Мини-печь или духовка — что лучше выбрать для дома

Поделиться с друзьями

Для того, чтобы купить действительно хорошую бытовую технику, сначала лучше предварительно изучить её характеристики. Бывает, так, что в приборе присутствуют функции, которые удобны для одного человека, а другой может посчитать это не таким необходимым. В любом случае, лучше просмотреть её характеристики, преимущества и недостатки, а потом решить для себя, что подойдет лучше мини-печь или духовка.

Целью статьи является рассмотрение особенностей оборудования для кухни и что будет удобнее и практичней. Ведь подчас единственным различием является размер и специфика установки. Хотя возникает важный вопрос все же и по функционалу. Рассмотрев все эти особенности, можно решить, что же лучше купить — настольную мини-печь или плиту с духовкой.

Содержание статьи

• 1 Что такое мини-печь и её преимущества
  • 1.1 Плюсы использования мини-печи
• 2 Что представляет собой духовка
  • 2. 1 Достоинства и возможности духовки
• 3 Мини-печь или духовка
• 4 Что лучше выбрать миниатюрную печь или духовку?

Что такое мини-печь и её преимущества

Представляет собой компактное устройство, работающее от электричества, которое можно разместить в любом удобном месте — на столе, полке, отдельной тумбе. По сути, это та же электрическая духовка, только с расширенным функционалом. Среди ее дополнительных возможностей функции гриля, тостера, разморозки.

Важно! Не стоит путать мини-печь с микроволновкой — это совершенно разные агрегаты, которые отличаются принципом работы и способом нагрева. В первом случае используется нагревательный элемент, а во втором — микроволны.

Плюсы использования мини-печи

Настольному духовому шкафу без плиты присущи следующие преимущества:

простота монтажа — учитывая, что классические приборы работают от электросети, для их установки и перемещения не нужны никакие знания и усилия. Достаточно найти подходящее место для агрегата и включить его в розетку;

компактные размеры — габариты девайса позволяют с легкостью найти для него место даже на маленькой кухне, а также брать его с собой в поездки на дачу;

современный дизайн — приятный внешний вид техники даст возможность удачно вписать ее в существующий интерьер комнаты. Из широкого ассортимента легко подобрать максимально подходящее по цвету и формам приспособление;

антипригарное покрытие и возможность применять практически любую посуду существенно облегчают пользование и уход за оборудованием;

наличие дополнительных функций значительно увеличивают способности прибора.

Что представляет собой духовка

Более привычное для многих приспособление, которое совмещается с плитой — напольной или настенной. Может работать на природном газе или от электричества. Широкий ассортимент доступных моделей часто приводит к трудностям при покупке, поскольку легко ошибиться и приобрести некачественную продукцию. Основное отличие от мини-печи — гораздо больший объем шкафа, с другой стороны — его возможности сильно ограничены.

Достоинства и возможности духовки

Говоря о преимуществах духовых шкафов, стоит выделить современные модели, которые отличаются от своих предшественников:

встречаются экземпляры, работающие на природном газе или от электросети;

экономно расходуют потребляемую энергию;

имеют компактные размеры, но вместе с тем хорошую вместительность, что позволяет готовить сразу несколько блюд;

широкий ассортимент даст возможность легко выбрать подходящее изделие, учитывая размеры и интерьер комнаты;

усовершенствованные агрегаты делают с тройными стеклами и блокировкой открывания двери, что предотвращает возможность травматизма и ожогов;

дополнительные опции — таймер, автоотключение, сигнальное оповещение — делают пользование девайсом более комфортным и безопасным.

Мини-печь или духовка

В сравнении с духовкой стандартного размера, миниатюрная настольная электропечь имеет следующие преимущества, независимо от фирмы:

потребление энергоресурсов меньше на 20-30%;

малые размеры, собственная масса и интересный дизайн;

настольный вариант стоит намного меньше, чем стандартная плита;

есть варианты специфических моделей — для квартиры, офиса, дачи и так далее;

варианты подключения — газ или электричество;

большая функциональность — наличие конвекции, гриль, программируеммого приготовления различных рецептов выпечки;

электрические духовки могут иметь отделение для выпечки блинов под верхней крышкой.

В плане пожарной безопасности настольный вариант миниатюрных электрических печей намного лучше газовых плит. Хотя многие пользователи возразят, что замыкание проводов также грозит пожаром.

Если сравнивать со стандартным духовым шкафом, то видны явные преимущества:

Миниатюрные размеры — настольная духовка занимает весьма мало места, что не скажешь о стандартном аналоге.

При аналогичных функциональных возможностях расход энергоресурсов у настольного варианта намного меньше.

Выбор дизайна и ассортимента моделей гораздо больше, а у стандартного духового шкафа практически одинаковый внешний вид.

Меньшая цена.

Что лучше выбрать миниатюрную печь или духовку?

Выбор всегда остается за пользователем, мы только констатируем реальные факты.

Вспомните, сколько раз за последние несколько месяцев вы готовили в духовке и что именно. Вполне возможно, вы легко можете заменить её другими гаджетами которые занимают меньше места. При этом стоят дешевле, а функционал гораздо шире.

Выбор любой встроенной техники, в том числе духовки, вопрос важный, ведь хозяйке предстоит пользоваться этим гаджетом долгие годы. Поэтому «кухонный помощник» должен быть не только максимально удобным, но и обладать всеми необходимыми функциями. Если вы затрудняетесь в выборе — мини-печь или духовка, в обозримом будущем планируете переехать, мечтаете о возможности печь пироги на даче или хотите сэкономить место на кухне, то удобнее выбрать настольную мини-печь.

Поделиться с друзьями

главные различия и особенности, плюсы и минусы моделей

• Мини-печь
  • Достоинства
  • Недостатки
• Духовка
  • Достоинства
  • Недостатки
• Сравнение параметров мини-печи и духовки
  • Возможности
  • Размеры
  • Удержание температуры
  • Питание
  • Нагревательный элемент
  • Таймер
  • Безопасность
• Советы по выбору

Показать содержание статьи

Перед каждой хозяйкой рано или поздно встает вопрос, в каком устройстве лучше готовить выпечку. Одними из самых популярных помощников являются обычная духовка и отдельная маленькая печка. Чтобы выбрать самый подходящий агрегат, лучше заранее ознакомиться с характеристиками и функционалом каждого и сравнить их между собой.

Мини-печь

Представляет собой компактное независимое устройство, работающее от электричества, которое можно разместить в любом удобном месте — на столе, полке, отдельной тумбе. По сути, это та же электрическая духовка, только с расширенным функционалом. Среди ее дополнительных возможностей функции гриля, тостера, разморозки.

Важно! Не стоит путать мини-печь с микроволновкой — это совершенно разные агрегаты, которые отличаются принципом работы и способом нагрева. В первом случае используется нагревательный элемент, а во втором — микроволны.

Достоинства

Настольному духовому шкафу без плиты присущи следующие преимущества:

• простота монтажа — учитывая, что классические приборы работают от электросети, для их установки и перемещения не нужны никакие знания и усилия. Достаточно найти подходящее место для агрегата и включить его в розетку;
• компактные размеры — габариты девайса позволяют с легкостью найти для него место даже на маленькой кухне, а также брать его с собой в поездки на дачу;
• современный дизайн — приятный внешний вид техники даст возможность удачно вписать ее в существующий интерьер комнаты, а широкий ассортимент подобрать максимально подходящее по цвету и формам приспособление;
• антипригарное покрытие и возможность применять практически любую посуду существенно облегчают пользование и уход за оборудованием;
• наличие дополнительных функций значительно увеличивают способности прибора.

Полезно! Некоторые модели оснащают опциями каталитической и пиролитической очистки стенок шкафа, что делает уборку еще проще и быстрее.

Мини-печь имеет функцию гриля

Недостатки

Наряду с плюсами, у любой техники всегда есть свои минусы. Недостатки мини-печей, в первую очередь, связаны с конструктивными недоработками, о чем обязательно должны знать пользователи перед покупкой:

• плохая теплоизоляция устройств, из-за чего снаружи они сильно нагреваются, что может привести к ожогам и повреждению техники и мебели, расположенной близко;
• спустя определенное время, где-то через год, реальная температура перестает совпадать с установленной на терморегуляторе, в связи с чем продукты пропекаются не так хорошо и быстро.

Рекомендация! Чтобы не столкнуться с отрицательными моментами в процессе эксплуатации, лучше ознакомиться с рейтингами и отзывами от пользователей. Это поможет сделать правильный выбор.

Духовка

Более привычное для многих приспособление, которое совмещается с плитой — напольной или настенной. Может работать на природном газе или от электричества. Широкий ассортимент доступных моделей часто приводит к трудностям при покупке, поскольку легко ошибиться и приобрести некачественную продукцию. Основное отличие от мини-печи — гораздо больший объем шкафа, с другой стороны — его возможности сильно ограничены.

Достоинства

Говоря о преимуществах духовых шкафов, стоит выделить современные модели, которые отличаются от своих предшественников:

• встречаются экземпляры, работающие на природном газе или от электросети;
• экономно расходуют потребляемую энергию;
• имеют компактные размеры, но вместе с тем хорошую вместительность, что позволяет готовить сразу несколько блюд;
• широкий ассортимент даст возможность легко выбрать подходящее изделие, учитывая размеры и интерьер комнаты;
• усовершенствованные агрегаты делают с тройными стеклами и блокировкой открывания двери, что предотвращает возможность травматизма и ожогов;
• дополнительные опции — таймер, автоотключение, сигнальное оповещение — делают пользование девайсом более комфортным и безопасным.

Полезно! Отдельные плюсы присущи конкретным разновидностям духовок — электрическим или газовым, настольным или напольным. Выбирать подходящий вид стоит, руководствуясь собственными предпочтениями и пожеланиями. Также следует учитывать, что стоимость разных приспособлений будет сильно отличаться.

Недостатки

Среди минусов техники отмечают следующие:

• необходимость выделять отдельное место для установки в интерьере кухни;
• для использования понадобится специальная посуда — не все материалы подойдут;
• такая функция, как гриль, встречается только в дорогостоящих агрегатах.

Зависимый духовой шкаф

Независимая духовка

Сравнение параметров мини-печи и духовки

Ознакомление с основными характеристиками и возможностями устройств поможет сделать правильный выбор подходящего кухонного помощника.

Возможности

Одно из основных различий между двумя агрегатами — их функциональные способности. Функционал газовой духовки самый ограниченный — она способна только запекать. Отдельные виды электродуховок способны выполнять те же опции, что и мини-печь:

1. Запекание;
2. Гриль;
3. Тостер.

Размеры

Мини-печь имеет компактные габариты, благодаря чему ее легко поместить в небольшой квартире, она не занимает много места. К тому же, ее можно брать с собой в поездку. С другой стороны, малые размеры приводят к малой вместительности агрегата, из-за чего приготовить за один раз много еды не получится.

Духовка имеет большие габариты, что позволяет готовить сразу несколько блюд в больших объемах. Это очень удобно, если в семье проживает больше трех человек. Вместе с тем, нужно заранее продумывать место для установки девайса, чтобы он гармонично вписывался в комнату.

Духовой шкаф более вместителен

Мини-печь имеет компактные габариты

Удержание температуры

Небольшие размеры настольного духового шкафа дают ему еще несколько полезных преимуществ:

• прибор прогревается очень быстро и дольше удерживает температуру;
• еда готовится гораздо быстрее;
• электроэнергия расходуется экономней.

В данном параметре стационарная духовка сильно уступает своему компактному конкуренту.

Питание

Минипечь, как и электродуховка, работает от подключения к электросети. Благодаря этому такое устройство можно применять в домах, где не проведен газопровод. В эксплуатации такие агрегаты более безопасны, нежели газовые. С другой стороны, при отсутствии в помещении электроэнергии приготовить пищу не удастся.

На газу работают только духовые шкафы. Они дешевые, не зависят от расположения розетки и наличия электроэнергии в доме. У них один существенный недостаток — меньшая безопасность, чем у электрических изделий.

Нагревательный элемент

В устройствах, работающих от электричества, два нагревательных элемента — один располагается снизу, второй — сверху. Благодаря такой конструкции можно использовать разные режимы нагрева для получения различных результатов. Если отключить верхний нагреватель, приготовление происходит в щадящем режиме. Чтобы получилась хрустящая румяная корочка, его нужно обязательно включать.

Газовые экземпляры лишены такой возможности — у них всего один нагреватель, расположенный снизу. От него нагревается воздух и начинает циркулировать в области шкафа, проникая в запекаемое блюдо.

Таймер

Функцией оснащают только мини-печи и электродуховки. На дисплее отображается оставшееся время готовки. Это облегчает процесс приготовления пищи и экономит время хозяйки.

Важно! Даже при наличии таймера не стоит надолго оставлять включенный агрегат без присмотра!

Безопасность

На безопасность пользования устройством влияют конструктивные особенности и дополнительные возможности моделей:

1. Высокая теплоизоляция не даст прибору нагреваться снаружи, что минимизирует риск ожогов;
2. Блокировка дверей включенной техники также поможет предотвратить травматизм;
3. Необходимо использовать только подходящую посуду, чтобы не допустить поломок.

Параметры	Газовая духовка	Электродуховка	Мини-печь
Возможности	Запекание	Запекание, гриль, тостер	Запекание, гриль, тостер
Размеры	Большие	Большие	Маленькие
Удержание температуры	Нет	Нет	Есть
Питание	Газ	Электричество	Электричество
Нагревательный элемент	Один — снизу	Два — снизу и сверху	Два — снизу и сверху
Таймер	Нет	Есть	Есть
Безопасность	Нет	Высокая теплоизоляция, блокировка открывания дверцы	Блокировка открывания дверцы, возможность использовать разнообразную посуду

Советы по выбору

1. Духовой шкаф — один из необходимых кухонных помощников для каждой хозяйки. С его помощью запекают мясо, рыбу, овощи, готовят пироги и торты. Большой ассортимент существующей техники усложняет выбор конкретного приспособления.
2. Нужно учитывать свои вкусовые предпочтения и пожелания, финансовые возможности, наличие свободного места на кухне, возможность транспортировки, чтобы совершить удачную выгодную покупку.
3. Функционал и характеристики духовки сильно отличаются в зависимости от типа питания устройства. Газовый духовой шкаф обладает ограниченными возможностями и малой безопасностью, зато он дешевле своих конкурентов.
4. Электрический духовой шкаф —продвинутый вариант духовки, который не только запекает еду, но также готовит в режимах «гриль» и «тостер». Наличие двух нагревателей с противоположных сторон позволяет регулировать степень нагрева.
5. Мини-печь является усовершенствованной компактной версией стационарной электродуховки. Она обладает аналогичными функциями, но удобна тем, что ее легко переносить с места на место и даже перевозить с собой.
6. Большое значение при выборе следует уделить безопасности агрегата. Учитывая, что он работает при высоких температурах, такие критерии, как блокировка дверцы и защита от перегрева наружных стенок, особенно важны, если в доме есть маленькие дети.
7. Даже если есть таймер, это не значит, что можно оставлять включенным прибор на все время его работы без присмотра. Все равно нужно контролировать процесс приготовления.

Посмотрите видео обзор мини-печи

рейтинг топ-10 по версии КП

Мини-печь, или же ростеры – компактный аналог духового шкафа. По качеству работы она не уступает «большому брату», а из-за меньших габаритов рабочей камеры — потребляет меньше электричества. Востребованность мини-печей понятна, они функциональные, удобные и не занимают много места. В мини-печке можно приготовить рыбу, запечь мясо или овощи, а также экспериментировать с выпечкой. Что важно – пища, приготовленная в печи, гораздо более полезна чем, скажем, в сковородке. Хотя бы потому, что готовить можно без использования масла или с минимальным его количеством.

А еще использовать мини-печь очень удобно. Все, что требуется, — выставить температуру и таймер — и вы спокойно можете заниматься своими делами. Все мини-печи имеют одинаковое предназначение – это выпечка при определенной температуре. Основные функции: верхний нагрев, нижний нагрев, комбинированный. Также в зависимости от модели может быть функция гриля и конвекция. Печи с функцией вертела – наиболее дорогие. «Комсомольская правда» рассказывает про лучшие мини-печи в 2022 году — публикуем рейтинг.

Выбор редакции

Oberhof Mofen L24

Oberhof Mofen L24. Фото: minioven.oberhof.ru

Печь европейского бренда несмотря на свои миниатюрные размеры обладает выдающимся функционалом. Она выполняет роль не только духовки, но и дегидратора и аэрогриля – отличное решение для небольшой кухни. Также печь может работать в турбо-режиме и в режиме конвекции. В ней можно готовить по самым сложным рецептам практически все: от мяса и выпечки до йогурта и пастилы. По отзывам владельцев, мини-печью очень удобно пользоваться. Даже самым неопытным кулинарам удастся приготовить свой шедевр благодаря 10 встроенным программам, точному таймеру. Выбирать режим работы печи очень просто за счет наличия ЖК-дисплея с подсветкой и русифицированным меню.

Основные характеристики

Объем	24 литра
Максимальная температура нагрева	250 °C
Управление	Механической
Дополнительные характеристики	10 программ, 5 режимов, таймер, внутренняя подсветка, механическое управление, ЖК-дисплей с русифицированным меню

Плюсы и минусы

Европейское качество сборки, богатый функционал и комплектация, удобное управление

Выбор редакции

Oberhof Mofen L24

Лучшее решение для небольшой кухни

Духовка, дегидратор и аэрогриль в одном устройстве. 10 встроенных программ помогут приготовить вкусное блюдо даже самым неопытным кулинарам

Узнать стоимостьПосмотреть характеристики

Рейтинг топ-9 по версии КП

1.

KRAFT KF-MO 3801KRAFT KF-MO 3801. Фото: yandex.market.ru

Очень простая мини-печь, как в плане дизайна, так и функциональности. Однако объемная. Бывает трех цветов: белая, серебристая и черная. Быстро нагревается, о достижении требуемой температуры свидетельствует световой индикатор. Переключатели не трещат — работают плавно. Можно поставить на минимальную мощность и использовать для сушки продуктов, не боясь сжечь. В наборе два больших противня и решетка. Пользователи отмечают, что при работе устройство нагревается неравномерно с разных сторон. На готовку это не влияет — все пропекается одинаково. Просто нужно учитывать, чтоб не схватиться за горячую часть. Интересно, что делают ростеры не в Китае, а в Турции. Учтите, что прибор тяжеловат — почти 10 кг, лишний раз с места на место не переставишь.

Основные характеристики

Объем	38 литров
Максимальная температура нагрева	320 °C
Управление	Механической
Дополнительные характеристики	Верхний нагрев, нижний нагрев, механический таймер, внутренняя подсветка, механическое управление

Плюсы и минусы

Цена, быстрый нагрев

Нет доводчика дверцы, качество материалов: не ломается, но видно, что комплектующие бюджетные

2.

 КЕДР плюс ШЖ-0,625/220КЕДР плюс ШЖ-0,625/220 . Фото: yandex.market.ru

Еще одна мини-печь, которая выпускается во всевозможных цветах. Однако тут похвалить эту особенность не можем. Уж больно токсичными они выглядят. Это мы не о качестве материалов, а степени насыщенности краски. Вроде бы есть и нейтральные черный и серебристый цвета, но они только подчеркивают странную форму корпуса. Отечественная компания заявляет об эффекте русской печи. Может быть, этим обусловлена интересная для мини-печи форма? В описании ростера сказано, что по всему объему тепло распределяется равномерно и окутывает выпечку. В целом, отзывы этому не противоречат. Еще это достаточно экономичное устройство в плане нагрузки на электрические сети. На своем сайте производитель заявляет, что срок службы устройства до 20 лет. Внутрь можно ставить посуду из керамики, стекла или металлические поддоны. Учтите, что это бюджетный прибор. Не стоит возлагать на него большие ожидания.

Основные характеристики

Объем	13 литров
Максимальная температура нагрева	250 °C
Управление	Механическое
Дополнительные характеристики	Верхний+нижний нагрев, максимальная

Плюсы и минусы

Равномерный прогрев, цена

Сильно нагревается, нет регулировки температуры

3.

 GFgril GFO-38B
GFgril GFO-38B. Фото: yandex.market.ru

Продукт молодой российской компании, которая специализируется на производстве гриль-оборудования. Ростер из нержавейки, покрыт черным лаком. Прибор весит 7,5 кг. Но само устройство не выглядит громоздким. Мини-печь большого объема в 38 литров. Запечь можно что угодно. Есть режим конвекции для равномерной прожарки сложных блюд.

Управляется простыми механическими регуляторами. Один из них кажется избыточным — как раз конвекции, просто ВКЛ и ВЫКЛ. Почему бы не вынести эту функцию на кнопку и сэкономить место на передней панели? Вероятно, это приведет к удорожанию модели. Минимально возможная температура в 100 градусов — для деликатного подогрева вряд ли подойдет. Таймер отключения выставляется максимум на час. В комплекте один противень, решетка и зажим, чтоб доставать готовое блюдо.

Основные характеристики 

Объем	38 литров
Максимальная температура нагрева	250 °C
Управление	Механическое
Дополнительные характеристики	Верхний гриль, верхний нагрев, нижний нагрев, конвекция, верхний+нижний нагрев, механический таймер, внутренняя подсветка

Плюсы и минусы

Очень яркая подсветка внутри печи, вместительная: можно поставить два блюда, например, мясо и гарнир

Решетка прогибается под тяжелыми блюдами, нет индикации о достижении нужной температуры

4.

 Simfer M4558Simfer M4558. Фото: yandex.market.ru

Турецкая компания, которая специализируется на производстве печей, да и вообще всевозможной бытовой техники для кухни. Это самая большая мини-печь в рейтинге лучших. Для объема в 45 литров габариты не кажутся чересчур громоздкими. Работает в шести режимах: разные комбинации нагревов и гриля. Таймер можно завести на 90 минут. Вряд ли для кого-то из блюд потребуется больше. Внутри три уровня направляющих. Производитель хвастается теплоизоляций: внутри все обшито контурным уплотнителем, чтобы лишние градусы не выходили наружу для безопасного использования и снижения затрат электричества. Интересно, что в комплекте есть не только решетка и традиционный прямоугольный противень, но и круглый, например, для пиццы, запеканок и пирогов.

Основные характеристики

Объем	45 литров
Максимальная температура нагрева	250 °C
Управление	Механическое
Дополнительные характеристики	Верхний гриль, верхний нагрев, нижний нагрев, конвекция, верхний+нижний нагрев, электронный таймер, внутренняя подсветка

Плюсы и минусы

Экономичное потребление электричества, габариты

Время и таймер на одной кнопке, вес

5.

REDMOND SkyOven 5706SREDMOND SkyOven 5706S. Фото: yandex.market.ru

Ростер для притязательных покупателей. Сам производитель величает его умным духовым шкафом. Подходит для приготовления всего: основных блюд, домашнего хлеба, десертов и сдобы. Управлять устройством можно через приложение на смартфоне. Там на выбор 16 программ, можно отложить запуск, включить подогрев. Внутри мини-печи есть вентилятор для конвенции. Что удобно — это автоматическая программа для рецептов. Кроме заурядных, вроде «рыба» или «овощи», есть интересные блюда вроде хлеба чиабата, омлета или чизкейка. Интересна программа томления. Духовка способна работать на малой мощности до 10 часов. Несмотря на широкий выбор автопрограмм, можно их дорабатывать вручную — повысить температуру, добавить несколько минут. В комплекте есть вертел и решетка для гриля. Конечно, после такой кулинарии придется отмывать ростер от жира. Упростить процесс призван съемный поддон.

Основные характеристики

Объем	35 литров
Максимальная температура нагрева	230 °C
Управление	Сенсорное
Дополнительные характеристики	Верхний гриль, верхний нагрев, нижний нагрев, поддержание температуры, конвекция, автоматические программы приготовления, верхний+нижний нагрев, электронный таймер, внутренняя подсветка, сенсорное управление, дисплей

Плюсы и минусы

Функциональность, объем

Греется передняя часть, цена

6.

BBK OE0912MBBK OE0912M. Фото: yandex.market.ru

У большинства эта фирма ассоциируется с аудио-оборудованием. На деле ассортимент ее продукции шире. Есть в нем и мини-печь, достойная упоминания в рейтинге лучших на 2022 год. Это очень компактный ростер, такие еще часто называют бутербродницей. Куриная тушка, большой пирог не влезут. Небольшой кусок мяса, картофельные дольки, мини-пицца или запеканка к чаю — вот целевое назначение. Отметим, что от решетки до верхнего нагревательного элемента очень маленькое расстояние — всего полтора спичечных коробка. Поэтому продукты должны лежать в один слой. Таймер здесь всего на 30 минут. Но с такой близостью к продуктам вряд ли что-то потребует более продолжительного времени готовки. В комплект производитель амбициозно кладет решетку для гриля. А вот ручка для противня — очень даже удобная вещь и она здесь есть.

Основные характеристики

Объем	9 литров
Максимальная температура нагрева	230 °C
Управление	Механическое
Дополнительные характеристики	Верхний гриль, верхний+нижний нагрев, механический таймер

Плюсы и минусы

Цена, долговечная

Греется, при долгой работе прожаривает неравномерно

7.

 Moulinex Optimo OX464E32Moulinex Optimo OX464E32. Фото: yandex.market.ru

Пусть и не самая мощная, но достойная упоминания в списке лучших мини-печей 2022 года. Есть режим конвекции и гриля. Отдельно стоит упомянуть функцию разморозки. Все-таки удобная вещь, если нет микроволновки или времени. В передней части корпуса, кроме регулировочных колес расположены два индикатора — включения и достижения установленной температуры. Интересно, что таймер устройства можно выкрутить до 120 минут. В нашем рейтинге это рекорд. По завершению работы устройство издает звуковой сигнал и выключается. В комплекте идут пара решеток из нержавейки, противень и вертел для гриля. Вмещает два блюда одновременно. Пользователям доступны семь режимов работы в зависимости от типа продукта. На каком жарить мясо, а на каком выпечку — придется посмотреть в инструкции. На лицевой части обозначения только источников подачи жара.

Основные характеристики

Объем	33 литра
Максимальная температура нагрева	240 °C
Управление	Механическое
Дополнительные характеристики	Верхний гриль, верхний нагрев, нижний нагрев, размораживание, конвекция, верхний+нижний нагрев, механический таймер

Плюсы и минусы

Двойное стекло дверцы, простота эксплуатации

Тепловой поток идет вверх, цена

8.

 Panasonic NU-SC101Panasonic NU-SC101. Фото: yandex.market.ru

На фоне прочих мини-печей в рейтинге выделяется своим дизайном и стоимостью. Похожа на компактную копию обычной духовки. Сразу стоит оговориться, что у нее не классический принцип работы для ростеров. Здесь все прожаривается и запекается благодаря конвекции. Ставка сделана именно на воздушную обработку приготавливаемой пищи. Есть даже три режима пара — для овощей и пудингов, курицы и рыбы или самый мощный для замороженных продуктов. Кроме того, производитель делает реверанс в сторону семей с маленькими детьми — паром можно стерилизовать посуду. Не думайте, что это пароварка. Можно готовить и выпечку, причем сложную, например, бисквиты пирожных. Отметим режим ферментации — подойдет, чтобы настаивать закваску на йогурты или тесто. В верхней части расположен дисплей и панель управления с выбором режима работы. Можно использовать как микроволновку, не боясь, что пища подгорит или подсохнет. Внутрь помещается цыпленок.

Основные характеристики

Объем	15 литров
Максимальная температура нагрева	230 °C
Управление	Механическое
Дополнительные характеристики	Приготовление на пару, конвекция, автоматические программы приготовления, электронный таймер, внутренняя подсветка, сенсорное управление, дисплей

Плюсы и минусы

Количество функций, внешний вид

Цена, из-за использования пара может ржаветь, есть не протирать

9.

 De’Longhi EO 12562De’Longhi EO 12562. Фото: yandex.market.ru

На официальном сайте компании сказано, что товар выведен из ассортимента, но на складах магазинов в 2022 году еще есть запасы. Эту удачную модель от итальянского бренда вполне можно найти в продаже по хорошей цене. Простая и стильная мини-печь со скошенной дверцей. Есть пять режимов готовки, в том числе конвекция, гриль и разморозка. Доступна функция поддержки тепла, чтобы блюдо не остывало. За управление отвечают всего три переключателя, в которых можно разобраться и без инструкции. Учтите, что объем печи небольшой. То есть целая рулька или солидный противень с мясом не войдут. Хотя тушка бройлера помещается. Влезают даже горшочки.

Основные характеристики 

Объем	12 литров
Максимальная температура нагрева	220 °C
Управление	Механическое
Дополнительные характеристики	Верхний гриль, верхний нагрев, нижний нагрев, размораживание, поддержание температуры, конвекция, верхний+нижний нагрев, механический таймер, внутренняя подсветка, механическое управление

Плюсы и минусы

Ничего лишнего, габариты

Судя по отзывам, часто сбоит таймер, раньше стоила в два-три раза дешевле

Как выбрать мини-печь?

Эксперты «Комсомольской правды» — Дмитрий Дубасов, руководитель отдела закупок компании STARWIND и Андрей Трусов, основатель и директор по развитию компании «В-Импорт», рассказали о секретах выбора лучшей мини-печи.

Объем камеры

Определитесь с нужным объемом рабочей камеры. Если у вас небольшая семья или планируете использовать мини-печь как дополнительное оборудование для приготовления закусок, то объема 5-8 литров хватит. Для семей из трех-четырех человек подойдут модели с объемом камеры 20-25 литров, ее будет хватать для готовки одного блюда. Камерам объемом 25-70 литров нужна большим семьям из 5-7 человек. В ней можно готовить одновременно два блюда.

Мощность и максимальная температура

От объема камеры также будет зависеть цена. Если вы привыкли готовить небольшими порциями на один прием пищи – тогда большой объем печи вам ни к чему. Но если требуется накормить большую семью и гостей – тогда понадобится печь побольше. Однако стоит иметь в виду, что у моделей с малым объемом камеры (до 18 л) внутренней подсветки может не быть.

Таймер, световой индикатор, а также комплект аксессуаров (противень, съемная решетка и съемная ручка поддона) есть у всех моделей вне зависимости от цены.

Мой тостер лучше, чем моя «настоящая» духовка

Глубокое погружение

Тостер готовит быстрее и с большим контролем, чем его полноразмерный аналог, и его размер идеально подходит для приготовления микропартий свежей выпечки. .

Автор: Charlotte Druckman

29 сентября 2021 г.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон

Все продукты, представленные на Epicurious, независимо отобраны нашими редакторами. Однако, когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать партнерскую комиссию.

В 2012 году, в пятом сезоне сериала «Настоящие домохозяйки Нью-Йорка », Соня Тремонт Морган позиционировала себя как правящую гламурную королеву кухни тостеров. Она работала над созданием своего образа жизни, по крайней мере, с тех пор, как присоединилась к актерскому составу двумя сезонами ранее, когда продемонстрировала один из рецептов из своей еще не выпущенной «серии кулинарных книг для тостеров» в видео для HollywoodLife. com.

Но только в пятом сезоне RHONY Морган по-настоящему взялась за дело, когда она обратилась за помощью в логотипе для своей собственной модели тостера к коллеге по съемочной площадке Хизер Томпсон, которая наняла эксперта для разработки некоторых вариантов. Ответ Моргана после встречи с ними, чтобы посмотреть на предложенные проекты: «Я думал, что это чушь». С этого момента все пошло под откос, как это всегда бывает у настоящих домохозяек где бы то ни было.

Тем не менее, мне не терпелось увидеть, как планы Морган по поводу тостерной печи осуществятся, потому что ее очевидная признательность за этот прибор заставила меня решить, что она моя любимая нью-йоркская домохозяйка. К сожалению, кулинарная книга еще не увидела свет, как и жар тостера, да и сам прибор так и не запустился.

Возможно, меня привлекла Морган, потому что у меня есть своя история с тостером. Увидев ее в ее причудливых раскопках, стоящую за приготовлением пищи в тостере, отбросив в сторону свою гордость за шоу, которое так зациклено на богатстве, блеске, новизне и не отставании от Рамона, мне захотелось болеть за нее.

Я не могу представить свое существование без тостера. Когда я учился в старшей школе, через несколько лет после того, как Ben & Jerry’s выпустила мороженое с шоколадной крошкой для печенья, я решил ответить на вопрос, над которым размышлял с тех пор, как попробовал свой первый шарик: было ли тесто для печенья настоящим. ? Испечь бы?

Я выдавила из пинты в морозилке столько теста, сколько смогла (извини, мам), спрессовала его в печенье и испекла в тостере, потому что оно было идеального размера для пары печенье (и потому что мне пришлось бы просить у мамы разрешения на использование «настоящей» духовки).

Печенье, которое я положила на противень, растеклось; они были хрустящими, почти одномерно плоскими и пенистыми. Но это были печеньки, и теперь я знал три важные вещи: Бен и Джерри не лгали; я мог печь без присмотра; а тостер был не только тостером, но и духовкой.

Подсушите целые томаты Sungold в тостере и, когда они прожарятся и начнут пузыриться, посыпьте их солью, прежде чем завернуть в фольгу, чтобы они стали вареными.

Фото Джозефа Де Лео

Мы с Соней не единственные, кто верит в превосходство тостера. Эван Клейман открыл Angeli Caffe в Лос-Анджелесе в 1984 году и закрыл его 28 лет спустя. Она принимала KCRW Good Food с 1997 года; ее восемь кулинарных книг по итальянской кухне не утратили своей актуальности. Примечательно, что при всем при этом она жила без духовки почти три десятилетия. Вместо этого она делает все в своем тостере.

Может быть, вы видели третью серию первого сезона сериала Netflix U gly Delicious , в котором Клейман и покойный кулинарный критик Los Angeles Times Джонатан Голд вместе готовили книши в ее доме с помощью ее тостера. Это было для меня главным событием, а я даже не люблю книши. Я был так взволнован, увидев, как тостер используется таким образом и двумя людьми, которыми я восхищался за их работу, честность и знания.

Полагаясь исключительно на этот прибор, Клейман научилась «готовить блюда последовательно и быстро», — сказала она мне, признав, что первая волна паники пришлась на День Благодарения, когда она столкнулась с проблемой приготовления индейки; В итоге она поджарила свою птицу на улице, но обо всем остальном позаботился тостер.

Все, что вы когда-либо думали приготовить в своем тостере, сделал Клейман (курица, целые кочаны цветной капусты, даже пироги). А вы ничего не придумали? Она тоже это сделала. Но она единственный известный мне профессионал, который верит в тостер.

Вы можете испечь пирожные наполовину, или песочное печенье, или фруктовые чипсы, или листовые пироги, используя противень, который входит в комплект поставки тостера. Это сковорода, друзья мои!

Автор поваренной книги (и автор Epi) Андреа Нгуен поделилась со мной хитростью, как разогреть хлеб для бань ми: «Вы просто натираете хлеб снаружи небольшим количеством воды — это должен быть недорогой «французский» хлеб из супермаркета. Вы кладете его в тостер, и он подрумянивается менее чем за шесть минут при температуре 350 или 375º, и это именно та температура и хрустящая корочка, которая нужна вам для приготовления сэндвича».

Нгуен объяснила, что тостеры имеют особое значение для таких вьетнамских беженцев, как она, которые бежали в Штаты. На домашних кухнях во Вьетнаме нет духовок в том смысле, в каком мы о них думаем, — всего пара конфорок. То, что вы увидите там, в домах и на улицах, где у продавцов еды нет доступа к газопроводу или электричеству, — это жаровни, работающие на древесном угле. «Итак, когда мы приехали сюда, — сказала она, — у меня сложилось впечатление, что тостер — это удивительная вещь, которая может стоять у вас на прилавке, и это замена жаровне, которая иначе была бы у вас на родине… потому что вы можно так быстро приготовить в тостере».

Высоко оценивая возможности выпечки и жарки, Нгуен назвал тостер «саламандрой бедняка», сравнив его с небольшими духовками-бройлерами, используемыми для приготовления блюд на кухнях ресторанов. Она также поджаривает рисовые крекеры в своем и рекламирует его способность к закускам — например, порция ее личных начос мапо с тофу.

Нгуен напомнил мне, что во многих суши-ресторанах кожа лосося обычно превращается в хрустящие картофельные чипсы в тостере — именно так вы получаете эти ломающиеся полоски в своих ручных рулетах. Это можно применить и к свиной коже, что позволит вам сделать ее такой же хрустящей и хрустящей, как вы этого хотите.

Для меня такое управление отличает младшую печь от старшей. Вы всегда можете видеть, что происходит в тостере — широкое окно и высота столешницы позволяют легко вытащить что-нибудь в нужный момент или отрегулировать температуру и время быстро и с большей точностью.

Другой пример этого элемента управления я узнал от своей мамы. Она всегда поджаривала орехи в тостере — в маленькой духовке с равномерным нагревом требуется немного больше терпения, чем на сковороде, но в ней каждый орех поджаривается более равномерно. От Лиора Лев Серкарца из La Boite я узнал, что вы можете делать то же самое со специями с теми же преимуществами. В обоих случаях за этими ингредиентами нужно внимательно следить, потому что они могут превратиться из поджаренных в сгоревшие за считанные секунды.

Я часто применяю другой любимый прием в тостере: подсушиваю целые помидоры Sungold, приправленные копченой паприкой, томатным порошком или другими специями, на сковороде, покрытой фольгой. Когда они прожарятся и начнут пузыриться, я посыпаю их солью в виде хлопьев, а затем заворачиваю в фольгу, чтобы они стали вареными.

Не забудьте сыр! С раннего возраста я определял дар тостера для плавления сыра на домашней французской пицце или плавления тунца на португальских кексах. Я также обнаружил, что в тостере есть более надежный вариант жарки, чем в моей «настоящей» духовке, из-за постоянства покрытия и температуры (и меньше догадок при выяснении, где разместить то, что вы пытаетесь жарить).

В тостере также легко приготовить микропорции свежеиспеченных угощений. Я могу приготовить партию лепешек и хранить их в морозильной камере, а затем испечь пару, когда захочу принести их соседу или подать к чаю с друзьями. То же самое с замороженным тестом для печенья (либо поленьями, нарезанными и выпеченными, либо шариками из теста). Вы можете испечь там половинные порции пирожных, или песочное печенье, или фруктовые чипсы, или листовые пирожные, используя противень, который идет в комплекте с тостером. Это сковорода, друзья мои!

С точки зрения исполнения основное различие между приготовлением пищи в моей «настоящей» духовке и в моей тостерной печи заключается в том, что, поскольку последняя компактна и быстрее достигает своей температуры, я нахожу ее тепло более концентрированным, поэтому время приготовления может быть короче, чем в обычной духовке. Но, как и в случае с кожей свинины и лосося, окно тостера позволяет вашим глазам направлять вас.

Тостер — постоянное приспособление на одной из небольших столешниц компании Té Елены Ляо, уголка West Village для любителей улуна и закусок к нему. В настоящее время тостер Ляо используется для разогрева нежного и слоеного хуцзяо бин, украшенного кунжутными семечками. Они наполнены свиным фаршем и большим количеством зеленого лука и черного перца. Их готовит деловой партнер Ляо, шеф-повар Фредерико Рибейро, который работал на кухнях El Bulli и Per Se, где он познакомился с Ляо. Но тостер изначально был закуплен для ежемесячных дегустационных обедов, которые Рибейро устраивал в магазине, потому что в помещении не было ни печи, ни места для нее.

Есть те, кто относится к тостеру как к какой-то пыльной реликвии гаражной распродажи, ненужной и устаревшей. Они снобы и дураки.

У Ляо свои отношения с тостером. Родившись на Тайване, она переехала в Америку, чтобы учиться в школе-интернате в подростковом возрасте. Дома у ее родителей был тостер, как и у большинства семей там и в Китайской Народной Республике. Они использовались вместо обычных печей, которые не являются обычным явлением на кухнях ни в одной из республик. В Штатах она заметила, что и в тайваньских, и в китайских семьях тоже есть тостеры, и что все они использовали их для приготовления блюда, которое готовила ее мать: лосося, маринованного в соусе терияки, покрытого майонезом и сахаром и запеченного в тостере. печь.

«Вчера вечером мы приготовили его с треской», — рассказала мне Ляо, которая с детства была в восторге от этого рецепта. «Я приготовила соус терияки с небольшим количеством хлопьев скумбрии в качестве маринада. Майонез был остатками чесночного айоли от Фреда. Отлично.»

Еще одно преимущество, о котором я говорил с профессионалами в области продуктов питания, заключается в том, что приготовление пищи в тостере не приводит к тому, что вся комната (или дом) становится изнуряющей. Кроме того, «вы не нагреваете пространство, которое не собираетесь использовать», — сказал Клейман, отметив, что именно поэтому тостер — лучший выбор, если вы готовите на одного или если выпекаете на одного ее знаменитые пироги.

В отчете EnergyStar за 2011 год говорится, что вы можете сэкономить 50 % энергии, которую вы используете при приготовлении обеда в обычной электрической духовке, сделав то же самое в тостере. Если вы готовите небольшое или даже среднее блюдо, имеет смысл выбрать последнее. (Газовые духовки — это отдельная история, потому что они считаются более энергоэффективными, чем электрические.)

Но если вы сравниваете тостер с другими приборами по энергопотреблению, вы должны учитывать, о каком ТИПЕ тостера идет речь. . Потребление энергии во многом зависит от предлагаемой функциональности, и сегодня существует целый ряд (не каламбур) задач, которые может выполнять тостер. «Вообще говоря, — констатирует недавний Popular Science статья на тему: «Тостеры не потребляют чрезмерное количество энергии по сравнению с большинством других приборов, но как только вы начнете использовать конвекционный нагрев, жарку на воздухе и многое другое, эти изменения могут начаться». появиться в вашем счете за электроэнергию». В отчете EnergyStar они не учитываются.

Что-то мне интересно: эти гибридные тостеры вообще считаются тостерами? По мере того, как модернизированные тостеры становятся все более универсальными, они все ближе и ближе становятся тем, что я бы назвал компактными печами. У Breville, например, есть модель 3-в-1, которая представляет собой нечто вроде дефиса — фритюрница-конвекционная печь-микроволновая печь, а Cuisinart представила свою тостерную печь с конвекцией для жарки на воздухе.

Если вы спросите меня, эта новинка в виде фритюрницы кажется чем-то вроде розыгрыша. Сообщая о последнем выборе Wirecutter в номинации «Лучшая аэрофритюрница», Майкл Салливан отметил, что в более раннем поколении аэрофритюрниц «использовалась та же технология, что и в конвекционной выпечке, под видом нового модного термина: «жарка на воздухе». , некоторые производители стали называть свои конвекционные тостеры и электрические плиты «воздушными фритюрницами». дает лучшие результаты, чем любая фритюрница в форме капсулы, которую мы тестировали». Поскольку он также предшествовал креативной этикетке «воздушная фритюрница», можно сказать, что лучшая аэрофритюрница — это тостер, и точка.

Это не стало для меня шоком. Еще до того, как я прочитал обновление Салливана, моя подруга и автор поваренной книги Али Розен рассказала мне о главном осознании ее матерью того, что ее тостер, который не утверждал, что имеет функцию жарки на воздухе, лучше жарит на воздухе, чем фритюрница.

На данный момент никакое новое открытие о том, что может сделать этот прибор, не шокирует меня. Но есть те, кто относится к нему как к какой-то пыльной реликвии гаражной распродажи, ненужной и устаревшей. Они снобы и дураки. «Как и Нью-Йорк, Соня Морган никогда не выходит из моды», — говорит Настоящая домохозяйка в своем вступительном слове в текущем сезоне шоу. Как и тостер.

Самый производительный тостер в наших тестах.

269 долларов США на Amazon

Лучшая духовка для тостера (2022 г.) универсальна, компактна и может заменить вашу полноразмерную духовку восторженно отзываться о них. Обычно этим инструментом является посуда: микрорубанки, шпатели для рыбы, шпатели офсетные, ножи поварские. Иногда это определенные кастрюли, контейнеры для хранения или гаджеты. Для меня это тостер, который является моим наиболее часто используемым кухонным прибором.

Тот, что есть у меня — на самом деле, у каждого члена моей семьи, как будто его получение — это уровень, который нужно разблокировать в симуляции нашей жизни, — это тостерная духовка Panasonic FlashXpress. В отличие от моего Instant Pot, миксера KitchenAid и блендера Vitamix, он находится на почетном месте на моей столешнице, под открытым небом, на виду у всех. Отчасти из-за его скромных габаритов — всего 12х13 дюймов. В основном потому, что это лучшее, что есть на моей кухне.

Фото Исы Запаты

Тостерная печь Panasonic FlashXpress

170 долларов 158 долларов на Amazon

224 доллара на Michael’s

Почему Panasonic FlashXpress — лучший тостер?

Обладая компактной конструкцией (хотя она по-прежнему может вместить до четырех ломтиков хлеба) и ценой в 150 долларов, эта тостерная печь из нержавеющей стали универсальна, но дешевле, чем большая модная тостерная печь со свистками и колокольчиками ( об этом позже). Он имеет один инфракрасный нагревательный элемент спереди и другой сзади для быстрого, равномерного приготовления и максимальной эффективности без предварительного нагрева. В дополнение к регуляторам температуры, которые достигают 500 градусов, он имеет шесть предустановленных функций приготовления для тостов, замороженных вафель, булочек, пиццы, картофельных оладий и картофеля фри, а также разогрева остатков. Он также имеет съемный поддон для крошек, внутреннюю подсветку духовки и функцию «регулировки затемнения», чтобы вы могли адаптировать свой тост к идеальному уровню прожарки. Я ценю выдвижную решетку для выпечки; каждый раз, когда я открываю дверцу, мне кажется, что Panasonic FlashXpress преподносит мне крошечный подарок в виде слегка подогретого брауни или идеально поджаренных кешью.

Кроме четырех тостов, что еще можно приготовить в тостере?

Этот тостер может многое. Как и следовало ожидать, он поджаривает хлеб. Он выпекает печенье, пирожные и пироги с летними фруктами, не повышая температуру в моей квартире, как это сделала бы полноразмерная духовка. Он запекает овощи всех видов, от Sungolds, которые достигают дерзкого совершенства, до более сытных блюд, таких как корнеплоды и брюссельская капуста. (Мой любимый совет на День Благодарения: поджарьте брюссельскую капусту в тостере, чтобы сэкономить ценное пространство духовки.) Тофу получается хрустящим, а маринованный панир запекается; он готовит лосося, куриные грудки и практически все, что поместится на квадратную сковороду размером 8×8 дюймов. Он поджаривает орехи; он разогревает еду, если у вас, как и у меня, нет микроволновки; он прекрасно справляется с замороженной пиццей и вафлями. Мне это нравится настолько сильно, что мне неловко называть другую духовку в моем доме «настоящей» духовкой — я определенно использую эту намного, намного чаще.0003

Panasonic FlashXpress — лучший маленький тостер, и я рекомендую его всем и каждому. Но я допускаю, что, возможно, ваши потребности отличаются от моих. К счастью, у остальных сотрудников BA тоже есть свои фавориты, и один из них обязательно подойдет.

Если ваша духовка сломалась и вам действительно нужно пожарить курицу:

Если место на столе и деньги не имеют значения, обратите внимание на духовку Breville Smart Oven Pro. Когда у профессионального пекаря Йосси Арефи сломалась обычная духовка, она проверила все хорошие рецепты выпечки для своей кулинарной книги Закусочные пирожные в этой самой духовке. Smart Oven Pro стабильно поддерживает температуру, а при размерах 15,75×18,5 дюймов в нее можно вместить противень размером в четверть листа или форму для запекания 9×13 дюймов. Он поджаривает, жарит, запекает, медленно готовит и жарит на гриле — туда можно положить даже целую курицу.

Breville Smart Oven Pro

525 долларов 280 долларов в Sur La Table

350 долларов 280 долларов в Amazon

0116

По правде говоря, я редко использую фритюрницу в виде корзины. Меня раздражает вытаскивать из шкафа на мой крошечный загроможденный прилавок каждый раз, когда я хочу его использовать, поэтому я никогда не приспосабливался ко всем крутым вещам, которые он может делать. Но многие тостеры теперь оснащены функцией обжаривания на воздухе, которая активирует небольшой конвекционный вентилятор, обеспечивающий циркуляцию горячего воздуха и достижение максимальной хрустящей корочки.

Цифровая аэрогриль Ninja Foodi интуитивно понятна; Панель управления тостами, выпечкой и обжариванием в воздухе проста для понимания и работы. В 190,72 дюйма в длину, 14,96 дюйма в ширину и 7,56 дюйма в высоту, он может вместить сковороду размером 13×13 дюймов (в комплекте, в дополнение к корзине для воздушной жарки). Но то, что делает это нашим выбором для небольших кухонь, заключается в том, что духовка Ninja Foodi может перевернуться с прилавка, а это означает, что ее площадь при хранении не составляет даже 8×20 дюймов, жарите ли вы овощи, жарите на воздухе пряный, медовый картофель фри, нарезанный морщинками. , или выпечка печенья, это отличный вариант для кухонь любого размера.0003

240 долларов 200 долларов на Amazon

240 долларов на Bed Bath & Beyond

Если вам нужен тостер-фритюрница, которая может справиться со всеми задачами:

Если у вас много места на прилавке (это большая размером 21,25×17 дюймов и вам нужна тостерная печь, в которой можно как жарить 14-фунтовую индейку, так и сушить грибы, вам понравится фритюрница Breville Smart Oven Air Fryer Pro. Духовка-тостер Smart Oven Air Fryer оснащена цифровым дисплеем и шесть нагревательных элементов, которые автоматически регулируются в соответствии с выбранной вами настройкой.Если вы хотите обжарить на воздухе некоторые куриные крылышки с кунжутом и кокосом, установите режим «Суперконвекция», и ваша пища будет очень хрустящей (настройка также сокращает время приготовления на 30 %). В комплект этой тостерной печи с конвекцией также входят две прочные решетчатые решетки, эмалированная форма для выпечки, форма для пиццы с антипригарным покрытием и сетчатая корзина для жарки на воздухе.

Breville Smart Oven Air Fryer Pro

750 долларов 320 долларов на Sur La Table

500 долларов 320 долларов на Amazon

лучший удар для вашего доллара. Этот скромный прибор без излишеств по цене около 90 долларов имеет всего несколько настроек: конвекция, выпечка, жарка и тосты, все они контролируются ручными циферблатами. Он компактный, легкий и является одним из самых маленьких тостеров, которые вы найдете, хотя он все еще может вместить шесть ломтиков тостов и 12-дюймовую пиццу. Однако самое главное, что он хорошо выполняет свою работу. Ваши наггетсы, картофель фри и рогалики будут выходите равномерно приготовленными, золотисто-коричневыми и с хрустящими краями (и ваши остатки будут безупречно разогреты). выдвижная полка, так что вы с меньшей вероятностью обожжетесь при работе с едой.Он также имеет два положения решетки и поставляется с противнем и съемным поддоном для крошек для легкой очистки.

Hamilton Beach Easy Reach Toaster Oven

100 долларов 60 долларов на Amazon

90 долларов 72 доллара на Bed Bath & Beyond

Если у вас небольшая кухня.

Например, на самом деле маленькая кухня:

Мини-печь для тостера Dash восхитительно миниатюрна, размером всего 9×9 дюймов — идеально подходит для комнаты в общежитии с небольшой столешницей или вообще без нее — и выпускается в различных пастельных тонах, таких как масляно-желтый и розовый пион. Автор Аннали Соскин держит один из них на своем столе, чтобы поджарить утренний рогалик или разогреть послеобеденные кусочки пиццы. Этот маленький тостер ни в коем случае не станет вашей рабочей лошадкой на кухне, но он милый, он крошечный , и это работает.

Мини-тостер Dash

25 долларов США на Amazon

25 долларов США на Target

Если вам нужен дизайнерский тостер для вашей дизайнерской кухни

В MoMA Design Store продается только одна настольная тостерная печь, и это The Balmuda’s The Тостер. Этот японский красавец представлен в матовом черном и невероятно утонченном оттенке greige. По сравнению со всеми кнопками и дисплеями на тостерах Breville, он отличается минималистичным дизайном и состоит всего из двух ручек — одной для режимов приготовления, а другой для времени приготовления. Он также поставляется с восхитительной мини-чашкой для кофе, которая вмещает ровно чайную ложку жидкости. Наполните кружку размером с мышь водой и вылейте ее в резервуар духовки, прежде чем включить ее; Затем Balmuda выпускает пар внутрь (вы услышите приятное шипение и увидите, как стекло запотевает), который якобы поджаривает хлеб быстрее, сохраняя влагу и аромат. Хотя мы не можем сказать, что чувствуем разницу между хлебом, поджаренным на пару, и хлебом, поджаренным традиционным способом, тостер Balmuda работает как шарм, имеет небольшой размер (12,6×14,1 дюйма) и настолько красиво оформлен, что практически объект

Balmuda The Toaster

299 долларов на Amazon

300 долларов на Sur La Table

Get toasting:

Тиффани Хопкинс и Маккензи Чанг Феган внесли дополнительный вклад в эту статью.

7 лучших настольных печей 2022 года

Победителем стала конвекционная печь Oster Extra Large с цифровым управлением

По

Бриджит Эрли

Бриджит Эрли

Бриджит Эрли — автор статей о стиле жизни с дипломом кулинара и магистром журналистики. Ее сочинения были опубликованы на OprahMag.com и Good Housekeeping.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 26.04.22

Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.

The Spruce Eats / Фотоиллюстрация Chloe Jeong / Розничные продавцы ниже

Протестировано и одобрено

Наши эксперты выбрали сверхбольшую цифровую конвекционную печь Oster за ее высокий уровень производительности, в том числе впечатляющую энергоэффективность, очень большое пространство и простоту очистки. Для бюджетного выбора Black+Decker Crisp N’ Bake Air Fry 4-Slice Toaster Oven является хорошим выбором благодаря своей производительности и компактности выше среднего.

Вам не нужен большой, здоровенный кухонный прибор, такой как настенная духовка, чтобы выполнять тяжелую работу на кухне. Правильные модели столешниц могут выдать всю мощность, необходимую для выполнения широкого спектра кулинарных задач, от поджаривания и запекания до выпечки и жарки. Кроме того, они требуют гораздо меньше энергии, что делает их гораздо более энергоэффективными машинами.

Небольшие настольные печи не требуют столько места на столешнице, как более мощные модели, но они быстро нагреваются, поэтому вы можете эффективно решать такие задачи, как разогрев пиццы или приготовление куриных палочек. Модели с функцией конвекции имеют дополнительные преимущества».

Хорошо иметь конвекционную печь, потому что она готовит пищу за счет циркуляции воздуха при постоянной и сухой температуре», — сказал Рон Ян, частный шеф-повар из Нью-Йорка, который использует в своей квартире исключительно настольную печь. «Это означает, что еда будет готовиться быстрее». , а поверхность мяса, такого как курица или индейка, может получить вкусную хрустящую кожу, сохраняя при этом сочную и влажную внутреннюю часть. Он особенно хорош для жареного мяса, овощей, картофеля, печенья и другой выпечки. ”

Чтобы определить, какие из самых популярных моделей действительно лучшие, мы протестировали их дома и в нашей лаборатории и оценили их производительность, функции и многое другое.

19 лучших предложений раннего доступа к Amazon Prime в 2022 году

Если вы готовы начать готовить с помощью этой рабочей лошадки, вот лучшие настольные печи, доступные в Интернете.

Наш лучший выбор

Лучший в целом:

Конвекционная печь Oster Extra Large с рабочей поверхностью на Amazon

Best Smart:

Breville Smart Oven на Amazon

Best Splurge:

Brava Countertop Oven на Brava.com

Best Budget:

BLACK+DECKER Crisp N’ Bake Air Fry 4-Slice3 Toaster Oven 90 на На Amazon0003

В этой статье

• Наш выбор

• Как мы тестировали

• Другие протестированные нами варианты

• Что искать

• Часто задаваемые вопросы

• Зачем доверять еловым поеданиям?

Предоставлено Amazon. com.

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

• Потребляет на 50 % меньше энергии, чем обычная духовка

• Вмещает до двух целых пицц

• Удобные цифровые настройки

• Легко чистится

Что нам не нравится

Обзор конвекционной печи Oster Extra Large: стоит своих денег

Кто еще рекомендует? Боб Вила также выбрал конвекционную печь Oster Extra Large с рабочей поверхностью.

Что говорят покупатели? 88% из 6500+ рецензентов Amazon оценили этот продукт на 4 звезды или выше.

Хотя настольные духовки обычно считаются более энергоэффективными, чем настенные духовки или комбинации духовок и плит, эта конкретная модель потребляет на 50 процентов меньше энергии, при этом обеспечивая отличные результаты. В наших домашних тестах сочный мясной рулет готовился всего за 45 минут (по сравнению с часом в стандартной духовке).

Тем не менее, он очень большой и мощный. Он может вместить до двух 16-дюймовых пицц, 18 (серьезно!) ломтиков хлеба и, как продемонстрировал наш тестер, целую курицу размером с семью. Он может готовить до 450 градусов, а его 90-минутный таймер автоматически выключает духовку, если вы отвлеклись. Итог: любой семье будет трудно найти более просторный вариант с более высокой эффективностью.

Он прост в использовании благодаря удобным цифровым настройкам для выпечки, жарки, поджаривания и разморозки. Также есть специальная функция для пиццы, а также функция подогрева, чтобы еда оставалась горячей, пока готовится остальная еда. Нашему тестировщику особенно понравилась стеклянная дверца, так как она предлагает большое смотровое окно, позволяющее вам видеть, что готовится, не открывая духовку, но она предупредила, что это немного деликатно.

Ель / Шалфей МакХью

Цена на момент публикации: 155 долларов США.

Номинальная мощность: 1500 Вт | Размеры: 13 x 21,5 x 19 дюймов | Вес: 26 фунтов

Что говорят наши тестировщики

«Одна вещь, которая мне очень нравится в этой духовке, это то, что ее легко чистить. Панель управления полностью цифровая, поэтому в ней нет циферблатов, ручек или щелей, в которых могла бы собираться грязь и жир.» — Сейдж МакХью, тестировщик продуктов

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Амазоне Вид на Уильямс-Сонома Вид на Блумингдейлс

Что нам нравится

• Калибровка температуры близка к идеальной

• Центральная полка выдвигается автоматически

• Поставляется с решеткой для гриля, формой для выпечки и формой для пиццы

• Подходит для стандартной 12-дюймовой пиццы

Что нам не нравится

Обзор умной духовки Breville: большая производительность из маленького устройства

Хотя вы заплатите огромную цену за эту настольную печь, она того стоит. Мощность 1800 Вт и (опционально) конвекционный нагрев помогают жарить мясо, поджаривать хлеб и выпекать за меньшее время, чем традиционные настольные печи. А интеллектуальная система нагрева, известная как «Element IQ», обеспечивает более постоянную мощность, поэтому ваша пища каждый раз готовится идеально. В общей сложности эта модель может похвастаться девятью различными предустановленными функциями приготовления, включая опцию «медленного приготовления», позволяющую готовить пищу до 10 часов.

Наш тестер также был впечатлен ЖК-экраном, который помогает вам легко выбрать одну из множества функций приготовления. Чтобы проверить их, наш рецензент испек пиццу, запеканки, булочки с корицей и домашние пироги, и каждый тест получился идеальным. Оно даже превзошло все ожидания, когда дело дошло до выпечки печенья, которое известно тем, что быстро сгорает из-за высокого содержания сахара. Наш тестер также обнаружил, что вы можете изменить пресеты по своему вкусу.

В дополнение к удобству машина также имеет внутреннее освещение, которое автоматически включается при открытии двери. Кроме того, он поставляется с противнем для выпечки и жарки, а также противнем для пиццы с антипригарным покрытием. Если вы беспокоитесь о том, что эта многофункциональная духовка будет выглядеть неуклюже на вашей кухне, наш тестер нашел привлекательным внешний вид из нержавеющей стали и обнаружил, что она имеет неожиданно низкий профиль, благодаря которому прибор выглядит гладким и современным, а не громоздким. Кроме того, вы всегда можете выбрать мини-версию, если вам действительно не хватает места.

Ель ест / Донна Карри

Цена на момент публикации: 270 долларов США.

Номинальная мощность: 1800 Вт | Размеры: 19 x 13,9 x 14,1 дюйма | Вес: 22,5 фунта

Что говорят наши тестировщики

«Честно говоря, я влюбился в эту печь с первой пиццы. После того, как я использовал его для приготовления хлеба, стейков, запеканок, рулетов и многого другого, я был поражен его мастерством». — Донна Карри, тестировщик продукта

Брава

Посмотреть на Brava. com

Что нам нравится

Что нам не нравится

Обзор духовки Brava: подсветка, камера, интуитивно понятные действия

Когда самая базовая модель стоит более 1000 долларов, в этом нет никаких сомнений: этот небольшой кухонный прибор — определенно роскошь. Но для тех, кто готов платить за удобство, он достойный. Есть причина, по которой люди в восторге от этой настольной печи, и это потому, что готовить с Brava действительно так же просто, как выбрать рецепт, подготовить противень и нажать «Старт».

Внутри ваши блюда будут идеально приготовлены благодаря шести мощным галогенным лампам, которые нагреваются от 0 до 500 градусов менее чем за секунду. Правильно, вы готовите при свете. Когда мы отправили это домой нашей тестировщику, она обнаружила, что инновационные три зоны духовки — каждая с двумя лампами — позволяют ей готовить два разных блюда одновременно, и это стало ее любимой функцией. Вы можете настроить каждую зону или только одну.

Еще одним важным моментом для нашего тестера стала пользовательская функция приготовления пищи. По сути, вы можете создать свои собственные кулинарные настройки, которые помогут духовке изучить кулинарные предпочтения вашей семьи. Совместимое приложение Brava полезно для обмена рецептами с друзьями через текстовые сообщения или социальные сети. Вы можете загрузить «индивидуальные повара» из пользовательской библиотеки, и они уведомят вас перед завершением приготовления. Наконец, наш тестер обнаружил, что служба поддержки клиентов быстро отвечает на любые вопросы, а также есть группа Facebook для дополнительной поддержки.

Ель ест / Рену Дхар

Цена на момент публикации: 1295 долларов США.

Номинальная мощность: 1800 Вт | Размеры: 17,3 x 16,4 x 11,3 дюйма | Вес: 34,4 фунта

Что говорят наши тестировщики

«После того, как я научился пользоваться Brava, я быстро влюбился в функцию индивидуального приготовления. Как только я что-то приготовил и подправил для дополнительного обжаривания или уменьшения готовности, я смог добавить его в качестве пользовательского готовьте, чтобы сохранить на будущее». — Рену Дхар, тестер продукта

Предоставлено Walmart

Посмотреть на Walmart Посмотреть на Home Depot Посмотреть на Kohls.com

Что нам нравится

• Компактный размер

• Легкий

• Даже тосты

Что нам не нравится

Обзор тостера Black+Decker Crisp N’ Bake Air Fry с 4 ломтиками

Хотя многие настольные печи обойдутся вам в несколько сотен долларов (или больше), эта вводная модель намного доступнее. Тем не менее, вы получите множество функций и возможностей для приготовления пищи, которые нравятся людям в более дорогих моделях.

В качестве большого бонуса для тех, у кого небольшая кухня, эта духовка чрезвычайно компактна и легка — она весит чуть более 8 фунтов. Наш тестер говорит, что это делает чрезвычайно простым перемещение в хранилище и из него. Единственный минус? Эта легкая конструкция означает, что духовка не так сильно изолирована, как некоторые другие, поэтому во время приготовления она нагревается снаружи.

Если вы можете смотреть сквозь пальцы на это, вы будете впечатлены мощностью этой духовки. В него легко поместится 9-дюймовая пицца, четыре ломтика хлеба или множество других закусок и блюд. Он также имеет пять удобных функций приготовления: подогрев, запекание, тосты, гриль и жарка на воздухе. (В предыдущих моделях не было популярной функции обжаривания на воздухе.) И, в качестве бонуса для тех, кто только строит свою кухню, например, студентов колледжа или недавних выпускников, эта модель поставляется с решеткой, противнем и воздушным корзина для жарки, которая идеально подходит для тостера для удобства.

По словам нашего рецензента, производительность тоже на удивление хороша. В тестах хлеб поджаривался равномерно, замороженные продукты готовились хорошо, а куриные ножки готовились должным образом с использованием функции обжаривания в воздухе, новой для этой конкретной модели.

 Ель / Донна Карри

Цена на момент публикации: 40 долларов США

Номинальная мощность: 1150 Вт | Размеры: 15,5 x 8,2 x 11,5 дюймов | Вес: 8,51 фунта

Что говорят наши тестировщики

«Хотя эта модель не так эффективна, как одна из больших и дорогих моделей, она отлично справляется с задачами, для которых она создана». — Донна Карри, тестер продукта

Предоставлено Breville

Посмотреть на Амазоне Вид на Уильямс-Сонома Просмотр в Best Buy

Что нам нравится

• Достаточно высокая температура для имитации дровяных печей

• Различные настройки для пиццы

• Ручное управление без ограничений

Что нам не нравится

Обзор духовки Breville Pizzaiolo: элитная домашняя пицца

Поскольку эта особая настольная печь разработана специально для пиццы, ее внешний вид немного отличается от других моделей. У него ретро-дизайн, который наш домашний тестер назвал «привлекательным в индустриальном смысле». Помимо внешнего вида, дизайн достаточно удобен, так как он шире, чем в высоту, что облегчает хранение под шкафами. Тестеры нашей лаборатории отметили, что если вы хотите хранить его между использованиями, его «легко транспортировать, но он тяжелый».

Хотя функциональность явно ограничена, поскольку эта модель полностью представляет собой печь для пиццы, она делает то, для чего предназначена, и очень хорошо. И на самом деле вы не так ограничены, как вам может показаться. Существуют настройки для различных температур и стилей пиццы, включая замороженную пиццу, пиццу на сковороде, нью-йоркскую пиццу, тонкую и хрустящую пиццу и пиццу, приготовленную на дровах. Как в домашних, так и в лабораторных тестах он готовил феноменальную замороженную пиццу с хрустящим дном и хорошо пропеченным верхом.Наш домашний тестер также обнаружил, что это может быть идеальная машина для начос, поскольку она производит все еще хрустящие чипсы с идеально расплавленным сыром.

Одним из его немногих недостатков является то, что его немного трудно чистить, а входящая в комплект металлическая кожура для пиццы работает не так хорошо, как деревянная. Кроме того, это инвестиции, но наш домашний тестировщик сказал, что это был также самый эффективный и простой способ, которым она когда-либо готовила пиццу.

Ель / Донна Карри

Цена на момент публикации: 1000 долларов США.

Номинальная мощность: 1800 Вт | Размеры: 18,1 x 10,6 x 18,5 дюймов | Вес: 37,47 фунта

Что говорят наши тестировщики

«Я готовил пиццу дома несколькими способами: в большой духовке, в настольной печи и в уличной печи, так что мне есть с чем сравнивать. Умная духовка Пиццайоло Бревиля, несомненно, была самой простой». — Донна Карри, тестер продукта

 Предоставлено Джун Овен

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Juneoven. com

Что нам нравится

• Распознает широкий спектр продуктов

• Приложение содержит видеорецепты

• Пользователи могут создавать пользовательские программы

Что нам не нравится

• Нагревательные элементы требуют бережного ухода

• Варианты обновления дорогие

• Функции Android отстают от iOS

Июнь Обзор духовки: умная духовка, которая упрощает приготовление пищи

Если вы уже видели июньскую духовку, вы могли подумать: «Подождите минутку, у нее нет функции гриля», но это была новая функция, включенная в выпуск версии 3-го поколения. Если вы не знакомы с печью June Oven, это невероятно универсальная настольная печь. Помимо функции гриля, он может делать все, от поджаривания и жарки на воздухе до расстойки теста и работы в качестве печи для пиццы. Более того, у него есть совместимое приложение для смартфона, которое позволяет вам видеть прямую трансляцию того, что готовится, с помощью встроенной камеры.

Наш домашний тестер взволнованно принял обновленную июньскую духовку. Она уже была знакома со многими функциями второго поколения и с радостью отметила несколько важных конструктивных улучшений. Во время тестирования наш рецензент продолжала удивляться, хочет ли она разогреть остатки, поджарить английские кексы или испечь печенье. Что бы она ни ставила в духовку, она распознает еду и дает ей правильные варианты приготовления. Она также протестировала новую функцию пиццы, которая запекала и жарила пиццу до идеальной хрустящей корочки.

Конечно, функция гриля действительно поразила нашего тестера. Функция немного скрыта, но как только вы поместите курицу в эту духовку, она распознает курицу и начнет готовить на гриле. В отличие от более дешевых духовых шкафов, предназначенных только для гриля, многие из которых становятся грязными внутри, в этом цыпленок не вращается. Вместо этого он включает и выключает элементы, имитируя плевок. В результате получился один из лучших жареных цыплят, которых мы когда-либо видели на тестировании.

Ель ест / Донна Карри

Цена на момент публикации: $849

Номинальная мощность: 1800 Вт | Размеры: 12,75 x 19,6 x 19 дюймов | Вес: 39 фунтов

Что говорят наши тестировщики

«Нагревательные элементы включаются и выключаются, имитируя нагревание и охлаждение вращающегося цыпленка. В результате получился один из лучших жареных цыплят, которые я готовил». — Донна Карри, тестировщик продуктов

.

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

• Приготовление превосходного картофеля фри

• Подходит для тех, у кого мало места на столе

• Достаточно большой, чтобы приготовить до 3 фунтов пищи одновременно

Что нам не нравится

Вы можете удивиться, узнав, что некоторые из лучших фритюрниц — это не специальные фритюрницы, а настольные духовки с функцией обжарки на воздухе. Так обстоит дело с этой моделью от Cuisinart, которая «поджаривает» еду до идеального золотисто-коричневого цвета с хрустящей корочкой, используя сверхмощный ультрагорячий воздух.

Выбор такой модели — мудрый выбор для тех, у кого ограниченное пространство на столешнице, поскольку она сочетает в себе два прибора в одном, но это также отличный вариант для семей. Традиционные фритюрницы обычно не имеют достаточно места для приготовления пищи более чем для двух человек, максимум. Эта модель, с другой стороны, достаточно велика, чтобы одновременно приготовить до 3 фунтов пищи, будь то мясо, овощи или даже закуски.

Фактически, тестировщики нашей лаборатории обнаружили, что это одна из самых компактных версий комбинации фритюрницы и духовки, и она исключительно хорошо работает в качестве фритюрницы. Он немного горячий, поэтому, несмотря на то, что картофель фри и куриные котлеты получились золотыми и вкусными, некоторые из них были слишком хорошо прожарены. При обжаривании цыплят для проверки универсальности эта модель давала птицу с хрустящей кожей, которая была вкусной и сочной. Несколько недостатков — ручное управление, и его немного сложно чистить внутри.

Ель ест / Тамара Стейплс

Цена на момент публикации: $194

Номинальная мощность: 1800 Вт | Размеры: 15,5 x 16 x 14 дюймов | Вес: 21 фунт

Лабораторные тесты на вынос

«Жареный цыпленок, который мы приготовили, был невероятно вкусным. Он действительно получил великолепные золотистые (темные) результаты, великолепную хрустящую коричневую кожуру и восхитительный вкус — не пересушенный.» — Collier Sutter, редактор журнала Food & Drink Review

9 лучших аэрофритюрниц 2022 года, протестированных нами

Окончательный вердикт

В целом лучшим вариантом является конвекционная печь Oster Extra Large с цифровым управлением из-за ее энергоэффективности, вместительного внутреннего пространства и простоты очистки. Если вы ищете что-то более компактное, попробуйте Black+Decker Crisp ‘N Bake Air Fry 4-Slice Toaster Oven. Его универсальность позволяет разогревать, выпекать, поджаривать, жарить на гриле и жарить на воздухе, и все это при минимальных затратах.

Ель Ест / Донна Карри

Как мы тестировали

Изучив множество настольных духовых шкафов, мы отправили модели с самым высоким рейтингом нашим опытным тестировщикам на дому, чтобы они испытали их на своих кухнях. Мы также протестировали один в нашей лаборатории в рамках теста фритюрницы. Мы оценили каждый из них по его производительности, функциям и многому другому. Наши испытатели готовили все, от целых цыплят и запеченного картофеля до английских кексов, а также опробовали специальные функции обжаривания на воздухе и гриля, когда это было применимо. Затем мы определили плюсы и минусы каждой модели, чтобы помочь вам принять решение.

Узнайте больше о том, как мы тестируем продукты

Другие протестированные нами варианты

• Emeril Lagasse Power AirFryer 360: предыдущая версия этого обзора включала настольную духовку Emeril Lagasse, которая также имеет функцию обжаривания на воздухе. Универсальное устройство работает как конвекционная печь, вертел, сушилка для продуктов, тостер, подогреватель пищи, мультиварка и пиццерия. Хотя он работал адекватно, в конце концов наш рецензент счел, что его уровень шума, сложность очистки и большой размер делают его не достойным своей цены. В нашем обзоре есть лучшие варианты с аналогичной функциональностью.

На что обращать внимание при выборе настольной печи

Размер

Когда речь заходит о наилучшем размере конвекционной печи для вашего дома, необходимо учитывать два фактора: количество места для приготовления пищи, которое вы хотите, и количество места для приготовления пищи, которое у вас есть. Вам нужна духовка с достаточной вместимостью, чтобы вместить то, что вы готовите чаще всего, но вам не нужна такая большая, чтобы она занимала всю кухню. Некоторые конвекционные печи можно использовать как тостеры, так что вы можете сэкономить место, избавившись от своей.

Особенности

Конвекционные печи имеют различные функции. Хотя большинство моделей имеют функции, включающие тосты, выпечку и подогрев, сегодня существует множество более продвинутых функций. Модели более высокого класса имеют более специфические и расширенные возможности, включая возможность жарки на воздухе. У некоторых даже есть интеллектуальная функция, позволяющая избавиться от догадок — вы просто устанавливаете ее и забываете. Количество функций, которые вам понадобятся, будет зависеть от того, как часто вы планируете использовать духовку и что планируете в ней готовить. Например, любители пиццы могут захотеть рассмотреть модели со специальным ящиком для пиццы, в то время как другим он может не понадобиться.

Смотреть

Подумайте о других приборах и декоре на вашей кухне, когда покупаете конвекционные печи. Если все остальное гладкое и современное, вам, вероятно, нужна и конвекционная печь, которая также будет элегантной и современной. Для традиционных кухонь, скорее всего, подойдут более простые модели.

Ель / Сейдж МакХью

Часто задаваемые вопросы

Что такое конвекционная печь?

Хотя конвекционная печь может выглядеть так же, как обычная духовка, у нее есть одна особенность, которая выделяет ее: у нее есть вентиляторы, которые помогают циркулировать воздуху вокруг пищи, которую вы готовите. В результате получается более равномерно приготовленная пища за короткое время.

Чем конвекционная печь отличается от обычной?

Основное отличие конвекционной печи от обычной – наличие вентиляторов. Эти вентиляторы способствуют более равномерной циркуляции воздуха внутри, тем самым уменьшая горячие и холодные точки, позволяя пище готовиться быстрее и равномернее.

Является ли аэрогриль конвекционной печью?

Аэрогриль — это просто небольшая конвекционная печь. Тем не менее, традиционная конвекционная печь, как правило, имеет более широкую функциональность, чем устройство, которое предназначено исключительно для работы в качестве фритюрницы.

Ель ест / Рену Дхар

Является ли тостер конвекционной печью?

Стандартный тостер не является конвекционной печью, но большинство новых тостеров могут использоваться как конвекционные печи.

Зачем вам использовать конвекционную печь?

Конвекционная печь имеет много преимуществ. Возможно, вы захотите использовать конвекционную печь, чтобы воспользоваться преимуществами более быстрого приготовления, более равномерного приготовления и меньшего энергопотребления.

Зачем доверять еловым едам?

Эта статья была написана Бриджит Эрли, писателем-фрилансером, который провел последние 10 с лишним лет, изучая лучшие кухонные аксессуары для различных цифровых изданий, включая The Spruce и Good Housekeeping. От настольных духовок до блендеров, она покрыла все это. У Бригитт также есть диплом кулинара Французского кулинарного института, и она использует у себя дома более старую модель духовки Breville Smart Oven. Она взяла интервью у Рона Яна, частного шеф-повара из Нью-Йорка, который использует только настольную духовку в своей квартире во время исследований для этого обзора.

Каждая из печей, представленных в этом списке, была протестирована либо в нашей лаборатории, либо нашими опытными тестировщиками на дому.

10 лучших индукционных горелок 2022 года | by The Spruce Eats

Статья Источники

The Spruce Eats использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях.