Руководство: Сепаратор бытовой электрический «Нептун — М»

1. Главная
2. Инструкции
3. Руководство: Сепаратор бытовой электрический «Нептун — М»

Скачать руководство в формате PDF (1.2 Mb)

Содержание:

1. Назначение устройства
2. Общие указания
3. Комплектность поставки
4. Технические данные
5. Требования безопасности
6. Устройство сепаратора
7. Принцип работы
8. Порядок установки, подготовка к работе
9. Порядок работы
10. Техническое обслуживание
11. Возможные неисправности и методы их устранения
12. Правила хранения
13. Свидетельство о приемке
14. Свидетельство об упаковывании
15. Гарантийные обязательства

К сведению покупателя.

Сепаратор бытовой электрический «Нептун — М » (является изделием с применением современной конструкции электродвигателя, обладает повышенной надежностью, стабильной скоростью вращения, обеспечивает качественное сепарирование при снижении напряжения в сети до 170 В, позволяет регулировать жирность сливок с помощью регулятора расположенного на лицевой панели электропривода.

ВНИМАНИЕ! Покупая сепаратор, проверьте его комплектность по разделу 3 и правильность заполнения гарантийного талона. Проверка комплектности и наличия пломбы производятся продавцом в присутствии покупателя. Претензии по некомплектности, механическим повреждениям  и нарушению пломбирования изготовитель принимает только от торговых  организаций, от потребителей такие претензии не принимаются.

1. Назначение устройства.

Сепаратор бытовой электрический «Нептун — М» (в дальнейшем «сепаратор») предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное
молоко (обрат) с одновременной очисткой его от загрязнений.

2. Общие указания.

Прежде, чем приступить к работе с сепаратором, внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством.

Запрещается применять для промывки пластмассовых деталей сепаратора горячую воду с температурой выше 60°С, сушить на газе и горячих предметах.

3. Комплектность поставки.

Электропривод, барабан, приемник-распределитель (поплавковая камера, поплавок, приемник обезжиренного молока, приемник сливок), ёмкость, краник, комплект монтажных частей (шпилька, гайка-барашек), тарелка верхняя, кольцо уплотнительное, ключ специальный, руководство по эксплуатации, коробка упаковочная — по 1 шт.

4. Технические данные.

Производительность сепаратора	не менее 50 литров в час
Диапазон регулирования объемных соотношений сливок к обезжиренному молоку	от 1:4 до 1:10
Номина льная потребляемая мощность не более	60 Вт
Рабочий диапазон частоты вращения барабана	от 9000 до 12000 об/мин
Режим работы — в зависимости от жирности молока	циклический
Диапазон рабочих напряжений	170 — 240 B
Номинальная частота переменного однофазного тока	50 Гц
Габаритные размеры сепаратора в собранном виде не более	251×227×448 мм
Масса сепаратора нетто не более	3,2 кг
Предельные допустимые значения т емпературы воздуха при эксплуатации:	— верхние не более 40°С — нижние не менее 10°С
Срок службы	8 лет

Внимание! При вращении вала двигателя с установленным барабаном вручную, появляются характерные щелчки. Данное обстоятельство не показывает неисправность, а является специфической особенностью электропривода.

5. Требования безопасности.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ: — работать при незатянутой гайке 9 барабана (см. рис. 2) и на непрочно закрепленном сепараторе;

— снимать емкость и приемник — распределитель до полной остановки барабана, останавливать барабан, притормаживая его рукой, оставлять без наблюдения работающий сепаратор, включать сепаратор в сеть без емкости и приемника — распределителя, а также производить их снятие или разборку без полного отключения его от сети, работать на сепараторе при задевании барабана за поплавковую камеру, приемник сливок или приемник обезжиренного молока. 

Данный сепаратор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного сепаратора лицом, отвечающим за их безопасность.
Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с се паратором.
При повреждении шнура питания во избежание опасности его должен заменить изготовитель или его агент, или аналогичное квалифицированное лицо.

6. Устройство сепаратора.

6.1. Сепаратор состоит из следующих основных частей  (см. рисунок  1): Электропривод, барабан, ёмкость с краником и приемником — распределителем.

6.2  Электропривод состоит из пластмассового корпуса 1, в котором на упругих опорах установлен бесконтактный электродвигатель 2 питаемый от электронной платы управления 3  Для включения в электросеть электропривод имеет соединительный шнур 4 и выключатель 5.

На передней части электропривода расположен регулятор 6 частоты вращения барабана.

Для исключения случайного опрокидывания работающего сепаратора предусмотрено закрепление электропривода на рабочем столе с помощью комплекта монтажных частей: шпильки 7 и гайки — барашка 8.

6.3 Барабан (см. рисунок 2) состоит: основание 1; уплотнительное кольцо 2; фиксатор тарелок 3; пакет из гладких тарелок 4 и тарелок с выштамповками 5; тарелка верхняя разделительная 6; регулировочный винт 7;  крышка 8; гайка 9.

6.4. Приемник — распределитель служит для подачи молока в барабан, отвода сливок и обезжиренного молока при сепарировании.

7. Принцип работы.

Разделение молока происходит в барабане работающего сепаратора. Из емкости через краник и поплавковую камеру молоко поступает во вращающийся барабан. В барабане молоко распределяется между тарелками, где под воздействием центробежных сил легкая часть молока (сливки) направляется к центру вращения, поднимается вверх и через отверстие регулировочного винта выводится в приемник сливок, а обезжиренное молоко (более тяжелая часть) послойно отводится к основанию конуса тарелок и через зазор между крышкой и верхней разделительной тарелкой выводится в приемник обезжиренного молока.

Механические загрязнения оседают на внутренней поверхности пояска крышки и периодически должны удаляться промывкой деталей барабана.

8. Порядок установки, подготовка к работе.

8.1 Сепаратор поставляется потребителю в полуразобранном виде.

8.2 Перед началом работы емкость с краником, приемник — распределитель и детали барабана промыть горячим двухпроцентным содовым раствором, ополоснуть чистой водой и просушить.

8.3 Сборку барабана (рисунок 3) производить в следующей последовательности:

— вложить в канавку основания 1 уплотнительное кольцо 2, затем установить  фиксатор 3 так, чтобы штифт основания вошел в отверстие фиксатора;

— надеть последовательно все тарелки 4, 5, причем следует начинать с установки тарелки с выштамповками, следующая – гладкая, и так далее с чередованием тарелок с выштамповками и гладких;

—  установить тарелку верхнюю  6  и крышку  8. При этом выступ с винтом регулировочным 7 на тарелке верхней должен войти в паз крышки барабана, а выступ  крышки барабана – в паз основания барабана;

— завинтить на втулку основания барабана гайку 9 и затянуть ее специальным ключом.

Разборка барабана – в обратной последовательности.

8.4 В основание электропривода завинтить до упора шпильку 7 (см. рисунок 1) крепления электросепаратора; прикрепить электропривод к столу гайкой — барашком 8.  Поверхность стола должна быть строго горизонтальной и ровной.

8.5 На вал электропривода (см. рисунок 4) надеть собранный барабан так, чтобы штифт во втулке барабана вошел в паз вала, предварительно протерев посадочные поверхности сухой и чистой салфеткой.

На корпус электропривода установить приемник обезжиренного молока 1 и приемник сливок 2. Вращением барабана рукой проверить его посадку на вал и отсутствие задеваний о приемники. Расстояние от оси отверстия для выхода сливок до кромки конуса приемника сливок регулируется на предприятии — изготовителе и без  необходимости регулировку не следует нарушать. Допускается производить эту регулировку после разборки электропривода в соответствии с указаниями раздела 10  настоящего руководства.

Установить без перекосов, до упора, остальные детали приемника — распределителя: поплавковую камеру 3 с поплавком 4, емкость 5 с краником 6, установленном в закрытое положение.

9. Порядок работы.

9.1 Для сепарирования применяется только свежее, хорошо процеженное молоко жирностью 3…5%, подогретое  до температуры 45°С. При понижении температуры  ухудшается обезжиривание молока и отвод сливок. Остывшее молоко после подогрева обязательно процедить для отделения поверхностных пленок.

9.2  Сепаратор подключить к сети, выключатель на лицевой панели электропривода установить в положение «I». После включения питания раздается короткий звуковой сигнал и начинается разгон двигателя и, по достижению рабочего режима, плата управления поддерживает заданные обороты двигателя.

Электропривод оснащен эффективной защитой от перегрузки электродвигателя.  Если по каким-либо причинам барабан не вращается или не разгоняется до необходимой скорости (задевание барабана за приемник — распределитель, напряжение в сети ниже 160 В) электропривод выключится и звуковым и сигналами сообщит об отключении.

Для устранения этого режима выключатель установить в положение «0». Проверить правильность установки приемника — распределителя и барабана. Повторить запуск сепаратора, установив выключатель в положение « I». 

Внимание! Снимать и поправлять приемник — распределитель после защитного отключения электропривода и срабатывания звуковой сигнализации можно только после полной остановки барабана и при отключенной вилке шнура питания от сети!

9.3 После выхода барабана на рабочий режим прогреть барабан, приемник — распределитель и емкость, пропустив не менее 1 литра чистой воды с температурой 40…50°С. Закрыть краник, не выключая электропривод, залить молоко в емкость. 

Примечание  —  В закрытом положении краника, допускается незначительное подкапывание молока из емкости в поплавковую камеру.

Краник открыть, начать пробное сепарирование. Первоначально появится обезжиренное молоко, затем сливки после их накопления в приемнике сливок. При установившемся режиме проверить объемное соотношение сливок к обезжиренному молоку. Под отводящие каналы приемников одновременно подставить две емкости   (например, стаканы).

Когда стакан с обезжиренным молоком наполнится, обе емкости одновременно отводятся. Измерением объемов определить, во сколько раз сливок меньше, чем  обезжиренного молока. Чем меньше сливок, тем больше жира в них сконцентрировано, тем они гуще. Необходимое соотношение устанавливается путем ввинчивания –  вывинчивания регулировочного винта барабана (см. рис унок  5).

В приобретенном Вами сепараторе объёмное соотношение сливок к обезжиренному молоку на предприятии — изготовителе установлено ориентировочно 1:10.

Если требуется получить менее густые сливки, регулировочный винт следует постепенно вывинчивать (против часовой стрелки). Если требуется получить более густые сливки, винт следует ввинчивать (по часовой стрелке). Чтобы ускорить получение желаемого режима, рекомендуется промывка барабана и приемника сливок, особенно при переходе на менее густые сливки.

Внимание! Запрещается ввинчивать более, чем на 1,5 оборота регулировочный винт от положения установленного на предприятии — изготовителе.

Регулировку жирности сливок на сепараторе «Нептун — М» можно производить с помощью регулятора 6 (см.рисунок 1) расположенного на передней панели электроприв ода. При вращении регулятора вправо  –  жирность сливок увеличивается, при вращении регулятора влево  –  уменьшается.

9.4 При сепарировании молока необходимо следить за температурой и чистотой молока, соблюдением гигиенических требований и требований безопасности. Через 30 минут работы рекомендуется очистка внутренних поверхностей крышки барабана от загрязнений и промывка деталей.

Выключение сепаратора производится после закрытия краника и прекращения  вытекания сливок и обезжиренного молока.

9.5 Если во время р аботы сепаратора молоко или вода вытекают через дренажное отверстие в верхней части корпуса электропривода, необходимо закрыть краник и после прекращения выхода сливок и обезжиренного молока из приемников выключить электропривод. Затем проверить уплотнение крышки барабана (см. раздел 11). Закрывать дренажное отверстие запрещается.

Внимание!  Попадание молока или воды во внутреннюю полость электропривода является нарушением правил эксплуатации сепаратора. Претензии по отказам  электродвигателя по этой причине изготовителем не принимаются.

10. Техническое обслуживание.

10.1 После окончания работы все детали барабана и приемно — выводного устройства тщательно промыть в горячем 0,5…2,0 % содовом растворе, ополоснуть в чистой горячей воде, протереть досуха полотенцем и просушить.

10.2 Расстояние от оси отверстия для выхода сливок из барабана до кромки конуса приемника сливок имеет существенное влияние на работу сепаратора, при его уменьшении возможно попадание сливок в обезжиренное молоко, а при увеличении  –  затруднено получение густых сливок из — за попадания в приемник сливок обезжиренного молока.

Регулировку выполнять в случае необходимости следующим образом: На вал электропривода (см. рисунок 4) надеть собранный барабан так, чтобы штифт во втулке барабана вошел в паз вала. Установить на верхнюю часть электропривода без перекоса приемники сливок и обезжиренного молока. Ослабить контргайку 9 (см. рисунок 1)  на регулировочном винте 10  на основании электропривода и вращением винта регулировочного установить требуемое для нормальной работы электросепаратора расстояние 3 мм  (см. рисунок 6)  от оси выходного отверстия сливок до кромки конической части приемника сливок, прижимая барабан рукой по часовой стрелке для поднятия и против часовой стрелки для опускания.

Не нарушая установленного положения, затянуть контргайку на винте регулировочном. 

10.3  Применение в составе электропривода современной конструкции электродвигателя, не имеющего коллектора и угольных щеток, позволяет отказаться от специального технического обслуживания двигателя на весь гарантийный срок.

10.4  Рекомендуется после окончания гарантийного срока на сепаратор произвести замену смазки подшипников двигателя в мастерских по ремонту электробытовых  приборов. Для смазки подшипников использовать смазку ЦИАТИМ — 221, ЦИАТИМ — 202.

10.5 Замену деталей и узлов электропривода, его ремонт должны выполняться предприятием — изготовителем либо его уполномоченным представителем.

11. Возможные неисправности и методы их устранения.

Характер неисправности	Вероятная причина	Рекомендации по устранению неисправности
1. Плохое  обезжиривание молока	1.Низкая температура молока 2.Кислое молоко 3.Грязное молоко 4.Неправильно собран барабан, не затянута гайка 5.Не все промежуточные тарелки барабана установлены 6.Низкая посадка барабана относительно кромки приемника сливок	Молоко подогреть до 45°С. Сепарировать только свежее молоко. Молоко процедить. Проверить сборку барабана, затянуть гайку. Разобрать барабан, проверить сборку тарелок. Проверить правильность установки барабана по высоте
2.Молоко вытекает из  чаши корпуса	1.Не затянута гайка барабана 2. Неправильно установлено уплотнительное кольцо барабана 3.Краник открыт до выхода барабана на рабочие обороты 4.Низко установлен барабан относительно приемника обезжиренного молока, обезжиренное молоко попадает под конус приемника 5. Протекает краник в  приемнике молока	Затянуть гайку. Проверить установку кольца и затянуть гайку. Открыть краник через 1…2  мин. после включения электропривода. Правильно отрегулировать положение барабана по высоте.
3.Сливки получаются  очень жидкими	1.Очень горячее молоко 2.Засорился барабан	Проверить температуру молока. Разобрать барабан. Очистить от осадка. Детали барабана промыть.
4.Сливки получаются  очень густыми	1.Холодное молоко 2.Не полностью открыт краник	Подогреть молоко. Открыть краник.
5.Молоко вытекает через край поплавковой камеры	1.Не поставлен поплавок 2. Засорилось отверстие в поплавковой камере 3. Молоко попало в поплавок	Проверить наличие поплавка. Прочистить отверстие в поплавковой камере. Раскрыть поплавок, удалить молоко. Собрать и установить поплавок.
6.Снизилась производительность сепаратора	1.Засорилось отверстие в поплавковой камере 2.Засорился краник молокоприемника или он не полностью открыт	Прочистить отверстие в поплавковой камере. Прочистить краник или открыть его полностью.
7.Сепаратор дрожит или  работает с необычным шумом	1.Плохо затянута гайка барабана 2.Наклонно установлен корпус или плохо закреплен к столу	Проверить правильность сборки барабана, затянуть гайку. Установить корпус правильно и прочно закрепить.
8.Барабан задевает за  приемник — распределитель	1.Приемник распределитель собран с перекосом 2. Загрязнен посадочный конец вала электродвигателя. Загрязнена втулка основания барабана	Собрать правильно приемник — распределитель. Очистить от грязи конец вала и втулку основания барабана.
9.Сепаратор не включается	1.Нарушен контакт в шнуре питания или в выключателе 2.Неисправен двигатель	В ремонтном предприятии заменить шнур питания или выключатель. Устраняется только специалистами ремонтных предприятий.
10. Барабан с трудом снимается и надевается на вал электродвигателя	Окисление соприкасающихся поверхностей  вала и барабана.	При включенном электродвигателе мелкозернистой наждачной бумагой осторожно очистить поверхность вала от окисла.

12. Правила хранения.

12.1 Хранить сепаратор необходимо в сухом месте при температуре  от 5°С до 40°С.  Пластмассовые детали сепаратора хранить при комнатной температуре: при низких температурах пластмасса становится хрупкой, а сушка в печи или на солнце приводит к преждевременному старению и изменяет цвет пластмассы. Детали барабана следует хранить в разобранном виде в сухом и чистом месте.

12.2 Во избежание выхода из строя электродвигателя после внесения сепаратора с холода в рабочее помещение необходимо выдержать сепаратор без включения в течение 10 часов при комнатной температуре.

13. Свидетельство о приемке.

Сепаратор бытовой электрический «Нептун — М»  соответствует конструкторской документации и признан годным для эксплуатации.

14. Свидетельство об упаковывании.

Сепаратор бытовой электрический  «Нептун — М» упакован согласно требованиям, предусмотренным конструкторской документацией.

15. Гарантийные обязательства.

15.1. Изготовитель гарантирует соответствие сепаратора требованиям КАЖИ.061261.002 ТУ при соблюдении потребителем условий эксплуатации и хранения.

15.2. Гарантийный срок эксплуатации устанавливается 24 месяца со дня продажи сепаратора через розничную торговую сеть.

15.3. В случае выявления недостатков в изделии удовлетворение претензий покупателей согласно действующему законодательству.  

15.4. Срок службы сепаратора – 8 лет с момента ввода в эксплуатацию.

Ещё инструкции

Электрический сепаратор для молока — бытовые (домашние) сепараторы недорого

Электрический сепаратор для молока — бытовые (домашние) сепараторы недорого

Код корзины

Сортировать по-умолчаниюпо возрастанию ценыпо убыванию ценыалфавиту А-Яалфавиту Я-Ановые — старыестарые — новые

8690 руб

Сепаратор СЦМ-100/19

12590 руб

Сепаратор Мотор-СИЧ СЦМ-100/18 60Вт метал чаша

10990 руб

Сепаратор Мотор-СИЧ СЦМ-100/15 60Вт алюм чаша

4690 руб

Сепаратор-сливко отвод Мастерица ручной алюм 50л

7590 руб

Сепаратор Мастерица ЭСБ04-80л Объем чаши 12 литров

6190 руб

Сепаратор Мастерица ЭСБ04/1-50л.обьем чаши 5,5литров

5890 руб

Сепаратор Алтай Ротор

4990 руб

Сепаратор Мастерица ЭСБ-02-50

6290 руб

Сепаратор Мастерица ЭСБ02-04-80

3690 руб

Сепаратор Нептун Ставрополь

4890 руб

Сепаратор-маслобойка ручной пласт Пенза РЗ-ОПС-М

5590 руб

Сепаратор-сливкоотвод Мастерица РЗ-ОПС-80л с ручным приводом обьем чаши 12литров

Показывать 12243696

Процесс переработки молока сейчас актуален не только жителям села, которые держат в хозяйстве коров и коз. Это интересно и горожанам, которые покупают молочную продукцию в магазинах.

Вы делаете молочную продукцию у себя дома?

Тогда вам наверняка понадобится сепаратор для молока электрический. Его также называют сливкоотделителем. Этот прибор дает возможность получить две составляющие: сливки и обезжиренное молоко. Стоит заметить, что сливкоотделитель в процессе своей работы не только осуществляет разделение, но и очищает продукт от загрязнения. 

Домашний сепаратор для молока легко справляется с достаточно большим количеством  — от 60 до 80 литров  в час, в зависимости от модели прибора.  При этом эти изделия не трудно собирать, они  подробно проработаны, а потому легки  в эксплуатации. И, конечно, сераратор для молока работает от обычной сети с напряжением в 220 вольт и частотой тока в 50 герц.

Из каких элементов состоит сепаратор для молока бытовой?

Сепаратор состоит из тарелок барабана, молокоприемника (например, на 10 литров), приемника обрата и сливок, камеры с поплавком, изготовленной из пищевого алюминия.

На что еще стоит обратить внимание, выбирая такой агрегат?

Удобно, если у сепаратора есть нескользящие ножки.  Важная опция — регулирование жирности сливок.  Так же существует дополнительная функция  — очищение  от загрязнений и вредных элементов. В результате сепарирования вы получаете обрат с 0 % жирности, а это говорит нам о высокой производительности  работы приборов. 

Купить сепаратор для молока в Москве

Обратившись в наш интернет-магазин, можно купить сепаратор недорого

У нас только качественный товар!

В нашем каталоге вы также найдете такой необходимый фермерам товар, как маслобойка электрическая. 

Заказ в один клик

Контактное лицо (ФИО):

Контактный телефон:

Комментарий:

ДОМАШНИЙ СЕПАРАТОР СЛИВОК, 115 В — ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ — 23 галлона в час

$875,00

(1 отзыв) Написать обзор

ДОМАШНИЙ СЕПАРАТОР СЛИВОК, 115 В, ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ, 23 галлона в час

Рейтинг Обязательно Выберите рейтинг1 звезда (худший)2 звезды3 звезды (средний)4 звезды5 звезд (лучший)

Имя

Электронная почта Обязательно

Тема отзыва Требуется

комментариев Обязательно

Артикул:

Млечный90 17597

Текущий запас:

Количество:

• Описание

Молочный электрический сепаратор для дома средней емкости

Распродажа!

Домашний сепаратор сливок Milky Electric средней емкости

Производительность 90 литров (95 кварт) в час.

Чрезвычайно тихий, хорошо спроектированный, с качественными материалами и качеством изготовления.

Полностью электронное управление запускает Milky плавно и достигает полной мощности примерно через 30 секунд, что снижает нагрузку на двигатель. Конструкция крепления резервуара для молока и широкие резиновые ножки обеспечивают дополнительную устойчивость.

Вращающиеся диски изготовлены из алюминия.

Емкость для молока, корпус, носики для молока и сливок изготовлены из пищевого пластика.

17597 

ПРИМЕЧАНИЕ. Процентное содержание жира в молоке может влиять на работу сепараторов сливок. Для подбора правильных настроек и методов может потребоваться пробная загрузка.

Транспортировочный вес 11 фунтов.

1 год гарантии 

Сделано в Австрии

1 отзыв Скрыть отзывы Показать отзывы

• сопутствующие товары
• Клиенты также просмотрели

Электрический сепаратор сливок

> ТОВАРЫ>Дом — Кухня — Дом>Сливкоотделитель электрический Мотор Сич 100-18

30 другие товары из этого раздела:

• АО-К-600-О3.

  ..

  395,00 €

• АО-HT-822…

  37,00 €

• АО-НТ-86…

  55,00 €

• АО-HT-301…

  990,00 €

• АО-HT-101…

  320,00 €

• АО-HT-02D…

  248,00 €

• АО-HT-A4…

  1 435,00 €

• АО-НТ-18…

  559,00 €

• ВТР-1Н…

  549,00 €

• Сафт…

  32,00 €

• Пастеризатор…

  6 920,00 €

• Ручная рукоятка…

  1 540,00 €

• Электрический…

  730,00 €

• Ручная рукоятка…

  350,00 €

• Настенное крепление…

  6,00 €

• Рапидос

  47,00 €

• Область…

  
  

• Радон…

  88,00 €

• UX100-011A…

  159,00 €

• ДС-2013SD.