Как выбрать ростер (электрическую мини печи, мини-духовку)

Мини-печь (ростер) заменит духовой шкаф, но при этом не займет много места. Такой прибор покупается в дополнение к газовой плите, в которой плохо или совсем не работает духовка. Небольшая электропечь идеальна для крохотных кухонь, дач, загородных домов и общежитий. Многие покупают такой прибор на время, но оставляют его на долгие годы – уж очень удобно в нем готовить.

Рассмотрим, на что обратить внимание во время поисков идеальной печки.

Как выбратьмини-печь: ключевые параметры

Объем камеры

Размеры печи нужно подбирать под количество членов семьи.

• Модели на 8-15 литров подойдут для 1-2 человек. В таких приборах удобно разогревать готовые блюда (не супы), готовить бутерброды и небольшие порции мяса и гарнира.

• Печки на 18-25 л могут использоваться семьей из 3 человек. Это компактные ростеры, в которых можно готовить большинство блюд. В камеру влезает примерно 9 кексов или 6 обычных булочек.

• Электродуховки от 30 литров – это уже достаточно габаритные приборы, подходящие для 4 и более человек. В камеру поместится небольшой гусь или курица.

Если ростер нужен в качестве замены микроволновки или бутербродницы, берите небольшую модель. Она не займет всю столешницу и будет хорошо справляться со своими обязанностями. Если вы хотите готовить разнообразные блюда на всю семью, нужна мини-печь не менее чем на 20 литров.

Мощность

Она может быть от 600 Вт до 3 кВт. Если вы хотите использовать прибор только для разогрева или запекания овощей, вам подойдет ростер до 1 кВт.

Если нужно выпекать пироги и запекать мясо, берите мини-печь на 1,5-1,8 кВт. В менее мощных моделях мясо будет запекаться дольше.

Режимы работы и температура запекания

Почти все мини-печи работают в следующих режимах:

• Верхний и нижний ТЭН для большинства блюд.

• Только нижний жар: используется для длительного и деликатного приготовления.

• Только верхний ТЭН: его включают в конце, чтобы придать блюдам корочку и румяный вид.

В более дорогих моделях будет также гриль. При этом ростер может комплектоваться вертелом, если объем позволяет. Не лишним будет и конвекция. Обдув горячим воздухом заметно сокращает время приготовления, а само блюдо прожаривается равномерно.

Также встречаются режимы «разморозка», «быстрый подогрев», «тосты», что заметно расширяет возможности электропечки.

Ростеры могут работать при температурах от 50 до 230°С. Высокие температуры нужны, чтобы готовить пиццу, сухарики. Низкие подходят для разморозки.

Если вы хотите готовить в ростере йогурт, кефир или дрожжевое тесто, нужна модель, в которой минимальный температурный режим начинается от 30°C. Заметим, что эти блюда, все же, проще готовить в йогуртнице.

Таймер

Отсрочки приготовления в мини-печах нет, зато часто есть таймер обратного отсчета. Он поможет спасти блюдо от перегрева.

Как выбрать ростер: внешний вид и особенности конструкции

Наличие конфорок сверху

В некоторых моделях есть чугунные «блины», которые превращают ростер в мини-электроплиту. Большинство подобных моделей не позволяет готовить одновременно в духовке и на блинах. Также при работе двух конфорок одновременно они обе будут готовить в одинаковом температурном режиме.

Направляющие противней

В качестве держателей могут использоваться:

• Пазы – самый простой вариант. Ставить и доставать противень нужно аккуратно, чтобы тот не опрокинулся. Но за камерой легко ухаживать.

• Решетки – в них посуда стоит более устойчиво, но усложняется уход за прибором.

• Телескопические направляющие: самый дорогой, но и самый удобный вариант.

Большинство ростеров имеют пазы, так как такое решение идеально подходит для мини-приборов.

Комплектация

Электропечи комплектуются:

Комплектация зависит от модели. Вы всегда можете использовать любую посуду для выпечки, которая подходит по размерам.

Корпус

Он может быть пластиковым или металлическим. Второй будет проще в уходе и долговечнее. Мыть корпус (особенно из нержавейки) лучше всего чистящими средствами для плит. Они позволят легко снять загрязнения, не поцарапав поверхность.

Заключение

Таким образом, хорошая электрическая печь имеет достаточно вместительную камеру, но при этом небольшие размеры. Желательно, чтобы мощность была как минимум 1,5 кВт и было несколько режимов работы. Таймер, подсветка, вертел расширяют возможности, но не являются обязательными опциями.

Что касается управления, то оно не играет особой роли в выборе. И механическая, и электронная панель позволит точно настроить прибор.

Если остались вопросы по выбору ростера, мы поможем вам найти подходящую модель. Звоните!

ВЫБРАТЬ ЭЛЕКТРОПЕЧЬ

14.01.2020

кому пригодится и как выбрать

Каждая хозяйка согласится, что главной единицей бытовой техники на кухне является печь. Без неё приготовление множества блюд станет весьма проблематичным. Конечно, существует множество устройств, которые берут на себя часть функций печи, но только она справляется с любыми задачами, какие только возникают на кухне. Без привычной для всех газовой печки практически каждый из нас чувствует себя как без рук. Но сегодня существуют разные альтернативные устройства, и одно из наиболее удачных — мини-печь с конфорками.

Что собой представляет мини-печь с конфорками

Сегодня мини-печью называют малогабаритную электрическую духовку. Конструкторы расположили в её верхней плоскости электрические конфорки, аналогичные конфоркам электроплитки. Такой гибрид получился чрезвычайно удачным по компоновке и возможностям. Устройство нередко снабжают добавочными функциями: печь может использоваться как электрогриль, тостер и т. д. Встречаются и более экзотические экземпляры — с встроенной кофеваркой и плоским грилем с прижимной крышкой. Но даже без этих, несомненно, очень нужных дополнений мини-печь является практичным и удобным приобретением.

Её духовка подходит для множества дел, от выпечки пирогов и запеканок до размораживания мяса или полуфабрикатов.

Мини-печь — это достаточно простое устройство, в котором приготовление пищи происходит под действием электронагревателей, установленных в духовом шкафу и в конфорках. Нагреватели, которые располагаются в нижней части духовки, предназначены для выпечки, верхние — для работы в режиме гриля. На панели управления можно выбрать верхний или нижний нагрев, а при необходимости — включить оба греющих элемента. На конфорках готовят пищу точно так же, как на обычной плите: варят суп, жарят на сковороде мясо или оладьи.

Регулировать температуру нагрева позволяют ручки на передней панели. Современные устройства нередко оборудованы электронным или электромеханическим блоком, под управлением которого печь работает в одном из нескольких строго заданных режимов. Эти режимы позволяют хозяйке не экспериментировать с настройками, а сразу выбирать подходящие условия для запекания мяса, пирожных безе или пиццы. Встроенный вентилятор равномерно распределяет горячий воздух по всему объёму духовки, благодаря чему пища пропекается равномерно, а верхняя корочка приобретает красивый золотистый цвет.

Кому пригодится мини-печь с конфорками

Компактная и удобная мини-печь благодаря наличию конфорок практически полностью заменяет обычную газовую печь, но при этом занимает гораздо меньше места. Поэтому она будет полезной людям, для которых существенные требования к бытовой технике — это небольшие размеры и мобильность.

• Дачникам. Далеко не все дачные посёлки подключены к газораспределительной системе. Возиться с газовыми баллонами многим не по душе, да и опасно. Гораздо проще привезти мини-печь, для работы которой нужна только электрическая розетка. По окончании летнего сезона компактный электроприбор можно забрать домой.

• Студентам. Во время учёбы многие живут в общежитии, где готовить пищу приходится на общей кухне со всеми вытекающими из этого проблемами. Если поставить у себя в комнате мини-печь с конфорками, вы всегда будете обеспечены горячей пищей. Не нужно ожидать, когда соседи по общежитию освободят кухню, чтобы вы смогли приготовить себе еду.

• Квартиросъёмщикам. Когда приходится снимать жильё, то при выборе подходящего варианта вы ограничены условиями, которые предлагает владелец. Самые дешёвые и выгодные квартиры, как правило, лишены многих удобств. Если у вас есть мини-печь с конфорками, то не придётся задумываться, на чём готовить еду в съёмном жилье.

• Вахтовикам. Если вы работаете вахтовым методом и вынуждены несколько месяцев жить в вагончиках вдали от больших городов и привычного комфорта, без мини-печи с конфорками сложно обойтись. С ней не придётся тратить деньги на еду в столовой, которая нечасто бывает вкусной, зато практически всегда — слишком дорогой. Мини-печь позволит заметно сэкономить на питании и при этом ни в чём себе не отказывать.

Существуют и другие ситуации, в которых человеку необходима небольшая и при этом многофункциональная печь, для работы которой нужна всего лишь электрическая розетка.

Мини-печь SIMFER M4243 1300Вт 42л 2конф.черный

Плюсы и минусы мини-печи с конфорками

Современные мини-печи, оборудованные конфорками, появились сравнительно недавно и ещё не успели завоевать широкую популярность среди потребителей. Однако у этой разновидности кухонной техники большое будущее. Во всяком случае, такой вывод можно сделать, изучая её многочисленные достоинства.

• Компактность и лёгкий вес. Мини-печь не требует специального места на кухне. Её можно установить прямо на столе или на отдельной невысокой тумбе, подвесить на стену при помощи кронштейнов там, где это будет удобно.

• Универсальность. Используя мини-печь с конфорками, можно готовить практически любые блюда: варить, жарить, тушить, запекать, подогревать, размораживать и т. д.

• Современный функционал. Многие модели оснащены вентилятором для конвекции, таймером, управляющим блоком с предустановленными режимами готовки.

• Быстрота приготовления блюд. Благодаря наличию верхнего и нижнего нагрева в духовом шкафу электропечи быстро устанавливается нужная температура. Интенсивный прогрев позволяет пропекать продукты гораздо быстрее, чем в обычной духовке.

• Простой монтаж. Чтобы начать пользоваться мини-печью, не нужны сложные подготовительные работы. Достаточно включить шнур питания в розетку, и она готова к работе.

• Современный дизайн. Печь с конфорками будет выглядеть уместно на любой кухне.

• Доступная стоимость. В продаже можно отыскать модели на любой кошелёк, цена зависит от мощности нагрева, объёма духовки и количества реализованных функций.

Если же говорить о недостатках этого оборудования, то они характерны для всех представителей своей категории. Регулировка температуры электроконфорок происходит с небольшим запаздыванием, так как на нагрев или остывание электронагревателя требуется некоторое время. У техники бюджетного сегмента мощность нагревателей в конфорках и духовке может не соответствовать заявленной, из-за чего нагрев до нужной температуры замедляется. Некоторые мини-печи не обеспечивают одновременную работу духовки и конфорок. Ещё один возможный недостаток — сильный нагрев корпуса во время работы духовки. Но эти минусы характерны для бюджетного сегмента и не распространяются на модели более высокой ценовой категории.

Основные характеристики

Рассмотрим набор основных характеристик мини-печей с конфорками, чтобы понять, чем разные модели отличаются друг от друга.

Объём духовки

Это одна из важнейших характеристик, так как от вместимости духовки зависит количество пищи, которое можно в ней приготовить за один раз. Ассортимент, предлагаемый производителями, достаточно широк, однако в этой категории практически отсутствуют миниатюрные агрегаты с 10—20-литровой духовкой. Наиболее популярны модели с объёмом духовой камеры в пределах 30—40 литров. Этого вполне достаточно для типичной семьи из 3—4 человек: в духовке такого объёма можно готовить практически любые блюда, в том числе целиком запекать курицу или утку. В самых продвинутых моделях имеется вращающийся вертел.

Если у вас большая семья или гостеприимный дом и постоянно приходится готовить еду на большую компанию, то лучше остановить свой выбор на крупных моделях с объёмом духовки 60—65 литров. Однако стоит помнить, что потребление энергии у такой печи довольно велико, поэтому крупную модель стоит покупать только в случае, когда без неё в самом деле нельзя обойтись. Чем больше духовка, тем выше потребление энергии и мощность агрегата.

Потребляемая мощность

Эта характеристика увеличивается пропорционально объёму духовки: чем больше размеры печи, тем мощнее должны быть нагреватели. У разных моделей мощность варьируется в пределах от 800 до 2500 Вт. Это означает, что даже самую мощную мини-печь не нужно подключать отдельно, вполне достаточно обычной сетевой розетки.

Температура нагрева

Чем шире диапазон температур духовки, тем более функциональна печь. Наиболее часто нижний предел нагрева равен 70—80 градусам, верхний — 230—250 градусам. Некоторые модели позволяют поддерживать в духовке нагрев от 30 градусов — такой режим подходит для расстойки дрожжевого теста или приготовления домашних йогуртов. Наиболее сложные и мощные модели поддерживают режим выпекания пиццы, при котором воздух в духовке нагревается до 400 градусов.

Мини-печь ENERGY GН30-B, 1400 Вт, 30 л, 2 конфорки, цвет черный

Нагревательные элементы

Для нагрева используются ТЭНы — нагревательные элементы, в которых нихромовая спираль располагается внутри металлической трубки, заполненной негорючим материалом с высокой теплопередачей. В более продвинутых духовках могут быть установлены кварцевые инфракрасные излучатели. Верхний и нижний нагрев включаются как по отдельности, так и вместе. В бюджетных моделях конфорки нельзя включать одновременно с нагревателями духовки.

Покрытие

Наружное покрытие корпуса — это, как правило, термостойкая полимерная краска чёрного, белого либо серебристого цвета. Внутренняя поверхность духовки представляет собой панели из пищевой нержавеющей стали, которые обеспечивают долговременную работу техники и быструю очистку от загрязнений: капель жира, подгорелых потёков или пятен. В моделях премиум-класса стенки духовки покрывают антипригарным слоем, но в этом случае чистка поверхностей должна быть особенно бережной.

Средство чистящее MELLERUD для духовок, гриля, барбекю спрей 0,5л

Чтобы уберечь от загрязнения нижнюю часть духовки, под готовящиеся продукты подставляют специальный съёмный поддон, который одновременно может служить противнем для выпечки пирогов и булок.

Стенки и дверцы

Чтобы избежать ожогов при случайном прикосновении к корпусу мини-печи, необходимо при покупке выбрать модель с двойными стенками и двойным стеклом в дверце. Она обойдётся дороже аналогов с одинарным корпусом, зато будет лучше удерживать тепло и более эффективно прогревать продукты. Печи с двойными стенками и стеклом быстрее пропекают готовящиеся в духовке блюда, более экономичны в расходе электричества и безопасны во время готовки.

В большинстве моделей дверца откидывается вниз, как в газовых духовках. Но иногда можно встретить мини-печи с открыванием дверцы вбок, наподобие микроволновки.

Основные и дополнительные функции

Мини-печь с конфорками — это кухонная техника для приготовления пищи. Основные функции — нагрев конфорок и духовки, чтобы обрабатывать продукты высокой температурой, т. е. варить, жарить, тушить или запекать. Чтобы сделать этот процесс более комфортным, в конструкцию вводят добавочные функции. Чем их больше, тем более надёжна и удобна печь. Но с увеличением числа дополнительных опций растёт и стоимость модели.

• Подсветка духовки. Жаростойкие лампочки освещают готовящееся блюдо и позволяют контролировать процесс без открывания дверцы.

• Термостат. Специальный датчик позволяет поддерживать стабильную температуру в духовке, выключая нагрев при превышении установленного показателя.

• Конвекция. Вентилятор равномерно распределяет горячий воздух внутри духовки, чтобы готовящееся блюдо прогревалось более равномерно.

• Таймер. Встроенный механизм отключает нагрев, когда проходит заданное количество времени.

• Вертел. Механизм вращения обеспечивает равномерное пропекание курицы, буженины или любого другого продукта.

• Телескопические направляющие. При открытии дверцы они выдвигаются наружу и делают извлечение противня более безопасным.

• Самоочистка. Чтобы облегчить мытьё духовки, внутрь ставят противень с водой и включают нагрев. Водяной пар размягчает капли и потёки, после чего они легко удаляются. В некоторых моделях реализована пиролитическая очистка: на короткое время нагреватели включаются на полную мощность, и загрязнения попросту выгорают.

• Автоотключение. Если мини-печь не используется, но остаётся включенной определённое время, то специальное устройство подаёт сигнал для отключения. Функция обеспечивает безопасность пользования электроприбором, предупреждает возможный перегрев, не даёт развиться пожароопасной ситуации.

• Блокировка дверцы. Ещё одна функция для повышения безопасности. Дверцу духовки нельзя открыть, пока не сработает таймер отключения.

Режимы работы мини-печей с конфорками

Набор режимов мини-печи относится к работе духовки, так как нагрев и длительность работы конфорок регулируются вручную. В духовке, в зависимости от набора добавочных функций, могут быть реализованы следующие режимы.

• Запекание. Включен только нижний нагреватель для медленного запекания овощей, мяса или рыбы.

• Гриль. Включен только верхний нагреватель, чтобы продукты получили аппетитную корочку.

• Интенсивное запекание/вертел. Работают оба нагревателя, продукты обрабатываются быстро и равномерно.

• Пицца, тосты. Интенсивное запекание в специальном отсеке, где на короткое время температура поднимается до 400 градусов.

• Разморозка. Нагрев включен на минимальную мощность, чтобы помещённые в духовку продукты быстрее оттаяли. Кроме того, этот режим используют для подъёма дрожжевого теста, приготовления йогуртов и т. д.

• Подогрев. Чтобы блюдо, извлечённое из холодильника, не пригорело, нижний ТЭН поддерживает температуру не выше ста градусов.

• Конвекция. Постоянная циркуляция воздуха в духовке позволяет более равномерно пропечь продукты и способствует образованию плотной корочки.

Это основные режимы работы мини-печей с конфорками. В зависимости от модели набор режимов может быть расширен либо сокращён.

Как видим, мини-печь с конфорками является чрезвычайно полезным устройством, которое способно заменить обычную газовую печь. Различные режимы работы и полезные опции позволяют готовить практически любые блюда. Благодаря компактным размерам для мини-печи отыщется место на любой кухне.

9 советов по выбору тостера, который вам понравится

Вы думаете о покупке своего первого тостера? Или замена любимого старого?

Со всем доступным сегодня выбором покупка тостера может показаться довольно подавляющей .

Вы хотите выбрать лучший.

Тостер, в котором вы так рады готовить, расскажите о нем всем, кого знаете. Черт, и незнакомцы!

Итак, секрет , как найти для себя подходящую маленькую духовку состоит из двух вещей:

• Во-первых, выясните, чего именно ВЫ хотите достичь с помощью своего тостера.
• Тогда проведите небольшое исследование.

Ниже вы найдете 9 советов по выбору тостера, которые помогут вам найти идеальный вариант.

TL;DR: Иногда ваша большая духовка внезапно выходит из строя ( мы уже были там! ), и у вас нет времени тщательно изучить все доступные варианты. Отчаянно нуждаетесь в пушистой запеченной картошке, вам нужна небольшая духовка, и вам это нужно СЕЙЧАС!

Если это так, перейдите к «Что вы хотите приготовить?» , он должен помочь вам быстро определиться с размером тостера.

Мы считаем, что легко научиться любить практически любой тостер , если вы можете вместить в него пищу, которую хотите приготовить . Если бы Oster, который мы импульсивно купили несколько лет назад в Costco, вмещал в себя лоток для четверти листа, мы, вероятно, все еще использовали бы его сегодня.

Подождите! Перед тем, как уйти, хотя бы просмотрите этот пост «Все, что вам нужно знать о конвекционных тостерах». Подумайте, является ли это функцией, о которой вам было бы грустно.

Хорошо, если вы пришли поговорить о сверхмощных тостерах, давайте сделаем это!

1. РАЗМЕР И ПРОСТРАНСТВО

Принимая решение о том, какой размер тостера выбрать, необходимо учитывать два важных момента:

• Где вы будете готовить.
• Что ты хочешь приготовить.

Прежде чем отправиться за покупками, возьмите рулетку и запишите полные размеры области, в которой вы планируете использовать тостер.

Из соображений безопасности все тостеры имеют должны находиться между прибором и верхними шкафами, задними стенами и с обеих сторон во время использования.

После того, как вы нашли тостер, который вам нравится, сверьтесь с руководством ( См. Совет № 7 — Веб-сайты ) для получения информации о суммах распродаж. Обычно они перечислены в самом начале в разделе «Важные меры безопасности ».

Если вы не можете их найти, позвоните производителю.

У них будет вся необходимая информация, и это также даст вам возможность проверить их службу поддержки клиентов ( См. Совет № 8 — Тест-драйв службы поддержки клиентов ).

Длина шнура

Шнуры питания на большинстве тостеров намеренно сделаны короткими из соображений вашей безопасности.

Легко понять, откуда они берутся. Было бы ужасно, если бы кто-нибудь зацепился за длинный шнур и опрокинул на ногу 25-фунтовую горячую духовку, или хуже .

Но это не значит, что это не проблема для вас, особенно если на вашей кухне не хватает свободных розеток.

Потратьте несколько минут и осмотрите свое пространство.

Как далеко находится ближайшая вилка питания от места, где вы собираетесь использовать тостер?

Мощность в ваттах

Для некоторых больших тостеров с более высокой мощностью требуется, чтобы прибор работал от выделенной цепи, отдельной от других приборов.

Что это значит?

Честно говоря, я не совсем уверен.

Я думал, что это из-за того, что два прибора не могут быть подключены к одной розетке. Затем Тим любезно сообщил мне, что я был неправ и что несколько розеток могут быть в одной цепи.

Поискав в Интернете, я наткнулся на статью семейного мастера на все руки о электрических перегрузках, которая может оказаться полезной. Но , если вы совсем не уверены в проводке вашего дома и нагрузке цепи, вам следует обратиться за советом к лицензированному электрику.

Так что ты хочешь приготовить?

Подумайте, какие продукты и сколько их вы планируете готовить в тостере. Вы хотите приготовить:

• Один запеченный картофель, 2 фунта брюссельской капусты или 13-дюймовую пиццу?
• 2 небольших филе лосося, целая курица или индейка весом 14 фунтов?
• Полдюжины печений, смесь для пирожных в коробках или двухъярусный торт?

Загляните в свои шкафы и посмотрите, какие сковороды вы уже используете для приготовления любимых блюд. Какого они размера, вы используете сковороду 8 × 8 для приготовления пирожных или сковороду с четвертью листа для выпечки печенья?

Составьте список различных размеров посуды, которые вы хотите использовать.

Держите этот список под рукой, чтобы вы могли сравнить его с внутренними размерами любых тостеров, которые входят в ваш краткий список.

{ Связанный: 4 Удивительные вещи, которые я никогда не буду использовать в нашей тостерной печи}

2. БЮДЖЕТ И РЕПУТАЦИЯ

Независимо от того, установили ли вы конкретный бюджет или не сосредотачиваетесь на качестве, долговечности и репутации. шикарные черты. Надежная маленькая духовка с ограниченными возможностями будет в миллион раз лучше, чем духовка с 25 различными настройками, но ненадежными нагревательными элементами.

Теперь я знаю, что вы думаете: «Это здорово и все такое, но где я могу найти хорошие рекомендации для качественного тостера?»

Общайтесь с членами семьи, коллегами и друзьями. Если вы находитесь в социальных сетях, отправьте твит или проведите опрос на Facebook.

Люди, которые любят готовить в своих тостерах, любят рассказывать о них.

Не верите? Ознакомьтесь с этими рекомендациями для тостеров от нашего замечательного сообщества!

После того, как вы сузили свой список до двух-трех потенциальных тостеров, которые находятся в пределах вашего бюджета, вы можете погрузиться глубже .

• Прочитайте обзоры на Amazon и Bed Bath & Beyond.
• Просмотрите несколько статей о лучших тостерах, таких как эта или эта, где ваши любимые варианты были тщательно протестированы.
• Просмотрите видеоролики пользователей на YouTube, чтобы увидеть их в действии, и не бойтесь задавать вопросы в разделе комментариев.

После того, как вы выбрали тостер, который подойдет для вашего рабочего места и удовлетворит ваши кулинарные потребности, хорошая распродажа всегда ждет вас за углом.

Когда обычно продаются тостеры?

• Конец апреля – июнь: в магазинах действуют скидки на подарки на свадьбу и выпускной
• Конец октября – декабрь: праздничные распродажи на мелкую бытовую технику со значительной скидкой
• Каждый крупный праздник США

3. ФУНКЦИИ

Для приготовления пищи в тостере вам понадобится всего несколько основных функций: выпечка, тосты и жарка.

Регулируя положение решетки и температуру, вы можете готовить почти все, используя только эти 3 функции.

Выпечка: Функция выпекания работает аналогично стандартной «большой духовке», при этом тепло исходит в основном снизу. Тостер поддерживает постоянную температуру за счет циклического включения и выключения верхних и нижних элементов или пульсации элементов для изменения их интенсивности.
Тост: При использовании функции тостов мощность равномерно распределяется как на верхний, так и на нижний элементы. Он отлично подходит для поджаривания обеих сторон хлеба, вафель и разогрева остатков пиццы.
Бройл: Функция жарки использует прямое лучистое тепло для приготовления продуктов только с верхними элементами. Жарение полезно для плавления сыра, «поджаривания» овощей и небольших кусков мяса, а также для подрумянивания верхушек запеканок. Если вам нравится жарить продукты, обратите внимание на тостеры с третьим верхним элементом, специально предназначенным для жарки, и с возможностью регулировки температуры жаровни.

В наши дни тостеры поставляются с дополнительными функциями.

Ниже мы перечислили некоторые из наиболее популярных. То, как именно работают функции, зависит от бренда, но мы попытались дать вам общее представление о том, что делает каждый из них.

Читая приведенные ниже описания, подумайте, какие из них вы бы на самом деле использовали и должны быть в вашем обязательном списке. Я гарантирую, что это будут не все из них, в конце концов, в сутках так много часов!

• Бублик: Подрумянивает верх и внутренности бублика, слегка согревая его хрустящую корочку снаружи.
• Пицца: Распределяет тепло сверху и снизу, подрумянивая корочку и плавя начинку. Будет иметь предустановленное время и температуру и может автоматически выбирать конвекцию, если она доступна. Некоторые функции пиццы также регулируют время приготовления в зависимости от размера пиццы и от того, свежая она или замороженная.
• Печенье: Предустановленное время приготовления и температура для выпечки печенья. Обычно автоматически выбирается конвекция, если она доступна.
• Теплый: Будет сохранять приготовленные блюда теплыми при очень деликатной температуре около 160F, что выше «опасной зоны» 40-140 для роста бактерий в пище.

 

• Дозировка: Создает теплую, но низкотемпературную (около 80F) среду для расстойки дрожжевого хлеба и теста для пиццы.
• Разогрев остатков пищи: В этой функции используется средне-низкая температура (275–325°F) для разогрева остатков пищи без подрумянивания или высыхания.
• Медленное приготовление: Предназначен для имитации настольной медленноварки или мультиварки. Тостер будет работать при низкой температуре в течение длительного установленного времени.
• Жаркое: Элементы запрограммированы на более агрессивный подход (отличный от более мягкого нагрева «Выпечка») при достижении и поддержании заданной температуры.

 

• Фазовое или двойное приготовление: Позволяет комбинировать две функции приготовления и температуры для одновременной работы в течение одного последовательного сеанса. Например, если вы делаете запеканку, вы можете установить функцию «Выпечка» на 350F на 45 минут, а затем «Подогрев» на 30 минут.
• Сушка: Вентилятор и слабый нагрев используются для сушки трав, фруктов и других продуктов в течение длительного периода времени. Обычно включает в себя специальную стойку.
• Air-Fry: Вентилятор и высокая температура используются для быстрого приготовления хрустящей корочки и подрумянивания продуктов. Отлично подходит для выпечки хрустящих замороженных продуктов. Обычно включает в себя специальную стойку.
• Пар: Включает в себя специальный резервуар для воды, который позволяет вам готовить на пару или варить пищу и выпекать домашнюю буханку хлеба в стиле пекарни.

Специальные функции

Многие специальные функции, такие как «Жарка», имеют предварительно запрограммированные настройки для управления нагревательными элементами. К сожалению, производители не склонны указывать много конкретной информации о них.

Это может затруднить принятие решения о том, когда использовать специальную функцию, и устранение неполадок.

Положительным моментом является то, что некоторые цифровые тостеры запоминают настройки ( например, температура и время ), которые вы используете для каждой функции. Если есть определенный рецепт печенья или замороженной пиццы, которую вы регулярно печете, это может пригодиться.

4. ХАРАКТЕРИСТИКИ

От конвекционных вентиляторов до внутреннего освещения и вертелов нет конца количеству специальных функций, которыми оснащают тостеры. Ниже приведены некоторые из обычных и необычных, которые мы видели.

• Конвекция: Вентилятор, который нагнетает теплый воздух в тостер для более быстрого и равномерного приготовления пищи.
• ЖК-экран: Отображает выбранные вами функции и настройки температуры. В некоторых случаях экран меняет цвет во время предварительного разогрева и по окончании приготовления блюда.
• Внутреннее освещение: Открытие дверцы для проверки продуктов может значительно снизить температуру внутри тостера. Подсветка позволяет следить за состоянием еды, не открывая дверцу. Ищите тостеры, которые сделать лампочку доступной и легко заменить.
• Таймер: Таймер сообщит об окончании времени приготовления, а в некоторых случаях и об окончании цикла предварительного нагрева. Некоторые таймеры также будут включать функцию автоматического отключения, чтобы выключить тостер после приготовления, а некоторые позволяют вам контролировать уровень звука звукового сигнала.
• Автоматически выдвигающаяся полка: С помощью магнитов или крючка полка автоматически выдвигается вперед, когда вы открываете дверцу тостера.

 

• Несколько положений решетки: Различные положения решетки позволяют перемещать посуду ближе или дальше от различных нагревательных элементов во время приготовления. Если вы хотите готовить одновременно более чем на одной сковороде, ищите тостеры с несколькими положениями решетки и с несколькими решетками духовки.
• Кнопка Фаренгейта/Цельсия: Позволяет отображать градусы как Фаренгейты или Цельсия.
• Замороженная кнопка: Сообщает тостеру, что вы готовите что-то замороженное, чтобы он мог добавить дополнительное время (в зависимости от продукта) для разморозки и приготовления замороженной пиццы, печенья, рогалика или тоста.
• Температурный датчик: Позволяет готовить пищу при заданной внутренней температуре с помощью датчика температуры, который крепится к тостеру. Датчик вставляется в ваш продукт и передает внутреннюю температуру обратно в тостер.
• Вертел: Позволяет жарить мясо или птицу на гриле. В стенках тостера есть специальные гнезда, чтобы вы могли положить еду на прилагаемый вертел. Тостер будет медленно вращать вертел для равномерного приготовления мяса или птицы.
• Антипригарное внутреннее покрытие: Почти все тостеры имеют внутреннее антипригарное покрытие для легкой очистки. Если вас это беспокоит, вам следует связаться с производителем напрямую, прежде чем совершать покупку.

{ Связанный: Как очистить тостер и сохранить его в чистоте! (Часть 1)}

5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ И СКОВОРОДЫ

Как минимум, вы хотите, чтобы ваш тостер поставлялся с поддоном для крошек и противнем. Дополнительные аксессуары, такие как камень для пиццы или решетка для гриля, хороши тем, что вы знаете, что они предназначены для использования в вашей тостерной печи.

• Противень:  Металлический противень размером с тостер, который можно использовать для жарки и выпечки.
• Подставка для жарки:  Металлическая подставка, которая помещается внутрь противня. Он поднимает вашу еду во время жарки и позволяет противню работать как поддон для сбора жира при приготовлении мяса и птицы.
• Съемный поддон для крошек: Поддон для крошек собирает крошки и капли, которые могут упасть на дно тостера. Лоток должен быть съемным и выдвигаться, чтобы при необходимости его можно было легко вытереть или почистить. Чтобы получать удовольствие от еды с минимальным количеством крошек, ищите лоток на снимается снаружи (без открывания двери).

• Противень для пиццы или камень для пиццы: Круглый металлический противень или камень для выпечки, размер которого подходит для приготовления пиццы в тостере.
• Разделочная доска: Верхняя часть тостера сильно нагревается во время использования. Некоторые производители продают специально разработанные разделочные доски, которые можно установить на верхнюю часть тостера, с силиконовыми ножками для приподнятости и циркуляции воздуха. Эти доски служат местом для охлаждения приготовленной пищи, их можно использовать в качестве подставки при размещении еды на столе для сервировки и, конечно же, на них можно нарезать ингредиенты.

6. УЧИТЫВАЙТЕ ДОСТУПНОСТЬ

Многие читатели с ограниченными физическими возможностями щедро делились с нами информацией о том, как их тостеры сделали приготовление пищи более доступным.

Хотя опыт и потребности каждого человека уникальны, некоторые из упомянутых нашими читателями проблем, которые влияют на их способность готовить, включают ухудшение зрения, снижение слуха, усталость при стоянии и ограничения в использовании одной из сторон тела.

Для некоторых людей возможность готовить на высоте рабочей поверхности и больше не нужно наклоняться, чтобы вынуть тяжелую посуду из полноразмерной духовки, стала улучшением.

Синди сообщила нам, что ее конвекционная тостерная печь Oster «является моей основной духовкой, поскольку я не могу стоять в течение длительного времени, а большую духовку мне просто трудно использовать, не обжигая себя сидя».

Другие считают полезными тостеры, которые подают звуковые и визуальные сигналы. Например, мигающие огни или звуковые сигналы, когда духовка включена или закончила приготовление пищи.

Многие читатели упомянули, что большой легко читаемый шрифт для различных функций и температурных маркировок был важен.

Настройки нашего маленького тостера напечатаны очень мелким шрифтом светло-серого цвета, который трудно прочитать.

Слепая Марион сделала тостер Hamilton Beach с конвекцией/бройлером более доступным с помощью «небольших изменений, таких как добавление выпуклых точек в нескольких местах на ручках температуры и времени».

Если вы пытаетесь создать более доступную кухню для себя, близкого человека или друга, ознакомьтесь с этой информативной и наполненной ресурсами публикацией о кулинарии с ограниченными физическими возможностями от The Kitchn.

И если у вас есть опыт или адаптивное решение для тостера, поделитесь им, пожалуйста, в разделе комментариев ниже!

7. ВЕБ-САЙТЫ И ГАРАНТИИ

Вам следует всегда посещать веб-сайт производителя любого тостера, который вы рассматриваете.

После того, как вы найдете интересующее вас устройство, загрузите руководство и прочитайте его, чтобы узнать, есть ли у вас какие-либо вопросы.

Также узнайте, можно ли приобрести у них запасные противни и сковороды или дополнительные принадлежности.

Проверить наличие обучающих видео . Наличие доступного веб-сайта, который объясняет , как готовить в вашей конкретной маленькой духовке , и предоставляет рецепты, несомненно, будет бонусом в моей книге.

Находясь на сайте производителя, найдите информацию о гарантии и прочтите ее.

Обратите внимание на срок действия гарантии, на что она распространяется и как они обращаются с неисправными приборами и деталями.

Правила возврата магазина

Прежде чем расплачиваться наличными или нажимать кнопку «КУПИТЬ», изучите политику возврата вашего магазина. В некоторых случаях, если у вас есть проблема, вам может потребоваться обратиться непосредственно в магазин, чтобы решить ее.

Есть магазины с щедрой политикой возврата, а есть и с очень ограниченной.

Примириться с политикой магазина перед покупкой — хорошая идея.

8. ТЕСТ-ДРАЙВ ОБСЛУЖИВАНИЕ КЛИЕНТОВ

Мы надеемся, что ваш тостер всегда работает хорошо.

Но иногда вы можете столкнуться с проблемой и вам потребуется обслуживание клиентов. В такие неприятные моменты полезно знать, чего ожидать, когда вы берете трубку или отправляете электронное письмо.

При чтении отзывов обратите внимание ( Совет № 2 – Репутация ) на то, как люди описывают свой опыт обслуживания клиентов.

Прокрутите страницу производителя в Facebook или Twitter. Являются ли они вежливыми, отзывчивыми и быстро предлагают решения, когда поднимается вопрос?

Возьмите их на тест-драйв в реальной жизни, позвонив в службу поддержки клиентов или отправив электронное письмо. Задайте любые вопросы, которые у вас возникли после прочтения руководства.

Вы планируете купить отличный тостер, который прослужит долгие годы. Это могут быть очень долгосрочные отношения с клиентами, в которые вы вступаете.

Одно предложение, если у вас есть неудачный опыт, попробуйте хотя бы еще раз.

Возможно, вы уже работали в сфере обслуживания клиентов. (Я была официанткой, изготовителем сэндвичей и продавцом в видеомагазине — RIP Blockbuster Video ).

Итак, вы знаете, что работники службы поддержки такие же люди, как и все мы. Первый человек, с которым вы поговорили, может быть новичком или у него может быть плохой день.

9. СХОДИТЕ В МАГАЗИН

Я понимаю, что у вас может не быть этой опции, но если вы можете, сделайте это!

Приготовьтесь к работе с тостерами:

• Поверните ручки. Легко ли их совместить с различными функциями или они очень свободные?
• Представьте, что вы только что испекли лучшие макароны с сыром. Вытащите решетку, как обычно, чтобы убрать продукты. Он падает вперед, выскальзывая из тостера?
• Насколько легко снять поддон для крошек, будете ли вы выбивать крошки, пытаясь его вытащить?

Если аксессуары вместе с ним, они кажутся прочными или тонкими и хлипкими?

Дешевая форма для выпечки не должна быть препятствием для сделки, но при рассмотрении общей цены вам следует учитывать стоимость покупки другой формы.

Если вы находитесь в универмаге (например, Target и Macy’s) или магазине кухонных принадлежностей (например, Sur La Table и Williams Sonoma), возьмите несколько различных сковородок из списка, который вы составили ранее, и попробуйте каждую из них. . Убедитесь, что эти обязательные кастрюли подходят!

Заключительные мысли

С таким большим выбором тостеров выбрать «лучший» может быть непросто.

Весь фокус в том, чтобы найти тот, который подойдет для ваших конкретных потребностей и предпочтений . Мы надеемся, что эти советы помогли вам в этом.

У вас уже есть любимый тостер?

Поделитесь своими любимыми советами по выбору тостера!

Как выбрать лучшую мини-печь? (с изображением)

`;

Продукты питания

Факт проверен

К. К. Лоуэн

Дата последнего изменения: 02 марта 2023 г.

При покупке мини-печи учитывается множество факторов. Размер вашего бюджета важен, потому что он может играть роль в определении размера и бренда вашей покупки. Решение о том, какие функции могут быть вам полезны, также является важной частью процесса выбора.

Существует множество различных типов мини-печей, выпускаемых в самых разных стилях и многими производителями. Один из лучших способов сузить выбор — определить максимальную сумму денег, которую вы можете потратить. Определившись с бюджетом, вы можете автоматически игнорировать модели и бренды, которые не входят в ваш ценовой диапазон, вместо этого сосредоточив внимание только на тех вещах, которые вы можете себе позволить. Для людей с очень ограниченным бюджетом можно найти мини-печи по очень низким ценам, но более дешевые модели часто не служат так долго из-за более низкого качества деталей и конструкции.

Выбирая мини-духовку, вам нужно будет подумать о том, что вы хотите от прибора. Многие мини-печи имеют дополнительные функции, которые могут быть вам полезны. Некоторые производители создают духовки, которые также содержат другие типы элементов для приготовления пищи, такие как конфорки и тостеры. Специальные мини-печи, предназначенные для более опытных поваров, могут иметь функцию приготовления на пару или использовать инфракрасный нагрев. Если вы выберете модель с кухонными элементами, которые вы будете использовать чаще всего, это может сделать вашу покупку более приятной.

Мини-печи доступны в ассортименте размеров. При покупке следует учитывать размер места, где будет размещаться мини-печь. Может быть предпочтительнее выбрать самую маленькую и самую простую мини-печь, которую вы можете найти, если у вас ограниченное пространство. Если вам нужна мини-печь со многими дополнительными функциями, вы можете выбрать ту, которая немного больше по размеру.

Перед покупкой важно проверить все основные функции мини-духовки.