Аэрогриль какой лучше: Как выбрать аэрогриль | Аэрогрили | Блог — Эксперт — интернет-магазин электроники и бытовой техники

Содержание

Как выбрать аэрогриль | Аэрогрили | Блог

Покупка аэрогриля заменит на кухне сразу несколько бытовых приборов. За последние годы эти агрегаты были здорово модернизированы, на сегодняшний день представляя собой удобное, функциональное устройство. Как выбрать правильный вариант, который будет радовать вкусными блюдами вашу семью долгие годы, стоит рассмотреть подробно.

Принцип работы аэрогриля

Приобретение аэрогриля — вариант тех, кто любит функциональность и комфорт, ведь в нем можно приготовить практически все от супов до пирогов.

Иногда его сравнивают с русской печкой. И это не случайно, так как принцип работы аэрогриля основан на циркуляции горячего воздуха внутри замкнутого пространства.

Прибор состоит всего из нескольких частей:

1. Стеклянная колба округлой формы, которая является непосредственно емкостью для приготовления блюд.

2. Крышка — важная часть прибора. К ней крепится нагревательный элемент и вентилятор, который подает горячий воздух к приготовляемым блюдам. Если поднять крышку работающего аэрогриля, нагревательный элемент может автоматически отключаться, но вентилятор продолжает работать. При опущенной крышке заданная автоматическая программа продолжит готовить. Эта схема характерна для машин с электронным управлением и откидывающейся или выдвижной крышкой. Но и полностью съемная крышка имеет свои плюсы — убрав ее в сторону, вы застрахованы от случайного ожога горячим воздухом.

3. Решетки и другие приспособления для выкладывания продуктов.

Технология приготовления элементарна. В емкость для готовки закладываются продукты и герметично закрываются крышкой. С помощью системы управления выставляется нужная температура и время, а после остается только дождаться обеда. При этом вы не будете чувствовать запахов, вас не начнет нервировать пар или дым от жарки — этот прибор абсолютно самодостаточен. Возможно, что за это качество его так полюбили хозяйки всего мира.

Теперь перейдем к отдельным возможностям и функциональным частям аэрогриля.

Характеристики

Мощность

Один из основных моментов, на которые стоит обратить внимание при покупке — мощность прибора. От того, насколько она высока, зависит и скорость приготовления блюд, и отдельные функции, которые можно или нельзя выполнить в данной машине. Самый оптимальный показатель — от 1350 до 1500 Вт. Такие аэрогрили быстро поджарят курицу, испекут хлеб или пирог, затушат овощи. Маломощные устройства подойдут тем, кто покупает аэрогриль для несложных операций, например, для тушения овощей или рыбы. Единственное, о чем не нужно забывать— чем выше мощность прибора, тем больше он потребляет электроэнергии.

Нагревательный элемент

Все аэрогрили оснащаются специальным нагревательным элементом. Именно он в большей степени отвечает за качественную готовку и долгий срок службы устройства. Одни аэрогрили имеют стеклянный галогенный элемент, а другие — металлический ТЭН.

Первый отлично справляется с задачей — быстро нагревается, хорошо держит температуру и отлично приготавливает блюда. Например, курочка будет иметь красивую золотистую корочку, а пирожки равномерно пропекутся. Но есть у стеклянного ТЭНа свои недостатки. Прежде всего, это невысокий срок службы. Галогенные нагревательные элементы при частой эксплуатации в среднем выходят из строя за 1—2 года, а далее подлежат замене. Кроме того, стеклянные трубки очень чувствительны к загрязнениям, которых невозможно избежать при эксплуатации аэрогриля. Есть еще один спорный момент— эти элементы светятся, тем самым нервируя некоторых хозяев прибора.

Металлические ТЭНы более износостойкие. Обычно изготовители говорят о 10 годах качественной работы. Эти устройства менее чувствительны к жиру и сокам, выделяемым продуктами при готовке, зато металлический элемент нагревается медленнее и, как правило, стоит дороже. Выбор за вами.

Аэрогриль имеет свою минимальную и максимальную температуру нагрева. Эти показатели важны для приготовления некоторых блюд, например, сушке орехов или жарке под грилем. Минимальные значения бывают от 60° до 125°. Конечно, если вы не большой любитель семечек, воздушных пирожных и других блюд, готовящихся при низких показателях нагрева, то можно не обращать на это внимание. Максимальные температуры 200° или 250° важны для многих вкусных рецептов, которые готовятся в аэрогриле, например, для жарки шашлыка или утки.

Объем колбы

Качество колбы и ее объем — важный критерий выбора прибора. Представьте себе, какие высокие температурные нагрузки испытывает емкость для приготовления, и вы поймете, почему так важно обращать внимание на ее качество. Стекло должно быть закаленное, огнеупорное и ударопрочное. Все эти маркировки находятся либо на самой колбе, либо данный факт отмечен производителем в инструкции.

Размер колбы для аэрогриля бывает от 2,6 до 17 л. Небольшой рабочий объем подойдет тем, кто готовит нечасто и для небольшого количества людей. Вместительная колба необходима большому семейству и тем, кто часто печет, жарит, варит. Устроить двухкилограммовую курочку в маленькой емкости будет нереально даже с помощью увеличительного кольца, да и пирогу станет тесно в 2—3 литровом аэрогриле. Самые распространенные размеры — 12 и 17 л.

Дополнительные характеристики

Вид управления

В зависимости от системы управления процессом все аэрогрили можно разделить на три вида.

Механический вид управления — самый простой и надежный. В этом случае прибор снабжен несколькими ручками-переключателями. С их помощью аппарат начинает и заканчивает работу, на нем устанавливается температура и время приготовления — все просто и привычно.

Электронный вид управления приводит прибор в действие нажатием привычных или псевдосенсорных кнопок. А настоящая сенсорная панель работает от легкого касания пальцев. По-хорошему, эти два вида похожи, так как заставляют прибор работать с помощью электронного микропроцессора, отличается у них только внешняя видимая часть блока управления.

Электронный способ имеет чуть более широкий функционал по сравнению с механическим. Например, такие машины способны регулировать скорость конвекции внутри колбы. Это уменьшает время и улучшает качество приготовления. Скорость подачи горячего воздуха зафиксирована на индикаторах: она может быть выражена словами «низкая», «высокая» или «средняя». Выбор скорости вентилятора осуществляется с помощью кнопки управления скоростью конвекции.

У большинства аэрогрилей на электронной системе управления существует до 10 автоматических программ готовки. Прибор запускается единственным нажатием кнопки на тушение, гриль или жарку мяса. Умная машина сама знает и оптимальную температуру, и время приготовления того или иного блюда.

Здесь необходимо отметить, что с помощью прибора с механическим управлением тоже можно приготовить все эти блюда, просто потребуется прочесть инструкцию и выставить режимы вручную.

Еще одна удобная функция — автоматическая отсрочка старта. Удобно, когда вы можете загрузить продукты в аэрогриль утром, а готовое блюдо получить вечером по возвращении с работы. Эта возможность может присутствовать в аэрогрилях и с механикой, и с электроникой, точно так же, как и возможность использовать таймер.

Функция предварительного разогрева устанавливает режим, который применяют для подогрева пищи и перед некоторыми режимами готовки, например, выпечке тортов. После переключения на «разогрев» аэрогриль работает несколько минут с максимальной температурой и скоростью подачи горячего воздуха.

Все рабочие части аэрогриля, кроме крышки, несложно мыть в посудомоечной машине или вручную. Крышка аккуратно протирается губкой и основательно высушивается. Некоторые модели снабжены функцией самоочистки. При этом необходимо залить в колбу воды с моющим средством и включить аппарат на температуру чуть больше 100°. После этого все тщательно ополаскивается и сушится.

Полезные приспособления

У большинства аэрогрилей в комплекте присутствуют несколько решеток — одна, две или три. Верхняя применяется для мясных и других блюд небольшого размера. Она пригодится и при использовании кольца-увеличителя, и для приготовления сразу нескольких продуктов.

Нижняя решетка используется для тушения, блюд в горшочках или размещения объемных продуктов.

Можно использовать две или три решетки одновременно.

Кольцо применяют для увеличения полезного объема аэрогриля, например, при готовке крупной курицы или утки, рыбы, массивных мясных кусков, для стерилизации банок.

Противень устанавливают для сушки ягод, зелени или овощей, а также для жарки орехов, кофейных зерен, семечек, сухарей.

С помощью щипцов-ухватов удобно доставать горячие продукты. Для приборов со съемной крышкой удобно иметь в комплекте специальную подставку.

Варианты выбора

Тем, кто готовит не более одного блюда в день на небольшую семью, нет смысла покупать большой прибор. Вам вполне подойдет аэрогриль на 2—3 л.

Любителям готовить много, разнообразно и вкусно потребуется мощный аэрогриль с большой колбой.

Покупателям, не имеющим времени на готовку, забывчивым мужчинам или мамам с маленькими детьми подойдет прибор с электронным управлением, в который заложена функция автоматических программ.

Аэрогриль с программой отсроченного старта станет незаменим на кухне у занятых работающих хозяек.

Хотите подарить кухонный помощник пожилому человеку? Приобретайте аэрогриль с механическим управлением.

Гид покупателя и независимый Топ-7

Мы уделяем здоровью, спорту и правильному питанию все больше внимания. Учимся готовить «правильную» еду: без огромного количества масла, жарки, лишних специй и соусов. Это, без сомнения, прекрасно. Но здоровый образ жизни вообще и приготовление здоровой пищи в частности отнимают просто катастрофическое количество времени. Спасает меня только аэрогриль — особая конвекционная печь, где еда готовится в потоках горячего воздуха. Как его выбрать и какие 7 аэрогрилей можно назвать лучшими, я сейчас и расскажу.

Аэрогрили: гид покупателя

Виды аэрогрилей

Аэрогрили можно разделить на два вида:

с электронным управлением и множеством функций, режимов скоростей и температур;
с простым механическим управлением и всего одним режимом.

Аэрогрили первого вида, как несложно догадаться, значительно дороже, но гибкость и обилие возможностей это окупают. Так что лучше присмотреться к моделям подороже, если бюджет позволяет. Но приборы с одним режимом работы смогут сварить суп или кашу, запечь рыбу, птицу, мясо и овощи — нужно только навостриться.

Для крошечных типовых кухонь размер агрегата не менее важен, чем его функционал. Уж я-то знаю. Тут сразу нужно понять и принять: аэрогрили в принципе не отличаются компактностью. Поэтому стоит определиться с расположением прибора на кухне заранее. Не сказать, что здесь совсем уж без вариантов: всегда можно подобрать что-то поменьше. Но тут главное вместе с водой не выплеснуть ребенка, ведь у компактного аэрогриля и колба будет маленькой.

На что обратить внимание при выборе аэрогриля?

Ну вот: будем считать, что с ценовым сегментом мы определились и место на кухне выбрали. К чему присмотреться дальше?

Мощность

Тут сложно выделить общие плюсы и минусы: каждый решает для себя, что важнее и полезнее. Приведем просто факты.

Производители аэрогрилей выпускают модели мощностью от 600 Вт до 1700 Вт.
От мощности зависит скорость нагревания и приготовления пищи: в моделях с минимальной мощностью этот процесс занимает больше времени.
Уровень потребления электроэнергии тоже зависит от мощности. Чем больше мощность, тем больше энергозатраты, выше счета за электричество и ниже экологичность.

Нагревательный элемент

В производстве аэрогрилей и конвекционных печей используют два типа нагревателей:

ТЭН
Галогенный нагреватель

Наиболее распространен в аэрогрилях трубчатый электронагреватель. Приборы с ним значительно дешевле. Плюсом является и более долгий срок службы, в отличие от галогенных.

Галогенный нагревательный элемент относится к энергосберегающим. Да, прослужит такой нагреватель меньше, но его, в отличие от ТЭНа, можно заменить. Для тех, кто заботится об окружающей среде, выбор очевиден.

Форма и материал решетки

Наилучший вариант — стальная решетка с многочисленными отверстиями. Выбирать аэрогриль с проволочной решеткой не стоит, прослужит она гораздо меньше. Помимо решеток, аэрогрили зачастую комплектуют дополнительными формами. Формы могут быть самые разные: для отваривания яиц, приготовления тостов, варки на пару. Зачастую в комплект входят шампуры и насадки для гриля.

Материал колбы

Колба (чаша) аэрогриля представляет собой, по сути, кастрюлю, в которой и происходит процесс приготовления еды. В нее можно устанавливать решетки и дополнительные формы.

Наиболее распространены колбы из стекла. Стекло используют закаленное, жаропрочное: ему не вредят ни высокие температуры, ни удары, ни падения. В аэрогрилях со стеклянной чашей можно наблюдать за процессом готовки — а это не только полезно, но и на редкость увлекательно.

Менее популярны у производителей металлические и керамические чаши. Металлические чаши оснащены антипригарным покрытием. Керамические чаши создают эффект каменной печи, в этом есть своя прелесть.

Если коротко, то самая надежная и долговечная колба — стальная. Вкуснее всего еда будет в керамике. Ну, а стеклянные колбы самые распространенные и эстетичные.

Крышка

Конструкция аэрогриля очень проста: колба, подставка, да крышка. Именно в крышке и находится весь механизм прибора. На ней расположен нагревательный элемент, вентилятор и панель управления. Крышка имеет специальные отверстия, через которые в чашу попадает циркулирующий разогретый воздух.

Крышка может быть откидной либо съемной. Модели со съемной крышкой более компактны, однако менее удобны, ведь снятая крышка имеет обыкновение повсюду мешаться.

Зачастую модели с непрозрачными чашами оснащают стеклянной прозрачной крышкой.

7 лучших аэрогрилей

Рассмотрим же лучшие модели в категории бюджетных, средних по цене и премиальных аэрогрилей.

Лучшие аэрогрили премиум-класса

Когда вопрос цены не стоит, можно выбрать модель с максимальным количеством полезных функций и самой широкой комплектацией.

1. Hotter HX-2098 Fitness Grill Red

Модель дороже, во многом функциональнее предыдущего аэрогриля. Большая вместительная колба на 10 л, которую можно увеличить специальным кольцом до 14л , позволяет приготовить обед для большой компании. Мощность 1150 — 1400 Вт. Крышка съемная.

Приготовить можно первые блюда, вторые блюда, сушить овощи, фрукты, запекать, жарить и даже готовить йогурты.

Панель управления сенсорная. Много автоматических программ, 3 уровня конвекции, настройка температурного режима, регулировка впрыска пара – и это далеко не всё! Для удобства можно отсрочить приготовление до 10 часов, что позволит, вернувшись с работы, насладиться свежеприготовленным ужином.

Отдельно стоит отметить функцию «мультиповар», которая позволяет готовить еду в три этапа, причем каждый из них можно настроить отдельно.

Цена: ₽ 12 800

2. GFgril GFA-5000 Air Fryer Family

Компактный, но мощный аэрогриль. Выполнен из пластика и алюминия. Чаша антипригарная, объемом 5 л. Такой объем подойдет для семьи из 4 человек.

В этой модели установлен ТЭН. Мощность 1800 Вт. Управление электронное, позволяющее выбрать режим температуры, конвекции, а также 7 автоматических программ. Можно готовить выпечку, мясо, рыбу, птицу, морепродукты, жидкие блюда. В комплект входит корзина для жарки, однако ее можно использовать и в качестве пароварки.

Необычный яркий корпус подойдет, к сожалению, под дизайн далеко не каждой кухни. Было бы неплохо, если бы производитель выпускал несколько цветовых решений.

К минусам можно отнести и необходимость открывать крышку, чтобы проверить готовность блюда.

Цена: ₽ 9 590

Лучший многофункциональный аэрогриль

Думаю, среди нас найдется немало любителей многофункциональной техники. Тех, кто хочет одним предметом убить сразу как минимум миллион зайцев, а точнее выполнить миллион функций. Если вы из них, следующий аэрогриль вам определенно подойдет!

3. Hotter HX-1037 Classic White

Герой кухонных приборов! Производитель заявляет, что модель суперпрочная, сверхмощная, в готовом блюде остается максимум витаминов и минералов. Давайте узнаем, что же она нам может предложить.

Работает аэрогриль при помощи ТЭНа. Мощность регулируется от 600 до 1300 Вт. Объем колбы достаточно большой – 10 л. Управление электронное, позволяющее выбрать:

Разморозку
Промывку
Сушку
Томление
Стерилизацию
Запекание
Выпечку
Жарку
Гриль

Помимо автоматических программ, можно настроить уровень циркуляции воздушных потоков, температуру, время приготовления.

В комплект входят три разные решетки, решетчатый противень, шампуры, насадка для гриля, щипцы.

Список функций и преимуществ действительно впечатляющий, но есть у этого прибора недостатки. Конструкция выполнена таким образом, что очень сложно мыть верхнюю крышку. Спустя несколько месяцев использования вентилятор начинает работать шумно и требует смазки.

Цена: ₽ 8 690

Лучшие аэрогрили средней ценовой категории

В средней ценовой категории выбор значительно больше, качество используемых материалов лучше. Рассмотрим две модели ценой от 5000 р.

4. GFgril GFA-3500 Air Fryer

Маленький, компактный и легкий – всего 5,5 кг. Лаконичный дизайн. Для большой семьи такой точно не подойдет, объем чаши – 3,2 л. Чаша съемная, выполнена из алюминия, можно мыть в посудомойке. Покрытие у колбы антипригарное.

Нагревательный элемент – ТЭН. Управление электронное. Есть дисплей, на котором можно выбрать 8 автоматических программ, включая выпечку. В комплекте идет корзина для жарки: аэрогриль можно использовать как фритюрницу.

Регулируемый температурный режим позволяет готовить еду при температуре до 200 °C.

Колба не прозрачная, поэтому необходимо проверять готовность, каждый раз открывая крышку. Циркуляция не сильная, возможно, в процессе приготовления блюдо придется переворачивать вручную.

Цена: ₽ 5 590

5. Kitfort КТ-2203

Компактный, многофункциональный прибор. Съемная чаша объемом 3,2 л. Работает при помощи ТЭНа высокой мощности – 1500 Вт.

Способен заменить три кухонных прибора: гриль, духовку и фритюрницу. Покрытие поддона антипригарное, благодаря чему аппарат прост в уходе. Панель управления электронная, позволяет выбирать температурный режим от 80 до 200°C.

Используя форму для выпечки либо пергамент, в этой модели аэрогриля можно печь пироги и кексы.

А еще, в нем очень просто разогреть уже приготовленную пищу. Для этого рекомендую установить таймер минут на 10.

Цена: ₽ 5 390

Лучшие бюджетные аэрогрили

Предлагаю рассмотреть два варианта бюджетных аэрогрилей. Несмотря на небольшую стоимость, от 2500 р, они обладают возможностью приготовления большого количества разных блюд, просты в использовании. Не без недостатков, конечно, но в своей ценовой категории это лучшие варианты.

6. SUPRA AGS-1102

Внешне небольшой, но вместительный прибор. Объем чаши составляет 12 литров. Работает на галогенном нагревательном элементе. Мощность 1300 Вт. Благодаря высокой мощности блюда готовятся быстро. Производитель заявляет, что помимо жарки и запекания в аэрогриле можно приготовить супы, жаркое, выпечку, йогурты, варенье.

Внутри чаши можно использовать посуду из разных материалов, вплоть до деревянной. В комплекте две решетки, щипцы. Крышка съемная.

Элемент управления — механический. Присутствует таймер, рассчитанный на 60 минут. Приятный бонус – самоочищение чаши.

Цена: ₽ 3 068

7. Smile AG 1910

Еще один недорогой вариант аэрогриля. Объем чаши меньше, чем у предыдущего, 9 литров. Работает на галогенном нагревателе и имеет мощность 1000 Вт. Управление прибором механическое, есть таймер и регулировка температуры и мощности конвекции.

Стеклянная чаша обладает антипригарным покрытием. Однако по отзывам большинства пользователей, уже после первой готовки еда и стекающий жир начинают пригорать. Решетка вращающаяся, что позволяет более равномерно пропекать продукты. Покупатели жалуются, что пластмасса, использованная для подставки, непрочная, быстро теряет вид и целостность.

Цена: ₽ 2 488

Сравнительная таблица лучших аэрогрилей

Название

Основные характеристики

Цена

Hotter Fitness Grill Red

Чаша на 10 л, мощность 1150 — 1400 Вт., панель управления сенсорная, есть много автоматических программ, 3 уровня конвекции, настройка температурного режима, регулировка впрыска пара.

₽ 12 800

GFgril Air Fryer Family

Объем чаши — 5 л. , мощность — 1800 Вт., есть управление электронное и 7 автоматических программ.

₽ 9 590

Hotter Classic White

Мощность регулируется от 600 до 1300 Вт., объем колбы достаточно большой – 10 л., в комплект входят три разные решетки, решетчатый противень, шампуры, насадка для гриля, щипцы.

₽ 8 670

GFgril GFA-3500 Air Fryer

Вес — 5,5 кг, объем чаши – 3,2 л., управление электронное, есть дисплей, 8 автоматических программ, корзина для жарки: аэрогриль можно использовать как фритюрницу.

₽ 5 590

Kitfort КТ-2203

Есть съемная чаша объемом 3,2 л., мощность – 1500 Вт., покрытие поддона антипригарное, панель управления электронная.

₽ 5 390

SUPRA AGS-1102

Объем чаши — 12 литров, мощность 1300 Вт. , элемент управления — механический, есть таймер и самоочищение чаши.

₽ 3 068

Smile AG 1910

Объем чаши — 9 литров, мощность — 1000 Вт., управление механическое, есть таймер и регулировка температуры и мощности конвекции.

₽ 2 488

Ответы на самые часто задаваемые вопросы

Что лучше аэрогриль или мультиварка?
Это два совершенно разных кухонных помощника. Сравнивать их сложно, так как функции разные. Хотите румяную корочку и шашлычок – аэрогриль, томлено–тушеные блюда – мультиварка.

Аэрогриль — это та же микроволновая печь?
Нет. Микроволновка работает при помощи микроволн, аэрогриль готовит нагретым циркулирующим воздухом.

Какой аэрогриль выбрать, или критерии хорошего аэрогриля

Аэрогриль — это бытовой многофункциональный электроприбор, который производители позиционируют как плиту, духовку, микроволновую печь, пароварку, тостер, гриль, йогуртницу, шашлычницу, коптильню и русскую печь в одном.

Принцип работы аэрогриля

Прибор представляет собой стеклянную ёмкость (колбу), внутри которой на решетках располагаются продукты, а сверху накрывается крышкой. В крышку вмонтирован нагревательный элемент, поддерживающий в колбе необходимую температуру, и вентиляторы, которые обеспечивают циркуляцию воздуха, равномерно распространяя тепло внутри ёмкости. Благодаря такой технологии приготовления продуктов, мясо, птица, рыба получаются сочным, покрываются румяной корочкой без применения масла или жира. Современные модели аэрогрилей позволяют регулировать температуру от 60 до 260 градусов.

На что нужно обратить внимание при выборе аэрогриля

Объем колбы

Прежде всего, определитесь, какой объем блюд или как много блюд одновременно вы планируете готовить с помощью аэрогриля, т.е. какой рабочий объем колбы вам нужен. Будет достаточно компактной модели (от 4 литров) или потребуется аэрогриль большого объема (17-18 литров). При этом в комплект аэрогриля может входить расширительное кольцо — это стальное кольцо с высоким бортиком, которое устанавливается поверх колбы, увеличивая ее полезный объем, и сверху закрывается крышкой. Его наличие будет полезно, если блюда крупных размеров или несколько блюд одновременно вам необходимо готовить время от времени.

Нагревательный элемент

Тип нагревательного элемента может быть металлическим (трубчатый электронагреватель, ТЭН) или из стеклокерамики (галогенный или галогеновый нагреватель). Нет однозначного мнения, какой из них лучше. Считается, что галогенный нагреватель слишком пересушивает приготовляемое блюдо, зато быстрее нагревается после включения, сокращая время приготовления.

Управление и мощность

Тип управления аэрогриля может быть механическим или электронным. Для аэрогриля с механическим типом управления с помощью поворотных регуляторов вы самостоятельно устанавливаете время и температуру приготовления блюда. Такие модели проще в управлении и, как правило, стоят дешевле. Аэрогриль с электронным типом управления снабжен дисплеем и сенсорной панелью. Нажатием кнопки вы выбираете требуемый режим — размораживание, подогрев, гриль, барбекю, тушение, выпечка, обжаривание, варка — и оптимальные для этой функции температура, время устанавливаются автоматически.

Обратите внимание на

мощность, потребляемую моделью аэрогриля. Этот параметр влияет на скорость подготовки прибора к работе, время приготовления блюд и, конечно, на счет за электричество.

Некоторые модели имеют съемный сетевой шнур, что может быть удобным при чистке аэрогриля и его хранении.

Комплектация

Крышка может быть съемной или на кронштейне. Съемная крышка удобна, если вам нужна компактная модель (например, вы планируете разместить аэрогриль, на низкой полке). Удобство крышки на кронштейне вы оцените, когда во время приготовления блюда легким нажатием сможете открыть или закрыть горячую крышку, а руки при этом останутся свободными. Однако такие модели выглядят более габаритными.

Наличие верхней, средней и нижней решеток — решеток с высокими, средними и нижними ножками соответственно, полезно при одновременном приготовлении блюд на разных уровнях. А сетчатый противень пригодится для сушки сухариков, зелени, фруктов, грибов или приготовления блюд на пару, во фритюре.

В комплект могут входить шампуры для приготовления шашлыка и щипцы-ухват, позволяющие доставать из емкости аэрогриля горячие продукты и решетки.

Полезные функции аэрогриля

Как уже упоминалось, аэрогрили с электронным типом управления могут быть снабжены автоматическими программами — разморозка, жарка, гриль, пароварка, томление, запекание, самоочистка, стерилизация и т.п. Определите, какие из них вам действительно необходимы.

Регулировка скорости конвекции — это возможность регулировать скорость работы вентилятора. Например, для выпечки потребуется низкая скорость работы вентилятора, для тушения, запекания — средняя, для жарки, гриля — высокая.

В некоторых моделях присутствует очень полезная функция — поддержание тепла, которая позволяет после приготовления сохранить блюдо теплым еще какое-то время. По окончанию приготовления аэрогриль продолжит работать в экономичном режиме.

Встроенный таймер позволяет программировать время работы аэрогриля. Обратите внимание на максимальное время установки таймера, которое может доходить до 24 часов. Также наверняка вам понравится функция отсрочка старта, с которой вы сможете задавать аэрогрилю время начала работы и к назначенному времени получать горячее блюдо. Работоспособность при перепадах напряжения также может оказаться весьма полезной.

Если вы не очень-то любите мыть посуду, то вам придется по душе полезная функция самоочистки, которой снабжены некоторые модели. После завершения работы аэрогриля налейте в колбу горячей воды с моющим средством (при этом испачканные решетки, шампуры, сетчатый противень можно оставить внутри колбы) и включите режим самоочистки, а через несколько минут, после окончания процесса, вам останется сполоснуть стеклянную колбу теплой водой и протереть мягкой тряпкой или полотенцем. Стеклянную колбу аэрогриля, решетки, шампуры, как правило, можно также мыть в посудомоечной машине, кроме крышки, которую нельзя погружать в воду, так как в нее встроен блок двигателя.

В настоящее время особенно популярны модели таких производителей как Hotter, Mystery. Сравнить цены и функционал аэрогрилей разных брендов можно здесь.

Хорошего выбора и вкусных экспериментов!

Как правильно выбрать аэрогриль? Рейтинг лучших аэрогрилей REDMOND в 2020

Аэрогриль – это один из представителей конвекционной печи. С его помощью можно приготовить любое блюдо, благодаря чему он стал незаменимым бытовым прибором для многих семей. С помощью аэрогриля можно:

жарить;
тушить;
запекать;
готовить первые блюда и соусы;
сушить фрукты, овощи, грибы;
выпекать;
готовить на пару;
готовить варенье и джемы.

Для того, чтобы правильно выбрать аэрогриль со всеми необходимыми вам свойствами, нужно ознакомиться с его конструкцией. Современный аэрогриль имеет достаточно простую конструкцию: прозрачная емкость на подставке с крышкой, внутри которой расположен нагревательный элемент, а снаружи – панель управления. Кроме того, эта бытовая техника комплектуется несколькими видами решеток для приготовления мясных блюд, а также специальными противнями для жарки, фритюра и сушки продуктов.

Главной составляющей частью аэрогриля является нагревательный элемент. Существует два вида нагревателей, каждый из которых обладает своими преимуществами и недостатками.

Поэтому прежде, чем купить аэрогриль, необходимо решить, какой для вас лучше: с нагревателем типа ТЭН или галоген.

Для того, чтобы сделать правильный выбор в пользу того или иного нагревателя, необходимо сравнить их по нескольким важным критериям:

прочность;
вес;
устойчивость к агрессивным воздействиям;
теплоотдача;
скорость нагревания и остывания;
световое излучение;
срок работы;
изоляционные свойства.

Прочность нагревателя диктуется его конструкцией. ТЭН представляет собой металлическую трубку, а галогеновый элемент – стеклянную.

Вес всей конструкции аэрогриля зависит от массы каждой из его составляющих. Галогеновый элемент изготовлен из легких материалов, поэтому такой аэрогриль будет легче и удобнее при транспортировке.

Немаловажным критерием оценки нагревателей является их устойчивость к агрессивному воздействию среды. Нагревательный элемент постоянно контактирует с жидкостью, соками и бульонами, поэтому сопротивляемость такому воздействию является одним из важнейших условий долгого срока службы. Стекло – материал стойкий к коррозии, поэтому галогеновый нагреватель более устойчив к жидкостям, чем металлический ТЭН.

Теплоотдача – особенность, от которой зависит скорость приготовления пищи. Так, ТЭН имеет теплоотдачу выше, чем стеклянный галоген, поэтому пища в таком аэрогриле будет готовиться быстрее. В гриле с галогеновым нагревателем блюдо будет готовиться немного дольше, однако менее вероятно, что оно подгорит. В грилях с галогеном есть возможность более точно регулировать температуру приготовления.

Отличительной особенностью аэрогриля является то, что благодаря чаше из прозрачного стекла можно наблюдать за процессом приготовления пищи. Галогеновый нагреватель излучает более яркий свет, чем ТЭН, поэтому в таком гриле легче наблюдать за процессом.

Изоляционные свойства нагревательного элемента – это показатель безопасности использования. Диэлектрическая прочность стекла гораздо выше, чем металлического ТЭНа, поэтому аэрогриль с галогеновым нагревателем безопаснее в использовании.

Срок службы нагревательного элемента обусловлен сроком беспроблемной работы аэрогриля. Здесь нет единого мнения, однако многие производители утверждают, что ресурс галогенового нагревателя больше, чем ресурс ТЭНа.

Современные технологии не стоят на месте, поэтому даже стеклянные элементы становятся прочнее и устойчивее к механическим воздействиям. Исходя из всех положительных и отрицательных сторон, можно сделать вывод, что галогеновый нагреватель является более долговечным, безопасным и удобным в использовании.

Аэрогриль REDMOND RAG-2410

Аэрогриль REDMOND RAG-2410 – это отличный выбор для тех, кто ценит хорошую технику по доступной цене. Это гриль с галогеновым нагревательным элементом, а значит, безопасный, долговечный и удобный в использовании. С его помощью вы без труда и за минимальное время приготовите любое блюдо. В комплект аэрогриля входят все необходимые приспособления:

решетки для приготовления;
силиконовое расширительное кольцо;
удобные щипцы для извлечения готовой еды;
силиконовый коврик;
книга с 20 рецептами.

Кроме того, в этом аэрогриле есть функции разморозки и самоочистки, что значительно упрощает кухонные будни.

Технические характеристики Аэрогриля REDMOND RAG-2410:

Мощность: 700-800 Вт.
Напряжение: 220-240 В.
Частота электросети: 50 Гц.
Диапазон температур приготовления: 60-250 градусов.
Время приготовления: 5-60 минут.

Также этот аэрогриль довольно компактен: диаметр крышки — 22,5 см, а максимальный вес — 2,6 кг, благодаря чему он также удобен в транспортировке.

Отзывы покупателей:

Светлана

«Аэрогриль очень понравился, прост и удобен в использовании. Главное, не переборщить с температурой и временем жарки и мясо будет сочным! Рекомендую ))»

Юлия

«Приобрела себе аэрогриль по акции, цена просто сказка. Пока ждала поступления заказа на пункт выдачи (магазин) начиталась отрицательных отзывов. Ждала с опаской и небольшим разочарованием. Получила, опробовала, полный восторг!!! Эта вещь нужна на каждой кухне, особенно тем, кто придерживается правильного питания. Готовила котлеты, купаты, курицу. Курица шла первой, я ее не перевернула, решила что конвекция справится. В итоге готовила часа полтора, но курочка получилась не сухая. Методом проб и ошибок подобрала большую кастрюлю. В ней, за счет объема, свободного пространства, ребрышки готовим и даже не переворачиваем, запекаются равномерно со всех сторон. Огромный плюс, что лишний жир вытекает из продукта и эта восхитительная румяная корочка! Все очень вкусно, семья довольна. Спасибо консультантам, за помощь при первой эксплуатации. Единственно что неудобно, маловат диаметр решеток. Хотелось бы побольше.»

Наталья

«Классная вещь, просто нет слов… Жарит с золотистой корочкой.»

Аэрогриль REDMOND RAG-240

Универсальный помощник на любой кухне. Его можно использовать не только в комплектации с родными чашами и решетками, он также способен готовить в любой жаропрочной посуде любого бренда.

REDMOND RAG-240 – это аэрогриль с галогеновым нагревателем, а также удобным и понятным механическим управлением. В комплект входит все необходимое: жаропрочная чаша, все нужные решетки и щипцы, а также книга с авторскими рецептами. Помимо стандартных программ, аэрогриль оснащен несколькими полезными функциями:

самоочистка;
разморозка;
самоотключение при поднятии крышки.

Технические характеристики REDMOND RAG-240:

Мощность: 700-800 Вт.
Напряжение: 220-240 В.
Частота электросети: 50 Гц.
Диапазон температур приготовления: 60-250 градусов.
Время приготовления: 5-60 минут.

Отзывы покупателей:

Марина

«Пользуюсь аэрогрилем месяц. Хочу сказать что на кастрюлю или чашу мультиварки другой фирмы он плотно не встает, всегда где-то остается небольшая щель, но на приготовлении продуктов это не отражается. Подносила руку, жар не уходит. Покупать дополнительно селиконовое кольцо не стала. Специальной посудой не пользуюсь. Вместо нее на решетку подкладываю лист фольги, формируя из нее небольшие бортики. Прибором довольна.»

Валентина

«До чего удобная штука оказалась и места совсем не занимает, к тому же подошел практически ко всем моим кастрюлькам. Очень мне понравилось готовить под ним мясо — по вкусу напоминает шашлык) Плюс, можно размораживать продукты, а мне это очень кстати, т.к. микроволновки увы нет. На Новый год хочу попробовать поджарить небольшую утку с ним, думаю получится неплохо!»

Кристина

«Аэрогрилем пользуюсь недавно, но часто. Готовлю с его помощью мини-шашлычки на деревянных шпажках, рыбу, овощи. Радует возможность не использовать масло. При выпечке пиццы тесто немного провисает сквозь решетку, но на вкусе не сказывается, пропекается замечательно. Довольна.»

Кристина

Лена Крылова

«Вчера пришел этот гриль, не могла не испробовать — пожарила стейки. Получились отлично, внутри сочные, сверху поджаристые, вкусно) Порадовало что он очень небольшой, без труда нашла место для хранения.»

Следует отметить, что галогеновый нагреватель в аэрогриле имеет ряд неоспоримых преимуществ:

безопасность;
удобство в использовании;
стойкость к воздействию продуктов;
деликатное приготовление блюд.

Конечно, аэрогрили с ТЭНом немного дешевле, чем их галогеновые версии. Но если вы цените долговечность и удобство в использовании техники, то в этом случае лучше немного доплатить.

Выбирая аэрогриль, помните, что основное влияние на рейтинг той или иной модификации оказывает мнение пользователей. Облегчить выбор среди множества наименований поможет простой прием: выберите для сравнения две-три модели аэрогриля и в каждой определите для себя полезные отзывы от обладателей этой техники. Это поможет значительно сузить наиболее подходящий ассортимент, а также более подробно углубиться в особенности товара.

Какой аэрогриль выбрать: традиционный со стеклянной колбой или с пластиковым корпусом?

Если раньше под аэрогрилем подразумевался прибор со стеклянной колбой, то сейчас ситуация несколько изменилась. Появился новый вид — пластиковый аэрофрай, для узнаваемости некоторые продавцы их стали называть аэрогрилями. Чаша уних имеет антипригарное покрытие, а процесс приготовления скрыт от глаз – этакий симбиоз аэрогриля и фритюрницы. Чем же они отличаются от традиционных стеклянных, верой и правдой служащих на кухнях уже десятки лет? Попробуем разобраться.

В чем сходство?

Основное сходство двух разновидностей в том, что готовить в них можно без масла. Рыбу, мясо, картошку фри, курицу – все без масла. Вкусно, сочно и с корочкой. Оба прибора вытапливают лишний жир из мяса и курицы. Оба не требуют постоянного присутствия хозяйки на кухне: положил продукты, включил, забыл. Вспомнил, когда приготовилось.

Чем отличаются?

Количество блюд. Это одно из самых существенных различий между двумя видами аэрогрилей. Если пластиковые, с извлекающимся поддоном, предназначены, в основном, для мяса, рыбы, курицы и картошки фри, то у классических стеклянных HOTTER список блюд намного больше и ограничен только фантазией хозяйки.

Пластиковые аэрогрили – это альтернатива духовке (учитывая скорость приготовления и компактность) и фритюрнице. Но аэрогрили HOTTER со стеклянной колбой способны заменить собой 10 и более приборов. Помимо жарки и выпечки в них можно варить (суп, например, или кашу), тушить, запекать, томить (блюда в горшочках получаются отменными), коптить, сушить , выпекать, используя любое тесто, и даже делать глинтвейн. Можно готовить сразу на трех этажах – трех решетках. На одной курицу, а на двух других – картошку. А еще консервировать. Тут традиционный аэрогриль вообще незаменим: и банки простерелизовать, и варенье, лечо, компоты прямо в банках сварить.

Объем. Пластиковые аэрогрили компактнее моделей со стеклянной колбой. В этом их преимущество и недостаток. С одной стороны – меньшие размеры, с другой – маленький объем. Как и мультиварки, они имеют объем 3-5 л. Особенности конструкции не позволяют его увеличить. Стеклянные аэрогрили – это 10 л, а с увеличительным кольцом – все 14 л. Соответственно, еды в таком приборе можно приготовить больше. К примеру, целую курицу- гриль. Или сразу несколько блюд, на разных решетках. Но и это еще не все. За счет немаленького объема нагревательный элемент расположен далеко от блюда. Значит, меньше вероятность его – блюдо – пересушить или получить не румяную, а горелую корочку.

Экологичность. Стекло – материал куда более экологичный и долговечный, чем любое антипригарное покрытие. Можно готовить прямо в колбе на решетке – так поступают с рыбой, мясом, курицей, картошкой. Можно выбирать посуду: стеклянные кастрюльки для варки супа, глиняные горшочки для жаркого и томленой каши, силиконовые формы для выпечки.

Наличие дыма и гари. Оба вида аэрогрилей – просто находка для любителей диетического питания. Как уже упоминалось, нет нужды использовать масло – рыба и мясо получатся вкусными, сочными без него. Калорийность сокращается еще и за счет избавления от лишнего жира, который вытапливается при приготовлении на решетке. Вот только некоторые пользователи аэрогрилей с антипригарными чашами отмечают одно их неприятное свойство: жир начинает гореть и дымиться и «выходить за пределы аэрогриля». Возможно, дело в небольшом замкнутом объеме, поскольку в стеклянных колбах такого никогда не отмечается.

В «стеклянных» моделях есть возможность наблюдать за процессом, не открывая крышку – для той же выпечки, как подтвердят хозяйки, это важно. В пластиковых такого преимущества, увы, нет. Если возникнут сомнения в качестве приготовления – крышку придется не раз открыть.

Долговечность. Стеклянные модели служат не годами, а десятилетиями. Первые из них появились в России еще в начале 90-х годов прошлого века и работают до сих пор. Сверхпрочное закаленное стекло колбы выдерживает даже удары и падения. В пластиковых есть достаточно уязвимое место – чаша с антипригарным покрытием, которое со временем приходит в негодность из-за царапин, неизбежно возникающих при готовке.

Словом, какой аэрогриль выбрать – каждый решает сам, отталкиваясь от потребностей. Нужна компактность и ряд существенных ограничений – это пластиковый. Нужен объем, экологичность и разнообразие блюд – тогда «стеклянный» HOTTER! В любом случае, прибор должен быть по душе, а процесс приготовления вызывать только положительные эмоции.

какой прибор лучше и сложен ли ремонт?

В условиях, когда рабочее пространство на кухне ограничено, хозяйки встают перед сложным выбором, размышляя, что лучше приобрести: СВЧ-печь гриль или аэрогриль? В каком случае эти электроприборы обязательно пригодятся, а в каком будут стоять мёртвым грузом? Рассмотрим их подробнее.

СВЧ-печь с грилем

Простые микроволновые печи без гриля созданы для разогрева всевозможных продуктов. Для приготовления они практически не предназначены, максимум на что может рассчитывать потребитель – это на горячие бутерброды с сыром, кашу и готовые полуфабрикаты. Запечь в них окорочка, пожарить картошку или потушить овощи весьма проблематично.

Совсем другое дело СВЧ-печи с грилем. Они прекрасно подойдут не только для разогрева, но и для приготовления всевозможных продуктов. Гриль может быть двух видов: кварцевый и теновый.

Кварцевый гриль

Кварцевый представляет собой лампы, спрятанные в верхней части внутренней камеры микроволновой печи и скрытые решеткой. Чем больше ламп – тем мощнее гриль, тем быстрее он готовит, тем больше электроэнергии потребляет во время работы.

Достоинства кварцевого гриля: быстрее включается и не занимает место в рабочей зоне.

Недостатки:

Цена. Модели с кварцевым грилем стоят несколько дороже аналогичных моделей с тэновым.
Неравномерное приготовление. Поскольку лампы светят через решётку, то и продукт иногда получается в «сеточку».

Некоторые в списке достоинств отмечают, что за кварцевым грилем ухаживать легче: протёр тряпочной и дело сделано. Однако встречается и противоположное мнение. Дело в том, что кварцевый гриль скрыт решеткой, на которой рано или поздно начнёт скапливаться жир. А решётку очистить сложнее, чем ровную гладкую поверхность.

Тэновый гриль

Тэновый гриль представляет собой металлическую спираль, которая нагревается во время работы прибора. Подобный нагреватель встречается в электрическом духовом шкафу и мини-печах. Чем он мощнее, тем больше витков делает спираль. Достоинства тэнового гриля по сравнению с кварцевым – это цена и возможность его развернуть, чтобы обеспечить равномерный нагрев.

Недостатки: требует время для разогрева, «крадёт» несколько сантиметров от высоты камеры, а в моделях с неподвижным грилем сложно стирать жир с верхней плоскости внутренней камеры. Какой бы гриль не выбрал покупатель, он в любом случае будет выполнять свою функцию: жарить и запекать.

Что такое аэрогриль?

Аэрогриль пользовался большим спросом лет пять назад. С появлением и массовым распространением мультиварок его популярность как универсального прибора для приготовления пищи сильно снизилась, однако в чём-то он до сих пор не знает себе равных.
Аэрогриль представляет собой стеклянную колбу емкостью от 2,5 до 18 л. на подставке с откидной или съёмной крышкой, в которую вмонтирован нагреватель с вентилятором. Очень часто он комплектуется расширительным металлическим кольцом, с помощью которого можно увеличить ёмкость колбы.

Нагреватель повышает температуру, а вентилятор её разгоняет по всему объёму. Нагреватели в аэрогрилях могут быть тэновыми или галогеновыми. Галогеновые представляют собой спиралевидную лампу из стеклокерамики, которая светит в инфракрасном диапазоне. Тэновый – металлическую спираль, как и в СВЧ-печах, только более высокой мощности.

Преимущества галогена заключается в быстром разогреве и более экономичном расходе электроэнергии.

С другой стороны, лампа из стеклокерамики уступает тэну в прочности, поэтому при неаккуратном обращении (особенно если у аэрогриля съёмная крышка и её приходится постоянно опускать и поднимать) её можно разбить. Ремонт аэрогриля сложен, и в этом случае создаст немало трудностей.

Нельзя сказать, что галогеновый нагреватель дороже или дешевле обычного, модели разной ценовой категории встречаются и в том и в другом случае. Высокой стоимостью отличаются только аэрогрили фирмы Хоттер. Примером бюджетного аэрогриля с галогеном может служить UNIT UCO 920, примером дорогого – UNIT UCO 918.

В последнее время появился ещё одни прибор, весьма похожий на аэрогриль по принципу работы – это аэрофритюрница. Рекомендуем познакомиться и с ней.

И что же лучше?

Однозначного ответа на этот вопрос не существует, всё зависит от того, какой результат хочет получить в итоге потребитель. Например, разогреть тарелку супа может и тот и другой агрегат. Но микроволновка сделает это за 1-2 минуты, а аэрогрилю потребуется минут 5-8, поскольку в первом случае будет разогреваться продукт непосредственно, а во втором – тарелка, воздух внутри колбы и сама колба. И только когда прогреется воздух вокруг, от горячего воздуха согреется суп.

Не стоит забывать о том, что стекло сильно разогревается во время работы, а съёмная крышка достаточно тяжелая. Ребёнок-школьник, разогревая продукты в таком агрегате запросто может обжечься или уронить крышку.

Если сравнить аэрогриль и СВЧ-печь с грилем одной ценовой категории, то окажется, что мощность нагревательного элемента аэрогриля существенно выше, а это значит, что запекать он будет гораздо быстрее и лучше. Не говоря уж о том, что в СВЧ-печах нельзя готовить на нескольких уровнях одновременно – внутренняя камера, как правило, небольшая, к тому же часть пространства скрадывает решетка для гриля.

Производители аэрогрилей не устают напоминать, что их чудо-прибор может стерилизовать банки. В обычную чашу без труда входят пол-литровые и литровые, а если на колбу поставить расширительное кольцо – то и трёхлитровые. А вот в инструкции для СВЧ-печей отдельный пунктом выводится запрет на разогрев пустой тары, соответственно, ни о какой стерилизации речи не идёт.

Что касается качества выпечки, то безусловно в аэрогриле она получится лучше, за счёт постоянной циркуляции воздуха.

Конечно есть и СВЧ-печи с конвектором, который сможет обеспечить равномерный обогрев, но цена на них достаточно высока. Также в аэрогриле удобно сушить ягоды, кусочки овощей и грибы – нужно просто разложить их на нескольких уровнях и задать минимальную температуру. Гриль в СВЧ-печах скорее поджарит их, чем высушит.

Подводя итоги можно сделать вывод, что микроволновую печь с грилем стоит приобретать тем людям, которые в ней постоянно будут что-нибудь разогревать и лишь изредка готовить. Аэрогриль, наоборот, больше подойдёт любителям выпечки и всевозможных заготовок.

Какой аэрогриль лучше выбрать

Аэрогриль позволяет творить чудеса во время приготовления еды. Он является незаменимым помощником женщины на кухне во время приготовления мяса и овощей. Выбрать правильный аэрогриль становится все сложней. В магазинах представлен широкий выбор аэрогрилей разных фирм производителей. Это и аэрогрили Mystery (Мистери), и аэрогрили POLARIS (Полярис) и другие. Какой аэрогриль лучше выбрать и как правильно выбирать аэрогриль? На что обратить внимание при выборе и покупке аэрогриля?

Во-первых, при выборе аэрогриля обратите на самый важный элемент — трубчатый электронагреватель (ТЭН). В недорогих моделях устанавливают галогеновый ТЭН, который позволяет снизить цену на аэрогриль, но при этом он быстро ломается (его хватает на год или два). Кроме этого галоген имеет яркий свет, который раздражает окружающих. В результате можно получит недорогой аэрогриль, с минимальным количеством возможностей, что влияет на качество блюд. Про деликатные программы приготовления блюд здесь вообще не говорится.

В настоящих аэрогрилях ТЭН делается из металла. Срок службы прибора увеличивается на 10 лет. Он не ломается, легко переносит удары и воздействия внешней среды. При этом стоит прибор дороже, чем галогеновый, но работает дольше и имеет большое количество функций.

Во-вторых, оптимальная мощность аэрогриля 1300Вт. Если будет стоять завышенный показатель, то еда может быть пересушенной, а потребления электроэнергии увеличится.

В-третьих, решетка в аэрогриле должна быть металлической с круглыми отверстиями. Она позволяет правильно направить воздух и обеспечить безопасность продуктам. Другие виды защитной решетки не справляются с поставленной задачей и приводят к пригоранию еды.

При выборе прибора обратите внимание на дизайн. В основном он представлен в виде прозрачной колбы, что позволяет следить за приготовлением еды. Изготавливается колба из жаропрочного стекла. Обратите на это внимание. Если производитель указал какое-то другие стекло, то имейте в виду, что под высокой температурой оно может треснуть.

Каждый элемент аэрогриля должен легко сниматься, но при этом надежно крепиться друг к другу. Внимательно читайте вкладыш перед покупкой.

Лучше брать прибор известных фирм производителей. Это обеспечить гарантийное обслуживание и грамотную консультацию по любому вопросу. Аэрогриль известных фирм отвечают всем правилам безопасности, надежности, экологичности. Про малоизвестные фирмы такое сказать нельзя.

Таким образом, аэрогриль стоит брать с такими функциональными параметрами:

— известная фирма производитель;

— ТЭН металлический двухвитковый;

— колба из жаростойкого стекла, граненная, ударопрочная;

— корпус прибора пластиковый с добавлением силикона, разных цветов и гибкий.

При покупке не стесняйтесь попросить сертификат качества и задавайте консультанту все интересующие вопросы.

Интернет-издание «Выбор мой»

9 лучших фритюрниц 2021

Фритюрницы

— это небольшие печи с высококонцентрированным источником тепла и мощным вентилятором, который перемещает горячий воздух, чтобы поджарить крылышки, картофель фри, овощи и другие блюда, приготовленные на воздухе, с небольшим (или нулевым!) Маслом. Они создают приятный «жареный» финал, с которым не может конкурировать ваша плита, а также результаты разогрева, которые срывают обычную микроволновую печь. Кроме того, фритюрнице требуется лишь небольшое количество масла, чтобы продукты были хрустящими и содержали меньше калорий и жира, чем при традиционных методах приготовления, таких как жарка во фритюре.

Лаборатория кухонной техники Института хорошей уборки регулярно проверяет большие и малые кухонные приборы, чтобы найти единственные, которые действительно стоят ваших денег. Мы протестировали более 30 фритюрниц, в том числе традиционные фритюрницы корзиночного типа, фритюрные печи, тостеры фритюрницы и даже несколько микроволновых печей и мультиварок с возможностью жарки на воздухе.

Во время испытаний мы оценивали фритюрницы по простоте использования и производительности при жарке на воздухе замороженного и свежего картофеля фри и куриных крылышек.Мы оценили полученный продукт по его хрусткости, сочности и однородности. Наши лучшие продукты, обжаренные на воздухе до хрустящей текстуры с влажной внутренней частью, были просты в использовании с большими, легко читаемыми элементами управления, для которых не требовалось руководство пользователя. Это лучшие фритюрницы 2021 года, которые вы можете купить прямо сейчас:

Лучшая фритюрница в целом: Фритюрница Ninja Air Max XL
Фритюрница с лучшим соотношением цены и качества: Chefman TurboFry
Лучшая фритюрница для воздуха Семья из четырех человек: Instant Pot Vortex Plus
Лучшая духовка для фритюрницы: Cuisinart Digital Toaster Oven Air Fryer
Лучшая духовка для фритюрницы: Power XL Air Fryer Pro
Самая продаваемая фритюрница на Amazon: Фритюрница Cosori
Лучшая фритюрница большой емкости: Электрическая фритюрница GoWise на 7 кварт
Лучшая компактная фритюрница: Компактная фритюрница Philips
Лучшая фритюрница для одного человека: Компактная фритюрница Dash

Лучшая фритюрница

Ninja Air Fryer Max XL

Фритюрница Max XL

Самое быстрое приготовление пищи в наших тестах
Простота использования с большими интуитивно понятными кнопками

5.5-литровая воздушная фритюрница Ninja Max XL оказалась на лучшим результатом в нашем традиционном тесте корзиночной фритюрницы. Он получил самые высокие оценки за простоту использования благодаря простым в использовании и читаемым кнопкам и понятному руководству пользователя. Во время наших испытаний корзина фритюрницы легко выдвигалась и выдвигалась, что упростило обращение с ней. Нам нравятся гладкие керамические внутренние поверхности корзины и съемный поддон, что придает ей антипригарное покрытие. Поднос также плотно и надежно устанавливается на дно корзины, поэтому вам не нужно беспокоиться о его выпадении, когда вы перекладываете продукты на тарелку.Обе модели можно мыть в посудомоечной машине, и их легко мыть, даже если вы выберете ручную стирку.

Помимо простоты использования, фритюрница Ninja Air Fryer Max XL показала наивысшую производительность. Он давал хрустящий и даже замороженный картофель фри, домашний картофель фри и куриные крылышки, которые были влажными внутри. Модель, которую мы тестировали, поставляется с решеткой для жарения для еще более быстрых и сочных результатов и плавленого сыра. Он также имеет несколько настроек приготовления, в том числе максимальную хрустящую корочку и жарку на воздухе, при которой температура достигает 450 ° F, и обезвоживание, при которой минимальная температура составляет 105 ° F.Различные настройки запрограммированы на уникальные максимальные и минимальные температуры, поэтому вы можете интуитивно добиться различных результатов приготовления. Еще одна уникальная особенность — таймер, который ведет отсчет до секунды. Для большей емкости рассмотрите фритюрницу с двумя корзинами Ninja Foodi 6-в-1. Он работает так же хорошо, как Air Fryer Max XL, но еще более универсален.

Лучшая фритюрница

Chefman TurboFry

89,99 $

В наших тестах Chefman TurboFry объемом 3,7 литра давал хрустящие и ровные результаты. Его также было легко использовать с легкой корзиной для фритюрницы. Следует иметь в виду, что у нее имеется вентилируемая корзина, которая способствует циркуляции воздуха, а также позволяет капать, если вы не сливаете скопившуюся смазку между раундами. Съемный лоток имеет множество вентиляционных отверстий, которые можно чистить щеткой. Доступна цифровая версия, которую мы тестировали в прошлом и которая позволяет более точно выбирать температуру и время, но если вы не из тех, кто программирует конкретное время, TurboFry — отличное решение.

Лучшая фритюрница для семьи из четырех человек

Instant Pot Vortex Plus

Фритюрница 6 в 1 Instant Pot Vortex Plus

119,99 $

Мы были впечатлены производительностью этой фритюрницы от производителей одной из наших любимых марок мультиварок. Instant Vortex Plus от Instant Pot имеет гладкий корпус из нержавеющей стали и большие, легко читаемые кнопки.Он может похвастаться шестью настройками приготовления, включая жарение на воздухе, жаркое, жарение, запекание, повторный нагрев и обезвоживание, с различными программируемыми настройками температуры и времени. Циферблат позволяет легко выбирать, поэтому вам не нужно нажимать кнопку 100 раз, чтобы достичь желаемой температуры. Корзина для фритюрницы большая (6 кварт) и квадратная, что создает больше пространства для приготовления пищи, чем ее круглые конкуренты. — это хорошее вложение в умный дом для семьи . Его съемный противень имеет тонкую шарнирную ручку, которая позволяет легко снимать, но при этом лежит ровно, чтобы не мешать работе зоны готовки.

Best Air Fryer Toaster Oven

Cuisinart Конвекционный тостер Oven Air Fryer

Cuisinart Convection Toaster Oven Air Fryer

Cuisinart был одним из первых брендов, представивших фритюрницу с тостером, которая позволяет поджаривать, выпекать, запекать в конвекционном режиме и жарить на воздухе. Мы протестировали представленную на фото цифровую версию, в которой не только готовит тосты с наиболее равномерным цветом, но и обеспечивает самую хрустящую жареную пищу в кратчайшие сроки. Прямоугольная решетка для жарки на воздухе (15,5 на 16 дюймов) с большой поверхностью для приготовления пищи и размещается на поддоне для сбора капель / крошек, что упрощает очистку. С момента появления фритюрниц для тостеров, Cuisinart также представила меньшую версию с такими же функциями и качеством.

Лучшая фритюрница

Power XL Air Fryer Pro

Фритюрница Pro

158,00 долл. США

В наших тестах куриные крылышки золотистого цвета получались наиболее равномерно от стойки до стойки
Предлагает множество функций, включая приготовление гриля и обезвоживание.

Еда получается не такой хрустящей, как можно было бы ожидать от прилагаемой вращающейся корзины; использовать стойки вместо

предлагают больше места для приготовления (и обезвоживания, если хотите!) В один слой за счет использования нескольких решеток.Единственным недостатком является то, что вам часто приходится вращать стойки для получения наиболее равномерного результата. В наших тестах Power XL Air Fryer Pro требовала минимального обслуживания во время приготовления, обеспечивая равномерно подрумяненные куриные крылышки на верхней и средней решетках. Он также готовил картофель фри с хрустящей корочкой во вращающейся корзине, хотя мы предпочитаем готовить его на решетках, чтобы получить более быстрые и хрустящие результаты. Еще одним преимуществом большинства духовок для фритюрницы является их способность готовить как гриль — Air Fryer Pro потребовалось меньше часа, чтобы приготовить сочную четырехфунтовую курицу; Плюс в комплекте шампуры для шашлыка.Соки собираются на съемном поддоне для сбора капель, который можно мыть в посудомоечной машине, а дверца снимается для облегчения очистки.

Самая продаваемая фритюрница на Amazon

Фритюрница Cosori

Фритюрница COSORI

Во время приготовления из корзины выходит пар

The Cosori’s 3.Квадратная корзина на 7 литров предлагает много места для приготовления пищи, особенно по сравнению с ее круглыми конкурентами. Он съемный и легкий, с множеством вентиляционных отверстий для оптимальной циркуляции воздуха. На панели управления загружены предустановки, в которых запрограммированы рекомендуемые температуры и время приготовления, включая опцию предварительного нагрева, которая не характерна для фритюрниц. Фритюрницу Cosori также можно использовать с ручной настройкой, если ни одна из предустановок не подходит идеально.

В наших тестах Cosori получил высокие оценки за простоту использования, и более 800 пятизвездочных обозревателей на Amazon с этим согласны. Также из него готовят хороший свежий картофель фри и крылышки. Замороженный картофель фри потребовал почти 10 минут на меньше, чем на , чем указано в инструкциях производителя, поэтому следите за вкусностями, которые вы готовите. Во время приготовления из фритюрницы выходил пар, что приводило к образованию конденсата на выдвижном ящике — похоже, этот пар не повлиял на результат.

Лучшая фритюрница большой емкости

GoWISE USA 7-квартовая электрическая фритюрница

Электрическая фритюрница на 7 кварт

86,21 $

Большая корзина для одновременной обработки больших партий

GoWISE USA 7-Qt. Воздушная фритюрница — это та самая фритюрница, к которой мы обращаемся чаще всего при приготовлении больших партий, так как она такая большая. В наших тестах это был жареный на воздухе хрустящий картофель фри и сочные крылышки, от которых мы все время возвращались.Его корзина для фритюрницы имеет продолговатую форму, что позволяет готовить больше в один слой, чем круглые корзины, и является большим преимуществом, когда дело доходит до обезвоживания. Эта фритюрница GoWise поставляется с тремя дополнительными стеллажами, которые устанавливаются друг на друга, что отличает ее от других на рынке. Стеллажи штабелируются, что позволяет обжаривать на воздухе до четырех слоев за раз и обезвоживать до четырех слоев.

Лучшая компактная фритюрница

Компактная аэрогриль Philips

Филлипс

Компактный аэрогриль Philips

249,95 долл. США

Нашей любимой особенностью фритюрницы Philips Premium является компактная форма , позволяющая приготовить достаточно еды для одной-двух порций. При плотности 2,5 кварты это самая маленькая из фритюрниц Philips, которые выпускаются в размерах XL и XXL. Кроме того, это единственная протестированная нами фритюрница с крышкой от брызг. В наших тестах крышка помогла приготовить хрустящий замороженный картофель фри, который был влажным внутри, но не высохшим и равномерно золотистым. Это также позволяет жарить на воздухе жирные продукты, такие как сосиски, которые обычно не рекомендуется использовать во фритюрнице, поскольку они могут вызвать курение.Помимо крышки, Philips очень прост в использовании благодаря удобной панели управления и четырем предустановленным настройкам. Ручка корзины снимается для облегчения очистки.

Лучшая фритюрница для одного человека

Компактная фритюрница Dash

Амазонка

Компактная фритюрница Dash

39,99 долл. США amazon.com

Маленький, компактный
Доступен в ассортименте цветов

Домашний картофель фри готовится неравномерно

The Dash идеально подходит для людей, которые готовят только для себя. При объеме 1,7 литра он занимает мало места, что позволяет быстро приготовить одну порцию пищи. Меньшая занимаемая площадь означает, что она занимает меньше места на вашем столе, а меньшая корзина означает более простую очистку. У Dash есть механический таймер, поэтому его сложно запрограммировать с точностью до минуты. Шкала температуры также не предлагает много вариантов температуры, но мы все равно используем максимальную температуру 400 ° F для жарки на воздухе большинства продуктов. Нам нравится, что он представлен в ассортименте ярких цветов, в отличие от большинства фритюрниц на рынке.Аква, изображенная здесь, является фаворитом.

10 лучших фритюрниц в 2021 году

Если бы какой-либо прибор мог обеспечить восхитительный хрустящий вкус жареной пищи без всего этого нездорового масла, вы бы купили его? Если вы с энтузиазмом ответили утвердительно, вы не одиноки. Популярность фритюрниц резко возросла благодаря их способности делать «жареные» продукты немного полезнее, и если вы спросите любого нынешнего владельца (включая меня), он скажет вам, что лучшие фритюрницы станут непревзойденным дополнением к вашей кухне.

Аэрогриль Philips с TurboStar Avance не требует предварительного нагрева и имеет функцию поддержания тепла… [+] поддерживает температуру продуктов в течение 30 минут.

Уильямс Сонома

Если вы не знакомы с этой концепцией, фритюрницы готовят пищу, циркулируя горячий воздух вокруг внутренней камеры (аналогично конвекционному приготовлению), что дает хрустящий внешний вид, как при жарке, но с использованием значительно меньшего количества масла. Кроме того, многие модели даже готовят пищу быстрее, чем обычные духовки, что делает их отличным вариантом для занятых домашних хозяйств.

Вместо того, чтобы заставлять вас читать все обзоры фритюрниц в Интернете, мы составили список наших фаворитов.Здесь вы найдете лучшие фритюрницы, от моделей премиум-класса до более компактных вариантов, предназначенных для небольших кухонь.

Лучшая фритюрница для большинства людей

Фритюрница Philips с TurboStar Avance

Вместимость: 1 фунт 13 унций
Характеристики: Цифровой дисплей, функция сохранения тепла, предустановки популярных блюд
Дополнительные функции: Гриль, жаркое, запекание

Цифровая фритюрница Philips TurboStar — наш лучший выбор на 2021 год.Этот дорогой, высоко оцененный прибор, просторный, мощный и надежный, что делает его выгодным вложением средств. Он имеет емкость для приготовления 2,75 литра и может готовить на гриле, жарить, запекать и жарить при температуре до 400 градусов по Фаренгейту.

Воздушная фритюрница Philips TurboStar предназначена для быстрого и равномерного приготовления блюд с минимальным содержанием масла или без него. В результате получаются вкусные блюда, содержащие на 75% меньше жира, чем традиционные жареные блюда. Он имеет четыре предустановленных настройки для популярных блюд и поставляется с книгой рецептов, которая включает инструкции для более чем 200 жареных на воздухе продуктов.Эта фритюрница также не требует предварительного нагрева, имеет уникальную функцию «согреться», а ее компоненты легко чистить благодаря их конструкции с антипригарным покрытием, которую можно мыть в посудомоечной машине.

Самая популярная фритюрница

Фритюрница COSORI Max XL

Amazon

Cosori фритюрница Max XL

Внимание: вы можете сэкономить дополнительно 10 долларов при оформлении заказа, применив купон на Amazon.

Вместимость: 5,8 кварты
Характеристики: 10 предустановок в одно касание, функция предварительного нагрева, антипригарная корзина
Дополнительные функции: Тост, жаркое, запекание, гриль, приготовление из замороженных продуктов

Время и температура приготовления во фритюрнице можно определить методом проб и ошибок, но любимая фанатами фритюрница Cosori Premium делает это немного проще благодаря 10 предустановленным параметрам приготовления. Эта фритюрница имеет 5.Емкость 8 литров, и он может похвастаться более чем 51000 отзывов на Amazon со средней оценкой 4,7 звезды.

Когда пришло время готовить, вы можете одним касанием выбрать предустановку, чтобы сразу приступить к трапезе — варианты включают стейк, птицу, морепродукты, креветки, бекон, замороженные продукты, картофель фри, овощи, корнеплоды, хлеб и десерты. Кроме того, вы можете самостоятельно установить время и температуру приготовления, выбрав от 170 до 400 градусов по Фаренгейту.

Лучшая фритюрница среднего размера

Фритюрница Instant Pot Vortex Plus

Вместимость: 6 кварт
Характеристики: Легко читаемый светодиодный дисплей, 6 встроенных интеллектуальных программ
Дополнительные функции: Жаркое, жаркое, запекание, разогрев, обезвоживание

Фритюрница Instant Pot Vortex Plus достаточно большая, чтобы готовить еду для всей семьи, но не настолько большая, чтобы занять весь ваш стол.Эта фритюрница имеет емкость 6 литров, а ее гладкая, устойчивая к пятнам конструкция из нержавеющей стали станет привлекательным дополнением к вашей кухне, особенно если другие ваши приборы имеют такую же отделку.

Instant Pot Vortex Plus имеет шесть встроенных программ — жарка на воздухе, жаркое, жарение, выпечка, разогрев и обезвоживание — которые вы можете выбрать с помощью легко читаемого светодиодного экрана. Покупатели говорят, что «размер идеален», и устройство идеально подходит для приготовления курицы, картофеля фри, овощей и других продуктов первой необходимости. А поскольку внутренний контейнер имеет квадратную форму, вы можете уместить больше продуктов на партию.

Лучшая фритюрница очень большого размера

Фритюрница Instant Vortex Pro на 10 кварт

Вместимость: 10 кварт
Характеристики: Минимальное время предварительного нагрева, простое сенсорное управление
Дополнительные функции: Жаркое, жаркое, выпечка, тосты, разогрев, расстойка, обезвоживание, гриль

Если вы готовите для семьи или хотите жарить на воздухе для гостей, возможно, вам понадобится что-нибудь побольше.Фритюрница Instant Vortex Pro Air Fryer предлагает гораздо большую емкость, чем другие варианты в этом списке, и составляет целых 10 литров.

К счастью, он не просто большой — фритюрница Instant Vortex Pro также очень функциональна и может похвастаться девятью настройками, включая возможность запекания, жарки, жарки на воздухе, обезвоживания и многого другого. Это немного дороже, чем некоторые другие в этом списке, но все же очень доступно — и далеко не по цене премиум-опций.

Лучшая фритюрница премиум-класса

Cuisinart Air Fryer Toaster Oven

Вместимость: 0.6 кубических футов интерьер
Характеристики: Регулируемый термостат с 60-минутным таймером, автоматическим отключением, переключателем тени для тостов
Дополнительные функции: Выпечка, жарка, конвекционная выпечка, конвекционная жарка, тосты, теплые

Большинство фритюрниц имеют конструкцию корзины, но печь с тостером для фритюрницы Cuisinart работает иначе. Этот уникальный прибор на самом деле представляет собой полноразмерную тостерную печь, которая также оснащена функцией жарки на воздухе. Он имеет семь функций приготовления, включая жарку на воздухе, запекание в конвекционном режиме, жарение в конвекционном режиме, нагревание, поджаривание и многое другое.

Эта комбинация фритюрницы и тостера работает в широком диапазоне температур от 80 до 450 градусов по Фаренгейту и может одновременно вместить до трех фунтов еды, включая 12-дюймовую пиццу. При покупке вы получаете решетку для духовки, форму для выпечки и корзину для фритюрницы, и вы обязательно будете впечатлены ее бесшумной работой. Кроме того, гладкий внешний вид из нержавеющей стали будет привлекательно смотреться в интерьере вашей кухни.

Лучшая доступная фритюрница

Основные сведения об Amazon 3.Компактная многофункциональная фритюрница на 2 кварты

Amazon

Amazon Basics Компактная многофункциональная фритюрница объемом 3,2 кварты

Вместимость: 3,2 литра или 3 литра
Характеристики: Таймер, автоматическое отключение и резиновые нескользящие ножки
Дополнительные функции: Жаркое, запекание, гриль и жаркое на воздухе

могут быть дорогими, но можно найти высококачественную по доступной цене.Эта фритюрница мощностью 1400 Вт от Amazon Basics может приготовить хрустящую жареную пищу за считанные минуты, используя очень мало растительного масла. Для тех, кто не знаком с тем, как пользоваться фритюрницей, к нему прилагается руководство по приготовлению, в котором рассказывается об использовании устройства и о том, как готовить популярные продукты, такие как картофель, картофель фри и т.д. убирать и достать еду, когда приближается время приема пищи.

А если по какой-либо причине вы недовольны своей фритюрницей, Amazon предлагает бесплатный возврат товаров в новом и неиспользованном состоянии.

Самая универсальная фритюрница

Скороварка Ninja Foodi с TenderCrisp

Вместимость: 5 кварт
Характеристики: Простой цифровой тачпад, хрустящая крышка
Дополнительные функции: Приготовление под давлением, приготовление на пару, запекание, жаркое, медленное приготовление, поджаривание

В качестве универсального прибора скороварка Ninja Foodi имеет функции жарки на воздухе, а также функции приготовления под давлением, запекания, медленного приготовления и варки на пару, а ее большая емкость делает ее идеальным вариантом для больших домашних хозяйств.Этот прибор имеет 5-литровую кастрюлю с керамическим покрытием и 3-литровую корзину для жарки и чипсов, в которой может поместиться до 4-фунтовой курицы или 3 фунта картофеля фри.

Этот прибор 8-в-1 включает специальную крышку для хрустящей корочки, которая придает блюдам хрустящую золотистую корочку, и имеет 14 функций безопасности для предотвращения несчастных случаев при приготовлении под давлением и жарке на воздухе. В режиме скороварки продукты готовятся на 70% быстрее, чем при традиционных методах приготовления, и при этом запаиваются соком. Устройство также может готовить замороженные продукты, избавляя вас от хлопот по размораживанию.Если вы ищете устройство, способное на все, скороварка Ninja Foodi определенно должна стать вашим конкурентом.

Лучшая фритюрница для небольших кухонь

Персональная электрическая фритюрница Elite Gourmet

Вместимость: 2,1 кварты
Характеристики: Можно мыть в посудомоечной машине, с автоматическим отключением и встроенной системой фильтрации воздуха.
Дополнительные функции: Приготовление и выпечка

Приготовление еды на маленькой кухне может быть сложной задачей, особенно когда повсюду установлены разные кухонные приборы.Однако благодаря своей компактной конструкции и универсальным функциям эта персональная фритюрница Elite Gourmet Personal Air Fryer идеально подходит для крошечных кухонь и небольших жилых помещений. Выпекайте, жарьте и готовьте свои любимые блюда на 85% меньше масла в прилагаемой сковороде с антипригарным покрытием благодаря быстрой циркуляции воздуха на 360 градусов. Все, что вам нужно сделать, это добавить еду в выдвижной ящик, налить столовую ложку масла, установить время и температуру, и все готово.

Нет никаких предустановок, но вы можете выбрать идеальную температуру от 180 до 395 градусов и использовать 30-минутный таймер, чтобы обеспечить полный цикл приготовления.Кроме того, вам не нужно беспокоиться о вонючей кухне благодаря встроенной системе фильтрации воздуха.

Лучшая фритюрница для гриля

NuWave Brio Air Fryer Oven + Grill

Объем: 13 литров
Характеристики: Встроенный датчик температуры, съемная передняя дверца и предварительные настройки
Дополнительные функции: Жаркое на воздухе, жаркое, запекание, гриль, приготовление на гриле и обезвоживание

Купленный в магазине цыпленок-гриль очень вкусный, почему бы не приготовить его дома с помощью фритюрницы? Brio от NuWave имеет функцию гриля, которая позволяет курице весом до семи фунтов стать хрустящей снаружи, оставаясь сочной внутри.Беспокоитесь о переваривании? Установите датчик температуры и позвольте ему делать все за вас.

А с более чем 100 предустановками на выбор, приготовить любое блюдо так же легко. Температуру фритюрницы можно установить в диапазоне от 100 до 400 градусов по Фаренгейту, что идеально подходит для выпечки, гриля и жарки. Когда время еды закончилось, поместите набор для гриля, корзину, решетчатую решетку, решетчатый поддон, поддон для сбора капель и решетку в посудомоечную машину для легкой очистки.

Лучшая фритюрница с двумя корзинами

Ninja DZ201 2-корзинная фритюрница Foodi 6 в 1

Вместимость: 8 кварт
Характеристики: Простая в использовании панель управления, пластины с антипригарным покрытием и технология DualZone
Дополнительные функции: Жаркое на воздухе, жаркое на воздухе, жаркое, запекание, нагревание и обезвоживание

Фритюрницы работают быстро, но в большинстве случаев вам нужно подождать, пока одно блюдо не будет готово, пока вы не сможете положить в него другой.Однако с этой фритюрницей Ninja можно использовать две корзины одновременно. Благодаря технологии DualZone и функции SmartFinish вы можете установить для каждой корзины отдельную температуру и приготовить каждый компонент блюда одновременно. Также есть кнопка «Match Cook», чтобы при необходимости легко перенести настройки в другую корзину. Для справки, каждая корзина емкостью 4 литра вмещает четыре фунта картофеля фри или куриных крылышек.

Шесть настраиваемых программ (жарка на воздухе, жарка на воздухе, жаркое, запекание, нагревание и обезвоживание) предоставляют многочисленные возможности для приготовления всех видов продуктов в одном устройстве, а температура в этой фритюрнице колеблется от 105 до 450 градусов по Фаренгейту.Когда вы закончите готовить, поместите более свежие тарелки в посудомоечную машину, чтобы их можно было мыть.

Что делает фритюрница?

Фритюрницы на самом деле не жарят. Вместо этого фритюрницы работают так же, как конвекционные печи на столешнице. У них есть механизм нагрева и вентилятор, который обдувает пищу горячим воздухом, создавая эффект подрумянивания и хрустящей корочки, похожий на фритюрницу (но без добавления масла).

Что нельзя готовить во фритюрнице?

В фритюрнице можно приготовить большинство продуктов, но есть некоторые исключения.Избегайте жареных на воздухе продуктов в кляре, таких как рыба в пивном кляре или корн-доги. Хотя эти продукты хорошо подходят для фритюрницы, они могут разбрызгиваться и вызвать огромный беспорядок во фритюрнице.

Также рекомендуется избегать использования фритюрницы для приготовления блюд с большим количеством сыра, например, свежих палочек моцареллы или халапеньо. Хотя замороженные версии этих продуктов подходят, свежий сыр плавится слишком быстро (и готовится неравномерно), в результате чего получается беспорядок и не очень хороший готовый продукт.

Здорова ли еда, приготовленная на воздухе?

В целом, пища, приготовленная на воздухе, содержит меньше калорий и меньше жира, чем ее аналоги во фритюре, но использование фритюрницы автоматически не делает ее здоровой. Все зависит от того, что вы готовите. Например, если вы приготовите замороженные палочки моцареллы и картофель фри во фритюрнице, а не во фритюрнице, вы сэкономите немного калорий и добавите граммы жира, но эти продукты не подпадают под категорию здоровой пищи.

Вы можете использовать фритюрницу, чтобы приготовить более здоровые блюда, от брюссельской капусты до куриных грудок и хрустящего нута, так что это отличный кухонный инструмент, который стоит иметь в вашем арсенале.

Вы можете дополнить свою кухню лучшими микроволновыми печами и лучшими блендерами. Если вы ищете отличную кофеварку или иммерсионный блендер, мы вам поможем.

Лучшие фритюрницы 2021 года

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Что делает Philips Airfryer XXL лучшим в целом, так это то, что он неизменно лучший при жарке на воздухе, даже при приготовлении больших порций для всей семьи.

Кредит: Cosori

Воздушная фритюрница Cosori Premium на 5,8 квартов — наш лучший выбор, потому что она отлично подходит для жарки на воздухе по своей низкой цене.

Кредит: Проверено / Бетси Голдвассер

Тостер-печь Cuisinart Air Fryer также работала, а в некоторых случаях лучше, чем фритюрницы, при поджаривании и хрустящей корочке.

Как мы тестировали фритюрницы

Тестер

Привет, меня зовут Шэрон Франке, и я занимаюсь обзором кухонного оборудования более 30 лет.До этого я семь лет проработал профессиональным шеф-поваром в ресторанах Нью-Йорка. Теперь я заядлый домашний повар.

Хотя я готовил картофель фри и куриные котлеты на сковороде бесчисленное количество раз, в наши дни они не очень популярны в моем доме. Как и вы, я хочу избегать масла и всей этой работы, связанной с жаркой. Вот почему я был взволнован, протестировав лучшие фритюрницы и посмотрю, смогут ли они удовлетворить мои пристрастия к хрустящей пище, жирной и без суеты.

Испытания

Чтобы найти лучших производителей, за последние несколько лет я протестировал десятки фритюрниц, представленных на рынке, включая устройства, которые можно использовать как тостеры или мультиварки.Каждое устройство оценивалось по тому, насколько хорошо фритюрница готовит свежий и замороженный картофель фри и куриные наггетсы.

Поскольку каждое устройство уникально, вы будете полагаться на руководство, чтобы начать работу. Я проверил, объяснил ли каждый, как тщательно использовать продукт, предоставил ли он рекомендации по приготовлению определенных продуктов и включил ли рецепты.

Я подумал, насколько легко было использовать элементы управления, задвигать и выдвигать корзину и, конечно, убирать. Поскольку вы не можете готовить с помощью этого прибора ежедневно или даже еженедельно, я также проверил, насколько легко будет спрятать.Я также обратил внимание на отзывы покупателей на Amazon и других популярных магазинах.

Кредит: Пересмотрено / Шарон Франке

Чтобы протестировать фритюрницы, мы приготовили десятки партий картофеля фри и наггетсов, а также горячего цыпленка и гамбургеров в Нэшвилле.

Как работает фритюрница?

Во-первых, это не фритюрница, а конвекционная печь на столешнице, которая циркулирует горячий воздух вокруг продуктов в корзине.Используя не более половины столовой ложки масла, прибор подрумянит и рассыпает пищу до хрустящей корочки, но не так равномерно, как при жарке.

И вещи не всегда получаются с тем же сочетанием сплошной хрусткости и безупречной нежности, как если бы их бросили в горячее масло. Однако этим приборам требуется не более нескольких минут для предварительного нагрева, а это означает, что они доставляют товары от начала до конца быстрее, чем во фритюре или в духовке. Кроме того, я обнаружил, что они не выделяют запаха готовки, поэтому в вашем доме никогда не пахнет куриной лачугой.

Как пользоваться фритюрницей

Эти устройства просты в использовании и часто легко чистятся. Всегда сверяйтесь с инструкциями производителя, но большинство из них будет следовать этим основным процедурам:

1. Разогрейте перед приготовлением
Фритюрнице нужно время, чтобы нагреться, прежде чем использовать ее, как и духовке или сковороде. Как правило, предварительно нагрейте прибор до 375 ° F в течение трех-пяти минут, в зависимости от размера фритюрницы.

2. Не перегружайте продукты и не кладите их горизонтально.
Как и при обычном жарении, перегрузка фритюрницы не даст наилучших результатов.Добавление в корзину слишком большого количества продуктов, особенно замороженных, может привести к получению сырых или неравномерных результатов приготовления. Это также может увеличить время приготовления.

3. Переворачивание во время жарки
Некоторые из принципов жарки во фритюре применимы и к воздушной фритюрнице: не забывайте правильно размять тесто и / или хлеб, прежде чем бросать их во фритюрницу, и обязательно переверните блюдо в середине процесса приготовления.

Также следите за своей едой, пока она готовится. Это позволит вам настроить время по мере необходимости и поможет вам привыкнуть к новому прибору.

4. Очистите фритюрницу, когда закончите.
Не забудьте очистить прибор после приготовления, когда оно остыло. Частицы пищи могут застревать в укромных уголках и трещинах, накапливаясь со временем и вызывая проблемы в дальнейшем.

Что я могу приготовить во фритюрнице?

Хорошую фритюрницу можно также использовать в качестве духовки для запекания, жарки и приготовления мяса, запеканок или даже десертов. Они, конечно, ограничены своим размером и не дают здесь никаких преимуществ перед традиционной духовкой.Но если вы используете свою духовку для хранения, она нагревает кухню или вы часто хотите, чтобы у вас была дополнительная духовка, эти приборы на столешнице могут пригодиться.

Одна вещь, которую следует знать: эти кухонные принадлежности большие и странной формы, поэтому они занимают много места на столешнице и их нелегко хранить.

Итог: Если вы считаете хрустящую пищу неотразимой, но не хотите жирной, возможно, это именно то, что вы ищете.

Некоторые популярные варианты приготовления включают:

Овощи, которые вы любите жарить, например картофель, морковь и кабачки
Мясные блюда, такие как курица в кляре, бекон, гамбургеры и хот-доги
Замороженные продукты, такие как куриные наггетсы, палочки моцарелла, картофель фри, луковые кольца и картофель фри
Выпечка, такая как пончики, оладьи и пирожные

Другие фритюрницы, которые мы рассмотрели

Протестированные нами фритюрницы, которые не прошли проверку

Мы рассмотрели несколько фритюрниц Krups.Нам нравится Krups Easy Fry Deluxe Digital (доступен на Amazon) немного больше, чем Krups Fry Delight , благодаря его дизайну и результатам приготовления. Тем не менее, ни один из них не очень близок к имитации хрустящей корочки пищи, полученной во фритюрнице.
Farberware Цифровая безмасляная фритюрница на 3,2 литра (доступна в Walmart) — это фритюрница по очень разумной цене, которая отлично справляется с хрустящей корочкой и подрумяниванием, особенно замороженных продуктов.Но корзина прилипает, и пользоваться ею немного непонятно.
Power Air XL (доступен на Amazon) имеет небольшие размеры и емкость, внешний вид типичен, а его корзина не скользит очень плавно.
Black and Decker 2L Purifry (доступен на Amazon) по-прежнему является большим устройством, но поставляется с гораздо меньшей корзиной. Без цифрового управления и крошечных цифр очень сложно установить точную настройку температуры.
Хотя нам всегда нравились продукты Instant Pot, если вы никогда раньше не пользовались фритюрницей, мы не можем рекомендовать Instant Vortex Plus компании (продается в Walmart). Его «Руководство по началу работы» не очень помогло, и мы обнаружили, что приготовление пищи с использованием прилагаемого противня дает лучшие результаты, чем корзина, которую предлагает использовать производитель. Однако после множества проб и ошибок это устройство дает хорошие результаты.

Другие статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Наша команда работает с одной целью: помочь вам купить самое лучшее и полюбить то, что у вас есть. Наши писатели, редакторы и лаборанты одержимы продуктами, которые мы освещаем, чтобы вы были уверены и довольны. Есть другое мнение о том, что мы рекомендуем? Напишите нам, и мы сравним заметки.

Лучшая фритюрница на 2021 год

Cuisinart предлагает наилучший баланс стоимости, размера и универсальности, но в зависимости от ваших потребностей или ограниченного пространства вам все равно может понадобиться фритюрница в форме стручка.Несмотря на то, что мы официально не рекомендуем один, мы можем сказать вам, какой из них нам понравился больше всего. Если вы не уверены, нужна ли вам конвекционная тостерная печь или фритюрница, мы составили полезный контрольный список, чтобы вы могли лучше понять, какие компромиссы для каждого устройства. У нас также есть общие советы о том, как отрегулировать рецепты фритюрниц для вашей конвекционной тостерной печи.

Наш выбор

Cuisinart Chef’s Convection Toaster Oven

Большая емкость Cuisinart, несколько скоростей вентилятора и полезные аксессуары делают его гораздо более универсальным устройством для жарки на воздухе, чем любые фритюрницы в форме стручков, которые мы тестировали.

Когда дело доходит до жарки на воздухе, наша лучшая тостерная печь Cuisinart Chef’s Convection Toaster Oven TOB-260N1 показала лучшие результаты, чем любая из фритюрниц, которые мы тестировали с 2017 года, и к ней также прилагается больше аксессуаров. Cuisinart давал более хрустящую, более равномерно приготовленную пищу, и он легко вмещает гораздо больше, чем это делает обычная фритюрница в форме стручка, включая до девяти ломтиков тоста, 6-фунтового цыпленка, 9-дюймового пирога или 13-дюймового пирога. дюйм пиццы. Он также поставляется с более полезными аксессуарами, чем любая фритюрница, которую мы тестировали, поскольку включает в себя противень, керамический камень для пиццы и две решетки для духовки.Чтобы выпекать в тостере Cuisinart, как в фритюрницах, не нужно покупать какое-либо специальное оборудование. 8- или 9-дюймовая форма для выпечки или стандартная форма для выпечки хлеба поместятся с свободным местом.

Philips Premium Airfryer HD9741 / 96

Мы не рекомендуем покупать фритюрницу, но если она вам действительно нужна, вам стоит приобрести эту модель. При заполнении относительно дорогой Philips HD9741 / 96 готовит пищу более равномерно, чем другие протестированные нами модели.

Вам может понадобиться небольшая фритюрница в форме стручка, если у вас ограниченное пространство на столе или если вы планируете готовить только одну или две порции еды за раз.Аэрогриль Philips Premium HD9741 / 96 — лучшая из протестированных нами фритюрниц в форме стручка. Он имеет относительно небольшой размер, прост в использовании и готовит пищу более равномерно, чем аналогичные модели (хотя мы все равно называем результаты в лучшем случае просто приемлемыми). Вы не можете отрегулировать или выключить его мощный конвекционный вентилятор, а это значит, что он не подходит для выпечки и вы не можете использовать его для приготовления тостов. Помимо корзины для фритюрницы, все аксессуары продаются отдельно. Мы думаем, что многие люди, вероятно, будут больше довольны большей производительностью и универсальностью конвекционной тостерной печи.Итог: мы рекомендуем приобретать фритюрницу Philips только в том случае, если она соответствует вашему пространству и образу жизни.

Лучшие фритюрницы 2021 года

Хрустящий картофель без масла? Это золотое обещание фритюрниц, и это может объяснить, почему в США рынок этих устройств продолжает расти на 10 процентов в год. Фактически, по данным исследовательской компании NPD Group, в ближайшие пять лет ожидается развитие фритюрниц с такими же темпами. (Так что нет, еще не поздно подняться на борт.)

Эти столешницы неправильной формы вообще не жарят пищу. На самом деле это небольшие конвекционные печи. Вентилятор циркулирует горячий воздух, чтобы быстро приготовить еду в корзине извне. Эти маленькие приборы изначально казались подходящими для еды, которую можно было закусить руками (конечно же, картошка фри, куриные крылышки, куриные наггетсы и даже кусочки пиццы). Но вы можете использовать фритюрницу, чтобы приготовить практически все, что вы бросаете в духовку или жарите во фритюре. Однако у большинства из них небольшая емкость, от 2 до 5,8 кварты (по нашим измерениям, часто меньше заявленной).

В лаборатории мы обнаружили, что модели, представленные в нашем рейтинге фритюрниц, давали хорошо приготовленную пищу, хотя сотрудники, пробовавшие результаты, не обманывались, думая, что они жареные во фритюре. «Вы можете заметить разницу», — говорит Ларри Чиуфо, инженер-испытатель Consumer Reports, который наблюдает за испытаниями фритюрниц.

Инструкции по времени и температуре приготовления различаются в зависимости от производителя, и хотя мы обнаружили незначительные различия в потемнении, сотрудники не заметили реальных различий в еде.«Даже когда мы поддерживали постоянное время приготовления и температуру, результаты были очень похожими, без заметных различий во вкусе», — говорит Чууфо. «Настоящая разница между фритюрницами заключается в удобстве, поэтому мы разработали наши тесты с учетом этого».

Мы оцениваем производительность, простоту чтения и использования органов управления, уровень шума и количество смазки для локтя, необходимое для очистки модели. Ниже приведены семь лучших фритюрниц из последних тестов CR, перечисленных в алфавитном порядке.

Совет: Не перегружайте корзину фритюрницы.Это может замедлить процесс приготовления и препятствовать попаданию воздуха во все продукты, что приведет к неравномерным результатам. Чтобы узнать больше о том, как пользоваться этой столешницей, ознакомьтесь с нашим подробным описанием того, как максимально эффективно использовать фритюрницу. Для получения дополнительной информации при покупке см. Наше руководство по покупке фритюрницы. А в наших рейтингах фритюрниц вы найдете еще больше возможностей.

Топ-10 лучших фритюрниц на 2021 год Обзоры

Вы ищете более здоровый способ готовить пищу? Ваш врач посоветовал вам сократить жирную пищу, чтобы контролировать уровень холестерина? Вы хотите вложить деньги в новый прибор, который может предложить вам ту же еду, приготовленную для здоровья?

Если ответ на любой из этих вопросов утвердительный, значит, вы попали в нужное место.В этой статье мы объясним, как фритюрница предложит вам ваши любимые жареные хрустящие блюда с минимальным количеством масла.

Продолжайте читать наши подробные обсуждения и обзоры некоторых из лучших фритюрниц Consumer Reports, представленных на рынке в 2021 году, чтобы узнать больше об этом уникальном изобретении.

10 лучших фритюрниц

Отзывы потребителей

Поскольку на рынке доступны различные модели фритюрниц, выбрать лучшую из них может быть непросто.Продолжайте читать наши десять из обзоров лучших фритюрниц , прежде чем принимать окончательное решение.

1. Лучшая фритюрница в целом: фритюрница COSORI

Посмотреть на Amazon

Компания COSORI со штаб-квартирой в Калифорнии, США, предлагает интуитивно понятные кухонные гаджеты, чтобы помочь своим клиентам вести здоровый образ жизни.Их COSORI 5,8-Quart Air Fryer — один из их самых продаваемых продуктов.

Характеристики

По сравнению с различными моделями фритюрниц, доступными на рынке, фритюрница COSORI предлагает большую мощность приготовления и несколько предварительных настроек в прочном и компактном корпусе.

В целом, фритюрница дает хрустящую, хрустящую, но здоровую пищу с содержанием жира до 85% меньше, чем ваша любимая жареная пища. С квадратной корзиной объемом 5,8 литра вы можете уместить почти пять-шесть фунтов курицы и приготовить достаточно еды для трех-пяти человек.

Помимо этого, фритюрница включает 11 предустановок для быстрого приготовления некоторых из ваших любимых блюд одним касанием на дисплее. К ним относятся картофель фри, морепродукты, креветки, стейки, замороженные продукты, птица, овощи, десерты, хлеб и бекон.

Помимо предустановок, вы также можете добавить желаемую температуру и время приготовления для других рецептов. Светодиодный сенсорный экран включает в себя все эти простые в использовании кнопки управления в одно касание. Наряду с этим он имеет продуманную угловую конструкцию, обеспечивающую хороший обзор столешницы.

Кроме того, фритюрница оснащена функцией поддержания тепла, чтобы продукты оставались теплыми на некоторое время после приготовления. Между тем, опция напоминания о встряхивании предупреждает вас, когда пришло время бросить еду, чтобы приготовить ровно.

Если всего этого было недостаточно, фритюрница COSORI работает намного быстрее, чем традиционные традиционные духовки. Просто разогрейте фритюрницу от двух до пяти минут перед приготовлением пищи для достижения наилучших результатов.

Когда дело доходит до мытья посуды после приготовления, корзина без бисфенола А является съемной, не допускающей пригорания, и ее можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы

11 предустановок для универсальности
Светодиодная сенсорная панель управления
Прочная конструкция
Простые в использовании функции
Можно мыть в посудомоечной машине
Достаточная емкость для готовки
Двухлетняя гарантия
Книга рецептов в комплекте

Минусы

Утечка пара из корзины
Готовка требует времени

2. Лучшая тостерная печь для фритюрницы: Cuisinart AirFryer, конвекционная тостерная печь

Посмотреть на Amazon

Этот бренд был основан в 1971 году для производства первого электрического процессора.Теперь он специализируется на производстве инновационной бытовой техники, в том числе высококачественной конвекционной тостерной печи Cuisinart AirFryer.

Характеристики

Многофункциональный духовой шкаф предлагает семь функций для универсальности. Всего один прибор может быстро поджаривать, поджаривать, жарить на воздухе, запекать в конвекционном режиме, запекать, запекать в конвекционном режиме и быстро разогревать различные блюда.

Корпус из нержавеющей стали из серебра обеспечивает прочность и долговечность всего устройства, что позволяет использовать его в течение длительного времени. Габаритами 15.5 x 16 x 14 дюймов, духовка имеет четыре фунта мощности для приготовления пищи. Следовательно, он идеально подходит для поджаривания шести ломтиков хлеба, выпечки 12-дюймовой пиццы или жарки на воздухе около трех фунтов курицы.

Кроме того, духовой шкаф 2 в 1 легок и достаточно компактен, чтобы поместиться на столешнице, что позволяет максимально использовать пространство на небольших кухнях.

Поскольку в ней установлен большой противень размером 16 дюймов, тепло равномерно достигает блюд и сводит к минимуму необходимость постоянного переворачивания. Кроме того, внутри полностью антипригарное покрытие, что облегчает уборку, и есть удобный свет, чтобы следить за едой.

Для контроля температуры в блоке есть регулируемый термостат для установки желаемой температуры. Наряду с этим вы даже получаете 60-минутный таймер или функцию автоматического выключения, чтобы еда не пригорела.

Между тем, две другие ручки помогают выбрать одну из семи функций и настроить оттенок тоста по своему вкусу.

Плюсы

Простота использования
Семь предустановок
Прочная конструкция
Универсальность 2-в-1
Простая очистка
Большая емкость для готовки

Минусы

Ручки хлипкие
Нет цифрового дисплея

3.Лучшие универсальные пресеты: фритюрница Ninja, которая готовит, измельчает и обезвоживает

Посмотреть на Amazon

Основанная в 2008 году, Ninja — это американский бренд, который производит инновационное кухонное оборудование, включая духовки, грили, плиты, блендеры и кофеварки. Их Ninja Air Fryer — одна из лучших фритюрниц на рынке.

Характеристики

Если вы хотите наслаждаться вкусной едой с пониженным содержанием жира до 75%, тогда фритюрница Ninja Air идеально подходит для этой работы.Он не только обжаривает ваши любимые закуски на воздухе, но также может запекать, разогревать и обезвоживать блюда. Эти четыре программируемых параметра отображаются на сенсорной светодиодной панели управления.

Здесь вы также можете установить желаемую температуру приготовления в диапазоне от 105 до 400 ° F и запрограммировать время, необходимое для приготовления вашего блюда. Между тем, светодиодный экран будет отображать температуру в удобном для пользователя интерфейсе.

Кроме того, в корзину с керамическим покрытием на четыре литра поместится почти два фунта картофеля фри для вас и вашей семьи.Благодаря конвекционным тепловым потокам вы всегда будете получать хрустящую хрустящую пищу.

Для обезвоживания фритюрница мягко удаляет воду за счет сочетания низкой температуры и низкой скорости вращения вентилятора, что дает вам плоскую пищу, напоминающую чипсы. Более того, для достижения наилучшего результата вам необходимо предварительно нагреть прибор всего за три минуты.

Если всего этого было недостаточно, компактную и прочную фритюрницу легко очистить. Поскольку такие аксессуары, как многослойная решетка, корзина и тарелка для свежих продуктов, можно мыть в посудомоечной машине, убрать после приготовления будет совсем несложно.

Плюсы

Эффективный
Компактный размер
Интуитивно понятная панель управления
Просторное пространство для приготовления пищи
Детали можно мыть в посудомоечной машине
Четыре программируемых параметра
Широкий температурный диапазон

Минусы

Издает запах резины или пластика
Без дополнительных функций

4. Лучшая фритюрница высокого класса для глубокого жарения: Philips Kitchen Appliances Digital Twin TurboStar Airfryer XXL

Посмотреть на Amazon

Philips — многонациональный конгломерат со штаб-квартирой в Амстердаме, Нидерланды.Основанный в 1891 году, он когда-то был одним из крупнейших мировых производителей электроники. В 2010 году она изобрела первую в мире фритюрницу, и теперь она, несомненно, является лучшей маркой фритюрниц в мире.

Характеристики

Их Philips Кухонная техника Digital Twin TurboStar Airfryer XXL — одна из лучших фритюрниц для жарки во фритюре. В отличие от конкурентов, он дает желаемую четкость как по краям, так и в середине. Технология TurboStar использует дизайн в виде морской звезды, чтобы приготовить пищу с содержанием жира менее 90%.

Кроме того, он использует меньше столовой ложки масла для обеспечения постоянного тепла вашей пище, сводя к минимуму необходимость переворачивать ее. Таким образом, он готовит блюда на 50% более равномерно, чем другие фритюрницы.

Кроме того, аэрогриль достаточно эффективна, чтобы нагреваться мгновенно, что экономит ваше время. С помощью диска QuickControl вы можете установить температуру с шагом 25 ° F и время приготовления, поворачивая ту же ручку. На цифровом дисплее тем временем отображается температура и оставшееся время.

Филипп добавил пять предустановок для популярных блюд, что позволяет с легкостью готовить на гриле, жарить и даже запекать. Кроме того, функция поддержания тепла предлагает вам горячую пищу после приготовления в течение 30 минут.

Помимо всего этого, он имеет емкость 3 фунта для одновременного приема до четырех порций.

Когда мы говорим о качестве сборки, аэрогриль TurboStar проверяет все критерии. Несмотря на то, что он имеет высококачественный прочный пластиковый корпус снаружи, его внутренние металлические компоненты могут выдерживать высокие температуры.

В дополнение ко всему этому, фритюрницу довольно легко мыть благодаря съемной корзине, которую можно мыть в посудомоечной машине, и антипригарному покрытию.

Плюсы

Переносное устройство
Прочная конструкция
Режим поддержания тепла
Пять предустановок
Легко чистится
Резиновые ножки для устойчивости
Автоматическое отключение
Аналоговый циферблат с цифровым дисплеем для управления
TurboStar обеспечивает равномерный нагрев
Достаточная емкость для готовки

Минусы

Большие приращения 25 ° F снижают точность
Дорого
Неэргономичная ручка

ПОДРОБНЕЕ

5.Лучшая малая фритюрница: GoWISE USA Digital Air Fryer

Посмотреть на Amazon

GoWISE USA — это американский бренд, базирующийся в Фениксе, штат Аризона, который занимается производством продуктов, которые сделают вашу жизнь более здоровой и комфортной. Основанная в 2013 году, компания предлагает скороварки, шагомеры, весы для ванной и многое другое.

Цифровая фритюрница GoWISE USA Digital Air Fryer — одна из лучших фритюрниц на рынке.

Характеристики

Фритюрница предлагает вкусные блюда с гораздо меньшим количеством калорий, чем вы можете себе представить. Используя совсем небольшое количество масла, вы можете получить хрустящую, но здоровую пищу, на 80% меньше жира, чем во фритюре. Помимо жарки, во фритюрнице можно также приготовить на гриле, запечь и обжарить ваши любимые блюда.

Кроме того, он поставляется с восемью различными предустановками для удобства, включая картофель фри, курицу, пирожные, креветки, свинину, стейк, пиццу и рыбу. Вы можете просто выбрать один из восьми вариантов на сенсорной светодиодной панели для приготовления пищи без стресса.

Однако вы не ограничены только предустановками для ваших блюд. Фритюрница позволяет устанавливать температуру от 180 до 400 ° F с шагом 10 ° F на срок до 30 минут. Чтобы максимально использовать возможности фритюрницы, вы также получите бесплатную книгу из 50 рецептов для приготовления различных блюд.

Помимо модернизированного диска управления, вы также получаете функцию будильника, которая предупреждает вас, когда вам нужно встряхнуть еду. Если всего этого недостаточно, вы можете сбросить температуру и время даже во время цикла готовки.

Если говорить о производительности, то корзина емкостью 5,8 литра может с легкостью приготовить достаточно еды для четырех человек. Элегантная фритюрница может обработать примерно 1,5 фунта картофеля фри или десять куриных крылышек для вашей семьи.

Кроме того, для обеспечения безопасности на съемной корзине вы получите прохладную ручку и защиту кнопок.

Плюсы

Доступный
Достаточная емкость для готовки
Восемь предустановок
Большой температурный диапазон
Cler цифровой дисплей
Удобная панель контроля температуры
Элегантный современный дизайн

Минусы

Ненадежная точность измерения температуры
Требуется тщательная очистка

Короткий 30-минутный таймер

6.Лучшая нецифровая фритюрница: Cuisinart, AirFryer

Посмотреть на Amazon

Cuisinart AirFryer — вторая фритюрница в нашем списке от той же марки, которая предлагает вам лучшие функции в прочном корпусе.

Характеристики

Как и комбинация духовых шкафов Cuisinart Air Fryer AirFryer 12 x 11,8 x 11,5 дюймов имеет корпус из полированной нержавеющей стали серебристого цвета. Он не только достаточно прочен, чтобы прослужить всю жизнь, но и достаточно компактен, чтобы поместиться на вашей столешнице.

Более того, он вмещает до 2,5 фунтов еды и вмещает от трех до пяти человек. Что касается желанной хрустящей, но здоровой пищи, в приборе используется мощный вентилятор и нагреватель для равномерного распределения тепла внутри камеры.

Помимо всего этого, фритюрница работает очень тихо и предлагает легкую очистку после каждого приготовления. Его стальная поверхность и антипригарная внутренняя поверхность можно протереть бумажным полотенцем за секунды.

Для контроля температуры Cuisinart добавила большую ручку для установки желаемой температуры от теплой до 450 ° F.Вторая ручка, с другой стороны, позволяет вам установить таймер до 60 минут и удобно предупреждает вас, когда еда почти готова.

В отличие от многих других фритюрниц, Cuisinart AirFryer имеет большое прозрачное смотровое окошко, позволяющее следить за едой. Тем временем противень из нержавеющей стали собирает все капли или жир из корзины AirFry.

Плюсы

Прочная конструкция
Простота использования
Очистить смотровое окно
Внутреннее покрытие с антипригарным покрытием обеспечивает легкую очистку
Большая емкость для готовки
Компактная конструкция
Большая кухонная камера
Тихая работа

Минусы

Нет цифрового дисплея
Отсутствие предустановок

7.Лучшая духовка для фритюрницы: Innsky Air Fryer

Посмотреть на Amazon

Innsky специализируется на производстве высококачественных основных кухонных принадлежностей, которые могут помочь своим клиентам вести здоровый образ жизни. Таким образом, они разработали инновационные фритюрницы и воздушные печи с ведущей командой экспертов.

Например, их Innsky Air Fryer — одна из лучших фритюрниц на рынке.

Характеристики

Подобно духовке, эта фритюрница обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри камеры на 360 °, что позволяет приготовить хрустящую пищу без чрезмерного использования масла. Хотя конечный результат аналогичен традиционному жарению во фритюре, еда намного полезнее для вас и вашей семьи.

В универсальной фритюрнице Innsky есть семь предустановок для самых популярных блюд.К ним относятся классический картофель фри, курица, пирожные, пицца, стейк, рыба, креветки и птица.

Эти интуитивно понятные предустановки легко доступны на интуитивно понятном светодиодном сенсорном экране на передней панели фритюрницы. Вместо того, чтобы поворачивать ручки, вам просто нужно прикоснуться к ним один раз, чтобы активировать эти пресеты.

Наряду с этим вы можете настроить свои параметры, выбрав температуру от 180 до 400 ° F для запекания, гриля или жарки пищи. Кроме того, фритюрница оснащена удобным таймером, который предупредит вас, когда еда готова.

Функция записи на прием, с другой стороны, может начать приготовление автоматически в заданное время и отключиться, когда ваша еда будет полностью готова. Эта функция «установил и забыл» весьма полезна для многих людей, которые могут забыть о своих блюдах до тех пор, пока они не будут готовы.

Помимо всего этого, фритюрница Innsky Air Fryer имеет емкость 5,8 кварты в корзине квадратной формы, в которую с легкостью помещается даже массивная курица весом от пяти до шести фунтов. Поскольку все устройство сделано из исключительно высококачественного металла, вам также не придется беспокоиться о запахе пластика или резины в вашей пище.

Если всего этого было недостаточно, антипригарное покрытие фритюрницы и съемные сковороды, которые можно мыть в посудомоечной машине, позволяют легко мыть посуду после каждого приготовления.

Плюсы

Прочная конструкция
Большая кухонная камера
Семь универсальных пресетов
Цифровая удобная панель управления
Легко чистится
Устройства безопасности
Уникальные особенности назначения
Большой температурный диапазон

Con

8.Лучшая доступная по цене фритюрница: цифровая фритюрница Gourmia

Посмотреть на Amazon

Компания Gourmia со штаб-квартирой в Бостоне, США, разрабатывает кухонные принадлежности, чтобы помочь поварам готовить вкусные, но здоровые блюда. Их продукты предлагают качество, производительность и ценность как для домашних, так и для профессиональных поваров.

Цифровая фритюрница Gourmia Digital Air Fryer предлагает лучшие характеристики по доступной цене.

Характеристики

Компактная фритюрница содержит восемь различных предустановок для самых распространенных, но вкусных блюд. К ним относятся картофель фри, бекон, креветки, рыба, стейк, пицца, курица и запеканка.

Чтобы выбрать эти пресеты, вам не нужно поворачивать устаревшие ручки, чтобы выбрать свое любимое блюдо. Вместо этого вы можете просто использовать сенсорный светодиодный экран на фритюрнице, чтобы выбрать предпочитаемый предварительно запрограммированный пресет. Для вашего удобства все параметры четко выделены на панели управления.

Кроме того, вы даже можете настроить фритюрницу на температуру до 400 ° F и таймер приготовления до 30 минут. Таким образом, вы можете готовить на гриле, запекать, жарить, жарить или жарить на воздухе, используя всего один универсальный кухонный прибор.

Помимо всего этого, фритюрница вмещает пять литров, чтобы приготовить еду для всей семьи. Если вам нужно больше места для готовки для еще большего количества людей, вы получите бесплатную плавающую решетку из нержавеющей стали с фритюрницей. Используя решетку, можно создать еще один уровень для двухъярусной готовки.

Во фритюрнице используются потоки тепловой конвекции на 360 °, чтобы приготовить вкусную хрустящую пищу практически без масла. Если вам нужен универсальный и простой в использовании прибор, то доступная по цене фритюрница Gourmia идеально подходит для домашнего использования.

Поскольку устройство сертифицировано ETL, вы можете быть уверены, что ваше устройство полностью безопасно и эффективно в использовании. Что касается очистки, то противень для жарки и корзина из нержавеющей стали съемные и защищенные от повреждений. Таким образом, вы можете убирать после каждого приготовления за считанные секунды.

Плюсы

Прочная, компактная конструкция
Просторное пространство для приготовления пищи
Доступная цена
Восемь предварительно запрограммированных пресетов
Удобная цифровая панель управления
Простая очистка
Двухуровневые уровни приготовления

Минусы

Новый агрегат издает запах пластика
Короткий таймер на 30 минут

9. Лучшая большая фритюрница: фритюрница OMORC

Посмотреть на Amazon

OMORC — это хорошо известный бренд, который производит различное кухонное оборудование, чтобы сделать приготовление пищи более легким и интересным для своих клиентов.Среди длинного списка продуктов, таких как блендеры, соковыжималки, плиты и процессоры, их OMORC Air Fry является одним из самых продаваемых продуктов.

Характеристики

Если вы хотите готовить для большой компании и вам нужна большая фритюрница, то OMORC Air Fry идеально подходит для ваших нужд. Имея около шести литров мощности для приготовления пищи, вы можете насытить едой от двух до восьми человек одновременно.

Кроме того, он имеет корзину из нержавеющей стали квадратной формы, в которую легко помещается курица весом от пяти до шести фунтов.По сравнению с жарением во фритюре вы можете сократить потребление жиров более чем на 85% и получить такую же хрустящую пищу, используя столовую ложку масла.

Помимо всего этого, фритюрница включает около восьми предварительно запрограммированных предустановок, чтобы можно было не догадываться о самых распространенных блюдах. К ним относятся картофель-фри, стейк, рыба, креветки, бекон, курица, кексы и функция подогрева, чтобы вы могли быстро приготовить свежие продукты.

Все эти предустановки легко доступны на светодиодной панели управления в одно касание. Однако, если у вас жирные пальцы, OMORC также добавила удобную ручку для добавления в ваши настройки.

В результате вы даже можете установить температуру и время приготовления для другого рецепта. Наряду с этим вы получите бесплатную книгу рецептов, чтобы максимально использовать возможности фритюрницы.

Что касается уборки, то съемная корзина не допускает пригорания и ее можно мыть в посудомоечной машине. Следовательно, вы можете просто бросить его в посудомоечную машину, чтобы вымыть после приготовления в кратчайшие сроки. Напротив, внешнюю поверхность можно протереть влажным полотенцем.

Плюсы

Прочная, компактная конструкция
Интуитивно понятная светодиодная панель управления в одно касание
Ручка удобная для жирных пальцев
Простая очистка
Восемь предварительно запрограммированных пресетов
Большая емкость для готовки

Con

От нового агрегата пахнет пластиком

10.Лучшие отзывы потребителей о фритюрницах: фритюрница Instant Vortex 4-в-1

Посмотреть на Amazon

Канадская компания Instant Pot, основанная в 2009 году, специализируется на производстве широкого спектра кухонных машин. Их штаб-квартира в Оттаве, их Instant Vortex 4-in-1 Air Fryer действительно является лучшим соотношением цены и качества.

Характеристики

Фритюрница представляет собой идеальное сочетание прочной конструкции, большой емкости для приготовления пищи и простых в использовании функций управления.

Он имеет корзину для жарки на воздухе на шесть литров, в которой с легкостью можно приготовить пищу от двух до восьми человек. Поскольку корзина имеет квадратную форму, вы можете максимально эффективно использовать пространство и даже поместить внутрь целую курицу или два фунта картофеля фри.

Помимо этого, фритюрница Instant 4-in-1 подходит для четырех различных функций, таких как жарка на воздухе, выпечка, разогрев и жарка блюд. Все эти функции доступны на светодиодной панели управления в одно касание.

Таким образом, вам просто нужно один раз нажать на желаемую настройку, чтобы начать приготовление в кратчайшие сроки.Кроме того, вы можете установить температуру и время приготовления для разных рецептов. Вам просто нужно повернуть ручку управления, чтобы изменить настройки, пока цифровой дисплей не покажет желаемую температуру.

Помимо всего этого, во фритюрнице Vortex циркулирует очень горячий воздух внутри камеры, чтобы вы получали такой же хрустящий результат, используя на 95% меньше масла, чем обычно. Когда дело доходит до эффективности, фритюрница Instant Vortex — бесспорный победитель.

Кроме того, фритюрнице требуется минимальное время для предварительного нагрева.Таким образом, вы можете сразу приступить к приготовлению, не теряя времени зря.

Для очистки внутренняя стальная проволочная корзина не допускает пригорания и подходит для мытья в посудомоечной машине, что позволяет вам убирать после беспорядка. Поскольку во фритюрнице не используется слишком много жира, очистка намного проще, чем во фритюре.

Плюсы

Большая кухонная камера
Компактность
Удобная панель управления
Прочная конструкция
Функции 4-в-1
Ручка регулировки температуры
Простая очистка

Минусы

Дорого без продажи
Короткий электрический шнур

ПОДРОБНЕЕ

Что такое фритюрница?

В последнее время люди начали восторгаться фритюрницами и хвалить их за то, что они заменили нездоровую пищу более здоровым образом жизни.Так что же такое фритюрница? Когда он начал набирать популярность? Здоровы ли фритюрницы или это всего лишь миф?

Представленная компанией Philips Electronics в сентябре 2010 года фритюрница представляет собой здоровый способ готовить и наслаждаться любимыми жареными блюдами. Вместо того, чтобы обжаривать пищу во фритюре в большом количестве масла, используется всего лишь столовая ложка масла, чтобы получить такую же хрустящую и вкусную пищу.

В результате этот уникальный кухонный прибор может сократить потребление масла до 85%, не отказываясь от жареной пищи.Чтобы помочь вам лучше понять, он похож на духовку, поскольку в ней запекаются и жарятся такие продукты, как картофель фри, куриные крылышки, эмпанада, овощи и рыбные палочки.

Хотя этот удобный кухонный прибор не является фритюрницей, вы можете получить тот же вкус при жарке почти без масла. Механизм горячего воздуха, используемый во фритюрнице, как описано ниже, дает вам почти такой же желанный хрустящий слой, как и пища во фритюре.

Именно здесь продажи фритюрниц резко выросли, и многие другие компании начали выводить на рынок свои фритюрницы.Сокращая потребление лишних калорий с помощью фритюрницы, люди могут легко контролировать уровень холестерина и вести более здоровый образ жизни.

Как работает фритюрница?

Теперь, когда вы знаете, что такое фритюрница, пора узнать, как она работает. Как приготовить жареную пищу без жарки на масле? Каков механизм этого гениального изобретения?

Во-первых, фритюрница работает от электричества, которое подключается к ее нагревательному элементу. Хотя в некоторых фритюрницах он может находиться в верхней части устройства, большинство из них содержат нагревательный элемент в нижней части устройства.

Во-вторых, фритюрница содержит мощный высокоскоростной вентилятор, который может равномерно распределять тепло внутри камеры. Наряду с этим он также включает перфорированную корзину из нержавеющей стали, которая легко выдерживает высокие температуры.

После помещения продуктов в корзину с небольшим количеством масла или без него и включения машины нагревательный элемент нагревает воздух внутри устройства до заданной температуры. В свою очередь, этот нагретый воздух обдувается мощным вентилятором во все углы и образует конвекционные потоки.

Эти потоки равномерно распределяют тепло по всем сторонам продукта, делая их хрустящими и подрумянивая верхний слой. Когда температура поднимается до 320 ° F, фритюрница может быстро приготовить такие продукты, как замороженные куриные грудки, картофель фри и картофель фри.

Как и при жарении во фритюре, горячий воздух готовит пищу изнутри, давая вам такую же хрустящую еду без использования чрезмерного количества масла.

Как пользоваться фритюрницей?

Использовать фритюрницу относительно просто, и для ее работы не требуется никаких ракетостроений.Если вы уже умеете пользоваться духовым шкафом, фритюрница вам не составит труда.

Кнопки и соответствующие операции могут отличаться в зависимости от вашей модели. Следовательно, когда дело доходит до использования фритюрницы, лучше всего следовать руководству, прилагаемому к фритюрнице.

Однако использование фритюрницы — это немного больше, чем просто включить ее и позволить ей делать всю работу самостоятельно. Некоторые советы могут значительно улучшить ваш опыт.

Вначале продукты всегда следует сушить перед тем, как положить их в корзину, так как маринад, если таковой имеется, может разбрызгиваться.Кроме того, предварительно слегка смочив продукты маслом, можно убедиться, что они не прилипают к корзине.

Пока пища готовится, всегда встряхивайте и переворачивайте ее в корзине каждые 5–10 минут или около того. Это предотвращает сжатие и прилипание продуктов к машине. Перемешивая продукты через определенные промежутки времени, вы можете равномерно поджарить их.

Чтобы приготовленные продукты были хрустящими, не переполняйте корзину, так как воздуху необходимо пространство, чтобы равномерно поступать внутрь и достигать всех сторон.Вы даже можете украдкой взглянуть, вытащив корзину, чтобы проверить, приготовилась ли ваша еда.

Как очистить фритюрницу?

Возможно, самое лучшее в фритюрницах — это то, что процесс очистки намного проще и быстрее, чем при жарке во фритюре. Однако этим шагом нельзя пренебрегать, так как нечистая фритюрница может значительно снизить качество продуктов. Кроме того, со временем может появиться запах из банки со смазкой и фритюрницы.

Очистку можно выполнить всего за несколько простых шагов после того, как фритюрница остынет.Когда машина остынет, обратите внимание на внешнюю часть машины и протрите ее влажной тканью или чистым бумажным полотенцем.

Затем выньте корзину, лоток и поддон фритюрницы и промойте их теплой водой с мылом. С другой стороны, если вам лень, а аксессуары можно мыть в посудомоечной машине, просто бросьте их в посудомоечную машину, чтобы упростить очистку.

В случае скопления жира и его затвердевания, намочите корзину и кастрюлю в горячей воде, чтобы их легко удалить.

Двигаясь дальше, внутреннюю часть фритюрницы можно очистить влажной тканью и губкой с мылом, протерев ее. Пищу и крошки, прилипшие к другим частям фритюрницы, можно удалять с помощью щетки, пока фритюрница не станет чистой до скрипов.

Не чистите внутренние компоненты слишком сильно, чтобы защитить внутренние компоненты от повреждений.

Какие продукты лучше всего готовить во фритюрнице?

Лучшее в фритюрнице — ее удобство.Купив качественную фритюрницу, вам никогда не придется стоять перед горячей плитой, чтобы приготовить самые разнообразные блюда. Хотя большинство считает, что они отлично подходят для разогрева замороженных продуктов, фритюрницы также отлично подходят для приготовления некоторых рецептов с нуля.

Поскольку фритюрницы покупаются как альтернатива жарке во фритюре, вы с легкостью можете заменить нездоровую пищу во фритюре.

Они могут варьироваться от простых продуктов, таких как картофель фри, палочки из моцареллы и чипсы, до более обширных продуктов, таких как жареный цыпленок, кальцонес и другие блюда в кляре и жареной пище.

Однако и другие нетрадиционные продукты можно приготовить с помощью фритюрницы. К ним относятся равиоли, вареные яйца, свиные отбивные и даже рыба, например, лосось. Если рецепт, который вы найдете, предназначен в первую очередь для фритюрницы, ваша еда обязательно будет отличной.

Удивительно, но фритюрницы отлично подходят и для некоторых десертов, а не только для пикантных блюд, как большинство людей ассоциирует фритюрницы. Многие сладкие продукты, такие как шоколадное печенье, кусочки чурро, яблочные чипсы, сахарное печенье и даже различные виды пончиков, можно приготовить с помощью фритюрницы.

Хотя приготовление пищи во фритюрнице во многом зависит от рецепта, который вы используете, с помощью фритюрницы можно приготовить самые разные блюда. Это не только ускоряет выполнение работы, но и упрощает очистку.

Каковы преимущества и недостатки фритюрниц?

Как и все остальное, фритюрницы обычно имеют список своих плюсов и минусов, которые обычно определяют, покупают ли их люди. Однако важно то, как плюсы и минусы.

Преимущества

Преимущества огромны и охватывают множество аспектов с точки зрения удобства использования.

Они считаются более эффективными, чем обычное приготовление пищи. Фритюрницы обычно готовят пищу быстрее, а также потребляют гораздо меньше энергии. Следовательно, по сравнению с электрическими плитами они экономят много электроэнергии при их использовании.

Пища, приготовленная во фритюрнице, также обычно полезнее жареной. Поскольку в нем мало или совсем нет масла, в вашей еде меньше жира и калорий, что позволяет вам даже контролировать уровень холестерина или спастись от ожирения.

Кроме того, фритюрницы просты в использовании, легче чистятся и не требуют особого ухода.

Недостатки

Из минусов у фритюрниц есть и минусы.

Среди них больше всего беспокоит то, что приготовленная в них еда все еще не сравнится с настоящей жареной пищей. При этом еда намного менее хрустящая, чем наши любимые жареные блюда.

Надежная и долговечная фритюрница может быть дороже, чем многие люди хотели бы инвестировать.

Многие фритюрницы могут занимать много места на кухонной столешнице по сравнению с их использованием. Хотя этот прибор подходит для закусок, он не идеален для больших семейных встреч.

На таких мероприятиях, когда может потребоваться разнообразная еда, фритюрницы не имеют достаточной мощности для обслуживания различных блюд или больших групп.

Заключение

Если вы ищете способ питаться здоровой пищей, не отказываясь от комфорта во фритюре, фритюрница может стать решением вашей проблемы.Поскольку для получения такого же хрустящего результата используется минимум масла, вы можете легко контролировать уровень холестерина и бороться с ожирением, не выходя из дома.

Все десять фритюрниц в нашем списке обладают одними из лучших качеств, что делает их простыми в использовании и чистке. Однако, если вам нужно было выбрать что-то одно, то фритюрница COSORI обеспечит максимальную универсальность и просторное пространство для приготовления пищи.

Имея около 11 предварительно запрограммированных предустановок и корзину для жарки на воздухе 5,8 л, вы можете экспериментировать с несколькими блюдами и максимально эффективно использовать свой прибор.

Прежде чем принять окончательное решение, обязательно внимательно прочтите наш обзор и просмотрите наши полезные ответы на часто задаваемые вопросы для получения дополнительной информации.

Подробнее: Лучшая тостерная печь. Отзывы потребителей на 2021 год

10 лучших фритюрниц 2021 — проверенные, проверенные и проверенные лучшие модели

Эксперты BBC Good Food по обзорам регулярно тестируют мелкую бытовую технику, чтобы гарантировать, что мы предоставим вам самые актуальные рекомендации по лучшим фритюрницам, на которые можно потратить ваши деньги.Только те, которые соответствуют нашим критериям, попадают в это руководство, которое мы регулярно обновляем новыми моделями.

Равномерно приготовленный картофель фри с равномерно подрумяненным «жареным» внешним видом и хорошим вкусом перед добавлением приправ — вот что мы искали от каждой протестированной модели. Каждый из них также был оценен по стандартизированным критериям, получил звездную оценку на основе среднего балла и был отмечен знаком «лучший для», чтобы помочь вам найти лучшую фритюрницу для вашего дома и бюджета. Узнайте больше о том, как мы тестировали фритюрницы.

Чтобы узнать больше, посетите наш раздел обзоров и откройте для себя более 600 практических руководств для покупателей, предлагающих беспристрастные советы о том, в какое оборудование стоит инвестировать. Найдите все, от кухонных приборов, таких как лучшие кухонные комбайны и лучшие тостеры, до более крупных бытовых товаров, таких как лучшие микроволновые печи. и лучшие посудомоечные машины.

Перейти в раздел:

Как выбрать лучшую фритюрницу

различаются по размеру и универсальности, поэтому выбор оптимальной для вас будет зависеть от нескольких ключевых факторов.Например, подумайте, что вы, скорее всего, будете в нем готовить, сколько вы готовите и сколько места у вас есть на кухне.

Если вам нужен просто более здоровый и эффективный метод приготовления чипсов, вы можете сузить область поиска до одного без наворотов и сэкономить несколько копеек на машине, которая хорошо выполняет основные функции.

Главный совет: Остерегайтесь тех, кому потребуется частично отварить нарезанный картофель перед хрустящей корочкой — фритюрницы, которые стоит иметь, должны иметь возможность полностью готовить чипсы самостоятельно.

Более сложные модели будут предлагать множество функций, таких как возможность выпекания, жарки, обезвоживания, гриля и разогрева пищи.

Циркулирующий горячий воздух внутри этих фритюрниц часто выпускается вентиляторами в задней части фритюрницы, что означает, что для безопасного использования им может потребоваться много места вокруг них. Стиль и эстетика столешницы также важны.

Какие бывают фритюрницы?

Основной блок с нагревательными элементами: более высокие фритюрницы, такие как Philips и Ninja, оснащены основным блоком с нагревательными элементами и вентиляторами.У них были выдвижные корзины или лотки, которые вставлялись внутрь. Поскольку они, как правило, имеют меньшую площадь для приготовления пищи, чем фритюрницы в духовом стиле, даже результаты были бы более вероятными, если бы приготовление пищи время от времени приостанавливалось, чтобы переставить или перебрасывать продукты. Некоторые из них будут отключены автоматически, когда вы это сделаете, некоторые нужно будет приостановить, если вы хотите точное время.
Типы «мини-духовки»: модели, протестированные Sage и Tower, использовали конвекционную или вентиляторную технологию для приготовления пищи на плоских выдвижных противнях.Помимо жарки, их функции дополнительного обжаривания на воздухе обеспечивают циркуляцию горячего воздуха вокруг продуктов для более эффективного хрустения. Они занимали пространство микроволновой печи среднего размера.
Внутренние весла: Модель Tefal, которую мы рассматривали, имеет внутреннее весло; его перемешивающее движение заставляет пищу двигаться вокруг подноса в форме пончика. В отличие от моделей «корзина», масло оставалось на сковороде, а не стекало, поэтому здесь можно было использовать соусы, рис и даже рецепты запеканки.

Обзор лучших фритюрниц

Лучшая многофункциональная фритюрница с выдувом: Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer, 249 фунтов стерлингов.99
Лучшая фритюрница для курицы-гриль: Princess Air Fryer & Dehydrator, £ 169,99
Лучшая фритюрница большой емкости для небольших кухонь: Фритюрница Instant Vortex Plus 6-в-1, £ 119,99
Лучшая фритюрница большой емкости по доступной цене: фритюрница Cosori Pro объемом 5,5 л, £ 109,99
Лучшая многофункциональная фритюрница: Фритюрница Sage the Smart Oven, £ 329,95
Лучшая фритюрница для жарки курицы: цифровая фритюрница 5-в-1 Tower Vortex , £ 119.99
Лучшая универсальная фритюрница: Фритюрница Tefal ActiFry Genius 2-в-1, £ 269,99
Лучшая фритюрница для приготовления чипсов: Фритюрница Ninja, £ 94
Лучшая фритюрница для семьи: Фритюрница Philips Avance XXL, £ 295,34
Лучшая фритюрница для тишины: Цифровая фритюрница Salter EK2819 XL, 139,99 фунтов стерлингов (временно нет в наличии)

Лучшие фритюрницы купить в 2021 году

Гриль и фритюрница Ninja Foodi MAX Health — Star Buy

Лучшая многофункциональная фритюрница с продувкой

Плюсы:

Воздушная хрустящая корка без масла
Несъемный цифровой термощуп
Буклет с рецептами для безглютеновых, дневниковых, кето и вегетарианских диет

Минусы:

Горячий снизу
Коренастый след

Звездный рейтинг: 5/5

Это и дорогая, и крупная инвестиционная покупка, которая больше похожа на печь для пиццы, чем на фритюрницу.Однако с точки зрения качества компонентов и результатов приготовления это отличное соотношение цены и качества, предлагая функции жарки, запекания, гриля и обезвоживания в дополнение к жарке на воздухе.

Вы всегда получаете хороший буклет с рецептами продуктов Ninja. Тот, который прилагается к этому продукту, посвящен его функциям гриля и жарки на воздухе, но есть подробное руководство по приготовлению всего, что есть в коробке. Он особенно подходит для запекания мясных косточек. Встроенный цифровой термометр означал, что гаджет предупреждал нас, когда вся курица была полностью приготовлена, предотвращая ее переедание.

При отсутствии масла стружка была хорошо закрытой и мягкой внутри. Функция гриля не разочаровала, когда дело дошло до приготовления на решетке, и если вам нравится запекание на подносе, пирожные будут готовы за 25 минут. Прочтите наш полный обзор гриля и фритюрницы Ninja Foodi MAX Health.

Фритюрница 6 в 1 Instant Vortex Plus

Лучшая фритюрница большой емкости для небольших кухонь

Плюсы:

Емкость для приготовления пищи, которую можно мыть в посудомоечной машине
Тихий

Минусы:

Легко показывает отпечатки пальцев
Неопределенное руководство по приготовлению

Звездный рейтинг: 4/5

Если вы готовите для толпы или хотите приготовить достаточно еды на остатки еды, Instant’s 5.Корзина вместимостью 7 л — это практичный размер для картофеля фри весом 1 кг или курицы 1,8 кг и предлагает функции жарки, запекания, разогрева, обезвоживания и гриля в дополнение к жарке на воздухе.

Горячий воздух выходит из верхней части и основания, а не только сзади, что означает, что для безопасного использования необходимо всего 13 см вокруг него. Большинству из них требуется 30-60 см, поэтому, если у вас неглубокие столешницы или переполненная кухня, Instant станет хорошей моделью большой емкости, которая надолго не попадет в шкаф.

Прочтите наш полный обзор фритюрницы 6 в 1 Instant Vortex Plus

Фритюрница и дегидратор Princess

Самая красивая фритюрница для цыплят-гриль

Плюсы:

Можно мыть в посудомоечной машине
Функция гриля
Стеклянный фасад
Внутренний свет

Минусы:

Медленное обжаривание чипсов на воздухе
Нет руководства по подготовке цыплят для гриля

Звездный рейтинг: 4/5

Курица-гриль в этой фритюрнице понравится публике.Инструкции модели будут улучшены, если будет предоставлено больше указаний о том, как подготовить и загрузить курицу, но однажды, благодаря внутреннему освещению, можно наблюдать, как содержимое превращается в гипнотизирующее.

Конечный результат был сочным и равномерно золотистым, как те, которые вы покупаете в супермаркете. Корзина для чипсов работала хуже, ей потребовалось два прогона предварительно заданной функции для полного приготовления. Но после приготовления они были хорошо запечатанными, хрустящими и вкусными.

Вы также можете оставить его делать свое дело, пока вы возитесь по кухне, а не ингредиенты, требующие внимания каждые 10 минут.Со всеми съемными элементами, безопасными для мытья посуды и дополнительной функцией дегидратора, это фритюрница с относительно чистым воздухом, которая хорошо смотрится на столешнице.

Прочтите наш полный обзор фритюрницы и дегидратора Princess.

Cosori Pro 5,5-литровая фритюрница

Лучшая фритюрница большой емкости по доступной цене

Плюсы:

Можно мыть в посудомоечной машине
Без БФА и ПФОК

Минусы:

Очень горячий воздух выходит из одного отверстия вверху

Оценка (количество звезд): 4.5/5

Cosori была одной из самых красивых фритюрниц, которые мы тестировали. Его квадратный матовый дизайн достаточно гладкий, чтобы его можно было оставить на столешнице. Но, к счастью, это не просто стиль, а не содержание — эта модель имеет 11 предустановленных вариантов, емкость 5,5 литра, которая позволяет приготовить четыре хорошие порции картофеля фри за один прием, и курицу весом 1,8 кг с достаточным пространством вокруг нее. Если вы выбираете курицу весом 2,7 кг, мы рекомендуем взбить ее перед добавлением в корзину из-за относительно небольшой глубины противней.

Модель с энтузиазмом напоминает вам встряхивать ее содержимое во время готовки, поэтому, даже если ваша кухня загружена, вы вряд ли пропустите ее напоминания. В ручном режиме температура может быть изменена от 75 градусов для более медленного приготовления, а время регулируется от 1 до 60 минут.

Чипсы для двух человек были равномерно подрумянены с использованием предустановки, предварительно добавив 1 столовую ложку масла, хотя они не были очень хрустящими. Количество на четверых ушло на два раунда заданного приготовления.Корзины были брошены в посудомоечную машину для облегчения мытья — большое преимущество.

Прочтите полный обзор фритюрницы Cosori Pro 5,5 л.

Фритюрница Sage the Smart Oven ™ — Star Buy

Лучшая многофункциональная фритюрница

Плюсы:

Стильный
Большая вместимость
Большинство предустановленных опций

Минусы:

Звездный рейтинг: 5/5

Думайте об этом маленьком умном приборе из нержавеющей стали как о новом постоянном приспособлении на кухне и наблюдайте, как вы все чаще и чаще начинаете использовать его вместо основной духовки.

Это будет палочка-выручалочка для Рождества и вечеринок, победитель для маленьких кухонь или хороший вариант для владельцев Aga и кухонных плит, которые не хотят «разжигать зверя» ради курицы по-киевски.

Предлагая предварительные настройки и функции, которые могут решить все, от пышек или чипсов до запеканок медленного приготовления, это гораздо больше, чем фритюрница.

Sage использует технологию, которая сочетает в себе конвекционный обогреватель с наддувом и воздушную жарку для получения действительно хрустящих продуктов. Это обеспечивает одну из самых горячих настроек среди всех моделей, которые мы здесь рассматриваем, с максимальной температурой 230 градусов, что обеспечивает совершенство чипа.

Как и весь ассортимент Sage, премиальная цена обеспечивает первоклассный продукт, а отделка из нержавеющей стали, хорошо утяжеленная дверца и внутренние лотки делают этот продукт качественным, стоящим своих денег.

Прочтите наш полный обзор фритюрницы Sage Smart Oven.

Цифровая фритюрница Tower Vortex 2000W, 11 л, 5 в 1

Лучшая фритюрница для жарки курицы

Плюсы:

Более универсальный, чем фритюрница с корзиной
Функция гриля

Минусы:

Оценка (количество звезд): 3.5/5

Во фритюрнице, напоминающей духовой шкаф, для жарки на воздухе можно складывать три отдельных противня.

Чипсы, пицца и дольки отлично подходят для этой модели, с хорошей ровной отделкой и без крутых пятен. Как и в обычной духовке, самая высокая полка была самой горячей, поэтому мы немного двигались, пока готовились продукты, но следить за их продвижением было легко благодаря большому смотровому окну и внутреннему освещению.

Нашим любимым блюдом было гриль, который примерно за 50 минут превратил маленькую курицу в красиво сочную и хрустящую сердцевину летнего салата.

Возможно, были нарисованы соломинки, чтобы решить, кто будет чистить ее потом, но мы определенно воспользуемся ею снова, возможно, добавив немного фольги на нижнюю кастрюлю для облегчения очистки.

Прочтите наш полный обзор цифровой фритюрницы Tower Vortex 2000W 11l 5-in-1.

Фритюрница 2 в 1 Tefal ActiFry Genius XL

Лучшая универсальная фритюрница

Плюсы: Универсальное приготовление нескольких блюд

Минусы: Занимает много места на столешнице

Оценка (количество звезд): 4.5/5

Отличительный купол Tefal ActiFry превратился в эту многоуровневую плиту, которую можно запрограммировать так, чтобы она напоминала вам, когда следует добавлять различные компоненты меню.

У других фритюрниц есть корзины, которые позволяют стеканию жира — не эта. Любое масло будет собираться на поддоне в форме пончика внизу с вращающейся центральной лопастью, чтобы продукты медленно покрывались маслом.

Вы можете получить удивительно хорошие результаты с очень небольшим количеством масла, поэтому оно гораздо полезнее, чем жарка во фритюре или даже запекание на противне в духовке, где требуется больше жира, чтобы покрыть поверхность.

Другой контейнер для мяса или хрупкого рыбного филе может быть добавлен поверх центральной ножки, чтобы увеличить пространство для приготовления пищи вдвое. И вы можете видеть все это через гигантское окно, поэтому не нужно терять тепло, открывая крышку, чтобы следить за прогрессом.

Хотя это потребовало некоторого изучения руководства, предварительные установки и настройки просты в использовании, когда вы освоите сенсорное управление. Прочтите полный обзор фритюрницы Tefal Genius ActiFry 2-in-1.

Фритюрница Ninja AF100UK

Лучшая фритюрница для жарки чипсов

Плюсы:

Надежная сборка
Функция осушения

Минусы:

Нет автоматической паузы при проверке приготовления
Слишком долгое приготовление карты рецептов

Звездный рейтинг: 4/5

Ninja хорошо смотрится на столешнице благодаря своему двухцветному стилю — и красивый внешний вид соответствовал его характеристикам, поскольку это фритюрница, которая может нагреться до 240 градусов для супер-хрустящей корочки на любом заданном блюде.

Эта модель также может обезвоживать травы и фрукты и даже делать вяленую говядину, если вы любите приключения.

Мощный и тихий, он позволил получить одни из лучших чипов в нашем тестировании благодаря вентилируемой корзине в основании, которая, казалось, позволяла собрать больше чипов.

Мы, как обычно, немного встряхнули и переставили, чтобы приготовить равномерно, но, к сожалению, цифровой таймер продолжал отсчет. Другие модели автоматически приостанавливаются, что помогает, если вы хотите уточнить время.

Это отличная фритюрница, и, как и в случае с любой другой машиной, вы скоро узнаете ее точные тайминги — а они часто не соответствуют тому, о чем говорится в буклете. Прочтите наш полный обзор фритюрницы Ninja Air Fryer AF100UK.

Philips Avance фритюрница XXL

Лучшая фритюрница для семьи

Плюсы:

Вместимость большой корзины
Простые в использовании органы управления
Тихий

Минусы:

Дорого
Большой размер

Оценка (количество звезд): 4.5/5

Семейство фритюрниц Philips уже давно является фаворитом на рынке Великобритании — и если вам нужна машина для простого жарения, то это сложно превзойти.

У него огромная корзина — в самом деле, туда поместится маленький цыпленок, который прекрасно приготовит, даже если сок будет стекать на дно сковороды.

Это определенно лучший выбор, если вам нужна мощность, скорость и достаточно места, чтобы быстро приготовить семейный ужин.

Элементы управления интуитивно понятны, с цифровым циферблатом, регулирующим температуру и время, и рядом предустановок, упрощающих использование.

Поскольку это фритюрница с корзиночным выдвижным ящиком, разумно проверять содержимое во время готовки и перемещать предметы с помощью щипцов, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Тихая, мощная и простая в использовании, это была одна из наших лучших фритюрниц. Прочтите наш полный обзор фритюрницы Philips Avance XXL.

Цифровая фритюрница Salter EK2819 XL

Временно нет в наличии

Лучшая фритюрница для бесшумности

Нам понравился массивный внешний вид и сенсорное управление этой модели Salter, которая поставляется с полным набором предварительных настроек и полезной функцией отключения безопасности.

На глянцевом корпусе легко остаются следы, а наклонная верхняя часть с сенсорным управлением требует частой протирки, но саму внутреннюю корзину очень легко поддерживать в чистоте, так как продукты и остатки легко удаляются с ее антипригарного покрытия.

Что нам не понравилось, так это звуковые сигналы, которые он издавал, когда мы устанавливали время, но на самом деле приготовление пищи было впечатляюще тихим, с уровнем шума, сравнимым с охлаждающим вентилятором на низких настройках. Прочтите наш полный обзор цифровой фритюрницы Salter EK2819.

Зачем покупать фритюрницу?

Одним словом: удобство. Как и любой другой кухонный гаджет, вам нужно что-то, что упростит жизнь, и нет никаких сомнений в том, что жарка и выпечка могут быть грязными, неприятными и даже опасными.

Использование фритюрницы для запекания, жарки и жарки ускорит процесс, потенциально может сократить количество калорий и сэкономить деньги, поскольку вам не придется использовать большую духовку для небольших порций и гарниров.

Думайте о фритюрницах как о мини-печах, в которых можно приготовить практически все, что вы поместите в обычную духовку или фритюрницу.Они предназначены не только для чипсов — вы также можете запекать, жарить и даже обезвоживать ингредиенты.

Здорово ли жарение на воздухе?

По сравнению с жаркой во фритюре, жарка на воздухе является более здоровой альтернативой, поскольку использование конвекционного приготовления вместо масла означает меньше жира в готовой пище, что, в свою очередь, означает меньше калорий. Однако жарка на воздухе имеет некоторые недостатки, поэтому ее следует рассматривать как часть сбалансированной диеты. Подробнее о том, насколько полезны фритюрницы для здоровья, читайте в нашем руководстве — полезно ли жарить на воздухе?

Как мы тестировали фритюрницы

О чем вы в первую очередь думаете, когда думаете о фритюрницах? Конечно же, чипсы, поэтому наш домашний тест с жареным картофелем был решающим.

Ключ к хрустящему картофелю фри состоял в том, чтобы очистить картофель и замочить его в холодной воде на полчаса для удаления крахмала перед тщательной сушкой. Мы использовали картофель Maris Piper для всех.

Мы просмотрели руководства для каждой модели и следовали их указаниям по температуре, времени приготовления и количеству необходимого масла. Если тип масла не был указан, использовали растительное.

Здесь все, что угодно, от размера нарезки до разновидности картофеля, может иметь значение, поэтому всегда полезно примерить результаты на полпути.Но для целей теста мы встряхивали ингредиенты только при появлении соответствующего запроса и оценивали прибор на основе его характеристик.

Мы протестировали фритюрницы, используя установленные критерии, и оценили каждую по следующим основным параметрам из пяти. Среднее значение всех определило общий звездный рейтинг, которого они достигли:

Качество еды
Чтобы гарантировать справедливость, мы изначально готовили чипсы во всех протестированных нами фритюрницах. Мы посмотрели, насколько равномерно они «прожарились», были ли они коричневыми и хрустящими снаружи и пушистыми внутри.

Простота использования
Никто не хочет использовать видео на YouTube, чтобы понять, как использовать новый гаджет. Мы искали фритюрницы с четкими и простыми инструкциями, чтобы можно было достать их из коробки и приготовить ужин как можно быстрее. Фрайеры также получали высокие оценки, если значки или кнопки управления были простыми в использовании и интуитивно понятными.

Соотношение цена / качество
Некоторые из наших более дешевых фритюрниц готовят отличный картофель по очень низкой цене. Мы посмотрели, стоят ли фритюрницы такой цены.

Простота очистки
Некоторые корзины фритюрницы можно мыть в посудомоечной машине или покрыть антипригарным покрытием.

Качество материалов
Мы проверили, чтобы все компоненты фритюрницы были долговечными и могли выдерживать регулярное использование.

Что следует учитывать при покупке фритюрницы

Подумайте о своих индивидуальных требованиях, прежде чем инвестировать. Вы можете принять во внимание следующее:

Ручной или цифровой
Самые простые фритюрницы оснащены ручными ручками, которые можно поворачивать для установки времени и температуры.Вы можете предпочесть цифровую версию, где вы нажимаете кнопки, чтобы установить это, и можете видеть оставшееся время в цифровом виде.

Выбор предустановленных программ
Нравится ли вам выбирать температуру и продолжительность готовки, или вы бы предпочли оставить все это машине? Некоторые из наших фритюрниц имели до девяти предустановленных программ для популярных продуктов, таких как чипсы и, как ни странно, креветки.

Скорость
Для приготовления чипсов в наших образцах потребовалось от 17 до 30 минут, так что это может иметь значение.Некоторым моделям требуется предварительный нагрев, но только в течение нескольких минут (намного меньше, чем в духовке).

Размер
Всегда проверяйте размер, так как вместимость сильно различается — это важно, если вы кормите толпы или просто хотите пообедать на одного. Но больше не всегда лучше. Некоторые из них занимают больше места на кухонной поверхности, и если вы собираетесь хранить их в шкафу, проверьте размеры, некоторые — большие звери.

Прозрачная крышка
Некоторые модели имеют прозрачную крышку, поэтому вы можете заглянуть внутрь и проверить, хорошо ли подрумянились чипсы.У других вы должны открыть корзину, чтобы проверить, остановив машину. Прозрачные, как правило, присутствуют на более дорогих машинах, поэтому вам нужно решить, насколько это важно для вас.

Встряхивание
В большинстве фритюрниц вам необходимо встряхивать чипсы в середине процесса приготовления (или чаще, если вы хотите увидеть, как они поживают). В некоторые фритюрницы встроены умные устройства, которые могут перевернуть пищу за вас. Опять же, это, как правило, более дорогие модели, но это может быть фактором, который следует учитывать, если вы хотите уйти и оставить свой ужин приготовить самому.

Очистка
После использования корзину и сковороду нужно вымыть.

Как выбрать аэрогриль | Аэрогрили | Блог

Принцип работы аэрогриля

Характеристики

Дополнительные характеристики

Полезные приспособления

Варианты выбора

Гид покупателя и независимый Топ-7

Аэрогрили: гид покупателя

Виды аэрогрилей

На что обратить внимание при выборе аэрогриля?

Мощность

Нагревательный элемент

Форма и материал решетки

Материал колбы

Крышка

7 лучших аэрогрилей

Лучшие аэрогрили премиум-класса

1. Hotter HX-2098 Fitness Grill Red

2. GFgril GFA-5000 Air Fryer Family

Лучший многофункциональный аэрогриль

3. Hotter HX-1037 Classic White

Лучшие аэрогрили средней ценовой категории

4. GFgril GFA-3500 Air Fryer

5. Kitfort КТ-2203

Лучшие бюджетные аэрогрили

6. SUPRA AGS-1102

7. Smile AG 1910

Сравнительная таблица лучших аэрогрилей

Ответы на самые часто задаваемые вопросы

Какой аэрогриль выбрать, или критерии хорошего аэрогриля

Принцип работы аэрогриля

На что нужно обратить внимание при выборе аэрогриля

Полезные функции аэрогриля

Как правильно выбрать аэрогриль? Рейтинг лучших аэрогрилей REDMOND в 2020

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); Аэрогриль REDMOND RAG-2410

Технические характеристики Аэрогриля REDMOND RAG-2410:

Аэрогриль REDMOND RAG-240

Какой аэрогриль выбрать: традиционный со стеклянной колбой или с пластиковым корпусом?

какой прибор лучше и сложен ли ремонт?

СВЧ-печь с грилем

Кварцевый гриль

Тэновый гриль

Что такое аэрогриль?

И что же лучше?

Какой аэрогриль лучше выбрать

9 лучших фритюрниц 2021

Лучшая фритюрница

Ninja Air Fryer Max XL

Лучшая фритюрница

Chefman TurboFry

Лучшая фритюрница для семьи из четырех человек

Instant Pot Vortex Plus

Best Air Fryer Toaster Oven

Cuisinart Конвекционный тостер Oven Air Fryer

Лучшая фритюрница

Самая продаваемая фритюрница на Amazon

Фритюрница Cosori

Лучшая фритюрница большой емкости

GoWISE USA 7-квартовая электрическая фритюрница

Лучшая компактная фритюрница

Компактная аэрогриль Philips

Лучшая фритюрница для одного человека

Компактная фритюрница Dash

10 лучших фритюрниц в 2021 году

Фритюрница Philips с TurboStar Avance

Самая популярная фритюрница

Фритюрница COSORI Max XL

Cosori фритюрница Max XL

Фритюрница Instant Pot Vortex Plus

Фритюрница Instant Vortex Pro на 10 кварт

Cuisinart Air Fryer Toaster Oven

Основные сведения об Amazon 3.Компактная многофункциональная фритюрница на 2 кварты

Amazon Basics Компактная многофункциональная фритюрница объемом 3,2 кварты

Самая универсальная фритюрница

Скороварка Ninja Foodi с TenderCrisp

Персональная электрическая фритюрница Elite Gourmet

NuWave Brio Air Fryer Oven + Grill

Лучшая фритюрница с двумя корзинами

Ninja DZ201 2-корзинная фритюрница Foodi 6 в 1

Что делает фритюрница?

Аэрогриль REDMOND RAG-2410