Лучшие кофемашины (ТОП 17) — Рейтинг 2020 года

Ценителям ароматного кофе, наверняка хотелось бы иметь возможность готовить любимый напиток дома, чтобы это занимало минимум времени и было максимально вкусно. Для этого создан широкий перечень кофемашин с разным уровнем автоматизации, дополнительными опциями и другими особенностями. Рассмотрим подробней, какие модели представлены на рынке и заслуживают внимания в первую очередь.

Как выбрать подходящую кофемашину для дома?

Существует множество модификаций, различающихся способами нагрева воды, приготовления напитка, создания пенки и т.д. Однако, если подходить к ассортименту с точки зрения простоты использования, доступности и актуальности для домашнего применения, то на первый план выходят капсульные и автоматические кофемашины. Обе разновидности просты в эксплуатации и помогут приготовить кофе на уровне ресторанного напитка, не углубляясь в технологию варки.  Рассмотрим подробней особенностей каждой из них.

Капсульные машины

Это наиболее простой по функциональным качествам вариант. Кофе для напитка заранее запечатан в специальные капсулы из фольги, сохраняющие аромат молотых зерен. Для приготовления напитка, достаточно вставить капсулу, нажать кнопку и подставить чашку. Горячая вода проходит через капсулу и на выходе, Вы получаете свежесваренный ароматный и вкусный напиток.

К преимуществам таких машин, можно отнести следующее:

• Простота приготовления кофе – не нужно контролировать процесс, правильная доза зерен уже отмерена, вода нагрета до нужной температуры;
• Компактный размер – отсутствие лишних деталей делает оборудование компактным, что удобно для домашнего использования;
• Приемлемая цена – относительно низкая стоимость также обусловлена отсутствием опций и дополнительных функций, что не сказывается на качестве получаемого эспрессо.

Таким образом, капсульные машины идеальны для тех, кто не хочет терять время, но желает пить по утрам правильно приготовленный кофе.

К недостаткам, можно отнести достаточно высокую стоимость капсул, что обусловлено сложностью их изготовления.

Автоматические машины

Автоматические кофейные машины имеют более сложную конструкцию и разработаны для тех, кому нравиться экспериментировать со вкусом, крепостью и другими характеристиками приготавливаемого напитка. В зависимости от модели оборудование может различаться по функционалу и богатству дополнительных опций. Стандартные модели имеют отсеки для кофейных зерен и воды. Для приготовления напитка, нужно выбрать подходящий сорт зерен, добавить их в отсек, перемолоть. Далее при помощи пульта управления можно выбрать один из стандартных режимов приготовления или самостоятельно подобрать нужный объем ингредиентов и прочие параметры варки.

Таким образом, чашка готовиться дольше, но при этом напиток соответствует всем Вашим ожиданиям.

Среди плюсов автоматических машин, на первое место выходят:

• Возможность эксперимента – можно регулировать крепость и другие параметры;
• Доступная цена сырье – кофе в зернах обычно дешевле капсул;
• Высокая производительность – можно быстро приготовить напиток для компании.

Автоматическая машина подойдет тем, кто предпочитает наслаждаться напитком, приготовленным по собственной рецептуре. Хотя, не стоит забывать и о наличии автоматических режимов варки.

Недостатком являются относительно большие размеры и более высокая стоимость устройств в сравнении с капсульными моделями. Но, стоимость зависит от наличия дополнительных опций и функций, найти модель по разумной цене не составит труда. Кроме того, кофейные зерна дешевле капсул, что поможет сэкономить в дальнейшем.

Перейдем к обзору конкретных моделей оборудования.

Капсульные кофемашины

5. Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

Компактная и недорогая кофемашина Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo оптимально подходит для дома. Небольшие размеры позволят разместить ее даже на маленькой кухне. Функционал устройства предельно прост, но при этом есть возможность регулировки крепости напитка и дозирования воды для маленьких и больших чашек. Предусмотрен поддон для сбора излишков воды, или случайно пролитого кофе. Машина предлагается в ярких и оригинальных цветовых решениях, благодаря чему сможет украсить интерьер любой кухни. Требует минимального ухода благодаря опции самоочистки от накипи, образующейся во время работы.

Преимущества:

• Бесшумная работа;
• Функция регулировки крепости;
• Доступная цена;
• Простой функционал.

Недостатки:

• Среди недостатков многие пользователи указывают высокую стоимость капсул Tassimo в сравнении с аналогами.

4. Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo

Компактная кофемашина Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo приготавливает напиток из готовых кофейных капсул. Отличается оригинальным дизайном, свойственным для всей линейки данного производителя. Функционал максимально прост, достаточно установить капсулу и нажать на одну кнопку, чтобы получить готовый напиток. Подходит для приготовления эспрессо и капучино в зависимости от выбранных капсул. Поддерживает температуру воды. При длительном простое отключается от сети автоматически, переходя в экономный режим. Имеет функцию самостоятельной очистки емкости для воды от накипи.

Преимущества:

• Компактные размеры корпуса;
• Простота в управлении и качественное заваривание;
• Быстрое приготовление кофе, не требуется ждать нагрева воды;
• Конкурентоспособная цена.

Недостатки:

• Небольшой объем емкости для воды.

3. Nespresso C30 Essenza Mini

Кофемашина Nespresso C30 Essenza Mini отличается стильным и лаконичным дизайном, украшающим кухню. Электронное управление режимами осуществляется при помощи клавиш на корпусе. Приготовление порции кофе происходит за одно нажатие. Регулируемый объем подачи воды, позволит подобрать размер порции исходя из емкости чашки. Предусмотрен отсек для хранения 6 отработанных капсул. Функция автоматического отключения через 12 минут после последней чашки позволит снизить расход электроэнергии и исключает преждевременную выработку ресурса. Количество оставшейся воды показывает специальный индикатор.

Преимущества:

• Компактный размер – подойдет для дома или офисного кабинета;
• Удобное управление, вкусный кофе на автомате;
• Приемлемая стоимость;
• Экономичный расход энергии.

Недостатки:

• Небольшой объем бака для воды – 0,5 л;
• Глянцевый корпус быстро собирает отпечатки пальцев.

2. De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE

Универсальная и небольшая по объемам кофемашина De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE оптимальна для дома или небольшого офиса. Подходит для приготовления латте, капучино, эспрессо, латте макиато с использование капсул. В комплекте идет ручной капучинатор. Управление механическое, простое и доступное в освоении. Есть индикатор уровня воды в баке, нагрев занимаем минимум времени. Предусмотрен отсек для отработанных капсул, поддон для сбора воды. Есть режим энергосбережения, в который машина переходит через 3 минуты после последнего использования.

Преимущества:

• Компактная, но производительная модель;
• Быстрый нагрев воды;
• Надежность благодаря простоте конструкции;
• Капучинатор для взбивания пенки в комплекте;
• Приемлемая цена.

Недостатки:

• Некоторые пользователи ссылаются на шум во время работы.

1. De’Longhi Nespresso ENV 155

Удобная и современная кофемашина De’Longhi Nespresso ENV 155 отлично подходит для приготовления ароматного напитка. Управление механическое, простое и надежное. Предусмотрена возможность использования капсул 3 разных размеров и 5 размеров чашки с наибольшим объемом до 414 мл. в комплекте поддон для сбора воды. Есть отсек для хранения отработанных капсул. реализована система Vertuo, позволяющая автоматически выбирать режим готовки кофе при считывании штрих кода на поверхности капсулы. Это значительно повышает качество получаемых напитков, не требуя ручного управления режимами.

Преимущества:

• Большой бак для воды – 1,2 литра;
• Регулируемый объем подачи воды под чашку нужного размера;
• Подходит для капсул разного размера;
• Оснащена индикатором воды;
• Простое и понятное управление.

Недостатки:

• Относительно высокая в своей категории стоимость, компенсируемая функционалом и качество работы.

Автоматические кофемашины

9. De’Longhi Magnifica ESAM 3000.B

De’Longhi Magnifica ESAM 3000.B имеет два отсека для зернового и молотого кофе. Предусмотрена встроенная кофемолка – 13 степеней помола зерен. Крепость контролируется при варке, возможна регулировка порции подачи воды. Бак на 1,8 литра, благодаря чему кофемашина подойдет для дома, офиса, небольшого кафе. Подходит для приготовления капучино, эспрессо, американо, ристретто. Управление простое, есть несколько запрограммированных режимов, а также возможность индивидуальной настройки. Оптимальное решение для ценителей настоящего кофе.

Преимущества:

• Множество регулируемых параметров приготовления;
• Профессиональное качество напитков;
• Возможность приготовления сразу двух кружек;
• Возможность работы с зернами или молотым кофе.

Недостатки:

• Специфическая конструкция немного усложняет обслуживание, чистку, мойку.

8. Philips HD8827 3000 Series

Philips HD8827 3000 Series – стильная автоматическая кофемашина. Предназначена для работы с цельными зернами, оснащена автоматической мельницей с несколькими режимами помола. Водяной бак имеет объем 1,8 литра. Регулируется порция воды при наливе и уровень крепости кофе. Есть функция предварительного смачивания. Управление электронное, стильные кнопки располагаются на верхней части лицевой панели. Предусмотрена возможность приготовления сразу 2 чашек кофе. Машина подходит для приготовления капучино, эспрессо, лунго. Philips HD8827 3000 Series – отличное решение для тех, кто хочет самостоятельно готовить кофе, проявить креативность и творчество в подборе соотношения ингредиентов.

Преимущества:

• Ручная настройка крепости и других параметров;
• Большой объем бака с водой и быстрое приготовление;
• Несколько вариантов тонкости помола зерен;
• Встроенный контейнер для зерен.

Недостатки:

• Освоение управления занимает некоторое время благодаря большому выбору опций.

7. Melitta Caffeo Solo

Melitta Caffeo Solo выводит домашнее приготовление кофе на ресторанный уровень. Автоматическая кофемашина рассчитана на работу с зерновым кофе, имеет встроенную мельницу и 3 ступени тонкости помола. Работает при давлении в 15 бар, подходит для приготовления эспрессо, американо. Оснащена механическими клавишами управления, имеет дисплей для вывода оповещений и индикаторов работы. Есть возможность настройки параметров крепости, регулировки температуры и объема порции. Машина имеет функцию автоматической декальцинации для очистки от накипи. Также предусмотрена возможность регулировки жесткости воды, что значительно повышает вкус напитка.

Преимущества:

• Раздача сразу на 2 кружки;
• Настройка режимов приготовления;
• Лаконичный дизайн и стильный корпус;
• Быстрая варка.

Недостатки:

• Некоторые пользователи отмечают шум во время работы.

6. De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500

De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500 создана, чтобы удивлять и дарить удовольствие от самостоятельного приготовления кофе. Машина автоматического типа, работает с молотым и зерновым кофе. Есть встроенная мельница с 13 ступенями помола. Управление электронное, есть довольно большой дисплей. Объем водяного бака 1,8 литров. Ручная настройка основных параметров, включая крепость, температуру напитка. Богатый набор дополнительных опций. Предусмотрена самоочистка от накипи, регулировка жесткости воды, есть таймер, автоматическое отключение и энергосберегающий режим.

Преимущества:

• Многофункциональное устройство с богатым набором опций для ценителей;
• Раздача на 2 кружи сразу;
• Быстрое приготовление и нагрев воды за счет большой мощности;
• Стильный дизайн, компактный размер, несмотря на большой бак для воды.

Недостатки:

• Нужно привыкнуть к управлению и широкому функционалу, обязательно изучить инструкцию.

5. Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100

Компактная, но мощная кофемашина Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 способна готовить кофе на профессиональном уровне. Для приготовления потребуются цельные зерна, для измельчения которых, есть встроенная мельница. Есть возможность приготовления капучино, эспрессо, латте макиато. При этом, имеется автоматический капучинатор для приготовления плотной и устойчивой пенки из молока. Есть функция декальцинации, что значительно упрощает уход за устройством, жесткость воды регулируется для улучшения вкуса. Стильный дизайн оптимально подойдет для дома или офиса.

Преимущества:

• Настройка основных параметров приготовления, подбор индивидуального режима;
• Простое управление, что встречается достаточно редко у подобных устройств;
• Быстрый нагрев;
• Приемлемая стоимость для своего класса.

Недостатки:

• В некоторых случаях отмечается шум при готовке.

4. Saeco Lirika One Touch Cappuccino

Saeco Lirika One Touch Cappuccino – автоматическая кофемашина для приготовления кофе из натуральных зерен. Встроена мельница с 5 уровнями помола. Система нагрева бойлерного типа, бак для воды объемом 2,5 литра – оптимально для офиса или большой семьи. Режимы настраиваются и программируются вручную. Возможно приготовление капучино нажатием на 1 кнопку. Капучинатор встроенный, автоматический. Предусмотрен режим самоочистки, упрощающий эксплуатацию. Подходит для варки эспрессо, латте, капучино, макиато, американо.

Преимущества:

• Привлекательный и оригинальный дизайн;
• Качественный пластик корпуса и сборка;
• Понятные элементы управления и программирования режимов;
• Большой объем бака для воды, значительная производительность.

Недостатки:

• Некоторые пользователи жалуются на появление шума при работе капучинатора, появляющегося со временем.

3. Nivona CafeRomatica 520

Автоматическая кофемашина Nivona CafeRomatica 520 имеет программируемые режимы готовки, возможность выбора температуры воды, дозирования воды, крепости напитка. Может работать как с цельными зернами, так и с молотым кофе. Оснащена встроенной мельницей, имеющей регулируемый режим помола. Есть ручной режим приготовления эспрессо. Бак для воды емкостью 2,2 литра подойдет для приготовления большого объема вкусного напитка. Об уровне воды сообщит индикатор на корпусе. Предусмотрен дисплей с подсветкой на передней панели устройства. Предусмотрена функция самоочистки от накипи.

Преимущества:

• Стильный дизайн, подходящий для дома и офиса;
• Удобное меню настройки режимов;
• Приготовление всего за пару нажатий;
• Большой дисплей с понятной навигацией.

Недостатки:

• При помоле зерен мельница достаточно громко шумит.

2. De’Longhi Magnifica ECAM 22.360 S

De’Longhi Magnifica ECAM 22.360 S автоматическая кофемашина для молотого и зернового кофе. Оснащена кофемолкой с тонким многоступенчатым режимом помола. Имеется 2 излива для раздачи в 2 кружки. Предусмотрен автоматический капучинатор. Основные параметры напитка, такие как крепость и температура, регулируются вручную, также есть автоматический режим работы. Имеется таймер, настройка времени старта. Управление простое и понятное, есть дисплей для вывода данных о выбранном режиме и прочей информации.

Преимущества:

• Режим автоматической очистки от накипи для упрощения ухода и обслуживания;
• Быстрое приготовление напитка;
• Понятная навигация, работа с режимами;
• Высокая производительность для компактного размера.

Недостатки:

• Некоторые пользователи жалуются на избыточный шум во время работы устройства.

1. Siemens TE651209RW EQ.6 plus s100

Siemens TE651209RW EQ.6 plus s100 – одна из лучших моделей в классе средних цен. Обладает привлекательным внешним видом. Стильный и лаконичный корпус, дисплей с подсветкой, крупные кнопки выбора режимов и понятная навигация. Подходит для готовки капучино, эспрессо, латте макиато, ристретто. Капучино готовиться в автоматическом режиме благодаря наличию капучинатора. Работает при давлении в 15 бар. Объем бака с водой 1,7 литров. Регулируется объем воды, крепость кофе, температура. Для простоты ухода предусмотрена опция автоматической очистки, позволяющая своевременно удалять накипь со стенок.

Преимущества:

• Большой выбор возможностей по приготовлению напитков;
• Качественная сборка и привлекательный внешний вид;
• Простой выбор нужного режима;
• Требуется минимальное обслуживание при эксплуатации.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Премиальный класс кофемашин

3. Melitta Caffeo Barista TS

Melitta Caffeo Barista TS – одна из лучших моделей автоматических кофемашин на сегодняшнем рынке. Подходит для быстрого приготовления латте, капучино, эспрессо, латте макиато, американо и т.д. Оснащена автоматическим капучинатором для подготовки молочной пенки. Регулируется весь спектр основных параметров, включая дозирование кофе, температурный режим, регулировку порции воды. Для приготовления используются зерна, имеется встроенная мельница и несколько режимов тонкого помола. Дисплей с подсветкой на лицевой панели корпуса. Управление электронное. Предусмотрена опция самоочистки от накипи, таймер и множество других полезных функций, превращающих варку кофе в настоящее творчество.

Преимущества:

• Понятное управление;
• Автоматизация режимов – готовка в одно нажатие;
• Стильный и современный дизайн;
• Надежность и долговечность.

Недостатки:

• Серьезных и повторяющих недостатков способных стать тенденцией не наблюдается.

2. Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe

Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe – профессиональная автоматическая кофемашина для дома, не уступающая по функциональности и качеству работы техники для кофеен. Обладает широким перечнем регулируемых параметров. Настраивается: крепость напитка, температура воды, порция при подаче в кружку. Подходит для зернового и молотого кофе, при этом, имеет встроенную кофемолку с регулируемым тонким измельчением зерен. Два сопла позволяют одновременно готовить 2 чашки напитка. Приготовление капучино в автоматическом режиме с плотной пышной пенкой. Машина — один из лидеров в своем классе по мнению пользователей:

Преимущества:

• Превосходный дизайн, качественные материалы корпуса и сборка;
• Удобное и понятное управление – на передней панели значки с выбором нужного сорта;
• Регулировка параметров готовки напитка;
• Самоочистка и прочие опции упрощающие уход.

Недостатки:

1. De’Longhi ECAM 650.85.MS

De’Longhi ECAM 650.85.MS – настоящее совершенство в мире автоматических кофемашин для дома. Из молотого или зернового кофе, она может приготовить латте, капучино, латте макиато, флэт уайт, эспрессо. При этом, капучино готовиться в полностью автоматическом режиме, а полученный результат удивит как своей красотой, так и восхитительным вкусом. Имеет бак для воды на 2 литра с индикатором уровня. Рабочее давление 19 бар, регулируются все параметры, включая дозирование кофе, количество и температуру воды. Управление максимально простое, доступное и понятное. Даже при использовании в первый день, можно начать готовить напиток не хуже чем в лучших кофейнях.

Преимущества:

• Современный привлекательный дизайн;
• Качественная сборка, надежные материалы;
• Регулируются все основные опции;
• Быстрое приготовление и высокая производительность.

Недостатки:

• Серьезных минусов не обнаружено.

Видео для ознакомления

Предлагаем к просмотру видео, в котором девушка рассказывает о типах кофемашин, какие бывают, в чем их достоинства и недостатки. Если появятся вопросы, вы всегда сможете их задать с помощью добавления комментария. Желаем удачных покупок!

Лучшие кофемашины (ТОП 17)

1 (20%) 1 голоса[ов]

Какую кофемашину выбрать для кофейни, рейтинг лучших моделей

Основные правила выбора кофемашины для кафе

Тип устройства и его возможности обязательно учитываются при покупке. На это влияет непосредственное назначение заведения. Будь то кафе на выезде, столовая, или профессиональная кофейня, агрегат для приготовления напитка для каждого учреждения будет абсолютно разным. Об этом, и не только, должен помнить владелец. Разумеется, обратить внимание нужно на следующие нюансы.

В зависимости от количества клиентов

От количества посетителей в вашем заведении зависит и производительность промышленной кофеварки. Зачастую, необходимо брать модели с несколькими отсеками под стаканчики, при этом отметка мощности должна соответствовать максимуму. Качественные модели изготавливают нужное количество напитка за небольшой временной промежуток.

Если клиентов много, то их можно порадовать необычным оформлением напитка.

На тот случай, если клиентов не так много, лучше не тратиться, а выбрать вариант с большим числом режимов и функций. Прибыльным заведениям идеально подойдет агрегат, который в минуту сможет обслуживать до 5 человек.

По планируемым ценам на кофе

Разумеется, гнаться за дороговизной не следует, особенно, если у кофейни нет хорошего рецепта по приготовлению кофе. На этот случай необходимо вести учёт качества. Чем вкуснее, ароматнее и необычнее кофе, тем дороже будет напиток. А чтобы производить его правильно, необходимо иметь соответствующую технику.

Высокая цена на кофе должна характеризовать его презентабельный вид.

По простоте использования

Понятное управление и правильно расположенное меню на кофемашине — это ещё не все факторы, которые создают удобство эксплуатации. Поэтому целесообразно условно разделить устройства на несколько подвидов.

По статистике, за чашечкой кофе легче решаются рабочие проблемы.

Автоматическая работа с минимумом человеческого участия

Для таких модификаций характерно небольшое вмешательство бариста. Ему необходимо заполнить устройство необходимыми ингредиентами и выполнить запуск приготовления ароматного напитка. Дальнейшую работу агрегат выполняет самостоятельно.

Приготовление кофе выполнит бариста

Такой инструмент считается полностью ручным, так как всю работу за него выполняет человек. Есть модели, которые приходится держать в руке на момент разлива кофе. Поэтому для больших кафе и столовых, где постоянно есть клиенты, такой вариант не подойдёт. А, если напиток заказывают 1-2 раза в день, устройство можно смело приобретать.

Красивое оформление пенки на кофе выполняют специальными инструментами либо отдельным режимом кофемашины.

По типу ассортимента

Ежегодно торговые марки создают больше новшеств для кофеварочной техники, поэтому они отличаются разнообразием. Чем шире ассортимент агрегатов в магазине, тем сложнее выбрать. Редакция советует обращать внимание только на ту технику, которая уже успела зарекомендовать себя в подобных заведениях, при этом существует на рынке не менее пяти лет. Будет неплохо, если конструкция этих моделей отвечает характеристикам прочности и приятному дизайну.

Устройства с прозрачным контейнером смотрятся более привлекательно, чем модели со скрытым оформлением

Ведущие производители профессиональных кофемашин

Чтобы не ошибиться в выборе, необходимо понимать, что чем известнее бренд кофеварки, тем она надёжнее и практичнее. Поэтому, советуем обратить внимание на перечень лучших торговых марок и изучить их особенности в производстве кофемашин:

1. Philips-Saesco. Действующий лидер на мировом рынке. В процессе производства кофемашин участвуют только обновлённые технологии.
2. Jura считается фаворитом как на российском, так и на зарубежном рынке. Несмотря на свою небольшую известность, модели этого бренда отличаются качеством и удобным управлением.
3. ViTek. Широко известный бренд, который встречается на российском рынке уже не один десяток лет. К данной торговой марке относятся сотни наименований моделей промышленной техники для изготовления кофе.
4. Panasonic выпускает устройства по приемлемой цене, с удобным функционалом. Они имеют большой набор функций, которые позволяют варить кофе разного типа.
5. Nivona. Немецкий производитель кофемашин хорошего качества. Предоставляет свои агрегаты, в том числе, и под заказ.
6. Bork. Российский производитель кофеварок промышленных масштабов. Конкурирует со многими иностранными брендами и не уступает по функционалу выпускаемой бытовой техники зарубежным аналогам.

От кофемашины зависит вкус готового кофе и его аромат. Если устройство новое, то его сначала нужно прогнать с фильтрованной водой.

Тем не менее, производители не уступают друг другу по качеству. Соответственно, покупатель может остановить свой выбор на любом агрегате из списка.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

Электроника и программы в кофеварках регулярно обновляются, поэтому приобретая аналогичную модель более поздних годов выпуска, можно наблюдать некоторые отличия в управлении

Лучшие профессиональные кофемашины для традиционной кофейни

Кофеварки устроены по-разному, это зависит от их конструкции, а также функциональности. Некоторые модели достаточно просты, поэтому и обладают низкой ценой. А профессиональные машины заслуживают большего внимания. Они, благодаря своему сложному механизму, способны варить до нескольких десятков вариантов кофе. Редакция Tehno.guru предлагает изучить несколько качественных моделей, которые смогут готовить напиток в промышленном объёме.

Кофемашина Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino

Автоматический агрегат для зернового кофе справится с приготовлением не только вкусного, но и ароматного кофе для каждого посетителя кафе.

Машинки с контейнерами для отходов помогают быстро избавиться от остатков сырья без его прилипания

Машина имеет привлекательный дизайн и удобное расположение кнопок. Пользоваться агрегатом сможет даже малоопытный бариста.

Мощность, Вт	Объём, л	Тип нагревателя	Давление, бар	Дополнительные опции
1400	4	бойлер	15	Контроль крепости кофе; регулировка горячей воды.

Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino

Кофемашина Saeco Aulika FOCUS

Внешне очень интересная модель, оформленная в прочном корпусе. Техника имеет удобное кнопочное управление. Устройство предназначено для разлива одновременно двух порций кофе. На фасаде имеется дисплей, на котором можно контролировать процесс работы.

Панель для установки стаканчиков имеет удобную поверхность, поэтому ёмкость не скользит при заполнении

Мощность, Вт	Объём, л	Давление, бар	Встроенная кофемолка	Дополнительные опции
1400	2,2	15	есть	Регулировка порций; контроль крепости кофе.

Saeco Aulika FOCUS

Кофемашина Saeco Aulika Office

Автоматическое средство для большого объёма заваривания кофе. Благодаря правильно продуманному механизму, вода не застаивается в трубопроводах устройства. Зёрна надёжно перемалываются и не теряют свой аромат. По техническим характеристикам модель не уступает своим предшествующим аналогам.

Устройство с возможностью приготовления трёх видов кофе уже считается мультифункциональным

Мощность, Вт	Объём, л	Давление, бар	Автодекальцинация	Дополнительные опции
1300	4	15	есть	Контроль крепости кофе; предварительное смачивание

Saeco Aulika Office

Кофемашина De’Longhi ESAM 2600

В данной модели предусмотрен индивидуальный механизм работы

Стильная машина для варки кофе. Подходит как для зернового, так и для молотого сорта. К основным функциям следует отнести приготовление капучино. Машинка имеет свойство отключаться по окончании работы. Функция самоочистки поможет избавить прибор от нежелательной накипи.

Мощность, Вт	Объём, л	Давление, бар	Встроенная кофемолка	Дополнительные функции
1450	1,8	15	есть	Контроль крепости; регулировка температуры кофе.

De’Longhi ESAM 2600

Лучшие профессиональные кофе-машины для мини-кофейни

Добиться высокого качества бодрящего напитка можно только при помощи профессионального оборудования. Даже в небольшой кофейне время на обслуживание клиентов сокращается в несколько раз, если пользоваться соответствующей аппаратурой.

Кофемашина Nivona CafeRomatica 680

Уникальная машина, специализирующаяся на правильном приготовлении кофейных напитков разного типа. В устройстве предусматривается функция очистки от накипи, кроме того, аппаратом можно управлять со смартфона.

Минимальное количество рукояток для управления на фасаде устройства подчеркивает интересный дизайн корпуса

Мощность, Вт	Объём, л	Давление, бар	Встроенная кофемолка, масса помола	Дополнительные опции
1465	2,2	15	В наличие, 250 г.	Наличие подсветки; подогрев чашек; контроль крепости кофе.

Nivona CafeRomatica 680

Кофемашина Nuova Simonelli Oscar II Black

Модель с нестандартными размерами не менее производительна

Традиционная профессиональная кофемашина заливного типа, предназначенная для кофе и капучино. Устройство оснащено краном с парогенератором, поэтому аромат свежеприготовленного кофе можно почувствовать по всему заведению. Панель управления имеет сенсорные кнопки, оснащённые подсветкой.

Мощность, Вт	Объём, л	Давление, бар	Тип кофе	Дополнительные опции
1200	3	13	молотый	Автоматический режим работы; предохранительный клапан.

Nuova Simonelli Oscar II Black

Кофемашина Nivona CafeRomatica 778

На дисплее можно выбрать размер кружки, в которую необходимо набрать кофе

Кофемашина для молотого и зернового ингредиента, полностью работает в автоматическом режиме. Во встроенной кофемолке предусмотрен режим контроля помола с автоматическим отключением в режиме простоя. Модель выполнена в стильном корпусе с нотками классики.

Мощность, Вт	Объём, л	Давление, бар	Регулировка жёсткости воды	Дополнительные опции
1455	2,2	15	есть	Наличие дисплея; режим экономии энергии; три диапазона температур.

Nivona CafeRomatica 778

В случае с мини-кофейнями, следует учитывать, что только специализированное оборудование поможет сварить качественный напиток за считанные минуты. Пользователю необходимо лишь выбрать интересующий режим, и машина всё выполнит самостоятельно. В данной ситуации посетители предпочитают пить натуральный кофе. Соответственно, хозяин кафе должен обеспечить им своих клиентов. А полностью натуральный напиток без крошек зёрен сможет выполнить только качественная кофеварка.

Лучшие профессиональные кофемашины для мобильных кофеен: ТОП-3 устройств

Даже в миниатюрных кафешках, где готовят вкусный кофе, должна работать хорошая модель с высокой производительностью. Оптимальный показатель — это возможность техники готовить до 150 чашек кофе ежедневно. Любая мобильная кофейня должна обладать соответствующей техникой, поэтому редакция выбрала несколько девайсов для таких заведений.

Кофемашина Merol ME-709

Данная модель оснащена качественными насадками, благодаря чему кофе не разбрызгивается

Малогабаритная модель кофеварки с интересным оформлением корпуса. Средство для приготовления напитков отличается многофункциональностью и автоматическим режимом работы. Имеется встроенная кофемолка, которая предусматривает загрузку лишь зернового сорта кофе.

Мощность, Вт	Объём, л	Давление, бар	Контейнер для отходов	Дополнительные опции
1250	2	19	есть	Защита от перегрева; возможность ручного приготовления

Merol ME-709

Кофемашина Philips HD8650 2000 Series

Модели с выдвижными контейнерами пользуются особой популярностью

Автоматическая кофемашина со стильным дизайном корпуса. В устройстве имеется встроенная кофемолка с регулятором степени помола. Девайс предназначен для одновременного разлива кофе на две чашки. Панель управления оборудована прямо на фасаде устройства, поэтому влиять на работу прибора удобно и просто.

Мощность, Вт	Объём, л	Давление	Самоочистка	Дополнительные опции
1400	1	15	есть	Предварительное смачивание; регулировка температуры воды.

Philips HD8650 2000 Series

Кофемашина Melitta Caffeo Solo

Корпус кофемашины, изготовленный из гладкого пластика очень легко мыть

Отличное устройство для заваривания молотого зернового кофе. Встроенная кофемолка предусматривает регулировку фракции сырья. В процессе заваривание контролируется крепость напитка, поэтому бариста приготовит его точно таким, как заказал клиент. Устройство имеет пластиковый корпус, отличается упрощённым управлением.

Мощность, Вт	Объём, л	Давление, бар	Контейнер для зёрен, г	Дополнительные опции
1400	1,2	15	125	Регулировка температуры кофе; предварительное смачивание.

Melitta Caffeo Solo

В сегодняшней публикации были рассмотрены популярные модели кофеварок промышленного типа. Все они многофункциональны и обладают приятным внешним видом. Если у вас остаются вопросы по перечисленным моделям, обязательно задавайте их в комментариях под этой статьёй.

Как выбрать профессиональную кофемашину

Многие из нас являются искренними любителями и ценителями кофе. В век современных технологий создание этого неповторимого напитка стало возможно в домашних условиях и при помощи специального оборудования. О том, как выбрать это оборудование и каким требованиям оно должно отвечать, можно ознакомиться в данной статье.

Являетесь ли вы таким же ценителем кофе, каким являюсь я?

Легкая по текстуре и нежная пенка…

Потрясающий волнующий запах…

Невероятное чувство восторга…

Чашка бодрящего кофе утром позволяет проснуться и быть готовым к новому дню, приятнее всего просыпаться и встречать новый день с эспрессо, а так же невероятно мило проводить вечер дома перед телевизором, укрывшись одеялом и держать в руках чашечку американо. Очень важным является то, что способ создания этого кофе должен приносить столько же удовольствия, сколько и его употребление.

Я люблю испытывать необычный вкус больше, чем тот, который мне предлагают друзья. Тот самый кофе готовится в современной капсульной машине, свекровь создает этот напиток при помощи нехитрой турки, а мама создавала его в капельной кофеварке.

…Мне нравится хранить в памяти путешествия по римским улочкам. Вблизи Пантеона и в нескольких метрах от Пьяцца Навона находится замечательный бар с потрясающим эспрессо – Sant’Eustachio Il Caffè.

Поэтому когда я оказываюсь дома, у меня всегда возникает желание отведать этот невероятный кофе, как в профессиональной кофейне, это позволит вернуть меня в сказочной мир итальянской реальности.

У меня совсем нет большого количества времени, чтобы понять принципы работы современных и сложных кофеварок, современные способы приготовления кофейного напитка, а освоить приготовление с помощью турки мне не удалось.

Я приняла решение о приобретении автоматической кофемашины и подумала, что она сможет самостоятельно сварить кофе моей мечты, произвести все нужные процессы: перемолоть, заварить напиток, и мне лишь нужно будет налить напиток в чашку и получать удовольствие.

Легкий выбор для домашней кофейни!

Прежде всего, возникает проблема: как выбрать профессиональную кофемашину. Перед покупкой кофемашины-автомата важно выбрать, какая именно машина нужна, иначе возникает риск потеряться в современных характеристиках, производителях, особенностях и моделях.

Существуют особо важные требования, не соблюдая которые, невозможно создать неповторимый эспрессо, а именно: важно создать и поддерживать особую температуру воды, которая должна быть в диапазоне от 92 до 95 градусов, а также нужное давление помпы от 7 до 9 бар, именно эти свойства присущи таким чудесам техники, как автоматические кофемашины.

Типы особенностей

• Компания, которая производит товар, а также все, что подразумевает бренд, то есть репутация компании, гарантийные особенности и так далее;
• Число производимых в день чашек кофейного напитка;
• размеры кофемашины, что очень важно, когда количество пространства минимально, особенно на кухне, к тому же для такого оборудования необходимо дополнительное место для работы с промывкой или съема деталей кофемашины;
• Характеристики машины изнутри, что подразумевает особенности заварного механизма, измельчение кофейных зерен, водонагрев.

Второй тип особенностей требований потребителя:

• Тип напитков, которым вы отдаете предпочтение, поскольку машины производят разные виды кофе, например американо или эспрессо и ристретто вместе с кофе лунго. Также есть кофемашины, которые способны просто нагреть воду или взбить пенку для молока, либо приготовить особый вид кофе, который вам по душе.
• Различные дополнительные особенности устройства, каковыми могут быть нагревательные поверхности для кружек, сенсорный дисплей и многие другие.
• Комфорт в обслуживании и использовании.
• Особые аксессуары, которые помогают в эксплуатации машины.

Третий тип – стоимость

Каждый из нас готов потратить разнообразную сумму на приобретение то, чего мы хотим, поэтому давайте подумаем о том, что мы обсуждали раньше более детально.

Компания-производитель. Изучаем стоимость, особенности и характеристики

Достаточно дорогой покупкой считается автоматическая кофемашина, и именно поэтому к таким расходам следует готовиться заранее и приобретать ее всерьез и надолго, поэтому перед приобретением данного товара есть смысл изучить его тщательно, осмотреть все характеристики, изучить особенности.

В случае если вы проведете мини-исследование и посмотрите о том, что же можно найти на просторах интернета, то, вероятнее всего, сможете прийти к следующему выводу: на данный момент можно приобрести кофемашину у примерно десяти различных брендов, каждый из которых производит от 1 до 15 вариантов кофемашин.

Поэтому у каждого потребителя есть достаточно большой выбор на различный вкус и цвет, а чтобы ознакомиться с этой информацией более подробно, вы можете посмотреть на информацию, расположенную в таблице ниже.

№	Число видов	Производитель	Территория производства
	более 10	JURA Philips-Saeco DeLonghi	Швейцария Италия/Голландия Италия
	От 5 до10	Bosch Siemens Gaggia Melitta	Германия Германия Италия Германия
	Менее 5		Италия Германия Швеция

Одним из важных моментов является стоимость оборудования, которая варьируется от 25 до 120 тыс. руб.

Достаточно дешево можно приобрести кофемашину-полуавтомат с возможностью приготовить ваш любимый кофе-капучино. Кроме того, в случае, если вы обладаете большим количеством денежных средств, вы можете купить супер-автомат, обладающий большим количеством возможностей, красивой формой изделия, современным корпусом и отличным дисплеем.

Далее вы можете увидеть то, какие кофемашины бывают

Средней по стоимости является модель Saeco HD 8838, принадлежащая бренду Philips или JURA ENA Micro 9 One Touch, которая не отличается большим количеством характеристик, обладает лишь базовым набором необходимых параметров и проста в использовании, что позволяет попробовать и самостоятельно сварить капучино или латте маккиато, не переставляя кофейные кружки.

Фирмы, которые создают кофемашины, подразделяются на несколько групп, которые вы можете усидеть далее:

• Производители, сосредоточенные на производстве самого кофе, технике, которая его создает и варит, способах контроля качества работы этого оборудования, аксессуарах, то есть компании, для которых важным приоритеторм деятельности является создание напитка с идеальным вкусом и запахом, который будет проактически идеален, а машины, которые его создают должны обладать идаельным дизайном. Среди таких производителей можно отметить JURA, Gaggia, Saeco.
• Производители, для которых разработка кофемашин не является приоритетным направлением. Они, как правило, производят и другую технику для различных целей, наиболее известными среди них можно назвать DeLonghi, Siemens, Philips и другие. Для того чтобы лучше разобраться какая лучше кофемашина, важно знать о компании-производителе и его приоритетных направлениях.
  Безусловно, сосредоточенность компании на производстве именно кофе-машин может увеличить стоимость товара, но, тем не менее, это способствует внедрению самых последних технологий и тенденций в данную технику, поэтому качество кофемашин у таких производителей будет, несомненно, значительно выше. Кроме того, важно обратить внимание на тот факт, что компании, которые сосредоточены на производстве исключительно кофемашин, отличаются высоким уровнем опыта в данной сфере и непосредственно, опытом функционирования на рынке товаров данной линейки. Поэтому исторически известные компании в этой области, безусловно, будут пользоваться большим успехом и среди таких компаний можно отметить JURA и Saeco, которые работают еще с 20-го века. Кроме того, когда вам важно принять решение о том, как подобрать профессиональную кофемашину, вам следует отдать предпочтение тому или иному бренду производителя кофемашин, нужно обратить внимание на следующие моменты, а именно: наличие горячей линии по данному товару, гарантии, которые вам готова предоставить компания, качественное обслуживание техники, а также разветвленная сеть сервисных центров.

В среднем, гарантия на кофемашины составляет один год, тем не менее, многие известные фирмы, которые занимаются производством и сбытом данного вида техники, предлагают потребителям гарантию использования два года, что, таким образом, позволяет подчеркнуть высокое качество производимой техники.

1 итог

Итогом может стать тот факт, что при выборе производителя кофемашины необходимо учитывать максимальное количество показателей, среди которых можно отметить хороший опыт в производстве кофемашин, качественный сервис по гарантии, концентрация именно на производстве кофемашин, а не других видов техники. Именно после этого можно исследовать внутреннее строение кофемашин.

Инновационные кофемашины нашего века

Главную роль играет размер.

Зачастую, мы не обладаем достаточным количеством квадратых метров для того, чтобы установить кофемашину и если у вас на кухне достаточно места для нее-вас смело можно назвать счастливым человеком. Конечно, размер кофемашины является немаловажным фактором при ее выборе и тот факт, что фирмы, производящие этот вид техники обращают внимание на создание машин совершенно небольшого размера и удивляют нас новинками в данной сфере.

Здесь можно отметить в DeLonghi ECAM23.210B, величина которого совсем невелика 23,8×33,8×43 см, это машина, которая производит молоко ручным способом, можно выделить небольшую кофемашину JURA ENA Micro 9, которая является одной из самых маленьких машин, где создать молочную пенку можно всео лишь при нажатии кнопки и размеры данной машины достигают 23x32x45 см.

Количество производимого в результате кофе

Каждя кофемашина отличается тем, что производит определенное количество кофе, поэтому для вас должно быть важным сколько человек будут присоединяться к вам для употребления кофе, понадобится ли вам нагревать чашки, если да, то каково будет их количество, какой тип создания кофе вы предпочитаете: машинное или ручное, какой размер резервуара для кофейных зерен, сколько воды помещается в машину, какова ее производительность и многие другие характеристики. По тому, насколько высока производительность машины, можно судить, исходя из следующей информации. Выделяют два типа машин:

• Первый тип – это кофемашины для домашнего использования с совершенно небольшим количеством произведенных чашек.
• Второй тип – это кофемашины для больших офисов, где количество чашек и размер самой кофемашины должны быть внушительными.

Кроме того, не забывайте о том, что если вы являетесь большим любителем кофе и в течение дня употребляете множество чашек, вам не стоит спешить приобретать профессиональную и большую громоздкую кофемашину, в связи с тем, что качество производимого кофе не всегда будет действительно высоким, поэтому вы всего лишь потратите большое количество денежных средств.

Главная часть кофемашины – механизм заваривания кофе

Итак, при выборе кофемашины очень важным является необходимость исследования заварного механизма, который является ее центральной частью, именно там находится секрет приготовления неповторимого напитка, так в чем же заключается разница, каким он бывает и на что следует обращать внимание.

Заварной механизм с функцией, позволяющей снимать его предоставляет вам возможность отмывать его от загрязнений и не использовать для этого дополнительные предметы, это свойство поможет сэкономить вам значительное количество денежных средств, ведь вам не нужно приобретать бытовую химию, специальные порошки, но тем не менее, у вас нет совершенно никакой возможности очищать гидросистему кофемашины, к которой относятся разнообразные шланги, через которые напиток доставляется в вашу чашку.

Тем не менее, важно приобрести специально оборудование и прочищать различные трубки и шланги в вашей машине, делать это нужно не меньше, чем один раз в я, иначе масло и грязь, скопившиеся внутри сделают ваш напиток горьким и не пригодным к употреблению.

Если в вашей кофемашине нет системы, позволяющей организовать автоматический процесс очистки, то возможность качественно прочистить механизм сводится к минимуму, для того, чтобы облегчить задачу, можно обратить внимание на производителей.

Bosch и Siemens в которых установлены специальные системы, позволяющие проводить очистку кофемашины и обладающие специальным съемным механизмом.

В случае если в вашей машине установлен несъемный заварной механизм, то процесс чистки достаточно удобен.

Процесс чистки машины абсолютно автоматизирован и проводится он с использованием соответствующих таблеток, для этого вам нужно лишь набрать сочетание специальных кнопок и запустить программу. Также важно до начала пуска программы опустить таблетку в специальный отсек в кофемашине. Ваша кофемашина сама проинформирует вас о том, когда необходимо запустить данный процесс.

Вместе с гидросистемой происходит очистка заварного устройства вашей кофемашины, что считается важным достоинством в данном случае.

О том, когда необходимо запустить очистку подсказывает специальный датчик, установленный в системе, она посчитывает количество сваренных чашек кофе и когда достигается лимит в несколько сотен, система автоматичиски сигнализирует о необходимости промывки.

В кофемашинах Philips Saeco, Gaggia, Spidem, DeLonghi установлены такие системы.

Тип кофемолки

Как мы уже знаем, в каждой кофемашине встроена кофемолка, которая обладает встроенными жерновами и они, как правило, бывают двух видов: стальные и керамические.

Конечно, возникает вопрос о том, каким же следует отдать предпочтение.

Прежде всего, нужно подчеркнуть главное положительное качество кофемашин, которые обладают жерновами из керамики, поскольку практически не издают посторонних звуков и отличаются особой бесшумностью. Среди них можно выделить известные бренды Philips Saeco, Gaggia, JURA они обладают специально системой, позволяющей работать без посторонних звуков.

Кроме того, несомненным достоинством можно назвать полное отсутствие риска перегрева или пережигания зерен, это значит, что вкус вашего напитка останется неизменным.

Опасностью для данных видов жерновов является тот факт, что в случае, если в них оказались мелкие камни, которые иногда попадаются в кофейных зернах, они приведут к срочной необходимости их замены, а также, чтобы на протяжении всего жизненного периода кофемолки обеспечивать и поддерживать отличный результат помола и сохранять неизменным вкус кофе, следует регулировать кофемолку после 2000 циклов процесса помола.

Следующим видом жерновов в кофейных машинах являются жернова, изготовленные из стали и они обладают следующими положительными качествами: в случае попадания камней или мелкого мусора в кофемашину, эти предметы останавливают способность машины осуществлять свои функции, но не возникает абсолютно никакого риска поломки. Жернова по-прежнему функционируют хорошо, и мотор качественно работает, потому абсолютно не возникает необходимости обращаться за помощью в сервисный центр.

Ранее, вы могли уже ознакомиться с информацией о том, какими являются шумовые особенности данных машин.

Достаточно известной считается кофемолка Aroma+, в ней жернова отличаются особой конфигурацией, далее из положительным качеством является хорошая быстрота вращения, что защищает от перенагрева и сгорания зерна в процессе перемалывания, а также конструкция изделия отличается бесшумностью и функционирует значительно более тихо по сравнению с керамическими жерновами.

Водонагрев

Система водонагрева является важной составляющей функционирования кофемашины, и для ее обеспечения существует две основные составляющие.

• Вода нагревается с помощью бойлера, который является накопительной системой водонагрева и позволяет всегда нагревать равное количество воды. После того, как кофе приготовлен и часть воды осталась в бойлере, в него добавляется новое количество воды и можно снова осуществлять нагрев. В случае если часть воды остается в системе, то начинает образовываться накипь, идут высокие затраты электричества и вкус получившегося в итоге качества оказывается некачественным.
• В каждой кофемашине встроен термоблок, который быстро осуществляет нагрев именно необходимое количество для одной порции, поэтому напиток получается свежайшим и просто потрясающим. Вода, которая остается после варки кофе сливается в особый поддон, поэтому лишняя вода в машине никогда не остается.

ИТОГ № 2

• Когда у вас небольшая кухня и количество выпитого кофе за день не превышает 30 чашек, не стоит покупать профессиональную кофемашину, приобретите обычную механическую маленького размера.
• Кофемашины с большим количеством производимых чашек кофе за день отлично функционируют в офисе, где высокий процент потребления напитка, вам же это не нужно.
• Хорошо, если вы отдадите предпочтение кофемашины с мощными жерновами и хорошо работающим термоблоком.

Какой же должна быть результативность

Большой функционал

Выше уже было сказано, стоимость кофемашин совершенно различна и варьируется от низкой стоимости до значительной, поэтому цена будет зависеть и от количества выполняемых функций.

Если в памяти вашей машины занесено большое количество рецептов, то и цена машины будет на порядок выше.

Далее следует понять, какие характеристики и особенности кофемашины будут наиболее подходящими именно вам.

Характеристики кофемашин, влияющие на цену

1. Различные варианты кофе, которые может приготовить кофемашина.
2. Дизайн машины и дополнительные функции.
3. Две нагревательные системы.
4. Разнообразные настройки водонагрева.
5. Производство капучино автоматически.
6. Подогрев кружек на поверхности кофемашины.
7. Наличие системы автоматической очистки машины.
8. Дизайн машины и дополнительные функции.
9.  Переведенное на русский язык меню.

У каждой фирмы-производителя машины обладают разнообразным набором функций и именно вы можете отдать предпочтение каким-либо из них, поэтому следует изучить эту информацию тщательно.

Любой тип кофе по вашему желанию

Лучше всего прежде выбирать кофемашину по тем напиткам, которые она может для вас производить, то есть если вы являетесь любителем черного кофе или эспрессо, есть смысл приобрести Melitta Caffeo Solo или ENA Micro 1 от JURA.

Не забывайте о том, что если вы предпочитаете напитки с молочной пенкой или молоком, такие как капучино или латте, то будьте готовы к более высокой стоимости оборудования для их производства. Итак, теперь вы можете увидеть, какие бывают кофемашины для бизнеса, кроме того они подходят и для повседневного использования.

Для того чтобы создать подходящее молоко или пенку для кофемашины, вам следует воспользоваться специальным оборудованием – капучинатором

В механическом капучинаторе вы будете самостоятельно координировать смешивание воздуха, пара и молока для того, чтобы создать нужную пенку, для этого нужно взять чашку с молоком, поставить ее под трубку с паром и взбить с помощью специальных движений.

Система создания горячего молока и молочной пенки установлена в Saeco Vienn и Bosch TCA 5608.

При установленном в машине автоматическом капучинаторе молочная пена создается автоматически при помощи нажатия кнопки и подается непосредственно в чашку, таковой мможно обнаружитьь в машинах Melitta Caffeo Bistro, Saeco Royal Professional Chrome,JURA IMPRESSA F50.

Главным различием автоматическим капучинаторов является то, что одни из них способны приготовить лишь молочную пенку, а другие всего лишь нагреть молоко, то есть количество видов произведенных напитков будет отличаться.

Есть кофемашины, которые способны создавать капучино или кафе-маккиато без перестановки чашек, что не может не радовать, эта особенность доступна в моделях JURA ENA 9 One Touch и JURA IMPRESSA J9 One Touch.

В тех типах кофемашин, где есть система автокапучино, можно обнаружить специальные контейнеры для молока, которые являются встроенными или же могут располагаться отдельно от машины. В основном, они присоединены при помощи специальной трубки, через которую проходит молоко для нагрева или вспенивания.

Дополнительное оборудование, вспенивающее молоко

С реди дополнительных устройств можно отметить паромеханический капучинатор, специальный кувшин Milk Island, который подключается к таким кофемашинам как GAGGIA PLATINUM: Vogue, Swing, Swing Up, Vision и к кофемашинам SAECO модельного ряда Talea.

Молоко взбивается автоматические, поскольку к машине подключается специальный резервуар, в котором находится холодное молоко и включается подача пара, он, в свою очередь, вращает венчик и обеспечивает нагрев молока, поэтому в результате получается качественная пенка, которую самостоятельно вливают в чашку.

Вспениватель молока

Внутри они имеют специальный веничек и систему подогрева молока, при этом работают от электоросети, и необходимо всего лишь налить молока и нажать нужную кнопку, поэтому вспениватель автоматически приготовит молочную пену и выключится по завершении процесса. Однако их стоимость достаточно высока, а качество практически невозможно проверить, поэтому выгоднее отдавать предпочтение кофемашинам с встроенной системой автокапучино.

Возможности управления

Интерфейс современных кофемашин очень легко устроен и понятен даже неподготовленному пользователю, поэтому желание сразу начать приготовление кофе с помощью нажатия на различные кнопки не усложняет процесс, а делает его легким и интересным.

Дисплей, который встроен в систему машин, делает задачу легкой, он отражает данные о том, что происходит с машиной, какие действия необходимо совершить (например, добавить воды или кофе, очистить кофемашину, добавить зерен), поэтому уже созданы такие типы машин, где информация не только написана на дисплее, но когда машина показывает, какое действие требуется осуществить. И здесь можно отметить кофемашину JURA J9.3.

Возможность программирования есть у каждой кофемашины, она позволяет настроить определенные параметры и сохранить их в памяти оборудования, к таким параметрам можно отнести настройку температуру заваривания кофе или включение машины в нужный период времени.

Благодаря этим функциям машину не требуется настраивать каждый раз и у вас есть возможность установить настройки в соответствии со своими пожеланиями.

Меню на дисплее есть у таких машин как Philips Saeco Syntia Digital Inox и JURA ENA 9, где работает цветной дисплей и используется принцип светофора, когда зеленый цвет означает готовность к работе, желтый характеризует режим настройки, а красный напоминает о том, что необходимо осуществить что-либо, например, добавить кофейне зерна, воду и так далее.

Удобные функции

Встроенная система «Быстрый пар»

С помощью наличия в машине термоблока вода нагревается до состояния пара, который нужен для изготовления молочной пены или кофе с молоком

Для того чтобы увеличить скорость приготовления молочной пены или нагрева молоко, необходимо всего лишь купить машины с функцией «быстрый пар» или двумя термоблоками, поэтому если вы являетесь любителем напитков с молоком, то вам это свойство будет наиболее полезно.

В случае если в кофемашине находятся две нагревательные системы, то одна будет использоваться для подогрева, а другая для подачи пара, который вы можете использовать при создании кофейных напитков с молочной пенкой или горячим молоком.

Если в кофемашине встроенным является всего один блок, то необходимо ожидать около 30 с для того, чтобы термоблок перешел в режим создания пара, отличаются от них модели JURA в которых встроена опция создания капучино или латте макиато с помощью одной кнопки, поэтому данные кофемашины приготовят вам напиток сразу с молоком точно также как и те, которые обладают двумя встроенными нагревательными системами.

Машины для приготовления кофе, известные под брендом JURA функционируют в режиме пара и после этого достаточно быстро переключаются на следующий режим-режим воды или кофе с молниеносной скоростью и нет необходимости ожидать длительное время для того, чтобы создать напиток с добавлением молока, что является очень удобным. Данная кофемашина легко выполнит множество одновременно поставленных задач, тогда когда количество гостей велико и существует необходимость создания совершенно разных типов кофе. Данная технология компании JURA. Является запатентованной и очень функциональной, также такой особенностью обладают кофемашины, обладающие двумя встроенными термоблоками, однако их недостатком является более высокая стоимость.

Среди кофемашин, в которых встроено 2 термоблока можно отметить такие представители своего класса как DeLonghi ECAM 23.420.SB,а также JURA IMPRESSA Z7.

Приготовление молотого кофе

Приготовление кофе с помощью кофемашины можно осуществлять из разных видов кофе: молотого и зернового, но когда у вас есть кофемолка, то использование молотого кофе не является необходимостью.

Для того чтобы сохранить запах кофе и его неповторимый вкус, следует осуществлять помол кофе непосредственно перед его варкой.

Тем не менее, данную функцию все же можно использовать, когда, например, вы засыпаете одну порцию кофе без содержания кофеина перед сном, а на следующее утро вы завариваете неповторимый кофе, также этот кофе не следует засыпать в вашу кофемолку, хотя желание выпить кофе с неповторимым ароматом может у вас возникнуть в любом случае.

Очень удобной возможностью являеся приготовление одновременно целых двух чашек кофе эспрессо, это наиболее удобно, когда кофемашина установлена в офисе или месте, где количество употребляемого кофе очень велико, именно эта опция встроена в следующих машинах: DeLonghi ESAM 6620и различных моделях производства JURA.

Вы можете также радовать себя неповторимым кофе, котрые будет налит именно в вашу любимую чашку, такую способность обеспечивает регулировка дозатора подачи кофе, поэтому вы сами можете выбирать наиболее подходящий именно вам размер кружки. Система позволяет расположить удобным образом чашку и не расплескать ее, поскольку дозатор может регулироваться по своей ширине, а также высоте, кроме того, выделяют кофемашины, где регулируется дозатор для создания напитков с содержание молока.

Дополнительные возможности для любителей кофе

Каждая модель кофемашины обладает определенным набором характеристик и при покупке следует обратить внимание, то возможности пользователя увеличиваются с большим количеством функций, поскольку у вас есть возможность настроить практически каждый момент приготовления кофе под себя. Итак, для того, чтобы создать неповторимы кофе вам потребуется: хорошо прогретая чашка, хорошо перемолотые зерна, хорошая вода, соответствующий температурный режим и нужное количество кофе.

Все эти функции поддаются контролю в современных кофемашинах, а для того, чтобы создать именно тот напиток, который вам по вкусу, фирмы-производители предлагают следующие новинки.

Фильтры для очистки воды

Встроенные в кофемашины фильтры обеспечивают смягчение воды и убивают запах хлора, увеличивают срок службы оборудования, больше не образуется накипь и сохраняется потрясающий вкус кофе.

Особенностью кофемашин бренда JURA является то, что вам нет необходимости очищать машину от накипи при установке фильтра.

Подогрев чашек

При приготовлении эспрессо, профессиональные работники баров используют предварительно нагретые чашки, что позволяет дольше сохранять напиток горячим, а также удержать его вкус и неповторимый запах. В современных кофемашинах встроенной является подставка для чашек, использование которой очень удобно. Однако если в вашей машине этой встроенной функции нет, вы можете купить специальный шкаф для подогрева чашек.

Регулировка степени помола кофе является одной из наиболее удобных функций, кроме того, как грамотно этот процесс осуществлен, зависит вкус будущего напитка. Следует отметить, что слишком мелкий помол сделает напиток горьким, тогда как крупный придаст водянистость, но для того чтобы достичь оптимальной степени помола следует выбирать средние значения, что позволит вам создать напиток очень хорошего качества.

Регулировка температурного режима напитка

Температура заваривания кофе поддается регулировке в зависимости от уровня и количества предусмотренных градусов. Прежде всего, это необходимо для качественно заваренного напитка, поскольку слишком горячая вода сделает ваш напиток крепким и горьким одновременно, а также на горечь вкуса может повлиять Робуста.

Предварительное смачивание кофейной смеси

Для того чтобы кофе лучше поддавался завариванию, его следует заранее слегка смочить водой, поэтому с помощью этой нехитрой технологии, вы сможете извлечь наиболее стойкий аромат напитка. Весь секрет заключается в том, что добавление воды позволит порам кофе раскрыться и источать приятный запах.

Дополнительные характеристики кофемашин

Возможность выбирать количество кофе

Крепость кофе может варьироваться в зависимости от того, насколько крепкий напиток предпочитаете вы и ваши друзья, поэтому производители предлагают разные вариации на эту тему, так, например, дозировка в машинах JURA и DeLonghi – составляет до 16 г кофе, Bosch – до 14 г, Saeco – до 10,5 г и так далее. Создать 2 чашки эспрессо и заварить достаточно крепкий кофе одновременно сложно, поскольку вместительность заварного устройства невелика и для варки эспрессо необходимо всего лишь 7 г кофе.

Возможность выбирать количество воды в чашке кофе

В зависимости от ваших вкусов вы можете настроить необходимый объем воды в чашке, так, например, для стандартного кофе максимальное количество воды 250 мл, тогда как для ристретто 15-20 мл, поэтому все зависит от вашего выбора.

Уход за машиной

Процесс приготовления кофе и очистка машины от загрязнений должны быть полностью автоматизированы, что позволит сделать использование машины наиболее комфортным для пользователя, это позволяет наслаждаться приготовлением кофе и автоматизация процесса с наличием световой подсветки и индикаторов, сигнализирующих о необходимости ухода за машиной позволяют сделать работу с машиной наиболее удобной.

Наличие дополнительных плюсов

Для особых покупателей, фирмы-производители оснащают кофемашины дополнительными возможностями. Далее представлены некоторые дополнительные функции.

В Philips Saeco Xelsis Digital ID встроена специальная система DIGITAL ID – которая осуществляет допуск к машине с помощью сканирования отпечатка пальцев.

В De’Longhi ECAM 23.450.S, JURA Impressa F50 Classic встроена функция автоматической подсветки чашек при создании напитка.

JURA IMPRESSA Z7 One Touch chrome – современный дизайн и отличный корпус.

Итог 3

Стоимость кофемашины напрямую зависит от количества функций, поэтому следует отдавать предпочтение в соответствии с тем, что вам требуется, и тогда вы можете получать удовольствие от потрясающего напитка!

Остались вопросы? Задайте их в комментариях ниже.

Как выбрать профессиональную кофемашину — Franko, эксклюзивный дистрибьютер Franke

Как выбрать профессиональную кофемашину

05.06.2018

Уютный интерьер, вкусная ароматная выпечка, запах свежесваренного кофе — разве можно пройти мимо заведения, в котором предусмотрено все необходимое для прекрасного времяпрепровождения?

В кафе, рестораны, бары люди заходят, чтобы перекусить, взбодриться чашкой любимого напитка, пообщаться с близким человеком или провести деловую встречу. Чтобы после первого посещения человек захотел вернуться вновь, необходимо позаботиться о качественном сервисе и, конечно же, предложить гостю настоящий кофе с насыщенным вкусом и потрясающим ароматом.

Если перед Вами стоит вопрос выбора кофемашины, рекомендуем обратить внимание на суперавтоматическое оборудование. В отличие от бытовых моделей, профессиональные кофемашины способны готовить кофе в больших объемах, чашка за чашкой. При этом Вы можете не сомневаться, что каждая последующая (десятая, сотая, тысячная) порция кофе будет обладать тем же безупречным качеством, что и предыдущая. Поскольку человеческий фактор отсутствует, напиток не может «получиться» или «не получиться», он всегда будет вкусным и ароматным.

Суперавтоматические кофемашины берут все заботы по приготовлению кофе на себя, достаточно просто выбрать нужную программу, и уже через минуту Ваши клиенты будут наслаждаться ароматным эспрессо или капучино, сваренным из свежемолотых кофейных зерен.

На что следует обращать внимание при выборе кофемашины?

Первое и главное, что следует учитывать при выборе, — производительность или другими словами, количество чашек, которое может сварить суперавтомат. Перед покупкой обязательно уточните, на какое количество чашек в день он рассчитан и может ли обеспечить заявленную проходимость заведения. Чем больше посетителей в заведении, тем более мощную модель нужно брать. Как и любая машина, кофемашина имеет ресурс основных узлов (пробег кофемашины), после которого нужно проводить ТО (техническое обслуживание).

Обязательно поинтересуйтесь, когда нужно делать ТО и сколько это будет стоить.

Если не придерживаться этого правила и, например, для кафе с проходимостью 200 чашек выбрать оборудование, рассчитанное на 100 порций в день, то обслуживание устройства придется проводить в два раза чаще и это обязательно выльется в дополнительные расходы.

Высокое качество комплектующих — залог бесперебойной работы

Профессиональные суперавтоматические кофемашины рассчитаны на постоянную нагрузку. Оборудование за считанные секунды должно достигать заданных температуры и давления и потом поддерживать их. Встроенные кофемолки суперавтоматов с прочными жерновами должны уметь молоть кофейное зерно заданной глубины помола. Это возможно только благодаря использованию современных технологий и материалов.

Профессиональное кофейное оборудование рассчитано на постоянную нагрузку, поддерживает заданный температурный режим воды, моментально подавать давление в 8-9 Бар, точно регулировать помол зерен. Это возможно благодаря использованию современных технологий и материалов.

Отдайте предпочтение оборудованию, где бойлеры и тены изготовленным из качественных стальных сплавов. Такие изделия смогут выдавать и поддерживать постоянную температуру.

Помпы бывают двух видов:

• ротационные помпы устанавливают во всех профессиональных кофемашинах, они мгновенно дают давление 9 Бар и обеспечивают качественную экстракцию;
• вибрационные помпы для бытовых кофеварок. Многие производители уверяют, что они выдерживают давление 9 Бар, но! внимание! основная экстракция в них будет проходить при давлении 4-5 Бар, т.е. кофе будет готовиться неправильно. Сам принцип работы вибрационной помпы позволяет достичь максимального, нужного давления минимум через 10 секунд (это у лучших представителей), при этом экстракция кофе должна продолжаться 20 секунд. 20 —10 = 10. Другими словами, половина времени, отведенного на приготовление эспрессо, уходит на «разгон» помпы, и кофе мы получаем недоэкстрагированный.

Таким образом, следует выбирать суперавтоматические кофемашины с ротационными помпами, поскольку устройства с вибрационными аналогами дают недоэкстрагированный кофе. После второй чашки качество напитка начинает существенно снижаться.

Обязательное условие — выбирайте кофемашину с простотым управлением

Перед тем как купить суперавтоматическую кофемашину, обязательно убедитесь в наличии русифицированного меню, на сегодняшний день это обязательная опция. Важно, чтобы управлять оборудованием было просто и удобно, а приготовить бодрящий напиток мог даже человек, который никогда ранее не сталкивался с подобными аппаратами. Последние модели суперавтоматов просты в эксплуатации, работать с ними легко, даже не читая инструкцию. Суперавтоматические профессиональные кофемашины работают от «одной кнопки», т.е. одна кнопка настроена на один напиток, и это очень удобно, ведь все настройки вы закладываете в программу и больше к ним не возвращаетесь, пока не захотите что-либо изменить.

При покупке, возможно, придется выбирать между активным сенсорным экраном (touch screen) и кнопками. Сенсорный дисплей удобнее, позволяет легко программировать количество, объем и состав кофе. А наглядность управления и демонстрация всего процесса на экране упрощают работу с машиной. Некоторые дисплеи кофемашин способны нести дополнительную, рекламную функцию. Например, Franke FM 750 и 850 в режиме покоя на экране могут демонстрировать как виды напитков, которые можно на них приготовить, так и рекламные ролики.

Обязательно поинтересуйтесь возможностями суперавтомата. Он обязательно должен вести статистический учет производимых напитков и сообщать о неполадках, о том, что закончился кофе, о замене бункера для отходов и т.п.

Многие современные кофемашины также имеют управление через сеть Интернет и USB-порт. Это удобно, особенно для тех, у кого сеть кофеен. Отслеживать работу аппаратов можно со своего компьютера из любой точки.

Абсолютно все суперавтоматы имеют дополнительные модули: холодильники на разное количество молока, чашкоподогреватели, жетоноприемники. Могут быть и сиропные станции, модификации холодильников по расположению: сзади, сбоку, под прилавком и т.п.

Особое условие выбора профессиональной кофемашины кофемашины — установка и сервис

Обращаем Ваше внимание, что устанавливать кофемашину и осуществлять ее дальнейшее сервисное обслуживание должна та компания, которая Вам ее продает. Инженер, устанавливающий кофемашину, продемонстрирует ее возможности, более детально покажет, как настраивать систему управления. Вы сможете задать все интересующие Вас вопросы, что оптимизирует процесс дальнейшей эксплуатации оборудования и поможет избежать ошибок.

Что касается сервисного обслуживания. Никогда не забывайте, что кофемашина это все же Машина, а не кофеварка. И только от Вашего хозяйского подхода зависит, как она будет Вам служить. Требуйте от продавца полной информационной поддержки. Обязательно заключите с ним договор на сервисное и техническое обслуживание, и тогда долгие годы кофемашина будет радовать Вас и Ваших гостей прекрасным кофе.

Суперавтоматы FRANKE — отличное соотношение цены и качества

Один из лидеров на рынке профессиональных суперавтоматических кофемашин — швейцарский бренд FRANKE. Суперавтоматы, выпускаемые этой компанией, отличаются надежностью, экономичностью и простотой в использовании. У них высокая производительность, а качество напитков настолько высоко, как будто их приготовил лучший бариста. Особого внимания заслуживают устройства FM 750/850, А600 и А200, позволяющие создавать уникальную глянцевую холодную! и горячую молочную крем-пену для капучино, латте и др. молочных напитков. Пенка получается нежная, как крем, и слегка сладковатая из-за того, что взбивается сжатым холодным или горячим воздухом (запатентованная технология TM).

Теперь Вы знаете, как выбрать профессиональную кофемашину, поэтому предлагаем ознакомиться с ассортиментом компании FRANKE. Широкий ассортимент продукции этого бренда представлен в каталоге. Специалисты нашей компании самостоятельно устанавливают и настраивают поставляемые устройства. Это исключает риск выхода из строя по вине потребителя, позволяет детально ознакомиться с возможностями машин и управлением, а также задать все интересующие вопросы. Такой подход оптимизирует процесс дальнейшей эксплуатации и позволяет избежать возможных ошибок.

Компания ФРАНКО предоставляет полную информационную поддержку и осуществляет сервисное и техническое обслуживание приборов. Эти услуги стоят у нас значительно ниже, чем у многих конкурентов. Для получения дополнительной информации о товарах обращайтесь к нашим специалистам.

Как правильно выбрать профессиональную кофемашину

Кофе – самый популярный напиток во всем мире, поэтому кофейный бизнес будет всегда востребованным. Мы пьем бодрящий напиток дома, на работе и в кофейнях. Можно быть не только потребителем и ценителем кофе, но и построить на нем собственный бизнес. Конечно, без оборудования, как и без помещения, невозможно обойтись. Покупка нового аппарата для приготовления кофе является накладной, поэтому на первых порах на помощь придет аренда профессиональной кофемашины. А где и как ее правильно выбрать – читайте далее в этой статье.

Содержание страницы

Выбор кофемашины

Прежде, чем приобретать или брать в аренду кофемашину, задайте себе такие вопросы:

1. Сколько будет готовиться кофе в день? Многие и вовсе не задумываются об этом, недооценивая, насколько это важно. Каждая кофемашина имеет определенную емкость и время приготовления напитка. Аппарат не должен работать на пределе своих технических возможностей. Лучше выбирать параметры заведомо завышенные, чем это необходимо в данный момент, ведь вы планируете рост посетителей, не правда ли?
2. Насколько автоматизированным должно быть оборудование? Профессиональная кофемашина практически не требует дополнительных манипуляций, и готовит кофе одним нажатием кнопки. А чтобы напиток получался вкусным и ароматным, закупать его для кофейни лучше в специализированных точках. Например, по ссылке https://capecoffee.ru/ можно не только взять в аренду оборудование, но и приобрести кофе для бара, дома или офиса.
3. Насколько сложным нужно выбирать кофейный аппарат? Существуют определенные стандарты подачи кофе, которые можно наблюдать в таких известных кофейнях, таких как Starbucks и подобных. Например, у кофе эспрессо должна присутствовать кофейная пенка, а молочная пенка у капучино не должна исчезать через 30 секунд после приготовления. Поэтому правильно выбирайте автоматическую кофемашину, которая заварит идеальный кофе, извлекая из него вкус и аромат. Также обращайте внимание на такие профессиональные устройства, которые способны вспенить молоко и приготовить разнообразные напитки. Сегодня «черный» кофе или «кофе с молоком» уже никому не интересны.

Профессиональное оборудование для кофейни

Кофемашина высокого давления самая профессиональная, но чтобы с ней справиться – нужен опыт и мастерство. Поэтому для работы на таком оборудовании придется выбирать из двух вариантов: пройти обучение, либо нанять опытного бариста. Второй вариант будет наиболее правильный, ведь зачем тратить время и деньги на курсы, если мастер начнет работать с аппаратом здесь и сейчас? Такое оборудование с легкостью и в два счёта приготовит такие популярные напитки, как латте, капучино, латте макиато, американо, эспрессо и т.д. А профессиональный бариста  превратит их в шедевры. К тому же, на таком оборудовании можно готовить не один десяток чашек кофе в день, что позволит окупить все расходы на оборудование, персонал и помещение. Ведь каждый бизнес должен идти в плюс хозяину, а не только производителю бытовой техники, арендодателю и наемным работникам.

Лучшие кофемашины, топ 8 рейтинг хороших кофемашин 2019

С появлением магических зерен, пробуждающий и бодрящий напиток– кофе крепко занял свои позиции. Изначально он вдохновлял на шедевры поэтов, философов; пробуждал политиков, мыслителей. И сегодня, мало кто представляет себя без чашечки ароматного кофе с утра, без кофе брейка днем и пр. Благодаря научно-техническому прогрессу у истинных кофеманов появилась возможность наслаждаться вкусом пленительного и свежезаваренного кофе не выходя из дома. Функциональные кофемашины помогут легко усвоить искусство приготовления этого напитка, а также внести многообразие в ежедневный ритуал кофепития, фантазируя и экспериментируя, получая различные вариации напитков на кофейной основе.

На какие же параметры необходимо обращать внимание при покупке кофемашины в дом или офис?

Краткое содержание рейтинга:

Как выбрать кофемашину?

При подборе необходимо учитывать технологию приготовления напитка, технические характеристики — мощность, надежность, виды получаемых напитков, безусловно, эргономичность и дизайн, а также электронный или же механический виды управления.

По принципу работы, существуют 3 вида кофейных аппаратов: капсульные и зерновые кофемашины и гейзерные кофеварки. Рассмотрим подробнее, что же они из себя представляют?

Зерновая кофемашина

Отличительная черта зернового аппарата – это наличие встроенной кофемолки, что регулирует крепость кофе, правильно его варит, сохраняя вкус свеж молотого, бодрящего кофе. Бывают модели, оснащённые капучинатором — устройством, профессионально вспенивающим молоко в воздушную пену, для таких кофе, как латте, капучино и пр. Принцип действия зернового аппарата заключается в помоле зерен, утрамбовке уже молотого кофе в фильтродержатель и в итоге, варка на пару. Имеется возможность настройки степени помола зерен и программирования размера порций.

Капсульная кофемашина

Принцип действия заключается в следующем: имеется специальная капсула внутри которой в герметичной упаковке расположен спрессованный в брикет, заранее обжаренный, молотый, кофе.Кофемашина прокалывает капсулу, под давлением горячая вода поступает в отверстие крышечки. Крепость кофе можно регулировать путем добавления воды, 1 капсулу принято использовать для приготовления одной порции напитка. Подобные аппараты идеальны в приготовлении: американо, эспрессо, мокка, латте, капучино и других напитков, что готовят, применяя капсулы со сливками, в их числе какао, горячий шоколад и пр.

Гейзерные кофеварки

Наиболее бюджетный и незамысловатый вид кофеварки для приготовления кофе в домашних условиях. Принцип работы гейзерной кофеварки заключается в фильтрации. Кипящая вода, которая вытесняется давлением пара, автоматически поднимается из нижнего резервуара в верхний, через отсек с молотым кофе. Благодаря воде и пару, которые впитывают вкус кофе, и получается насыщенный вкусом напиток.

8 хороших кофемашин

8. Vitek VT-1511

Простая в использовании и хранении кофеварка, которая готовит изумительный кофе. Есть капучинатор, который взбивает отличную пенку. Капучинатором, как написано в инструкции, лучше взбивать сливки или холодное молоко. Весьма удобными являются предупредительные индикаторы. Данная модель демонстрирует лучшее соотношение цены и качества. Объём резервуара – 1.5л.

Преимущества:

• Доступная цена;
• Индикатор уровня воды;
• Капучинатор;
• Мерная ложка;
• Экономно;
• Подогрев чашек;
• Инструкция на русском;
• Непривередлив в уходе;
• Единовременное приготовление двух чашек.

Недостатки:

• Пластиковый корпус;
• Ручное приготовление капучино;
• Слабая струя пара;
• Шумная работа;
• Слабый подогрев чашек.

7. Krups EA8010 Espresseria Automatic

Автоматическая кофемашина отличается компактным размером, простотой и удобством в эксплуатации. Объем резервуара воды – 1.7 л. Благодаря системе термоблока, давление которого – 15 бар, кофемашина действует исключительно на кофе из свежемолотых зерен, в итоге получая максимально насыщенный аромат и воздушную пену.

Запатентованный компактный термоблок очищается автоматически. Функция удаления накипи, очистки и промывки позволяет не задумываться о чистоте аппарата, а фильтр для воды идеально очищает воду, придавая кофе непередаваемый аромат. Автоматическая регулировка крепости кофе, а также его объема и степени помола.

Преимущества:

• Доступная цена;
• Металлический корпус;
• Контроль крепости кофе;
• Регулировка порции воды;
• Раздача на две чашки;
• Самоочистка от накипи;
• Баланс степени помола;
• Подробная инструкция;
• Световые индикаторы;
• Энергосберегающий режим;
• Предупредительные сигналы;
• Регулируемая дозировка воды.

Недостатки:

• Ручное приготовление латте и капучино;
• Сложно взбивать пену для капучино;
• Пластиковый корпус;
• Шумит;
• Неудачная конструкция подогрева чашек.

6. De’Longhi ESAM 2600

CRF — запатентованная система нового образца, гарантирует бодрящий эспрессо идеальной температуры. Также действует система капучино, смешивая до нежной и бархатистой пенки, пар, воздух и молоко. Аппарат предназначен для зернового и молотого кофе, на нем установлена бесшумная кофемолка с тринадцатью степенями помола.

Съемный блок и поддон позволяют легко почистить кофемашину изнутри и в труднодоступных местах. Также есть возможность запрограммировать меру воды и кофе из расчета на порцию. Объем съемного резервуара составляет 1.8 литра, имеется индикатор уровня воды.

Преимущества:

• Идеальное соотношение цены и качества;
• Удобная заливка воды;
• Автоматическое выключение;
• Автоматическая промывка и ополаскивание;
• Декальцинация;
• Контроль крепости кофе;
• Быстрый пар;
• Настройка температуры;
• Электронный термостат кофе и пара;
• Подогрев чашек;
• Индикация отсутствия кофейных зерен;
• Индикация отсутствия воды;
• Кофеварка эспрессо.

Недостатки:

• Пластиковый корпус;
• Шумная работа;
• Не очень горячий напиток на выходе;
• Капризен к качеству воды.

5. Melitta Caffeo Solo E950

Melitta Caffeo Solo считается одной из самых маленьких кофемашин в мире, однако функции ее от этого не страдают. Индивидуальные настройки приготовления напитка заключаются в выборе крепости и температуры. Машина оснащена функцией предварительного заваривания. Легкость в управлении, компактные размеры, простой дизайн и насыщенный кофе. Система легко вынимается и поддается очистке.

Преимущества:

• Единовременная подача на две чашки.
• Регулировка степени помола кофемолки;
• Настройка температуры;
• Самоочистка от накипи;
• Соотношение цены и качества;
• Контроль крепости напитка;
• Автоматическое отключение;
• Регулировка порции воды.

Недостатки:

• Пластиковый корпус;
• Нет отдельной подачи кипятка;
• Шумная работа;
• Небольшой резервуар для воды;
• Маленький поддон;
• Маленькая емкость для отходов.

4. Jura Impressa F8 TFT

Ультрасовременная кофемашина швейцарского производства осуществляет приготовление 12 запрограммированных напитков, 4 из которых выведены в стартовом меню на цветном экране. Расположение иконок можно менять, а также переименовывать. Агрегат, действующий по энергосберегающему режиму (E.S.M.©), оснащен конструкцией капучинатора и интеллектуальной системой предварительной ароматизации и подогрева.

Подача горячей воды происходит в три уровня, также можно программировать количество и температуру воды, крепость кофе, температуру заваривания. Благодаря четко проработанной системе аппарат экологичен и прост в использовании: встроенная программа декальцинации, очистки и промывки, фильтр очистки воды, авто промывка и очистка блока капучино. Также до мельчайших деталей проработан дизайн устройства, в виде подсветок рабочей зоны: белая или янтарная подсветка чашки, отдельный отсек для молотого кофе, также удобный отсек для аксессуаров. Резервуар для воды довольно-таки вместительный — 1.9 л и не требует частого пополнения. Объем специального контейнера для зерен предусмотрен на 310 гр,, а вместимость контейнера для отходов предусмотрена на 15 порций.

Преимущества:

• Бесшумная работа;
• Кофемолка Aroma+;
• Емкий резервуар;
• Швейцарская сборка;
• Цветной дисплей на русском языке;
• Регулировка баланса жесткости воды;
• Для зернового и молотого кофе;
• Claris blue –фильтр для очистки воды;
• Регулируемый дозатор кофе и молока;
• Отдельный дозатор горячей воды;
• Технология приготовления высококлассной молочной пены;
• 12 индивидуально запрограммированных напитков;

Недостатки:

• Стоимость;
• Царапающийся материал;
• Дорогие расходные материалы;
• Отсутствие контейнера для молока.

3. Philips HD 8842

Многофункциональная автоматическая кофемашина способна приготовить из свежемолотых зерен 4 готовых напитка на все случаи: классический кофе, эспрессо, кофейный напиток на базе молока. Интеллектуальная кофемашина оснащена классическим капучинатором, благодаря которому получается отменный традиционный капучино с легкой и воздушной молочной пенкой. Благодаря функции Coffee Switch можно получить кофе из свежемолотых зерен кофе.

А как насчет того, чтобы изобрести новое сочетание кофейного напитка? Легко, при помощи соответствующей функции, которая сохраняет в памяти аппарата температуру, крепость кофе и объем порций. Вместительный резервуар для воды: 1.8 л. не требует постоянного пополнения, также как и контейнер для кофейных зерен.

Преимущества:

• Вместительный контейнер, предназначенный для отходов;
• Легкое управление;
• Индикация в виде значков;
• Быстро нагревающийся бойлер;
• Технология автоматической очистки;
• Самоочистка от накипи;
• Многофункциональность;
• Съемная варочная группа;
• Стоимость;
• Для молотого и зернового кофе;
• Баланс степени помола;
• Дисплей;
• Контроль крепости кофе;
• Одновременная подача на две чашки;
• Регулировка баланса порции воды.

Недостатки:

• Пластиковый корпус;
• Шумит.

2. Melitta Caffeo Barista TS

Премиальная линейка Caffeo Barista Melitta создана по инновационным технологиям. Уникальная и умная кофемашина, варит правильный кофе. Она является настоящей находкой для кофеманов. Неоспоримым преимуществом ультрасовременного агрегата является возможность выбора запрограммированных заводскими настройками 18 рецептов кофе, от эспрессо и ристретто до макиато и флет уайт. Помимо набора рецептов, в которых можно менять рецепты исходя из индивидуальных предпочтений, разработчиками были предусмотрены пользовательские профили (от 4-8), где можно бесконечно импровизировать, создавая новые ароматы.

Часто приготавливаемые напитки запускаются всего одним касанием, имеется 6 прямых клавиш: для молока, горячей воды, а также эспрессо, капучино, латте макиато и Кафе Крема.

Также кофемашина оснащена двухкамерным отсеком: для зерен с возможностью автоматического и ручного выбора, согласно рецепту, машина самостоятельно выбирает отсек используемого зерна для кофе. На аппарате установлен цветной экран, а сенсорные кнопки позволяют изящно управлять всеми настройками.

Преимущества:

• Одновременно действующий двойной диспенсер;
• Стильный и эргономичный дизайн;
• Легкое управление и хранение;
• Многофункциональность;
• Сенсорное управление;
• Балансировка степени помола кофе;
• Настройка температуры;
• Заводские настройки 18- и программ напитков;
• Правильная последовательность смешивания ингредиентов;
• Функция «My coffee» — возможность настройки четырех пользовательских профилей;
• Функция «IntenseAroma» — исключительно насыщенный вкус;
• Пластиковый кувшин, предназначенный для молока;
• 2-хкамерный бункер для зерен, с системой оповещения и автоматическим уровнем;
• Подсветка чашек;
• Подсветка рабочей зоны;
• Самоочистка от накипи.

Недостатки:

• Неудачная конструкция подогрева чашек;
• Пластиковый корпус;
• Стоимость.

1. De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

Лидирующее место нашего рейтинга занимает De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B, Оснащенная запатентованной, новейшей автоматической системой приготовления автокапучино (одним касанием), компактная кофемашина имеет двухстрочный текстовый дисплей с иконками, выполняющий настройки в точном соответствии с индивидуальным предпочтением для каждого члена семьи. подставку для чашек с подогревом и фильтр очистки воды. Также имеется возможность настроить параметры приготавливаемого кофе: нужное количество воды, температуру, крепость.

Она очень удобна и в управлении, и в хранении: усовершенствованная система очистки, нажатием одной кнопки («очистка») включается автоматическое ополаскивание, а специальный контейнер, предназначенный для молока, позволяет неиспользованное молоко хранить в холодильнике. На съемном резервуаре для воды, объём которого 1.8 л, установлен индикатор уровня. Удобна также опция программируемого количество кофе и воды на одну порцию.

Преимущества:

• Система автокапучино IDF;
• Элегантный дизайн;
• Программирование порций;
• Подходит для молотого кофе;
• Подходит кофейных зерен;
• Легкое управление;
• Фильтр для очистки воды;
• Настройка жесткости воды;
• Индикация очистки от накипи;
• Две чашки напитка одним завариванием;
• Бесшумная работа;
• Индикатор отсутствия воды;
• Подогрев чашек;
• Автоматическое ополаскивание;
• Функция энергосбережения.

Недостатки:

Интересное видео про кофемашины

В свое время, известный английский драматург и прозаик Джон Голсуорси, отметил, — «Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе…». Не отказывайте себе в удовольствии хранить верность кофе. Надеемся наш рейтинг Топ-8 лучших кофемашин года, поможет Вам в этом. А Вы уже выбрали свою кофемашину?

Загрузка…

лучшие дорогие кофемашины от эксперта

В феврале 2020 лучшая по цене/качеству — Melitta Barista TS

Когда меня спрашивают коротко и просто «какая кофемашина лучше для дома», то ответить на этот вопрос мне крайне сложно, я бы сказал, невозможно. Критерии «самой лучшей кофемашины» у всех разные, кому-то лучшая = дешевая (для этого случая у меня есть рейтинг недорогих кофемашин), для кого-то наоборот, лучшая – значит самая дорогая и с максимальным набором опций, пусть даже не особо нужных и актуальных.

Но обычно человека как раз интересует второй вариант, другими словами – флагманские топовые кофемашины премиум-класса, которые по определению дорогие.

Такие элитные кофемашины – признак высокого статуса владельца. Часто их покупают даже не для того, чтобы просто пить вкусный кофе (вкусный кофе готовят аппараты в разы дешевле), а чтобы показать окружающим, знакомым, партнерам и клиентам, что у вас все «поставлено» на соответствующий уровень. Нужен бескомпромиссный выбор, который не даст повода позже подумать: «а может стоило все-таки доплатить, чтобы получить максимум?».

Тем не менее, дорогие кофемашины зачастую имеют функции, которые просто не встречаются у простых, дешевых. Повторюсь, актуальность их для себя каждый оценит самостоятельно, но я помогу вам в данной подборке найти реперные точки.

Все премиальные кофемашины по определению варят отменные кофе, хоть черный, хоть с молоком (в автоматическом режиме, одним нажатием), имеют все базовые настройки (память на объем порции, регулировку помола, крепости, температуры), знают несколько канонических рецептов. В данном материале я кратко остановлюсь на характерных чертах флагманских кофемашин всех популярных брендов, и начнем с самого распространенного в России – Delonghi.

Название каждой машины в тексте – ссылка на её подробный обзор. Позиция в рейтинге – это НЕ сортировка от лучшей к худшей, это просто порядковый номер.

Теперь переходим ко второму по популярности бренду Philips Saeco. Его прошлогодний флагман – Saeco Xelsis получил радикальное обновление:

Виджет от SocialMart