…

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Но если вдруг на улице идёт дождь или по каким-то причинам нет возможности готовить ароматные мясные блюда на костре своими руками, а собравшиеся гости с нетерпением хотят полакомиться жареными деликатесами, то на помощь может подоспеть электрошашлычница – несложный в управлении прибор, с помощью которого можно приготовить мясо дома.

Электрошашлычница имеет форму вертикально расположенного цилиндра, в состав которого входит поддон с шампурами на подверженной вращению основе. Под крышкой имеется нагревательный элемент, обеспечивающий быструю и тщательную прожарку при заданной температуре.

Какую электрошашлычницу выбрать

Все электрошашлычницы имеют одинаковый принцип работы, поэтому покупатели обычно не знают как подобрать лучшую и подходящую для себя модель. Так какая электрошашлычница лучше? Перед тем как приобрести этот электроприбор, надо внимательно изучить все её характеристики, узнать о производителе.

В магазинах вы можете встретить электрошашлычницы двух видов: с вертикальным расположением шампуров и с горизонтальным. Горизонтальные сделаны по принципу гриля, приборы такого типа больше популярны на Западе и в Америке. В нашей стране больше отдаётся предпочтение приборам с вертикальным расположением.

Это интересно! Бытовая пельменница электрическая: особенности, цены и отзывы

Самые популярные электрошашлычницы производятся в России, так как шашлык является кавказским блюдом, поэтому очень рекомендуем покупателям обратить внимание на отечественные модели, которые по качеству превосходят многие зарубежные аналоги.

Вообще, лучшими среди всех вертикальных электроприборов считаются те, у которых нагревающий элемент находится в средней части корпуса, это гарантирует хорошую прожарку мяса. Горизонтальные же, несмотря на свою компактность и способность приготовить за один раз большое количество шашлыков, не пользуются особой популярностью у потребителей, потому, что их намного сложнее отмыть после использования.

При выборе электрошашлычницы советуем обратить внимание на следующие аспекты:

1. Для маленькой компании подойдут бюджетные, не очень громоздкие модели электроприборов, с небольшой загрузкой.
2. Если предпочитаете запекать не только мясо, но и овощи, или какие-либо другие продукты, вам лучше приобрести многофункциональные электрошашлычницы.
3. Для многочисленной компании людей лучшим решением будет приобретение прибора, который больше подойдёт для дачи, например, модель Элвин ЭШГ- 3,0.
4. Если вы выбираетесь на пикники нечасто, то лучше всего приобрести недорогую, довольно мощную, небольшую по параметрам электрошашлычницу.

Рейтинг самых лучших электрошашлычниц

Кавказ – 5

Шашлычница сделана из прочного материала – нержавеющей стали. Нагревательный элемент расположен вертикально и находится под защитой стекла из кварца. В комплекте есть 6 шампуров по 19 см, под ними находятся сосуды для сбора жира.

Для того чтобы мясо прожаривалось равномерно, в приборе находится механизм автоматического вращения шампуров и наличие теплового экрана из металла. Для удобства предусмотрены ручки на корпусе.

Это интересно! Тандыр электрический, профессиональные модели для выпекания лепешек

Включить или отключить электроприбор можно своими руками с помощью кнопки, которая находится внизу корпуса. Мощность нагревающего элемента – 1 тыс. Вт. За один раз можно приготовить около 1 кг шашлыков. В комплектацию входит книжка с разнообразными рецептами.

Плюсы:

• Готовит быстро, около 25 минут.
• Несложное очищение.
• Обжаривает мясо равномерно, за счёт вращения шампуров.
• Стоит недорого.

Минусы:

• Маленькая загрузка до 900 грамм.
• Отсутствует таймер.
• Во время жарки мясо плохо держится на шампурах.

Чудесница 5

Плюсы:

• Стоимость.
• Быстро готовит.
• В комплекте идут запасные детали.
• Антипригарное покрытие.

Минусы:

• Отсутствие ручек на корпусе.
• Неудобная упаковка для хранения.

Элвин ЭШГ – 3,0

Это интересно! Профессиональная электрическая фритюрница: цены

Плюсы:

• Небольшой размер.
• Маленький вес (около 3 кг).
• На ней можно приготовить мясо, рыбу, овощи.

Минусы:

• Неудобная регулировка температуры.
• Трудно отмыть после использования.
• Нет поддона для сборки жира.
• Шампуры во время приготовления надо вращать своими руками.

Нептун 001

Плюсы:

• Стильный внешний вид, небольшой размер.
• Очень быстро готовит.
• Шампуры оснащены ручками из пластика.
• Очень мощный нагрев.
• Имеются специальные створки на корпусе, ручка для переноски.

Минусы:

• Довольно тяжёлая (около 4 кг).
• Дорого стоит.

Mystery MOT-3321

Всего в комплекте имеется 7 шампуров, поддон для стекания жира, решётка, вертел. Загрузка довольно большая. Окончание работы сопровождается специальным звуковым сигналом.

Плюсы:

• Хороший дизайн.
• Много функций для использования.
• Прозрачная передняя часть.
• Таймер со звуком.
• Большая загрузка.
• Своеобразный вертикальный гриль.

Минусы:

• Высокая цена.
• Загружать продукты для приготовления можно только ограниченного размера.

Это интересно! Качественный и недорогой аэрогриль — отзывы покупателей и какой лучше

У меня шашлычница со стеклянной колбой (типа Кавказ, CT-1461), покупал, видя, как эксплуатируются подобные у двух моих коллег, у одного производство Белорусь, у другого Китай. Белорусская выполнена лучше – алюминиевые детали толще, сделаны аккуратнее. Но и китайская исправно выполняет свои функции, так что и я взял китайскую за 1500 и пока не жалею.

Из минусов – если что-то мягкое (кебаб, куриная печень), то может сползать с шампуров; также куски не особо крупные помещаются, хотелось бы чуть крупнее.

Таймер – это излишество, все равно снимаешь по готовности. Регулятор – для 1 квт не нужен.

Andrey_142

Аромат 1

Плюсы:

• Имеет съёмные детали, которые несложно мыть.
• Экономит электричество.
• Маленький размер.
• Шампуры поддаются вращению при приготовлении.
• Тэн защищён специальным приспособлением от попадания жира.

Минусы:

• Небольшое количество шампуров.
• Маленькая загрузка.
• Таймер отсутствует.

Уже полгода пользуюсь э/шашлычницей “Аромат-1”, если насаживаю крупные куски мяса, которые скорее не крупные, а длинные, в конце надеваю на шампур кусочек сырого картофеля – отлично фиксирует мясо. В процессе жарки всё пропитывается жирком и становится очень вкусно, из недостатков – нет специальных щипцов для съёма чашек с жирком, я ими поливаю жареное мяско, второй комплект шампуров тоже не помешал бы.

Mitya_79

Kitfort KT-1402

Плюсы:

• Жарит быстро и равномерно.
• Загрузка до 2 кг.
• Шампуры имеют способность быстро вращаться.

Минусы:

• Имеет более высокую цену по сравнению с другими аналогичными моделями.
• Таймер и автоотключение отсутствуют.

Smile GB 3313

Это интересно! Ростер на кухне: что это, что можно приготовить с помощью ростера

Плюсы:

• Присутствует автоотключение и таймер.
• Процесс приготовления пищи полностью автоматизирован.
• Быстро готовит, благодаря вращению.
• Имеются ручки – на шампурах и для переноса.
• Небольшой вес и размер.

Минусы:

• Загрузка до 800 г.
• Трудно отмыть после использования.

Эти шашлычки, конечно, неплохи, но, я думаю, их есть смысл готовить только зимой или ранней весной, когда нет возможности поехать на природу, в остальное время всё-таки лучше готовить шашлычки на огне. Такой вариант более вкусный, да и запах более привычный, так что я не против подобного способа, но обычный мне нравится больше.

Алексей

6 лучших электрошашлычниц для дома

Kitfort KT-1403

Бюджетная модель с отличным соотношением цены и качества. Может поджарить одновременно 5 шампуров мяса, для каждого из предусмотрена отдельная чаша для сбора жира. Прибор компактный, не занимает много места. Легко разбирается и моется, нагревательный элемент достаточно просто протереть тряпкой, потому что он накрыт специальной колбой, предотвращающей его загрязнением. При этом он максимально прост в обращении, все, что от вас нужно, это насадить мясо на шампуры, вставить их в прибор, закрыть крышку и включить его. Максимум через полчаса вы уже сможете наслаждаться ароматным шашлыком на своей кухне.

Соотношение цена-качество на высоте! Очень быстро нагревается, отлично поджаривает мяско. На шампурах мясо держится хорошо, не спадает вниз, как в других шашлычницах. Проста в эксплуатации,что самое главное при нашей нехватке времени. Хорошо отмывается, на плафоне ничего не остаётся. Советую к покупке!

• Простота использования
• Быстрая готовка
• Шампура не гнуться и легко моются
• Специальные чашечки для сбора жира
• Нагревательный элемент защищен

• Коротковат шнур питания

• мощность 1000 Вт
• корпус из комбинированных материалов
• количество шампуров: 5
• поддон для сбора жира
• 18x27x46 см, 2.10 кг

Kitfort KT-1405

Очень компактная модель, которая поместится в кухню любого размера. Вмещает 5 шампуров, вы можете на все из них нанизать мясо, либо сделать ассорти из других блюд (овощи, сардельки и т.д.). Благодаря небольшому весу можно брать с собой в поездки, идеальный вариант, если планируется посиделка на природе в плохую погоду либо без возможности разложить мангал. Благодаря поддону для сбора жира обеспечивается минимальное загрязнение прибора, поэтому его мытье не доставит никаких хлопот. У модели быстрый разогрев, прожарка равномерная по всей высоте, благодаря медленному вращению чашек

За недорогую цену и работоспособность — рекомендую.
За короткое время приготовить жареное мясо, сардельки или еще что-то — идеально. Для бытового использования хватит за глаза. Покупалась как альтернатива мангалу в месте, где есть электричество и определяющим критерием было время готовки — если есть что жарить, то через 20 минут уже будете кушать. Не надо готовить угли, раздувать и прочее.

• Качественное исполнение
• Быстро и равномерно прожаривает мясо
• Легкая в эксплуатации
• Достаточно крепкая конструкция
• Занимает мало места

• Нет отдельной кнопки включения

• мощность 1000 Вт
• корпус из комбинированных материалов
• количество шампуров: 5
• поддон для сбора жира
• 18.5×21.5×39 см, 1.60 кг

Kitfort KT-1404

Оригинальный дизайн этой электрошашлычницы украсит любую кухню. Несмотря на большую вместительность, прибор достаточно компактный и не требует много места. Имеется специальный поддон для сбора жира, благодаря чему мытье не требует много времени. Вмещает одновременно 7 шампуров, поэтому подойдет для большой семьи, шумной компании или для интересного ассорти из разных видов мяса и овощей. Их можно вытащить даже без выключения прибора, поэтому если один приготовился раньше остальных, это не значит, что надо останавливать работу техники. Модель проста в использовании, с готовкой справится даже новичок, у которого никогда раньше не было электрошашлычницы.

Периодически разнообразим обеды — особенно зимой и весной помогала, шашлык действительно неплохой выходит. Конечно немного усилий требует, но все равно пока только приятные впечатления — мясо сочное выходит, хоть и готовится чуть дольше. Ну и мыть в конце чуть сложнее чем одни шампура:) Так что на самом деле минусов и не видели от нее пока!

• Хорошие нагревательные элементы
• Простота в использовании
• Скорость приготовления
• Легко чистится
• Хорошая вместительность

• мощность 1400 Вт
• количество шампуров: 7
• поддон для сбора жира
• 15.5×15.5×36 см, 2.60 кг

Kitfort KT-1402

Красивая модель, выполненная в стильном зеленом цвете, станет ярким пятном на вашей кухне, круглый год напоминающим о лете. Компактная, не займет много места. Легко разбирается и собирается, также просто моется. Вмещает шампуров с небольшими кусочками мяса или овощей. Готовит быстро, поэтому, даже если блюдо нужно для большой семьи, можно успеть поставить следующую партию, пока съедается первая. Модель с прекрасным соотношением цены и качества порадует вас отличным результатом долговременностью эксплуатации.

Шашлык получается очень вкусный, и это при пассивном участии меня в его готовке. 20 минут и готово. Мыть шашлычницу проще простого, тем более сделана так, что жир стекает в специальные съёмные колбы. И не разбрызгивается по стенкам.

• Удобная в эксплуатации
• Быстрота приготовления
• Легко моется

• мощность 1000 Вт
• количество шампуров: 5
• поддон для сбора жира
• 20.5×20.5×43.5 см, 1.70 кг

Maxwell MW-1990 ST

Интересная модель с закрытым нагревательным элементом, который защищен от попадания на него жира и воды. Размер стандартный – вмещает 5 шампуров с небольшими кусочками мяса или овощей. Работает бесшумно, поэтому даже если блюдо будет готовится в кухне, в которой вы сидите, прибор не помешает общению. Нагрев распределяется равномерно, поэтому вы получите куски, прожаренные одинаково. Легко разбирается и моется, сам корпус достаточно протереть тряпкой. Высокое качество сборки обеспечивает надежность креплений и долговременность эксплуатации прибора.

Качественная сборка, быстро жарит, шампура вертятся вокруг своей оси, мощный нагревательный элемент. Готовность свининины — 20 мин, 25 уже много, начинает пригорать. Нагреватель спираль в стеклянной колбе, светит как возле костра сидишь)

• Бесшумная работа
• Качественная сборка
• Закрытый нагреватель
• Удобно мыть

• мощность 1000 Вт
• количество шампуров: 5
• поддон для сбора жира

Великие реки Охота-3

Стильный дизайн этой модели станет первой причиной, по которой вы обратите на нее внимание. При этом вас также порадует высокое качество работы при такой доступной цене. Быстрое разогревание и равномерное распределение жара обеспечивают хорошую прожарку любого мяса и овощей. Имеется запасная колба, поэтому можно не переживать, если основная разобьется (например, при транспортировке). Прибор готовит блюда не только быстро, но и очень вкусно.

Пользуемся неделю. Готовили свинину, птицу, печень, картофель, грибы. Всё вкусно!

• Быстро разогревается
• Равномерный жар
• Легко моется
• Запасная стеклянная колба в комплекте

• Отсутствие кнопки выключения/включения

• мощность 1000 Вт
• корпус из комбинированных материалов
• количество шампуров: 5
• поддон для сбора жира

как выбрать для дома, рейтинг лучших 2016 + отзывы покупателей

Принцип работы и виды шашлычниц

Электрическая шашлычница готовит мясо за счет термической обработки. В вертикальной шашлычнице жар излучает нагревательный элемент, вокруг которого шампуры вращаются. В горизонтальных — тепло отбивается от одной из стенок, и мясо прожаривается с двух сторон. Горизонтальная электрошашлычница. Она габаритнее, в нее вмещается больше мяса. Нагревательные элементы находятся снизу. Такую шашлычницу сравнивают с грилем. Не всегда в ней есть механизм автоматического переворачивания шампуров. Их такая техника вмещает до 24-х, что сказывается на весе и размере электрошашлычницы, а приготовить на ней можно до 8 кг мяса.

Горизонтальная электрошашлычница

Горизонтальные шашлычницы делятся на промышленные и бытовые. Для высоких запросов выбирают промышленные. Чаще их покупают для баров, ресторанов и кафе. Бытовую удобно держать на даче под навесом или на просторной кухне.

Совет! Более полезный и менее жирный шашлык получается именно в вертикальной шашлычнице.

Вертикальная электрошашлычница. Она более распространенная. Шашлычница компактная, занимает мало места, легко переносится. Обычно в нее помещается 5-8 шампуров, а мясо готовится около 30 минут. Она имеет цилиндрическую форму. Шампуры в ней размещают вокруг нагревательного элемента, а под ними находится чаша для стекающего жира.

Как выбрать электрошашлычницу

Выбор зависит от цели покупки. Для коммерческого использования покупают большие горизонтальные шашлычницы. Для домашнего использования – вертикальные.

Обращают внимание на вместимость шашлычницы и ее мощность. Она начинается с 0,7 кВт. Этого хватает для неспешного приготовления мяса. Шашлычницы средней мощности – 1 кВт. Чтобы готовить большое количество мяса за 15-30 минут, покупают модели мощностью 1-2,6 кВт.

Важен материал, из которого сделана шашлычница. Кожух всегда металлический: алюминиевый или из нержавеющей стали. Электрошашлычницу из алюминия легко переносить, она мало весит. Но погнуть или помять ее также несложно. Нержавейка долговечная, не окислится. Это вариант на долгие годы.

Вертикальная шашлычница для дома

Дополнительные возможности электрошашлычниц варьируются. Большинство оборудованы функцией автоматического проворачивания – это удобно. Шашлык прожаривается со всех сторон и не подгорает. Ориентируйтесь на скорость 2 оборота в минуту. В некоторых моделях направление прокрутки меняется. Это часто излишне, заклинивает и тормозит работу шашлычницы.

На технику устанавливают таймеры или даже системы автоматического отключения прибора. С ними за мясом можно даже не следить. Таймер позволят отвлечься от мяса, но не забыть о нем. Такие функции чаще встречаются у импортных производителей.
На рынке продают разборные и неразборные модели электрошашлычниц. Приборы со съемными элементами намного легче помыть, что продлевает срок службы. Также это значит, что их хранят и в разобранном виде. Для маленькой кухни или перевозки на большое расстояние это очень удобно.

С чаши нужно вымывать натекший жир, а внешний каркас оттирать от брызг. Если детали съемные – их моют в посудомоечной машине. Благодаря компактным размерам они туда без проблем помещаются.

Выбор производителя электрошашлычницы

В магазинах шашлычницы зарубежных и отечественных компаний. Последние дешевле, но они иногда проигрывают по технологичности.

Лучшие отечественные шашлычницы

Санкт-Петербургский ООО «Маяк» производит шашлычницу Аромат-1. Она недорогая, мощностью 1 кВт, на пять шампуров. Мясо готовит приблизительно 20 минут, но кнопки выключения нет, нужно выдергивать вилку из розетки. Это одна из самых популярных моделей.

Отзыв покупателя: Дешевая шашлычница, покупали несколько лет назад в супермаркете. Нареканий до сир пор нет, работает хорошо. Мясо получается сочное и вкусное, готовится 20 минут. Весь жир стекает в чашечки, поэтому шашлык почти диетический.

Часто покупают шашлычницы серии «Кавказ». Самая популярная сейчас – Кавказ-5. Она рассчитана на 5 шампуров. Ее мощность 1 кВт, корпус сделан из алюминия. Загружают в нее до 0,8 кг мяса.

Отзыв покупателя: Удобная и компактная шашлычница. Шампуры вращаются автоматически, мясо готовится за 20 минут. Загрузить можно до 900 граммов. Мы готовили в шашлычнице овощи, сосиски, шашлык из баранины, свинины, курицы, рыбы. Есть кнопка включения-отключения. Единственный минус – кусочки должны быть маленькими, иначе не помещаются.

Модель Пикник рассчитана на большее количество мяса. В нее помещается 6 шампуров. Максимальная загрузка мяса – 1,6 кг. Мощность шашлычницы 1,25 кВт. Шашлык готовится за полчаса.

Отзыв покупателя: Дешево и сердито. Шашлычница недорогая, готовит мясо быстро, моется легко, на кухне не занимает много места. Но не хватает дополнительных функций и комплекта шампуров, чтобы загрузить следующую порцию, нужно ждать, пока остынут. Да и вкус не самый лучший, мясо суховато.

Кавказ XXL

Кавказ XXL – одна из самых вместительных и больших шашлычниц. Ее мощность – 1,8 кВт. В нее загружают до 2 кг мяса на 8 шампурах длиной до 35 см. Корпус из нержавейки, есть кнопка включения-отключения. Единственный минус – большие размеры и вес.

Отзыв покупателя: Отличная большая шашлычница! Готовит 2 кг мяса за 25 минут, прожаривает хорошо. Выглядит красиво, сборка качественная.

Зарубежные шашлычницы

Kitfort KT-1402 – практичная, небольшая шашлычница с привлекательным дизайном. Она весит всего 1,7 кг, вмещает 6 шампуров. Мощность модели – 1 кВт. Стоит она дороже российских моделей, но компенсирует это небольшим весом, красивым внешним видом и хорошим вкусом приготовленного мяса. Загружают в нее до 1,5 кг.

Отзыв покупателя: Хорошо собранная, легкая и красивая шашлычница. Мясо готовится за 20 минут, мы оставляли на 30 – шашлык не стал сухим, только более зажаренным. Впечатления, что мясо жарили на сковородке нет, получается очень вкусно. Кожух съемный, все легко моется. Даже во время работы шашлычницу можно перенести за специальную ручку. Мы очень довольны. Не хватает только зажимов для мяса на шампурах.

Mystery MOT-3321 – это не только электрошашлычница, но и разновидность гриля. Главное отличие в том, что в ней запекают мясо, курицу гриль или рыбу. Шашлычница вмещает 7 шампуров, имеет таймер на 60 минут, через прозрачную дверцу контролируют готовность.

Отзыв покупателя: Мясо, курица гриль получаются великолепно. Я разницы между шашлыком на углях и этим не вижу, только запаха дыма нет. В комплекте 7 шампуров, 1 вертел для курицы и 2 решетки для рыбы. Зажарить можно до 1,5 кг мяса, готовится 20-30 минут. Есть таймер. Из недостатков – большие куски прожариваются только внешней частью, так как шампуры не крутятся вокруг своей оси.

Smile GB 3313

Smile GB 3313 – компактная шашлычница мощностью 1 кВт. Вмещает 5 шампуров. Ее главное достоинство – таймер и функция автоматического отключения. За шашлыком следить не надо, техника сама выключится через установленное время.

Важно! Для большинства шашлычниц мясо надо нарезать мелкими кусочками.

Отзыв покупателя: Работает отлично, шашлык готовится за 20 минут, шашлычница сама выключается и не предоставляет никаких хлопот. Мясо вкусное, сочное, хорошо прожаренное. Я покупкой довольна.

Главные критерии выбора электрошашлычницы

1. Наличие съемных элементов.
2. Вместительность.
3. Мощность.
4. Размеры и вес.
5. Вкусовые качества мяса.

Чтобы выбрать электрошашлычницу, ориентируйтесь на эти пункты, читайте отзывы и просите показать работу, продемонстрировать сборку шашлычницы еще в магазине.

Как выбрать электрошашлычницу: видео