–==============–

1 ▶ Плейлист с моими видео рецептами салатов которые просто готовятся и подойдут как для повседневного стола так и на праздничный стол. Выбирайте для себя рецепт салата и готовьте в удовольствие!!!

Подписаться на канал

Слоеный рыбный салат с солеными огурцами. Салат с рыбной консервы

Салат из крабовых палочек с красной фасолью и сыром

Овощной салат с фасолью, солеными огурцами и морковью

–==============–

2 ▶ Плейлист с моими видео рецептами приготовления простых блюд на второе и запеканок. Все готовиться просто и из доступных продуктов.

Подписаться на канал

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Макароны с куриной печенью. Рецепт второго блюда из куриной печени

Картофель с тушенкой приготовленный в кастрюле. Тушеная картошка

–==============–

3 ▶ Плейлист с моими видео рецептами приготовления разнообразной выпечки, как сладкой так и не сладкой. Подробные пошаговые рецепты приготовления пирогов, сладких тортов и булочек.

Подписаться на канал

Сладкие творожные булочки. Творожная выпечка в духовке

Творожный пирог с ягодами. Сладкая творожная выпечка

Пицца с грибами и колбасой приготовленная в духовке за 30 минут. Пицца из жидкого теста на кефире

–==============–

4 ▶ Плейлист в этом плейлисте я делюсь с Вами своими рецептами приготовления разных закусок для перекуса и простыми на вкусными рецептами бутербродов которые можно есть и дома и брать с собой на работу или на пикник.

Подписаться на канал

Куриный паштет из вареной куриной печени с овощами и яйцами

Бутерброды на завтрак с рыбной начинкой

Острая закуска из хрена для бутербродов, первых и вторых блюд

–==============–

5 ▶ Плейлист с приготовление повседневных супов для всей семьи.

Подписаться на канал

Суп-пюре из кабачка с картофелем и куриным мясом

Суп пюре из тыквы. Рецепт тыквенного овощного супа

Суп с фрикадельками из куриного фарша и вермишелью. Суп быстрого приготовления

Самостоятельное приготовление пищи или наблюдение за ее приготовлением может привести к перееданию – новое исследование

Средства массовой информации наводнены кулинарными программами. За последние несколько десятилетий стало нормой наблюдать за тем, как другие люди готовят еду, не вставая с нашего дивана, — от разговоров по телевизору за завтраком до продолжительных кулинарных конкурсов и более экстремальной феерии «мукбанг» в социальных сетях. Но такого рода развлечения могут повлиять на наши собственные предпочтения в еде. Наше недавнее исследование показало, что как наблюдение за приготовлением пищи другими, так и самостоятельное приготовление пищи приводили к тому, что люди ели больше.

В нашем исследовании изучалось влияние пассивного приготовления пищи (наблюдение за кем-то другим) и активного приготовления пищи (самостоятельное приготовление пищи) на пищевое поведение. Восемьдесят участниц случайным образом получили одно из трех заданий, каждое из которых длилось десять минут. Они либо смотрели видео исследователя, делающего сырную обертку, либо сами делали ее, используя пошаговые инструкции, либо выполняли задание по раскрашиванию, прежде чем им дали еду. Четвертой, контрольной группе дали обертку, чтобы съесть сразу, не дожидаясь десяти минут.

Мы измерили желание участников есть (голод, сытость, мотивация к еде), используя краткие анкеты до и после занятий. Затем мы попросили их съесть либо сделанную ими обертку, либо аналогичную.

Мы обнаружили, что участники, которые смотрели видео, съели на 14 % больше салфеток, а те, кто сделал их самостоятельно, съели на 11 % больше, чем те, кто выполнял задание по раскрашиванию. Те из контрольной группы, которые ели сразу же, также съели больше, чем красящие.

Мы также обнаружили, что участники, которые либо сами приготовили обертку, либо наблюдали за кем-то другим, сообщили о повышении мотивации к еде. Участники, которые сами сделали обертку, также сообщили о большем голоде. Группа, которую отвлекли от мыслей о еде заданием по раскрашиванию, не показала никаких изменений в своем желании поесть.

Наши результаты согласуются с предыдущими исследованиями, которые также показали, что изображения продуктов питания, телевизионная реклама продуктов питания и кулинарные программы могут привести к тому, что вы съедите больше. Некоторые исследования также показали, что приготовление пищи побуждает как детей, так и взрослых есть больше того, что они приготовили.

Но на сегодняшний день эти исследования не сравнивали активное и пассивное приготовление пищи напрямую. Они также не проводились в лабораторных условиях, и все участники не потребляли одни и те же продукты, что может повлиять на точность результатов. Наше исследование показывает, что наблюдение за тем, как другие готовят еду, и приготовление пищи самостоятельно может привести к тому, что вы съедите больше.

Итак, как приготовление пищи может изменить то, что мы едим? Проще говоря, вид еды увеличивает то, как много мы о ней думаем, и, следовательно, как сильно мы ее хотим и едим. Например, одно исследование показало, что участники, которые читали статью о еде во время еды — в отличие от того, чтобы просто сосредоточиться на еде и есть осознанно, не отвлекаясь — в конечном итоге перекусывали во второй половине дня. Это говорит о том, что когда мы видим еду или думаем о ней, мы склонны съедать больше.

Но наблюдение за тем, как другие готовят еду, обычно использует только наше зрение. Самостоятельное приготовление пищи может иметь дополнительные эффекты, потому что это мультисенсорно. Запахи, звуки и вкусы активного приготовления пищи сообщают нашему телу, что еда приближается. Это вызывает предвосхищающую реакцию как в нашем уме, так и в теле, подготавливая нас к еде.

Приготовление пищи также может повысить наше чувство уверенности и умение обращаться с едой, делая новые продукты менее чуждыми и более привлекательными, что, в свою очередь, повышает вероятность того, что мы попробуем что-то новое. Это может привести к перееданию или сделать нас более авантюрными в отношении более здоровой, новой пищи.

Приготовление пищи требует от нас времени и усилий. Эти инвестиции и ощущение того, что вы что-то заработали, делают любую вещь более приятной. Вот почему наблюдение за тем, как другие готовят еду, и приготовление ее сами, может привести к тому, что вы съедите больше.

Мы много слышим о роли переедания во многих состояниях здоровья, таких как ожирение, диабет, болезни сердца и даже рак. Наблюдение за приготовлением нездоровой пищи или самостоятельное приготовление нездоровой пищи может побудить есть больше, что может усугубить проблемы с весом или другие проблемы со здоровьем.

Но это не значит, что мы не должны продолжать готовить еду сами или отказываться от просмотра кулинарных шоу. Вместо этого изменение видов продуктов, которые мы готовим или наблюдаем за их приготовлением, на более здоровые потенциально может оказать положительное влияние на наше потребление пищи и последующее здоровье, побуждая нас есть больше видов продуктов, которых мы, возможно, раньше избегали.

10 кулинарных шоу, которые стоит посмотреть в потоковом режиме, если вы пытаетесь больше готовить

Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию.

Лучшие предложения Hulu на сегодня

Получить первый месяц фр…

(открывается в новой вкладке)

Hulu

(открывается в новой вкладке)

7,99 $

/мес.

3

3

(открывается новая вкладка 3) Просмотр (открывается в новой вкладке)

на Hulu (открывается в новой вкладке)

Get First Month Fr…

(открывается в новой вкладке)

Hulu (без рекламы)

(открывается в новой вкладке)

$12,99

/мес.

(открывается в новой вкладке)

3

3 открывается в новой вкладке)

на Hulu (открывается в новой вкладке)

CinemaBlend участвует в партнерских программах с различными компаниями. Мы можем получать комиссию, когда вы переходите по ссылкам или совершаете покупки по ним.

Новый год, новый ты, верно?

В преддверии Нового года многие люди обращаются к новогодним обещаниям, чтобы попытаться контролировать свою жизнь. Иногда для того, чтобы похудеть, иногда для того, чтобы заработать больше денег. Но очень распространенным решением является возможность готовить больше. Готовить, само по себе, не так уж и сложно. Это требует практики (как и любой навык), но со временем все сводится к науке, и множество телешоу показывают это для зрителей, которые хотят научиться любить готовить и совершенствовать свою технику. Готовка дома может не только сэкономить деньги, но и позволить нам контролировать то, что мы едим, как мы едим и сколько это стоит, что делает приготовление пищи таким увлекательным.

Кулинарные шоу существуют практически с момента изобретения телевидения, настолько, что они появились на онлайн-платформах, таких как YouTube. Но если вы являетесь подписчиком Netflix, Discovery +, Hulu и т. д., вы, вероятно, знаете, что нет недостатка в шоу, связанных с едой, для просмотра в потоковом режиме. Вариантов бесконечное количество, но какие из них, скорее всего, помогут вам обучить вас основным методам приготовления пищи, или предложить хорошие рецепты еды, или вдохновить вас научиться любить еду и кулинарное искусство? Вот почему это окончательный список некоторых из лучших шоу, которые стоит посмотреть, если кто-то хочет научиться готовить, начиная с новичка на сцене.

Лучшие остатки!

У вас когда-нибудь были остатки макарон в холодильнике, которые вы не хотите есть, но они есть, так что вам вроде бы приходится? Или, может быть, пинту риса из одной из миллионов коробок с едой на вынос, которые накопились за неделю? Решение этой проблемы — Best Leftovers Ever! предлагает зрителям, которые смотрят шоу. Это шоу, организованное Джеки Тон, объединяет поваров, которые исключительно хороши в приготовлении худшей части уборки в холодильнике — остатков еды. Оттуда они участвуют в гонке, чтобы увидеть, кто сможет приготовить лучшую еду и выиграть 10 000 долларов.

Хотя это и звучит как обычное соревнование, это делает его таким интересным, потому что оно действительно показывает, что можно делать с остатками, превращая их в совершенно новые блюда, как будто их никогда раньше не готовили. Всегда хлопотно разогревать еду, и иногда она не имеет прежнего вкуса, так почему бы не превратить ее в свежую новую еду? Это действительно другой вид шоу.

Трансляция на Netflix (откроется в новой вкладке) .

The Chef Show

Основанный на фильме Chef, , этот документальный сериал был создан голливудской звездой Джоном Фавро, и вместе с ним снялся Рой Чой, известный корейско-американский шеф-повар, который фактически основал движение грузовиков для гурманов. На протяжении всей этой серии Джон и Рой путешествуют с места на место, от побережья к побережью, от человека к человеку, чтобы экспериментировать и говорить о еде, самой разной. Грудинка, шашлык, выпечка – все, что только можно представить.

Любовь о Шеф-повар Шоу заключается в том, что, хотя он показывает некоторые очень знакомые лица в Голливуде, он также показывает зрителям, как сделать именно то, что они делают, и рецепты (хотя иногда они могут быть немного сложнее, чем другие) достаточно интересны, где это может сделать кто хочет научиться готовить. Кто бы не хотел попробовать грудинку с Джоном Фавро? И если вы ищете выступления ваших любимых актеров/актрис — Тома Холланда, Роберта Дауни-младшего, Сета Рогена — это шоу для вас.

Трансляция на Netflix (откроется в новой вкладке) .

Стол шеф-повара

Я люблю Стол шеф-повара . Это одно из самых интересных шоу. Созданный Дэвидом Гелбом, он известен как первый документальный сериал на Netflix, датируемый 2015 годом. Каждый эпизод посвящен разным шеф-поварам со всего мира, придерживающимся совершенно разных стилей питания, и показывает их философию и подход к приготовлению пищи.

Что составляет Стол от шеф-повара настолько интересен, что он не только учит множеству новых рецептов со всего мира, которые относительно просты в освоении, но и является первой серией, где вы действительно чувствуете, что узнали что-то — и не только о еде. История и культура некоторых блюд поразительны, и это действительно заставляет зрителей хотеть узнать больше о каждой представленной стране и о том, что для них значит еда. Это действительно уникальное шоу.

Трансляция на Нетфликс (откроется в новой вкладке) .

Нарезанный

Я не мог бы составить этот список, не упомянув Нарезанный , самое культовое реалити-шоу о кулинарии. Организованный Тедом Алленом и 47-й сезон , Chopped является воплощением попытки выяснить, что повара могут приготовить с помощью необычных элементов, закусок, основных блюд и десертов, и все ради шанса выиграть 10 000 долларов.

Нарезанный — классический пример того, что можно сделать с помощью кулинарии. Все всегда жалуются, что у них никогда нет ничего в холодильнике, чтобы сделать что-то, но Измельченный показывает, что несмотря ни на что, что угодно можно сделать из чего угодно. Готовить сначала может быть сложно, но это можно сделать очень просто. В этом вся прелесть. Конечно, это профессиональные повара, но принцип все же есть.

Трансляция на Hulu (откроется в новой вкладке) .

Good Eats

Good Eats — это очень весело и, честно говоря, одно из самых информативных кулинарных шоу. Элтон Браун, один из самых известных шеф-поваров в мире, создал это шоу и вел его в течение многих лет и до сих пор. Good Eats от создателей Билла Ная, Ученого Парня и Мистера Волшебника посвящена изучению науки и техники приготовления пищи, а также приготовлению блюд. Он также охватывает все способы приготовления пищи в целом, рассказывая о различных типах оборудования, которое можно использовать, и о преимуществах его использования.

Good Eats, , существующий уже 15 сезонов из-за возрождения в 2010-х годах, был популярен среди свежих поваров, потому что он не только учит поваров-любителей простым рецептам, но и действительно проникает в мясо при приготовлении, почему вещи реагировать так, как они это делают, и все остальное, стоящее за этим. Для людей, которые хотят инвестировать в еду, это путь.

Потоковая передача на Discovery+ (открывается в новой вкладке) .

The Great British Baking Show

Хотя это шоу и посвящено выпечке, оно не меняет того факта, что оно по-прежнему является частью кулинарного опыта. Великое британское кулинарное шоу существует уже много лет и продолжает оставаться хитом на Netflix с каждой новой серией. Это соревнование по выпечке, в котором выбирают пекарей-любителей и проверяют свои навыки с помощью ингредиентов, которые им дают, а затем определяется победитель. Но что делает это шоу таким замечательным, так это то, что оно такое представительное.

Мне всегда нравилось смотреть, как любители выпекают и пытаются победить в этих испытаниях, потому что на самом деле все мы в какой-то момент начинаем как любители. Эти люди просто показывают, как легко сделать что-то из ничего, а иногда и полностью потерпеть неудачу тоже нормально. Это часть обучения.

Трансляция на Netflix (откроется в новой вкладке) .

The Great British Baking Show

8,6/10

Смотреть на Netflix (открывается в новой вкладке)

Стол «Магнолия»

Джоанна Гейнс — богиня среди женщин благодаря своим домашним и кулинарным навыкам, и выход сети «Магнолия» на «Дискавери+» был лишь вопросом времени. Джоанна Гейнс известна своим шоу «Fixer Upper» со своим мужем, но с тех пор, как оно закончилось, она вышла на кулинарную сцену с несколькими кулинарными книгами, и теперь это перешло в новое шоу, которое она ведет, с ее простыми рецептами. .

Известно, что у нее довольно простые рецепты, а Джоанна — одна из самых представительных хозяек, которых вы когда-либо встречали, а иногда вы даже можете увидеть ее очаровательного мужа Чипа. Но давайте будем честными, мы действительно здесь для того, чтобы готовить, и она предлагает отличный способ научиться готовить основные рецепты, которые произведут впечатление не только на ваших друзей, но и на вас самих.

Потоковая передача на Discovery+ (открывается в новой вкладке) .

Селена и шеф-повар

Признаться, когда я впервые услышал об этом шоу, я не думал, что оно будет супер-хорошим, и предполагал, что это будет просто очередная денежная афера со знаменитостями, но Селена и шеф-повар на самом деле очень весело и действительно стоит посмотреть на HBO Max. Предпосылка шоу заключается в том, что Селена Гомес ведет прямой эфир со своей кухни, получая советы от известных шеф-поваров со всего мира, которые обучают ее рецептам из стрима на ее телевизоре. Завязываются шутки, когда этот начинающий шеф-повар пытается не отставать от них.

Вы не ожидали этого, учитывая, что Селена известна своей актерской игрой и пением, а также милой девушкой, но это то, что действительно выделяет это шоу. Она смеется над своими ошибками, но продолжает идти, имея семью в качестве резерва. И что делает его еще лучше, так это то, что повара все время рассказывают и говорят о рецепте, поэтому начинающему повару очень легко следовать ему. Это действительно стоит посмотреть.

Трансляция на HBO Max (открывается в новой вкладке) .

Женщина-первопроходец

Подумайте о некоторых из самых вкусных продуктов, которые вы только можете себе представить – блюда с соусом, картофелем, углеводами – это именно то, чему учит Женщина-первопроходец , которую ведет Ри Драммонд. В своем шоу она рассказывает простые рецепты некоторых из лучших деревенских блюд, которые вы когда-либо видели. Подумайте о сытных супах, супер-богатых десертах и ​​сливочной, сырной пасте. Мой желудок уже урчит, когда я думаю об этом.

Большая причина, по которой я склоняюсь к Женщина-первопроходец заключается в том, что для начинающих поваров ее рецепты определенно немного легче адаптировать, потому что это блюда, которые может приготовить каждый, но с особым изюминкой, некоторым вкусом и небольшим количеством специй. Женщина-первопроходец — один из лучших способов начать готовить, а затем расширить свою палитру.

Потоковая передача на Discovery+ (открывается в новой вкладке) .

Большой перекус парня

Гай Фиери — один из королей кулинарного телевидения, и не зря. «Большой перекус парня » — это шоу, которое легко показывает, как просто можно готовить прямо на заднем дворе, которое ведет сам мужчина. И поскольку оно существует с 2006 года, ясно, что у шоу очень много поклонников, и оно обладает некоторой выносливостью.

Он демонстрирует множество различных рецептов, от различных видов картофеля фри до французских тостов и Стромболи — он действительно мастер на все руки и готовит одни из лучших блюд, одновременно объясняя зрителю, как это сделать. Разговор о супер простом. Просто будьте осторожны, чтобы не съесть слишком много его вкусной еды, иначе вы будете платить за это.

Потоковая передача на Discovery+ (открывается в новой вкладке) .