Советы, как пользоваться газовой и электрической духовкой

Любители сдобных десертов и печено-тушеных изысков наверняка не раз сталкивались с ситуацией, когда после приготовления блюда результат не соответствует ожиданиям. Почему на картинке был показан красивый пышный пирог, а в итоге получился плоский корж? Здесь дело не только в верном подборе ингредиентов, но также в правильном пользовании газовой или электродуховкой. 

В устройстве этих двух вариантов кулинарных шкафов есть общие правила эксплуатации, а также нюансы по каждому типу устройства. Освоить эти моменты по силу даже новичкам, главное — изучить инструкцию к нужной модели и узнать, как пользоваться оборудованием, чтобы раскрыть все его сильные стороны.

Общие правила эксплуатации духовки на газу

Несмотря на разнообразие газовых духовых шкафов, есть несколько общих норм, которых необходимо придерживаться, чтобы  пользование устройством не привело к его поломке:

1. Начало работы. Непосредственно перед загрузкой блюда нужно тщательно осмотреть внутреннее пространство устройства, убрать оттуда все лишнее. Возможно, там хранятся сковородки, противни и другая кухонная утварь? Внутри должна быть только решетка-подставка для блюда.
2. Определение уровня готовки. Это важный этап в инструкции «как пользоваться газовой духовкой». В оборудовании, как правило, предусмотрены пазы в стенках, в которые можно устанавливать решетку, и располагаются они на трех уровнях. Нижний уровень предназначен для интенсивного запекания, средний — универсальный для всех кулинарных лакомств, верхний поможет создать на готовом блюде аппетитную корочку.
3. Выбор правильной емкости для запекания/тушения . Можно использовать керамические горшочки, специальный рукав, фольгу или силиконовые, стеклянные, чугунные, керамические формы. В них можно протушить мясо с овощами или сварить вкуснейшую похлебку. Для сладкой и несладкой сдобы (например, пиццы) используется специальный противень (идет в комплекте с духовыми шкафами) или разнообразные формы для запекания.  

Для выпекания определенных блюд (например, суфле, бисквита) важно выставлять нужный температурный режим и устанавливать готовую к запеканию массу в уже разогретое пространство кулинарного шкафа. Тесто для выпечки в тепле хорошо поднимается и после окончания выпекания превращается в пышное, воздушное лакомство. Интересует, как определить температуру духовки на газу? Существует два простых способа:

1. По специальной шкале на агрегате. На  лицевой части современного оборудования располагаются черточки-деления или цифры с отметкой о градусах Цельсия. Нужно лишь взять инструкцию к приспособлению и найти данные, какому количеству градусов соответствуют обозначения на шкале.
2. С помощью термометраа для духовых шкафов, который может определить градусы вплоть до 300.

Еще один важный момент — как правильно зажигать газовую духовку. В приборах с авторозжигом нужно на панели кулинарного шкафа повернуть кран, который отвечает за установку температуры, до упора. Затем нажать на кнопку авторозжига и держать секунд 15-20. После того, как газ в духовке зажжен, остается отрегулировать температуру и установить емкость с яствами внутрь. В более простых вариациях нужно открыть духовку, найти внизу небольшое отверстие, поднести к нему предварительно зажженную спичку и повернуть кран на панели печки.

Интересно будет узнать: 5 интересных рецептов утки в духовке — от простых до «высокой кухни».

Правила использования электрической духовки

Электрические духовые шкафы оснащены верхним и нижним нагревательным элементом. В некоторых агрегатах есть гриль, конвекция. Более функциональные приборы также оборудованы опциями готовки на пару и размораживания любых продуктов. Эксплуатировать такое оборудование достаточно просто даже неопытным кулинарам.

Краткая инструкция, как пользоваться электрической духовкой:

• активировать устройство и выставить необходимый температурный режим;
• выждать минут 15-20, чтобы дать прибору прогреться;
• открыть дверцу печки и установить по центру кушанье;
• закрыть духовой шкаф и выставить таймер готовки;
• после звукового сигнала открыть дверцу духовки и достать готовое лакомство.

Легкость эксплуатации и долговечность подобной техники — две составляющие востребованности электрических духовок. С такими устройствами хрустящая пицца, рыба или мясо с овощами, пышный бисквит станут настоящим украшением как повседневного, так и праздничного стола. Кстати, блюда отлично смотрятся, если их не только украсить, но и разместить на красивом блюде.  

3 нюанса пользования электродуховкой:

1. Во время готовки нельзя устанавливать форму, посуду для запекания на нижнюю часть устройства. Это может привести к повреждениям ТЭНов, расположенных внизу агрегата. Емкость с продуктами располагается исключительно на решетках или полках. 
2. Духовой шкаф можно отключать за несколько минут до окончания готовки кулинарных изысков. Остаточной температуры хватит для доведения блюда до готовности.
3. Чтобы блюдо равномерно пропеклось или протушилось, лучше использовать среднюю полку. Варить овощные, рыбные, мясные похлебки стоит на самом нижнем уровне.

Также нужно подбирать определенный вид посуды для готовки. Для электроприборов идеально подойдут емкости из керамики, огнеупорной глины или чугуна. Металлические емкости, фольгу использовать нельзя. Это связано с особенностью конструкции электродуховки — металл и емкости, которые его содержат, являются проводниками электричества и могут вызвать искры внутри прибора, его повреждение.

Полезно узнать: Как приготовить шашлык в духовке: 2 рецепта для свинины и курятины.

Режимы и правила готовки в духовках

5 правил, как готовить в электрической духовке:

1. На среднем уровне прибора происходит обогрев сверху и снизу, поэтому он подойдет практически для любого вида яства.
2. Для долгого тушения блюда стоит размещать емкость на нижней полке, вначале выставив минимальную температуру.
3. Запекание мяса/рыбы и выпечку сдобы лучше производить в 2-х режимах: вначале установить высокую температуру, в конце — более низкую.
4. Не стоит бесконечно открывать дверцу духового шкафа для контроля готовки, этим можно нарушить процедуру готовки. Лучше наблюдать через смотровое окошко.
5. Перед началом приготовления стоит досконально изучить рецепт, чтобы выбрать нужный режим готовки для получения идеального блюда.

Современные модели электродуховок оборудованы полезными опциями «по-полной», с помощью которых можно с легкостью испечь/стушить как экзотические, так и традиционные яства. 

Читайте также: 5 простых рецептов пиццы в духовке.

Основные режимы готовки в электроустройствах:

• Верхний и нижний жар. Стандартная готовка, которая оптимально подходит для выпекания пирогов или запекания мясных деликатесов.
• Верхний/нижний жар + вентилятор
  . Представляет собой быструю готовку и позволяет приготовить продукты на 2-х противнях одновременно.
• Кольцевой нагреватель + вентилятор. Супер-ускоренная готовка на 3-х поддонах. В духовках от фирмы Bosch, например, данный режим предусмотрен для приготовления пиццы.
• Гриль. Разработан для запекания небольших, тонко нарезанных мясных или рыбных кусочков.
• Подогрев. Устанавливается невысокая температура (50-60 °С), можно разогреть приготовленное ранее блюдо.
• Размораживание. Позволяет быстро и беспроблемно разморозить мясо, овощи, ягоды для дальнейшей готовки.

Газовые духовки несколько уступают в функционале своим электрическим «собратьям», но в той же мере позволяют выпекать вкуснейшие блюда. Часто хозяйки жалуются, что вкусности не до конца пропекаются или сверху нет заявленной в рецепте румяной корочки. Каким образом с этим бороться? Узнать, как правильно печь сдобу и готовить первые/вторые блюда в газовой духовке.  Для выпечки используются специальные формы или комплектный алюминиевый противень. Кстати, не следует использовать для готовки поддон черного цвета, которым укомплектована духовка.

Он предназначен для сбора остатков жира. 

Правила готовки блюд в духовке на газу включают:

• Время прогрева. На 10-15 минут задается максимальная температура, потом регулируется до нужной. Только после этого емкость с кушаньем устанавливается в духовку.
• Установка по центру. Форму со сдобой лучше всего установить строго посередине. Так нагретый воздух будет равномернее циркулировать вокруг блюда.
• Выбор уровня. Нужна румяная корочка сверху или снизу? Установите блюдо соответственно на нижний/верхний уровень.

Небольшой секрет получения золотистой корочки на пирогах — за 5 минут до окончания готовки прибавить количество градусов.

В стандартных вариантах печей на газу предусмотрено лишь 2 режима нагрева и отсутствует вентилятор. В приборах есть нижний жар (газовый нагревательный элемент) и верхний (газовый или электрический гриль). 

Научиться верно регулировать режимы в кулинарных шкафах — дело времени, приведенные выше советы однозначно помогут в этом кулинарам. Осталось рассмотреть последний вопрос: «Какая оптимальная глубина подобных агрегатов?»

Мы уже писали: Как приготовить стейк в духовке? 3 безупречных рецепта.

Выбор глубины духового шкафа

Данный параметр напрямую влияет на полезный объем духового шкафа. Подобные агрегаты имеют габариты от 40 до 90 см в ширину, а глубина моделей составляет 55-60 см.  Для семейства из 3-4 и более человек есть смысл выбрать вариант побольше, чтобы готового блюда хватило на всех (к примеру, глубина Ventolux DUBLIN равняется 62 см). Для 1-2 пользователей достаточно печки с глубиной от 50 см (например, Ventolux NEW YORK — 53 см).

Итоги: какой духовкой проще пользоваться?

Газовые и электромодели кулинарных шкафов имеют свои нюансы эксплуатации, которые наглядно отображены в таблице

Выбор остается за пользователями, которым нужно перед началом использования агрегата детально изучить инструкцию. Главные правила эксплуатации изложены выше, воспользоваться ими — значит обеспечить долгую и беспроблемную «жизнь» технике, получить превосходные вкусовые качества и аппетитный внешний вид блюд, приготовленных в газовых или электродуховках.

Как правильно пользоваться кухонной духовкой

Газовая или электрическая – она верная помощница тех, кто не боится кулинарных экспериментов.

Дарья Кабацкис

Теги:

рецепты

электрическая духовка

как использовать духовку правильно

как правильно пользоваться духовкой

газовая духовка

Shutterstock

Рассказываем, как правильно использовать духовку в домашних условиях, чтобы она прослужила долго и счастливо.

Содержание статьи

Хорошая духовка – залог вкусных домашних трапез. Сколько пирогов, запеканок и гарниров можно приготовить с её помощью! Но не все пользуются возможностями духовки со знанием дела. Неправильная эксплуатация ведёт к поломкам, а если не очищать духовку регулярно, вкус и качество блюд будут, мягко говоря, неудовлетворительными. Для того, чтобы романтический ужин не превратился в угольки, важно знать основные правила пользования духовкой, да и бытовая гигиена кухонной печке явно пойдёт на пользу.

Как правильно пользоваться газовой духовкой

Даже у самой обычной газовой плиты есть духовка, которую совсем нестрашно использовать прямо по назначению. И пусть тебя не страшит взаимодействие с коробком спичек или газовой зажигалкой: всё гораздо проще, чем кажется. Газовая духовка долговечна и чрезвычайно удобно.

Нагревание газового шкафа плиты осуществляется за счёт пламени, которое поддаётся снизу через специальную конфорку.

Инструкция:

• Если газовая плита оснащена системой электрического включения конфорок, то просто нажми на рычажок, подержи около 10 секунд и поверни против часовой стрелки. Поставь положение Max.
• Включить духовку вручную можно, если открыть дверцу и поднести спичку к горелке, как при розжиге обычной конфорки самой плиты.
• Перед тем, как поместить блюдо в духовку, необходимо разогреть её до температуры, указанной в рецепте. Обычно это время занимает 10-15 минут.
• Ставь противень или подставку с блюдом не на саму конфорку в духовке, а на специальную полочку или решётку.
• Следуй указаниям, прописанным в рецепте конкретного блюда. Температурные режимы приготовления блюд индивидуальны, но и общие правила. Например, выпечка чаще всего готовится на 160 градусах, птица, белое мясо и рыбы – при температуре 180 градусов, для красного мяса и многослойных блюд используется температура 200 градусов.
• Таймер (часики панели с кнопками) помогает отслеживать точное время приготовления блюд: отрегулируй время и выключай духовку по сигналу.
• Выключай духовку поворотом рычажка в исходное положение.
• После завершения приготовления блюд проветривай духовку пару часов, оставляя дверцу открытой.

Как безопасно пользоваться духовкой газовой плиты

Прежде всего нужно правильно установить плиту согласно технике безопасности. Ставить газовую плиту можно только, если высота потолков в помещении не ниже 2,2 метров, есть вентиляция с открытой решёткой и окно для проветривания. Обеспечь свободное расстояние у плиты, равное как минимум одному метру.

Второй шаг – это правильная и внимательная эксплуатация. Не забывай проверять состояние плиты во время готовки и вовремя корректировать температуру. Если пламя горелки погаснет, нужно закрыть огонь во всех конфорках, а также кран на входной трубе и осмотреть духовку, чтобы не допустить хлопка газа.

Если в кухне появился запах газа, нужно незамедлительно отключить плиту, закрыть краны, распахнуть окно и оповестить службу газа. Также необходимо выключить в квартире свет и все электрические устройства, а само помещение покинуть.  

Уход за духовкой газовой плиты

Если духовой шкаф оснащён функцией самоочистки, это значительно облегчает жизнь хозяйке. Самоочищающиеся духовки, как правило, имеют одну из двух технологий: каталитическую и гидролитическую.

Каталитическая очистка основана на взаимодействии особого покрытия духовки и загрязнений, которое происходит при температуре 140-200 градусов и расщепляет жиры. Такой механизм самоочистки не нужно запускать отдельно – духовой шкаф очищается прямо по время приготовления еды. После использования духовку остаётся лишь протереть влажной губкой. Однако часто бывает, что специальный состав эмали, вступающий в химическую реакцию с жирами, покрывает не все поверхности духовки, поэтому чистку приходится «дорабатывать» бытовыми средствами.

Для включения гидролитической самоочистки (очистки паром) нужно налить на дно духовки немного воды и включить нагревание. При испарении вода будет размягчать загрязнения, осевшие на поверхностях. В конце останется лишь протереть стенки влажной губкой.

Если функции самоочистки в твоей духовке нет, лучше всего мыть её специальными средствами, например, Amway, Frosch, Top House. Экономным хозяйкам, у которых в ходу народные средства, тоже есть где разгуляться: лимонный сок, нашатырный спирт, уксус, сода – всё это поможет поддерживать чистоту в газовой духовке.

Рассмотрим, как пользоваться каждым из этих средств.

Чистка газовой духовки лимонным соком

Возьми один лимон, выдави из него сок, слегка разбавь водой и помой духовки, пропитав губку в этом растворе. Второй способ – наполнить водой ёмкость и бросить в неё несколько долек лимона, затем поставить в духовку, нагреть её и подождать какое-то время. После остывания протри поверхности влажной тканью.

Чистка газовой духовки нашатырным спиртом

Возьми жаропрочную посуду с водой и добавь в неё нашатырь, поставь в разогретую духовку на полчаса. После этого протри губкой, смоченной в мыльном растворе, удаляя размягчившийся налёт.

Чистка газовой духовки уксусом

Уксус поможет избавиться от небольших загрязнений. Смешай кислоту с водой в равном соотношении. Полей этим раствором поверхности внутри духовки и нагрей до 50 градусов. Оставь на 15 минут.

Чистка газовой духовки содой, уксусом и средством для мытья посуды

Смешай вышеуказанные компоненты и нанеси на стенки и дно духовки, оставь на 15 минут. Затем смой состав тёплой водой и протри насухо. Это средство поможет справиться даже при очень застарелом нагаре. Им также можно почистить решётки и противни.

Как правильно пользоваться электрической духовкой

Электрическая духовка состоит из двух нагревательных элементов: верхнего и нижнего. Некоторые более «навороченные» духовки оснащены грилем. Многие из них оснащены вентилятором, благодаря которому можно проветривать духовку после завершения кулинарного процесса.

Инструкция:

• Включи прибор и отрегулируй нужную температуру, чтобы прибор успел хорошенько прогреться прежде, чем ты поместишь в него блюда.
• Через 10-15 минут размести в духовке блюдо прямо по центру, используя полочки или решётку внутри.
• Закрой дверцу, настрой таймер духовки.
• Вытаскивать блюдо можно после звукового сигнала.
• После завершения приготовления блюд проветривай духовку: для этого есть специальная  встроенная вентиляция, а если нет, то просто открывай дверцу и проветривай духовку пару часов.

Уход за электрической духовкой

Помимо двух указанных выше технологии самоочистки в элитных электрических духовках иногда устанавливают систему пиролиза.

Пиролитическая очистка представляет собой буквально сжигание загрязнений при очень высокой температуре. Процесс запускается вручную. Перед включением пиролитической очистки духовку нужно опустошить. Дверца устройства останется заблокированной, пока температура внутри не опустится до 200-250 градусов. После такой процедуры уход за духовкой заключается лишь в протирании стенок влажной тканью. Противни и решётки во время пиролитической очистки оставлять в духовке нельзя, а чистить их нужно отдельно.

Также следует помнить, что пиролитическая очистка – это достаточно большая нагрузка для агрегата, и включать её лучше при сильных загрязнениях. Если налёт свежий и несильный, лучше мыть духовку «классическим» способом – тряпочкой или губкой, смоченными в специальном средстве.

Протирать стекло в дверце духовке удобно жидкостью для мытья окон (по аналогии можно использовать раствор воды и нашатыря – именно последний входит в состав большинства средств для стёкол). Алюминиевые внешние панели легко чистятся, если нанести на них растительное масло, а потом чистящее средство. Для нержавеющей стали и эмалированных покрытий нужна специальная бытовая химия. Эмалированные поверхность нельзя обрабатывать абразивами и жёсткими губками, чтобы не поцарапать её. Также на них не рекомендуется использовать кислотные средства, такие как лимонный сок.

Электроплита и газовая плита: плюсы и минусы духовок 

• Газовые плиты обычно дешевле и экономичнее в использовании. Они могут прослужить дольше, чем электрические.
• Газовые плиты обладают меньшим набором исходных функций, чем электрические.
• Электроплиты имеют более функциональные духовки, но в среднем могут прослужить меньше, чем газовые.
• Электрические духовки сжирают большое количество энергии и не экономичны.
• В отличие от газовых, электрические духовки чаще оснащены функцией вентиляции, их легче проветривать.

Как пользоваться газовой или электрической духовкой: основные правила эксплуатации

• Регулярно проветривай духовку в течение 1-2 часов после того, как закончишь готовить.
• Промывай духовку при помощи губки и моющего средства для посуды. Используй очиститель для стёкол
•  Чтобы помыть прозрачную дверцу духовки: он быстро и эффективно справляется с подтёками и следами жира.
• Засохший жир и застаревшие пятна нужно аккуратно счищать мягкой щёточкой (можно использовать старую зубную) или засыпать порошком для мытья плит и духовок на 40-60 минут, чтобы загрязнения размякли, а после удалить тряпочкой.
• Не храни в духовке огромное количество посуды и другой кухонной утвари: духовка должна «дышать».

youtube

Нажми и смотри

Повлияет ли электрическая духовка на мою выпечку?

Кухня

Выпечка

Удивительные идеи

Советы и методы

Эмма Кристенсен

обновлено 1 мая 2019 г. подходит к выпечке. Они обеспечивают постоянный нагрев для равномерного приготовления пищи и сухую среду, благодаря которой верхушки наших субботних утренних кексов приобретают прекрасный золотисто-коричневый цвет. Тем не менее, есть несколько важных хитростей, которые вы, возможно, хотели бы знать, чтобы получить максимальную отдачу от вашей электрической духовки.

Знакомство с электрической духовкой

Электрические духовки имеют большую электрическую катушку прямо под полом рабочей камеры. Этот змеевик толкает лучистое тепло вверх в камеру печи с достаточно постоянной и равномерной скоростью. Как и в газовых духовках, у них может быть второй змеевик на крыше духовки, который служит жаровней, но именно тот, который находится на дне духовки, обычно поддерживает температуру вашей духовки.

Электрические духовки вообще отлично подходят для выпечки. Катушки медленно нагреваются и остывают, что может показаться негативным, но на самом деле приводит к более стабильному нагреву с меньшим количеством скачков и падений температуры. Нагрев также менее интенсивен, когда змеевики полностью включены, поэтому у вас обычно нет такой же частоты подгорания нижней стороны, как в газовых духовках. Кроме того, в духовке намного суше, что помогает продуктам стать хрустящими и приобретать золотисто-коричневый цвет.

Это общие характеристики электрических духовок. Имейте в виду, что ваша собственная духовка может вести себя не совсем так.

5 советов по выпечке в электрической духовке

1. Разогревайте дольше, чем вы думаете.

Электрическим змеевикам требуется некоторое время, чтобы прогреться до полной температуры и начать откачивать тепло — это не автоматическое «включение» или «выключение», как с газовым отоплением. Это просто означает, что вы должны разогревать дольше, чем вы (или ваша духовка) думаете, что должны. Термометр для духовки поможет вам быть уверенным в том, что духовка полностью нагрелась.

2. Накройте фольгой, чтобы избежать чрезмерного подрумянивания.

В то время как получение румяной и золотистой корочки на пирогах и пирожных практически никогда не бывает проблемой в электрических духовках, чрезмерное подрумянивание может быть проблемой. Если вы заметили, что края или кончики блюда начинают темнеть задолго до того, как вы поймете, что оно готово, просто накройте сверху фольгой или обогните фольгой края сковороды, где подрумянивается корочка. Свободная фольга по-прежнему обеспечивает циркуляцию воздуха и тепла, но также защищает верхнюю часть от сильного прямого тепла, которое может привести к ее возгоранию.

3. Выпекать в середине духовки.

Если в вашем рецепте не указано иное, выпечка на решетке в центре духовки обеспечит наилучший всесторонний нагрев и поможет как верхней, так и нижней части блюда готовиться с постоянной скоростью. Середина духовки также менее подвержена горячим точкам. Тем не менее, переворачивание противней в процессе выпечки также помогает гарантировать равномерное приготовление.

4. Используйте подходящую форму для выпечки.

Поскольку тепло в электрической духовке обычно такое стабильное и надежное, это означает, что вы можете использовать посуду в своих интересах, чтобы получить именно те результаты, которые вам нужны. Используйте металлическую форму для выпечки, чтобы продукты лучше подрумянились по бокам и снизу; В частности, сковороды из темного металла помогут сделать дно вашего печенья и пирожных хрустящими. Используйте стеклянную, керамическую или силиконовую форму для выпечки, если вы хотите уменьшить подрумянивание, например, при приготовлении светлых тортов или кексов. Эти материалы хуже проводят тепло и уменьшают степень подрумянивания продуктов.

Выберите правильную кастрюлю для работы:

5. Добавляйте пар, когда вам это нужно.

Иногда сухая среда электрической духовки может немного раздражать, особенно при выпечке хлеба. Чтобы добавить немного пара и помочь хлебу подняться, вы можете налить чашку горячей воды в пустую кастрюлю на дне духовки или приоткрыть дверцу и использовать пульверизатор, чтобы распылить немного влаги в воздух. Вы также можете испечь буханки хлеба в жаровне или другой тяжелой кастрюле с крышкой; это задерживает влагу, испаряющуюся из самой пищи. Обычно вам нужен пар только в начале приготовления, поэтому прекратите добавлять влагу (или откройте жаровню) на полпути во время приготовления.

Использование новой электрической духовки в первый раз

Представьте себе, что вы только что приобрели новую электрическую духовку. Это может быть комбинированный блок, стильная настенная духовка или настольная духовка. Тип не имеет большого значения, но вам не терпится приступить к работе с ней. Ну, вы включаете духовку, и сначала все кажется нормальным, но потом вы замечаете странный запах.

Что ты спрашиваешь себя? Внезапно вы начинаете немного беспокоиться, что это немного пахнет маслом или, может быть, чем-то горящим, вы осматриваете духовку, но все кажется в порядке, так что же может быть причиной этого запаха, это не может быть духовка, не так ли?

В конце концов, вы еще даже не включили его, так что же может быть причиной этого странного запаха? Если у вас когда-либо была электрическая духовка, то описанный выше сценарий может показаться вам знакомым, и вы, возможно, никогда не добирались до сути, запах мог просто рассеяться через некоторое время.

Но что послужило причиной и при чем здесь первое использование электрической духовки? Ну, во-первых, запах не о чем беспокоиться, пока он не пахнет газом, потому что это признак гораздо более серьезной проблемы, все будет в порядке.

Даже если кажется, что запах наполняет весь дом, не о чем беспокоиться, и на самом деле это обычная проблема, с которой, вероятно, столкнется любой, кто покупает новую электрическую духовку. Итак, давайте сначала рассмотрим, почему возникает этот загадочный запах.

Что вызывает запах?

Так почему же появляется этот запах? Что ж, на самом деле у нас есть официальный ответ на этот вопрос, потому что изоляция вокруг полости духовки издает запахи при воздействии тепла, обычно это быстро исчезает после того, как вы впервые использовали электрическую духовку, но это может сохраняться. .

Не беспокойтесь слишком сильно, если это произойдет, обычно это прояснится в течение недели или около того, но хотя воздействие тепла на изоляцию является основной причиной странного запаха, вам также следует тщательно осмотреть духовку перед ее использованием. Гораздо проще, чем вы думаете, случайно оставить бумагу или стяжки в духовке, когда разогреваете ее в первый раз.

Это обычно также вызывает другой запах, ведь запах горящей бумаги или пластика очень ощутим. Некоторые производители также заявляют, что причиной запаха может быть защитное масляное покрытие, нанесенное в процессе производства, но избавиться от запаха, какова бы ни была причина, на самом деле довольно просто.

Так что же тогда делать? Если вы уже некоторое время пользуетесь духовкой, а запах все еще сохраняется, вы можете попробовать метод, который мы изложили ниже, но если вы хотите избавиться от запаха как можно быстрее, вам следует немедленно включить духовку. .

Как взломать электрическую духовку

Во-первых, да, это безопасно и может работать независимо от того, какой тип электрической духовки у вас есть, просто убедитесь, что вы тщательно выполняете каждый шаг процесса. Внимательно осмотрите духовку и убедитесь, что все прокладки или стяжки удалены, как только это будет сделано, приготовьте немного мыльной воды и приготовьте ткань.

Да, может показаться странным начинать чистить духовку до того, как вы на самом деле что-то приготовили, но это необходимый шаг, и вы всегда можете использовать его в качестве практики для будущей очистки. Аккуратно промойте внутреннюю часть духовки, включая решетки, и дайте духовке несколько минут, чтобы она высохла.

Как только все это будет сделано, вы можете начать процесс прижигания, на самом деле существует несколько способов сделать это, и многие производители могут порекомендовать свой собственный предпочтительный способ, но ниже я обрисовал в общих чертах то, что обычно считается самым простым и наиболее эффективным способом. сделай это.

Процесс прожига

Чтобы начать процесс обжига, вы должны включить вентилятор духовки в вытяжке, чтобы уменьшить запах, а также открыть некоторые окна. Затем установите духовку на высокую температуру где-то между 400 и 550 градусами, а затем просто дайте духовке поработать около 30 минут.

Затем выключите духовку и посмотрите, остался ли запах, если он есть, то повторите процесс прижигания еще раз, на этот раз вы также можете оставить духовку работать немного дольше, а затем проверить еще раз.