пока соковыжималка не заполнится и ее не нужно будет чистить. По характеру процесса нарезки центробежные соковыжималки не так измельчают листовые зеленые овощи, как машины для пережевывания. Тем не менее, это быстрый и удобный способ получить заряд полезного сока, поэтому они станут отличным выбором, если у вас напряженный образ жизни и время в дефиците. Стоит вложить немного больше, чтобы получить проверенную модель с более высоким выходом сока. Нашим выбором для лучшей производительности была бы мощная соковыжималка Nutri Cold XL, особенно если вы выжимаете много сока из моркови и яблок.

Все эти типы соковыжималок можно найти в разделе сайта Соковыжималки для фруктов и овощей.

Выбор соковыжималки для выращивания ростков пшеницы

Вам может быть интересно, что такое сок ростков пшеницы и интересует ли он вас, если вы новичок в приготовлении сока. Сок витграсса получают из молодых побегов травы, выращенной из зерна пшеницы, и он чрезвычайно питателен. Обычно его пьют только рюмками из-за его концентрированной пищевой ценности. Вы можете узнать больше на нашей странице про ростки пшеницы.

Центробежные соковыжималки, а также соковыжималки Champion 2000+ не очень хорошо справляются с приготовлением сока из ростков пшеницы. Соковыжималки Twin Gear и соковыжималки с одним шнеком или шнеком очень хороши для ростков пшеницы и другой листовой зелени, потому что они работают на более низких скоростях, необходимых для работы с волокнистыми листьями.

Важным выбором здесь является решить, хотите ли вы, чтобы ваша основная соковыжималка для фруктов и овощей также могла обрабатывать ростки пшеницы. Низкоскоростные соковыжималки, такие как Sana 707 и Omega 8006, отлично справятся с ростками пшеницы, зеленью и другими фруктами и овощами. Если у вас уже есть высокоскоростная соковыжималка и вы хотите использовать преимущества ростков пшеницы, отличным примером высококачественной ручной соковыжималки для ростков пшеницы является соковыжималка Z Star. Если вам нужна универсальная соковыжималка, которая также относительно быстра и удобна в использовании, вертикальные соковыжималки медленного действия в нашем ассортименте снова по праву являются самыми популярными, и они также хорошо работают с ростками пшеницы.

Все соковыжималки, способные выжимать сок из ростков пшеницы, находятся в нашем разделе Соковыжималки для ростков пшеницы.

Выбор соковыжималки для цитрусовых

Если вы хотите получать регулярные антиоксидантные свойства ежедневного стакана свежевыжатого апельсинового сока, лучше иметь отдельную машину для апельсинов. Свежий всегда лучше, а витамин С необходим для восстановления и регенерации тканей в организме. Ваше тело не может производить витамин С, и свежий апельсиновый сок — один из лучших способов его получить. Остерегайтесь так называемого «свежевыжатого» апельсинового сока с полок супермаркетов. Обычно его пастеризуют, и тепло, участвующее в этом процессе, неизбежно разрушает некоторые полезные свойства сока. Вы можете выжимать сок из апельсинов в любой соковыжималке для фруктов и овощей, но это один из немногих фруктов, которые нужно очищать от кожуры перед приготовлением сока из-за горьких масел в кожуре. Если вам не нравятся хлопоты по очистке груды апельсинов, прежде чем вы начнете выжимать сок, специальная соковыжималка для цитрусовых означает, что все, что вам нужно сделать, это разрезать фрукт пополам и вперед. У вас есть две группы на выбор; ручные прессы для цитрусовых и электрические соковыжималки для цитрусовых.

В ручном типе вы кладете половинку апельсина на пресс-конус и опускаете рычаг, чтобы выдавить сок. Nutripress™ — лучший пример ручного пресса для цитрусовых, с которым мы когда-либо сталкивались. На самом деле OrangeX настолько мощный, что это одна из немногих соковыжималок, которые могут делать сок из граната. Гранаты даже более богаты витамином С, чем апельсины, а коктейль из свежего апельсинового сока и гранатового сока просто великолепен.

Если вы хотите, чтобы работа выполнялась электричеством, у нас есть большой выбор моторных соковыжималок для цитрусовых. В электрических соковыжималках для цитрусовых половинка апельсина прижимается либо вручную, либо с помощью конуса с рычажной головкой к вращающемуся расширительному конусу. Это извлекает сок и пропускает его через сито. Для тех из вас, кто любит апельсиновый сок с кусочками, не волнуйтесь, эти машины предназначены для фильтрации косточек и оставляют в соке небольшую текстуру. Все электрические разрыхлители для цитрусовых, в которых вы берете половинку цитрусового фрукта вручную, обеспечивают наилучший выход сока, потому что вы отжимаете его прямо до кожуры.

Центробежная, перемалывающая и холодного отжима соковыжималка

Если вы изучали различные типы соковыжималок, вы, вероятно, видели термины « пережевывающая», « c энтеробежная», и «холодного отжима».

В этой статье мы рассмотрим плюсы и минусы этих соковыжималок. К концу вы будете точно знать, какой из них лучше всего соответствует вашим потребностям.

Может быть, вы хотите начать готовить сок дома, открыть бизнес по производству соков или модернизировать свое оборудование, но не знаете, в чем разница между соковыжималками для жевания, центробежными соковыжималками и соковыжималками холодного отжима.

Какими бы ни были ваши намерения, понимание лучших соковыжималок на рынке имеет решающее значение для вашего успеха в приготовлении сока. Продолжайте читать, чтобы определить, какой тип соковыжималки подходит именно вам!

Содержание:

  • Краткое сравнение соковыжималок
  • Центробежные соковыжималки
  • Соковыжималка для жевания
  • Соковыжималки (и почему они лучшие)