Видео рецепты — Простые пошаговые приготовления — Видео смотреть онлайн бесплатно
287 роликов
Подписаться 1
Я тортодел новое видео на канале Ютубе | Канал об оформлении тортов, а также рецептами начинок.
Ютуб канал Я — ТОРТодел | Видео рецепты приготовления тортов, крема, глазури все о тортах смотрите онлайн в видео рецептах. Оформление тортов цветами, 3д Торты, Цветы из Мастики, Фигурки из Мастики.
Фоновое изображение канала
00:10:17
00:07:22
00:09:09
Подписаться 1
Ютуб Канал Калнина Натальи | Видео рецепты доступные и оригинальные домашней кухни.
Наталья Калнина новые рецепты на ютубе.
Фоновое изображение канала
00:03:40
00:02:58
00:04:25
745 роликов
Подписаться 4
Позитивная Кухня видео кулинарные рецепты на YouTube канале. Добро пожаловать на канал LudaEasyCook Позитивная Кухня. Смотрите онлайн самые разные блюда от Люды из Вьетнама.
YouTube канал: Позитивная Кухня Luda Easy Cook смотрите онлайн бесплатно большую видео коллекцию не только национальной кухни, но и различных кухонь мира | В том числе азиатской кухни | Ютуб Видео Люда Изи Кук Позитивная Кухня.
Фоновое изображение канала
00:13:14
00:13:54
00:12:53
247 роликов
Подписаться 1
Кулинарный канал на ютубе Оксаны Пашко. Смотрите онлайн на этом кулинарном канале подробные видео рецепты блюд, которые вы с легкостью можете приготовить в домашних условиях салаты, торты, выпечку.
Оксана Пашко — мастер классы домашних видео рецептов приготовления различных простых рецептов.
Фоновое изображение канала
00:04:59
00:06:25
00:03:04
714 роликов
Подписаться 1
Ютб канал «Маринкины Творинки».
Маринкины Творинки все видео из Германии, торты, заготовки на зиму.
Фоновое изображение канала
00:06:53
00:13:31
00:09:50
910 роликов
Подписаться 12
«Во саду ли в огороде» с Юлией Минаевой 2017-2019 — Полезные советы для сада, огорода и рецепты кулинарии:заготовки на зиму томатов, огурцов, салаты и другие блюда для всех, смотрите онлайн бесплатно новые видео на Ютуб канале «Во саду ли в огороде» с Юлией Миняевой на сайте Stimvideo.
Ютуб Канал «Во саду ли в огороде» видео блог Юлии Минаевой. Смотрите онлайн сады с огородом с Юлией Миняевой.
Фоновое изображение канала
00:05:28
00:08:28
00:12:48
534 ролика
Подписаться 1
Ютуб Канал «Уютный Уголок домохозяйки Ольги». Практические советы: сад,огород, рецепты блюд из простых и доступных продуктов от Домохозяйки Ольги Уютный Уголок. Смотрите онлайн бесплатно на нашем сайте Stimvideo новые видео Ольги Уютный Уголок.
Фоновое изображение канала
00:06:07
00:07:29
00:10:36
553 ролика
Подписаться 2
Ютуб Канал » Готовим со Светланой Черновой | Вкус домашней кухни» Рецепты приготовления кулинарных вкусных домашних пирогов и разных блюд от Светланы Черновой.
Канал ютуб кулинарных рецептов от Светланой Черновой все новые видео ролики смотрите на нашем сайте.
Фоновое изображение канала
00:11:38
00:04:44
00:05:23
497 роликов
Подписаться 2
Ютуб | Канал Тартюфоло Алены Митрофановой видео блог tartuffolo на ютубе. Рецепты для ценителей вкусной и здоровой пищи. Смотрите онлайн бесплатно новые видео рецепты на YouTube канале тартюфоло «Готовим с Аленой Митрофановой».
Видео канал Тартюфоло «Готовим с Аленой Митрофановой». Кулинарные видео рецепты приготовления полезной еды, диетические блюда.
Фоновое изображение канала
00:04:38
00:04:47
00:06:27
703 ролика
Подписаться 1
Домашние рецепты Юлии Высоцкой. Ведь как приятно ежедневно наслаждаться все новыми, необычными и чрезвычайно вкусными рецептами.Согласитесь, ведь очень удобно, при неожиданном визите гостей, или при возникновении непреодолимого желания приготовить именно это блюдо, не искать рецепты по всему дому, перелистывая кучу книг и вырезок с журналов, а просто включить компьютер и за несколько минут найти не только перечень ингредиентов, но и даже пошаговую инструкцию приготовления с видео! А что еще важнее, вы можете в режиме реального времени пообщаться с автором рецепта, спросить то, что Вам не понятно, прочитать отзывы тех, кто уже попробовал освоить приготовление блюда.
Рецепты приготовления кулинарной передачи Едим Дома с Юлией Высоцкой.
Фоновое изображение канала
00:00:58
00:00:37
00:00:55
1659 роликов
Подписаться 1
ТВ ЕДА | Смотрите онлайн рецепты телеканала ЕДА и вы узнаете чем удивить гостей, когда практически не осталось продуктов, которые по праву можно назвать редкими и экзотическими? Да и какую реакцию вызовет, к примеру, салат из морских ежей, мы не всегда можем знать наперёд. Конечно, можно приготовить что-то традиционно – привычное, чтоб уж точно не промахнуться или пойти в ближайшую кулинарию и накупить готовых салатиков и котлет.
Но часто именно домашние блюда, приготовленные хозяйкой, специально для дорогих гостей создают ту тёплую атмосферу, которой часто не хватает на вечеринках. Ведь так мы можем проявить не только свои кулинарные способности, но и согревающую сердце, искреннюю заботу и щедрость, и настоящее гостеприимство.
ТВ ЕДА — Рецепты от Ильи Лазерсона, Кулинарный телеканал «Еда» представляет вам просмотреть авторские блюда Лазерсона Ильи шеф повара.
Фоновое изображение канала
00:05:13
00:04:08
00:04:52
266 роликов
Подписаться 1
Канал «Еда и Рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко» Простые видео рецепты блюд в мультиварке от Марины Петрушенко смотрите на youtube канале, как приготовить — узбекский рассыпчатый плов, сварить суп и варить украинский борщ, готовить рагу, кашу и йогурт в домашних условиях.
Во всех кулинарных рецептах для мультиварки можно готовить в: Polaris, Marta, Bork, Panasonic, Scarlett, Brand, Supra, Philips, Vitek, Cuckoo, Moulinex, Bosch и т.д.
Рецепты и еда от Марины Петрушенко в мультиварке смотрите видео онлайн на канале ютуб «Готовим в мультиварке с Мариной Петрушенко»
Фоновое изображение канала
00:02:44
00:03:30
00:03:29
386 роликов
Подписаться 2
Ютуб Канал «Казан мангал — Сталик Ханкишиев». Популярные Рецепты: Плова, Шашлыка, Шурпы и других восточных блюд от Сталика Ханкишиева смотрите на нашем видео сайте stimvideo онлайн бесплатно кулинарные видео рецепты.
Сталик Ханкишиев — Блюда в казане на мангале видео рецепты приготовления смотрите онлайн бесплатно.
Фоновое изображение канала
00:25:53
00:27:05
00:18:17
854 ролика
Подписаться 7
Ютуб Канал «Готовим с Ириной Хлебниковой»- домашние кулинарные рецепты простые и не сложные в приготовлении из доступных продуктов От Ирины Хлебниковой смотрите на нашем видео сайте Stimvideo. Нужные и новые рецепты смотрите в плейлистах
Готовим и печем дома с Ириной Хлебниковой
Смотрите новое на канале «Готовим с Ириной Хлебниковой» последние видео рецепты.
Фоновое изображение канала
00:33:33
00:30:23
00:23:34
792 ролика
Подписаться 1
Ютуб Канал «Видеокулинария Бабушки Эммы | Все рецепты» — Рецепты с видео от бабушки Эммы домашней выпечки тортов, пирогов, пирожков и других популярных блюд с пошаговыми инструкциями. Секреты приготовления кулинарных блюд по рецептам бабушки Эммы смотрите на нашем видео сайте Stimvideo онлайн бесплатно.
Видео кулинария бабушки Эммы
Видео рецепты от бабушки Эммы вся кулинария — торты, выпечка, украшение тортов
Фоновое изображение канала
00:02:41
00:10:06
00:03:38
← Предыдущая Следующая → 1 2
Показаны 1-15 из 16
Кулинарные рецепты на Ютубе – создание видео для заработка
Выбирая тему для канала на Youtube, многие пытаются досконально изучить данный интернет-рынок и понять, что же все-таки будет интересно аудитории.
Но, существуют направления, которые всегда актуальны. Одно из таких – еда. Ютуб рецепты начали появляться сравнительно недавно.
Во многом на развитие каналов данной тематики повлияли кулинарные сайты. В стремлении привлечь аудиторию, начали появляться рецепты с фото. Но, Youtube внес свои коррективы. Если внимательно изучить самые популярные интернет-ресурсы о приготовлении пищи, выделить можно порталы, на которые есть ссылки на Youtube рецепты.
Кто снимает видео рецепты на Ютубе?
Выделить можно несколько типов каналов, на которых регулярно публикуются Ютуб рецепты.
Профессиональные каналы о кулинарии
Как правило, в данном случае съемки ведутся в профессиональной студии и в процессе участвует несколько человек. Нередко на таких каналах размещаются и передачи, которые ранее транслировались на популярных ТВ-каналах. В съемках принимают участие известные повара и ведущие.
Но стоит отметить, что данный формат некоторым немного поднадоел. Современная аудитория находится в поиске новых героев.
Любители с интересной идеей и хорошей аппаратурой
К данной группе относятся каналы, которые также размещают видео рецепты на Ютубе, но основа проекта – чистый энтузиазм. Съемки как правило ведутся на обычной кухне, с уютом обставленной, а в роли главного повара выступает не профессионал, а любитель, который не может представить свою жизнь без кулинарии. Данные каналы все популярнее, так как зрителей привлекает спокойная и непринужденная обстановка, а также стиль съемок и максимально простое оформление канала Ютуб.
Но чтобы канал действительно стал популярным, не обойтись без хорошей камеры и правильно поставленного освещения. Также рекомендуется продумать фирменный логотип и использовать его по возможности на различных деталях интерьера. Это существенно поднимет имидж проекта и защитит контент, если кто-то решит качать видео с Ютуба и использовать для заработка.
Количество новых подписчиков будет расти в геометрической прогрессии. Кроме того, рецепты должны быть действительно интересными. Многое конечно же зависит от харизмы центрального персонажа. Аудиторию необходимо расположить к себе и завоевать доверие.
Популярные Youtube блогеры
Практически на каждом канале популярного Ютуб блогера можно найти плейлист с видео, которые посвящены еде и приготовлению пищи. Youtube рецепты данного типа очень популярны, в особенности среди преданной аудитории блогера. У некоторых даже можно найти своеобразные видео-дневники, в которых подробно описывается недельный рацион питания. Популярность youtube рецептов, которые предлагают блоггеры связана с тем, что для многих подписчиков они становятся по-настоящему родными и близкими людьми.
Создается впечатление что рецепт приготовления нового блюда рассказывает хорошая знакомая или мама. Видео рецепты на ютубе данного жанраможно снимать и без особых приготовлений, а также сценария.
Все выглядит максимально естественно и непринужденно.
Как продвинуть Ютуб рецепты?
Чтобы аудитория расширялась и о канале на Youtube узнало, как можно большее количество людей, не достаточно лишь снимать интересные видео о кулинарии. Настоящие профессионалы рекомендуют использовать социальные сети для продвижения и раскрутки своего проекта. К примеру, можно поместить фото готового блюда на Instagram и сделать небольшой обзор. Если получается хорошо писать тексты, можно параллельно вести блог о кулинарии, здоровом питании и правилах выбора полезных продуктов.
Задействовать можно Facebook и ВКонтакте. Для достижения своей цели также можно начать стримить на Ютубе. Главное — со всей ответственностью подойти к вопросу продвижения и рекламы. Если проект действительно стоящий, то уже не вы, а ваши подписчики будут постить ссылки на ваши youtube рецепты.
Приспособления, которые мы используем для видеороликов с рецептами
Съемка видеороликов с рецептами — отличный способ наглядно показать вашим читателям и подписчикам, как приготовить рецепт.
Видео также невероятно популярны почти во всех социальных сетях.
Может быть, вы уже снимаете видео с рецептами и просто хотите улучшить свою игру, или, может быть, вы новичок в видео рецептах и ищете лучшую камеру для кулинарных видео. В любом случае, мы здесь, чтобы помочь!
Мы собираемся подробно изучить оборудование, которое наш дочерний сайт и кулинарный блог Pinch of Yum использует для видео с рецептами — от камер и штативов до программного обеспечения для редактирования.
Хотите узнать больше о видеооборудовании рецептов?Посмотрите наше видео о еде: курс «Оборудование и настройки»!
Хотя съемка и редактирование видео, несомненно, требует больше усилий, чем съемка и редактирование фотографий, видео настолько универсальны! Вы можете делиться версиями своих видеозаписей на разных платформах, включая Instagram Reels, TikTok, Pinterest, Facebook, YouTube, Twitter и в своем блоге о еде!
Давайте начнем со списка того, что в настоящее время использует Pinch of Yum, некоторых основных примеров того, как мы его используем, а также некоторых других распространенных вопросов, связанных с видео, которые мы недавно видели на форуме сообщества Food Blogger Pro.
Мы рассмотрим:
- Оборудование для съемки рецептов DSLR.
Canon 7D Mark II
Мы используем Canon 7D для съемки почти всех видеороликов с боковым углом, которые вы видите на веб-сайте Pinch of Yum, в Facebook, Instagram, TikTok и на канале YouTube. Если бы нам пришлось выбирать, мы бы назвали эту камеру лучшей камерой для кулинарных видео! Тем не менее, мы будем иногда использовать iPhone, когда у нас нет 7D (подробнее об этом чуть позже). Мы снимаем наши видео со скоростью 24 кадра в секунду, потому что это придает видео больше кинематографического или «голливудского» ощущения. 30 кадров в секунду или 60 кадров в секунду были бы более цифровыми. Фактически, 60 кадров в секунду зарезервированы для захвата очень быстрого движения или для создания драматического вида, который может показаться неуместным для типичного видео с рецептами.
Canon 5D Mark IV с объективом: Canon EF 24-105 IS USM
Мы используем эту камеру при съемке кулинарных видеороликов над головой для Pinch of Yum.
Нам нравится, когда зум-объектив позволяет менять кадрирование и композицию, не перемещая камеру и/или штатив.Canon 80D
Если вы используете две камеры для съемки видео с рецептами и хотите более дешевый вариант, чем второй Canon 7D, 80D очень похожа на немного более низкую цену. Мы используем эту камеру для наших боковых снимков, когда мы действительно хотим выделить детали рецепта — подумайте: волокнистый сыр, растопленное масло, разрезы сэндвичей и т. д. 80D хорош тем, что у него есть поворотный экран, который может помочь. вы следите за тем, что снимаете, где бы вы ни находились.
Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5
Этот объектив мы используем для широкоугольной съемки сверху, и он отлично подходит и для крупных планов. Это не фикс-объектив, а это значит, что вы можете увеличивать масштаб с помощью самого объектива, а не во время постобработки.
Canon EF-S 55-250 мм f/4-5,6
Мы используем объектив Canon 55-250 мм с камерой Canon 7D Mark II для съемки под углом.
Это более бюджетный зум-объектив для съемки крупных планов и текстур.Карты памяти SanDisk Extreme Pro или Lexar Professional
Если вы снимаете на цифровую зеркальную камеру, вам понадобится карта памяти, способная справиться со скоростью и размером отснятого материала. Что касается места, мы бы порекомендовали что-то выше 64 ГБ (мы используем карту на 128 ГБ). Тем не менее, вы, вероятно, могли бы обойтись 32 ГБ в зависимости от того, как долго видео вы создаете. Ищите карты U3 Class 10 от профессиональных брендов, таких как SanDisk или Lexar.
Ударная C-образная стойка с комплектом подвижных ножек (черный 11 футов) и креплением для камеры
У нас есть две таких стойки: одну мы используем для верхней камеры, а другую для бокового угла. В положении над головой мы стабилизируем руку мешком с песком на другом конце.
Нам нравится универсальность этих подставок, поскольку их можно использовать в студии не только для установки камер, но и для других целей.
Этот стенд довольно большой, так что имейте это в виду, если вы работаете в небольшом пространстве!Вам также потребуется приобрести крепление для камеры для этих подставок, чтобы прикрепить к ним камеру. Мы используем крепления Manfrotto, потому что они взаимозаменяемы с быстросъемными пластинами.
Шаровые головки Manfrotto с быстросъемными пластинами и адаптером Manfrotto Rapid 014-14 — шпилька 5/8″ на резьбу 1/4–20″
Если вы решите использовать ударную C-подставку, вам необходимо приобрести штатив. голова для крепления к C-Stand.
Убедитесь, что приобретаемое вами крепление рассчитано на вес вашей камеры (некоторые из них легкие и не будут прочно удерживать тяжелую зеркальную камеру и объектив).
Наконец, вам понадобится переходник Manfrotto Rapid, чтобы прикрепить штативную головку к C-стойке.
7-дюймовый сверхъяркий монитор FeelWorld 4K с петлевым выходом HDMI
Видео с видом сверху — это здорово, но иногда трудно увидеть, находится ли ваша еда в центре кадра, в фокусе или переэкспонирована из-за угла обзора.
камера. Вот тут-то и появляется монитор. У нас есть два таких монитора, которые мы прикрепляем к нашим двум зеркальным камерам, чтобы мы могли видеть, что запечатлено в кадре.Westcott Flex Light, NEEWER LED Video Light and Stand Kit или Amazon Basics Portable Photo Studio
Мы используем естественный свет, когда можем, но иногда погода просто не помогает. Мы использовали все три варианта для фотографии с искусственным освещением, и они отлично работают и для видео.
Вариант Westcott — самый дорогой вариант, но лампы NEEWER — отличная альтернатива. Лампы NEEWER меньше по размеру, их легко хранить, и они оснащены функцией затемнения, если вам нужен более теплый свет.
Наконец, портативная складная коробка для фотостудии Amazon Basics — это простой и доступный выбор для искусственного освещения!
Готовы узнать больше об искусственном освещении?
Ознакомьтесь с нашим курсом по искусственному освещению для фуд-фотографии!
Вот несколько дополнительных мелких предметов, которые значительно упростят процесс съемки:
- Шнур HDMI-Mini-HDMI: если вы используете монитор во время съемки, вам понадобится шнур для подключения этого монитора.
к вашей камере. Судя по камерам и мониторам, которые мы используем, это шнур, который нам нужен. Обязательно проверьте свои конкретные камеры и мониторы, чтобы выяснить, какой шнур вам нужно . - Canon EOS Utility: поскольку мы снимаем на камеры Canon, мы используем бесплатную (!) программу под названием EOS Utility, чтобы привязать нашу боковую камеру к монитору компьютера. Мы можем видеть, что записывает наша камера, и настраивать параметры камеры прямо из этой программы.
- USB-кабель с 5-контактным разъемом Mini-USB: это шнур, который мы используем для подключения камеры к монитору компьютера.
- Карты баланса белого: мы используем карты баланса белого, чтобы установить индивидуальный баланс белого перед съемкой. Они помогают создать общий «внешний вид» финального видео.
- Карты отражения: Как и в фотографии, мы используем карты отражения, чтобы осветлить некоторые темные области на наших съемках. Мы не используем их постоянно; вместо этого мы используем их по мере необходимости, если освещение не соответствует норме.
Мы используем пенопласт из магазинов рукоделия или канцтоваров! - Рассеиватели: Вы знаете тот красивый мягкий свет, который вы видите на действительно потрясающих фотографиях? Вы хотите такое же качество света для своих видео! Вы можете использовать рассеиватели, созданные специально для фотосъемки, или найти прозрачную занавеску, которую можно повесить на окно.
- Google Диск: мы используем Google Диск для систематизации и совместной работы над нашими видео. Это часть Google Workspace от Google.
- My Passport для Mac Портативный внешний жесткий диск: видеофайлы имеют большой размер , поэтому большой внешний жесткий диск отлично подходит для систематизации, хранения и защиты ваших клипов.
iPhone
Все чаще можно увидеть в социальных сетях видео с рецептами, снятые на телефон. Этот популярный ролик из Pinch of Yum был снят на телефон! Смартфоны могут быть отличным способом начать снимать видеоролики с рецептами, если вы не совсем готовы перейти к видео на DSLR.
Кроме того, снимать видео с рецептами на смартфон так же просто, как нажать запись в приложении камеры!Вы также можете использовать iPhone для захвата звука, так как возможности записи звука на цифровых зеркальных камерах действительно плохие.
Штатив Overhead Pro
Нам очень нравится использовать штатив Overhead Pro для видео на iPhone. Преимущество этого штатива в том, что у него есть рычаг. Поскольку камера находится далеко от ножек штатива, вы не получаете их в кадре. Смартфон достаточно легкий, чтобы его мог поддерживать этот очень маленький штатив, так что это отличный экономичный вариант.
Reflector 4
Так же, как и монитор для видео DSLR, мы используем Reflector 4, чтобы мы могли видеть, что записывает телефон, не глядя на сам экран телефона. Он подключается по беспроводной сети и транслирует видео с телефона на планшет или компьютер.
Цифровой рекордер Zoom h5N
Мы использовали аудиорекордер Zoom h5N для курсов Food Photography Lighting and Putting It All Together на Food Blogger Pro вместе с пристегивающимся микрофоном.
Это отличный микрофон для записи звука в комнате, но он не так хорош, как микрофон с клипсой, как показано ниже.Sennheiser EW 100 ENG G3
У нас есть два таких микрофона. Этот микрофон был рекомендован нам компанией по производству видео как лучший из микрофонов уровня «просьюмер». Другими словами, это лучший микрофон, который вы можете получить, не тратя сумасшедшие деньги на профессиональный микрофон.
Тем не менее, это все еще очень дорогой микрофон. Мы советуем вам покупать это только в том случае, если вы действительно собираетесь глубоко погрузиться в видео. Zoom h5N — гораздо более доступный вариант, если вы только начинаете.
Программное обеспечение для редактирования видео с рецептамиFinal Cut Pro X
Когда FCPX впервые появился, сообщество редактирования видео вызвало бурную реакцию, потому что программное обеспечение выглядело и действовало очень похоже на iMovie, что отлично подходило для начинающих.
но разочаровывает редакторов профессионального уровня. С тех пор Apple значительно улучшила программное обеспечение, и теперь это отличное программное обеспечение профессионального уровня. Это не совсем 100% профессионал, но и не совсем 100% потребитель.В Pinch of Yum мы используем Final Cut Pro X для редактирования видео о еде. Одной из наших любимых функций является синхронизация клипов. Мы используем эту функцию, чтобы быстро и легко синхронизировать аудио- и видеоклипы со съемок.
Узнайте все, что вам нужно знать о Final Cut Pro X.
Посмотрите наш курс «Редактирование в Final Cut Pro X»!
Adobe Premiere Pro
Если вы уже используете Adobe Lightroom и/или Adobe Photoshop для фотосъемки еды, вы можете добавить еще один продукт Adobe в свой рабочий процесс. Premiere Pro дает вам большой контроль над окончательным видео, а также отлично подходит для тех, кто работает на компьютерах с Windows — Final Cut Pro X и iMovie (ниже) предназначены только для Mac.
Готовы к глубокому погружению в это программное обеспечение?
Не пропустите наш курс редактирования в Adobe Premiere Pro!
iMovie
Вы можете использовать iMovie на настольном компьютере или на iPhone, поэтому это отличное решение для тех, кто хочет попробовать свои силы в видеосъемке на телефон. У него немного больше ограничений, чем у Final Cut Pro X или Premiere Pro, но это хорошее решение для тех, кто только начинает заниматься редактированием видео.
Хотите узнать больше о редактировании в iMovie?
Ознакомьтесь с нашим курсом редактирования в iMovie!
InShot Pro
Нам нравится использовать InShot для редактирования видео на нашем телефоне (например, для Instagram Reels и TikTok). Видео легко записывать с помощью iPhone, редактировать с помощью приложения InShot, а затем загружать окончательный вариант видео на любую платформу социальных сетей, которую вы предпочитаете.
Хотя существует бесплатная версия InShot, InShot Pro позволяет загружать видео без водяного знака InShot.
Видео рецептов Часто задаваемые вопросы
Но подождите, это еще не все! Вот некоторые из наиболее частых вопросов о том, как мы снимаем видеоролики с рецептами, а также несколько быстрых ответов, которые помогут вам начать работу:
Какое освещение лучше всего подходит для кулинарных видео?
В Pinch of Yum мы любим использовать естественный свет для наших видео рецептов. Великолепное мягкое освещение соответствует стилю фуд-фотографии в блоге. Кроме того, это бесплатно!
При съемке с естественным освещением найдите место, где свет будет равномерным в течение самого длительного периода времени. Окно, выходящее на север, обычно является отличным местом для съемки. При съемке видео вы обычно работаете в течение более длительного периода времени, чем при съемке неподвижных изображений. В течение этого увеличенного времени съемок естественный свет может меняться в зависимости от времени суток и погоды.
Обязательно следите за светом во время съемки и соответствующим образом корректируйте баланс белого и заполняйте карты.Искусственное освещение тоже отличный вариант. Он обеспечивает равномерный, постоянный свет и световую температуру, которую можно включить в любое время суток. При этом искусственный свет может быть дорогостоящим вариантом, особенно если вы надеетесь воспроизвести истинную красоту естественного света. В зависимости от размера вашего рабочего места работа с искусственным освещением также может быть громоздкой и неудобной для работы и хранения.
Как я могу использовать свои видео для социальных сетей?
Имейте в виду, что вы будете делиться видео в своих социальных сетях до, во время и после съемки, чтобы убедиться, что кадры составлены таким образом, что будут работать несколько разных обрезков. Перейдите к нашему Полному руководству по размерам видео для социальных сетей, чтобы узнать больше о размерах и продолжительности видео.
Рассмотрите вариант редактирования для разных платформ. Например, для Reels и TikTok более короткое и быстрое видео, в котором больше всего представлено о готовом продукте, обычно работает лучше, чем более длинное обучающее видео.Одни и те же кадры можно использовать на каждой платформе, просто переставляя, ускоряя или замедляя их. Вы также можете выбрать разную музыку для каждой платформы, чтобы понравиться этой конкретной аудитории.
В отличном ролике или TikTok есть немного текста, но не слишком много, чтобы смотреть его было утомительно. Для рецептов, которые имеют сложный шаг, подумайте о том, чтобы уделить больше времени видео этому шагу, а также давать советы зрителям с текстом.
Как снимать видео о приготовлении пищи над головой?
Видеорецепты с рецептами в стиле накладных расходов — это веселый и популярный способ поделиться рецептами. Для них характерны быстрые видеоролики с демонстрацией рецепта, обычно сопровождаемые веселой музыкой или рассказом.
Вот несколько советов по созданию собственных видеороликов с рецептами накладных работ:
Угол наклона над головой . Независимо от того, используете ли вы цифровую зеркальную камеру или телефон, вам понадобится штатив, способный удерживать камеру горизонтально над рабочей поверхностью. в то время как вы снимаете, чтобы достичь угла над головой.
Крупный план/боковой ракурс — Хотя этот стиль видео-рецептов в основном состоит из ракурсов сверху, часто встречаются крупные планы или боковые ракурсы, чтобы разбить кадры сверху. Эти ракурсы можно снимать с помощью второй камеры, установленной сбоку, или просто перемещая первую камеру вниз или увеличивая масштаб в определенные моменты процесса рецепта.
Скорость . Существует множество платформ, на которых можно делиться своими видео-рецептами, и некоторые из них имеют ограничения по длине видео. Подумайте об ускорении видео, чтобы сохранить живое ощущение и продвинуть зрителя по рецепту, не сосредотачиваясь на некоторых более длинных и монотонных шагах.
Какая камера лучше всего подходит для кулинарных видео?
В Pinch of Yum мы любим использовать цифровые зеркальные камеры для съемки кулинарных видеороликов. Если вы собираетесь приобрести новую камеру, обратите внимание на следующие моменты:
Полнокадровые и кроп-кадры . Полнокадровые камеры, как правило, стоят дороже, чем камеры с кропнутым сенсором. Полнокадровые камеры дадут истинное фокусное расстояние объектива, в то время как камера с кропнутым сенсором будет немного больше «увеличена» с тем же объективом. Например, 35-мм объектив на камере с кропнутым сенсором будет вести себя как 50-мм объектив. Существует множество различных настроек оборудования, которые подойдут для кулинарных видеороликов, но все это следует учитывать и исследовать, прежде чем покупать какое-либо новое оборудование.
Фокус — выберите камеру со следящим фокусом и/или непрерывным автофокусом в режиме видео.
Из-за движения во время видеосъемки может быть неприятно пытаться удерживать фокус вручную.DSLR, «наведи и снимай» или «телефон» — Мы предпочитаем использовать зеркальные камеры для наших кулинарных видео. Как и естественный свет, он помогает имитировать общий стиль фуд-фотографии на Pinch of Yum. Если ваша цифровая зеркальная камера не поддерживает видеосъемку или вы хотите сократить расходы, рассмотрите возможность использования телефона или камеры типа «наведи и снимай». На рынке есть множество портативных камер, таких как Canon G7X, которые дают вам полный контроль над вашим видео, имеют следящий фокус, великолепные цвета и откидной экран, чтобы помочь вам контролировать видео во время съемки.
Возможности монитора/модема — При выборе камеры для кулинарных видео учитывайте ее способность привязывать или снимать таким образом, чтобы вы могли видеть действие во время съемки. Камеры Canon часто поставляются с бесплатным программным обеспечением для вашего компьютера, которое позволяет просматривать пленку в режиме реального времени.
Это полезно для просмотра того, что находится в кадре при съемке видео. У некоторых камер есть откидные экраны, которые тоже могут быть полезны. Помните о размере и простоте просмотра этих экранов во время съемки. Вы также можете приобрести отдельный HD-монитор для подключения к вашей цифровой зеркальной камере, чтобы просматривать то, что ваша камера записывает в режиме реального времени. Наличие монитора или модема чрезвычайно полезно, особенно если вы записываете видео в одиночку.Как редактировать кулинарные видео?
Независимо от того, какое программное обеспечение вы используете, вот общий рабочий процесс редактирования кулинарного видео:
1. Импортируйте видеоклипы в вашу программу.
2. Перетащите снимки сверху на временную шкалу проекта в правильном порядке.
3. Выполните все необходимые корректировки цвета или экспозиции, прежде чем начать нарезку клипов.
Это сэкономит вам массу времени в процессе редактирования.
4. Решите, какие снимки сбоку или крупным планом вы хотите использовать (если есть), и наложите их поверх снимков сверху. Выполните любую цветокоррекцию этих клипов.
5. Ускоряющие зажимы. Мы часто ускоряем клипы в любом месте до 2-кратной скорости. 2x — хорошее место для начала, и его можно настроить по мере продвижения в редактировании.
6. Просмотр клипов и удаление любых областей без каких-либо действий. Это периоды времени, в течение которых ваши руки не находились в кадре, в начале или в конце клипа. Сокращение этих периодов простоя делает видео динамичным и интересным.
7. Включите музыку.
8. Отрегулируйте длину и скорость клипа, чтобы они соответствовали изменениям музыки и темпу, а также для достижения общей желаемой продолжительности видео.
9. Вставьте текст поверх видео, где вы хотите указать ингредиенты или инструкции.
10. Просмотрите все видео и внесите необходимые изменения.
11. Экспортируйте видео и делитесь им.А ты? Вы когда-нибудь записывали видео для своего веб-сайта или аккаунтов в социальных сетях? Какое оборудование вы использовали? Программного обеспечения? Чему вы научились в процессе?
Мы будем рады услышать ваше мнение в комментариях ниже.
10 лучших кулинарных каналов на YouTube для изучения новых рецептов и навыков
Вам нравится готовить? Хотите проявить больше творчества на кухне или улучшить свои навыки шеф-повара? Если это так, YouTube.com может стать отличным местом для начала. На YouTube есть множество отличных кулинарных и связанных с едой каналов, и из такого количества вариантов может быть трудно выбрать хорошие.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Просто предупреждаю, что некоторые из сервисов, которые мы рассматриваем здесь, имеют партнерские отношения с нами, поэтому мы можем получить комиссию, если вы посетите один из них и что-нибудь купите.
Подробнее о том, как это работает, можно прочитать на странице https://techboomers.com/how-to-support-techboomers.Мы здесь, чтобы рассказать вам о 10 лучших каналах для просмотра кулинарных видео и кулинарных рецептов. Прежде чем вы начнете, вы можете узнать о некоторых причинах, по которым вы можете захотеть смотреть видео на YouTube о еде и кулинарии, даже если вы получаете каналы о еде через службу подписки на телевидение. Если это так, прыгайте вниз, чтобы узнать об этом. Если нет, посмотрите эти удивительные кулинарные каналы на YouTube.
10 лучших кулинарных каналов на YouTube
1. Гордон Рамзи
Первый канал на YouTube всемирно известного Гордона Рамзи. На этом канале каждую неделю публикуются высококачественные видеоролики, в которых рассказывается о лучших рецептах Гордона Рамзи, способах приготовления и полезных советах. Одно из его самых популярных видео — «Как освоить 5 основных кулинарных навыков». Иногда вы также найдете клипы из телешоу, в которых участвовал Гордон.
Если вы видели его кулинарные шоу по телевизору, вам наверняка понравится и канал Гордона Рамзи на YouTube.Подписчики:> 4 200 000
Количество видео:> 550
Всего просмотров: > 607 000 0002. Tasty
Tasty — это канал YouTube, который проводится через интернет -гигант Buzzfeed. На этом канале есть множество простых и простых рецептов закусок, завтраков, ужинов, десертов и многого другого. На их канале более 1000 видео, так много новых рецептов, которые нужно изучить и попробовать. Их видео обычно довольно короткие (всего несколько минут), но они точно показывают, как воссоздать их идеи вкусной еды.
Подписчики:> 3 600 000
Количество видео: > 1000
Всего просмотров: > 612 000 0003. Bon Appetit
Bon Appetit YouTube Channel Pullloss New Videos Каждую неделю. Вы можете узнать множество креативных рецептов, кулинарных советов и путеводителей по лучшим ресторанам в определенных городах.
У них также есть видео с идеями для проведения собственной вечеринки. Если вы хотите хорошенько посмеяться, посмотрите одно из их видео «Дети пробуют…» — эти дети предельно честны в своем мнении о еде.Подписчики: > 600 000
Количество видео: > 650
Всего просмот приготовление пищи, проверьте Brothers Green Eats. Эти два парня учат своих зрителей, как готовить в непринужденной манере, и дают советы людям, которые хотят готовить с меньшими затратами, в короткие сроки или даже если у вас нет подходящей кухни. Посмотрите их серию «Как жить на 3 доллара в день», если хотите узнать, что можно приготовить с небольшим бюджетом. У них также есть веганские рецепты для тех из вас, кто придерживается растительной диеты.Подписчики: > 900 000
Количество видео: > 400
Всего просмотров: > 74 000 0005. Джейми Оливер Foodtube
Еще один потрясающий канал кулинарного питания с знаменитой Chef Chef Is Is Jimie Oliver.
Джейми Оливер — известный шеф-повар из Великобритании. Хотя он специализируется на британской кухне, у него также есть рецепты итальянской, американской и других кухонь. Просмотрите плейлисты Джейми по категориям, чтобы посмотреть видео на определенную тему, например завтрак, шоколад, барбекю или что-то еще, что вас интересует!Подписчики: > 3 000 000
Количество видео: > 1400
Всего просмотров: > 340 000 0006. Эпикуриозной
Epicurious — это канал YouTube на веб -сайте Foim Food Epicurious.com. У них есть сотни видеороликов с практическими рекомендациями, показывающих, как именно приготовить самые разные продукты. У них также есть полезные видео с советами, например, как использовать разные виды ножей, как делать соусы и даже видео по миксологии, чтобы сделать идеальные коктейли, дополняющие еду, которую вы создаете.
подписчики: > 67 000
Количество видео: > 1000
Всего просмот .
Узнайте, как приготовить сладости, гарниры и полноценные блюда из разных кухонь. Посмотрите их плейлист с видео с советами и приемами, которые помогут улучшить ваши кулинарные навыки. В Food Wishes также есть выбор праздничных и тематических рецептов, включая Хэллоуин, Рождество, День матери и многое другое.Подписчики: > 2 000 000
Количество видео: > 1000
Всего просмотров: > 397 000 0008. Chefstep
Chefsteps — это кулинарный канал с более софиктическим стилем. Если вы хотите узнать рецепты, чтобы произвести впечатление на своих друзей и семью, это хорошее место для обучения! Вы даже можете найти видеоролики, показывающие, как делать рецепты из фильмов и шоу, в том числе их самое популярное видео о том, как приготовить рататуй в стиле Pixar. Видео на канале ChefSteps снято отмеченными наградами шеф-поварами, поэтому вы получаете советы и рекомендации экспертов — бесплатно!
Подписчики: > 657 000
Количество видео: > 500
Всего просмотров: > 82 000 0009.
TastemadeСледующим UP является канал, называемый Tastemade. Этот канал похож на канал Tasty тем, что на нем есть короткие забавные видеоролики с рецептами самых разных блюд. Они публикуют новые видео каждый божий день, поэтому всегда есть новый контент, которым можно наслаждаться. Есть также несколько разных хостов для видео, поэтому, если вы не хотите слушать все время одного и того же человека, вам понравится этот канал. Некоторые из их самых популярных видео включают их «Raw. Веган. Не Гросс. и серии «Здоровый AF». Узнайте простые рецепты и улучшите свои кулинарные навыки с Tastemade на YouTube!
подписчики: > 872 000
Количество видео: > 1000
Всего просмот называется Лаура на кухне. У Лауры есть отличные домашние рецепты вкусной домашней еды. Она также иногда готовит здоровые рецепты, но вкусные угощения, такие как гамбургеры с пиццей, космические пирожные и печенье с ореховым пирогом, больше нравятся ей.
Она публикует 2 новых видео каждую неделю.Подписчиков: > 2 500 000
Количество видео: > 1000
Всего просмотров: > 419 000 000Просмотр кулинарных каналов на YouTube может быть даже лучше, чем просмотр кулинарных шоу по телевизору, потому что смотреть и учиться можно совершенно бесплатно. Вы можете смотреть видео на YouTube в любое время, а также ставить на паузу и воспроизводить повторно, если хотите, в отличие от прямого эфира. Вы можете узнать новые рецепты и открыть для себя новые ингредиенты и методы с людьми на YouTube.
Каждый, от домашних поваров-самоучек до знаменитых шеф-поваров, может иметь канал на YouTube, так что есть много разных кулинарных стилей и кухонь, о которых можно узнать. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, который ищет свежие, новые идеи, наши рекомендуемые кулинарные каналы на YouTube могут вам помочь.
С помощью кулинарных шоу на YouTube или обычных видеоблогов о кулинарии вы можете искать и находить именно тот стиль, кухню или рецепт, который вы хотите увидеть, вместо того, чтобы просматривать различные каналы на телевидении и не иметь выбора в том, что вы делаете.
- Шнур HDMI-Mini-HDMI: если вы используете монитор во время съемки, вам понадобится шнур для подключения этого монитора.